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7/27解封降二級，去吃火鍋，吃乾麵🍜
太久沒去火鍋店、麵攤，嘴超饞🤤
幸好有 東北之家酸菜白肉鍋 新品 酸菜豬五花麵，除了可以吃到酸菜的脆，豬五花的嫩，還可以品嘗到寬麵的Q彈。
完整圖文➡https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69725258
除了乾拌麵，還有好吃的臭豆腐，口感嫩，滿滿的〝臭〞香味👃
#宅配美食 東北之家酸菜白肉鍋
開飯囉！😋最近被很多好友餵食，在疫情的衝擊下，他們努力尋找出口，研發了宅配美食！既然餐廳還不能開放內用，宅配美食就給他訂起來吧！
防疫期間吃了很多水餃的小猴，最近煮出心得了！😆冷凍水餃要怎麼煮才不會破呢？建議不要等到水滾才下水餃，而是水溫大約60度，鍋子冒出微微小氣泡時，加一匙鹽巴&一點點沙拉油或橄欖油，再將冷凍水餃放進鍋子，輕輕攪拌不要讓水餃黏底，蓋上鍋蓋時要留一點空隙讓水氣冒上來，用小火煮約6分鐘，看到水餃浮起來就可以上桌了，中間都不用再加水喔！
至於龍哥乾拌麵大約煮4分鐘就Ok了！醬料包可以泡在熱水中預熱，完成後加入一點花椰菜🥦或水煮蛋🥚點綴更美味喔！
如果喜歡吃辣的朋友，可以選擇東北之家的酸菜豬五花拌麵&青麻椒臭豆腐，吃過一次之後就會上癮了，獨特的青麻椒香氣，與麵條和豆腐超搭，簡直就是麻吉啊！😆這兩款美食只要加熱就可食用，非常方便喔！
另一個宅配美食是急速冷凍的泰國黑虎蝦🦐因為蝦子品質非常新鮮，無論水煮、鹽烤、熱炒，都很美味喔！其中，蒜頭奶油黑虎蝦是我最愛的口味！
🌟料理方式如下：
將蝦鬚、蝦頭尖刺、蝦囊、蝦腳都剪掉，再把頭跟身體切開(記得留一點蝦肉在頭部，蝦膏才不會流失)，蝦身的背部剪開，將蝦腸取出清乾淨！
鍋子先不用預熱，將處理好的蝦子放進鍋內，灑上海鹽、黑胡椒、放入多一點奶油(捏碎一點平均分佈在蝦肉上)，再加入很多切碎的蒜頭，蓋上鍋蓋、開中火悶2分鐘，時間到之後，淋上一些米酒，加上蔥花，再拌炒約一分鐘，即可香噴噴上桌囉！剩下的醬汁不要倒掉，拿來配白飯超對味啊！
飯後甜點再來個道地的法式可麗露或義式提拉米蘇，實在太享受啦！我要推薦小山姆主廚的甜點，目前訂單已經排到八月中旬了，因為他堅持用心手作來維持品質，而非以量取勝，吃過小山姆的甜點就會懂了！
🔔小提醒：法式可麗露解凍8分鐘就可以吃了，建議對切更好入口，放太久會軟掉，就吃不到外皮的酥脆口感喔！義式提拉米蘇則是解凍10-15分鐘可以吃到冰淇淋般的口感，解凍20-25分鐘則是慕斯的口感，看個人喜好喔！
龍哥嗑餃子&乾拌麵
https://marketplace.dragontime.net/co-dumpling/
東北之家酸菜白肉鍋
酸菜豬五花拌麵&青麻椒臭豆腐
https://chinanortheastpot.1shop.tw/cnp
曼谷魚 泰式國民料理
外帶泰式便當&泰國黑虎蝦團購
Sam Liu 小山姆
可麗露&提拉米蘇
https://www.samliu.com.tw/
吃過那麼多乾拌麵 就屬 #大叔製麵 最好吃！
這裡買👉🏻https://ojisanselect.1shop.tw/beanangelinkorea001
小時候家裡巷口有間東北麵店
當時最喜歡麻醬麵或乾麵、加上魚丸湯(完美)！！
大叔乾麵催淚蒜香麻將麵有一模一樣的麻醬尾韻
還有鵝油蔥拌麵伴隨的就像當時那股香
長大後不論拌麵或麵店沒再吃過這樣的口感惹
不誇張，大叔製麵就是這樣好吃
必吃款 #鵝油蔥拌麵
乾拌麵的靈魂就是拌麵的醬料
這款鵝油蔥拌麵光聞味道就很不得了
這佐善耕的黃金鵝油蔥蒜醬可是來頭不小
用了大量紅蔥頭、三星蔥及大蒜下去爆香
加上在地純釀造黑豆醬油調味才提煉出黃金香鵝油
跟麵拌下去只有香！香！香！
香得一碗咻咻咻的吃得精光
#愛吃辣的大叔製麵還有嗆辣版的鵝油蔥拌麵
另外要推薦 #催淚蒜香麻將麵
融合蒜香的麻醬遇上嚴選鬼椒提煉的秘製辣油會是怎樣？
麻醬麵愛好者萬一又是嗜辣的人會瘋狂愛上
沒想到完全契合啊！
#當然不敢吃辣就不要放那包辣油
而且大叔製麵雖然完整保留傳統的美味
但它們可是汰換了舊世代一些比較不好的原料
所有的麵條及醬包經由SGS檢驗認證
無防腐劑/無農藥殘留/無味精/無人工色素/無塑化劑/無黃麴毒素
可以更放心地享受美味惹
豪豪吃的大叔製麵：
https://ojisanselect.1shop.tw/beanangelinkorea001
#宅在家必囤
🖕🏻點開裡面有很多資訊💬不看會後悔
這次我們找了一些藝人出的自有品牌買回來開箱，
特別避開了乾拌麵...因為實在太多人介紹了XD，
不得不說買下來真的好貴...建議大家要購買前還是三思一下😂
► 蔡昌憲-浮憲東北餃🥟 ► 賈靜雯-賈以食日拌雙粉🍝
► 詹姆士-詹麵堅果辣沾麵🌶️ ► 李易-李饗煮易紅燒牛肉麵🥩
非常感謝這次的乾爹ShopBack💰❤️
贊助我們買這些東西🙏
ShopBack這個平台大家一定不陌生，
是一個「現金回饋」的平台，
只要在購買前多點進網站就有現金回饋，
累積起來也是一筆不小的金額可以買更多東西😂
這麼好用的平台，大家趕快一定要用！！！
折扣碼：https://app.shopback.com/ptoynZxWyjb
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相機品牌｜Canon G7x Mark iii
相機腳架｜Yunteng-228
剪輯軟體｜Final Cut Pro X
字卡設計｜Keynote、PowerPoint、Photoshop
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THANKS FOR YOUR WATCHING！
#ShopBack#現金回饋#全明星系列
店名：四鄉五島馬祖麵店
電話：02 2771-5406
地址：台北市中山區遼寧街7號
營業時間：24小時
FB粉絲團：https://m.facebook.com/45foodcom/
關於：
『四鄉五島』是由 馬祖列島東北端 『東引』、『北竿』、『南竿』、『莒光』
而莒光又分成『東莒』『西莒』所組成的 四鄉五島。
1992年落腳於遼寧街後營業至今唯一一家「絕無分號」，是以一家專買麵食、水餃、滷味的小吃店。
創辦人是以 【新鮮食材】、【天然純醬】、【古法智慧】、【用心製作】來創立這家店，以高品質原料、平實的價格 做出自己都「能吃、敢吃」的產品為目標 期望能讓大家多認識 「四鄉五島」馬祖乾麵。
1996年24小時經營模式，延長營業時間讓晚回家的人也能吃到一碗熱騰騰的「馬祖麵」乾拌麵，配上一碗手工自製美味特色餛飩。
2000年7月 獲得顧客滿意度金質獎 開始獲獎不斷，
2005年開始導入 黑龍 純釀黑豆醬油嘉義在地60年老廠及 萬家香釀造醬油做基底。
隔年2006年聘請研發設計新產品，「馬祖魚麵，黑心水餃，黑麻麵」正式上市。上市期間媒體爭相採訪。
全台第一家看到「黑芝麻醬麵」此後專心店務把機會讓給其它同業，讓市場更多好的商品。
台北市第一家的24小時麵店
早期24小時純麵店不多，到了晚上夜店，酒客要喝一碗熱湯還真找不到地方，因此有了“24小時經營”的想法。
24小時店家變多，唯一不變的還是一樣賣著馬祖麵的四鄉五島，持續的為夜晚準備回家人，準備一碗熱騰騰、香氣四溢麵湯小菜。
27年後的今天我們繼續準備一碗香氣四溢的馬祖麵，延續為夜晚回家的人暖暖胃。
#Meck大叔#四鄉五島馬祖麵店#黑心水餃
店名：四鄉五島馬祖麵店
電話：02 2771-5406
地址：台北市中山區遼寧街7號
營業時間：24小時
FB粉絲團：https://m.facebook.com/45foodcom/
關於：
『四鄉五島』是由 馬祖列島東北端 『東引』、『北竿』、『南竿』、『莒光』
而莒光又分成『東莒』『西莒』所組成的 四鄉五島。
1992年落腳於遼寧街後營業至今唯一一家「絕無分號」，是以一家專買麵食、水餃、滷味的小吃店。
創辦人是以 【新鮮食材】、【天然純醬】、【古法智慧】、【用心製作】來創立這家店，以高品質原料、平實的價格 做出自己都「能吃、敢吃」的產品為目標 期望能讓大家多認識 「四鄉五島」馬祖乾麵。
1996年24小時經營模式，延長營業時間讓晚回家的人也能吃到一碗熱騰騰的「馬祖麵」乾拌麵，配上一碗手工自製美味特色餛飩。
2000年7月 獲得顧客滿意度金質獎 開始獲獎不斷，
2005年開始導入 黑龍 純釀黑豆醬油嘉義在地60年老廠及 萬家香釀造醬油做基底。
隔年2006年聘請研發設計新產品，「馬祖魚麵，黑心水餃，黑麻麵」正式上市。上市期間媒體爭相採訪。
全台第一家看到「黑芝麻醬麵」此後專心店務把機會讓給其它同業，讓市場更多好的商品。
台北市第一家的24小時麵店
早期24小時純麵店不多，到了晚上夜店，酒客要喝一碗熱湯還真找不到地方，因此有了“24小時經營”的想法。
24小時店家變多，唯一不變的還是一樣賣著馬祖麵的四鄉五島，持續的為夜晚準備回家人，準備一碗熱騰騰、香氣四溢麵湯小菜。
27年後的今天我們繼續準備一碗香氣四溢的馬祖麵，延續為夜晚回家的人暖暖胃。
#Meck大叔#四鄉五島馬祖麵店#黑芝麻醬麵
