【雞腿肉燴白菜】
滑滑的芡汁與白菜一起燉煮最合適。
充滿中華料理式的調理方法，配晚餐最合適。
直接蓋在飯上和麵上和著吃，肚子與心靈都飽飽的。
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☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
白菜---1/8顆
雞腿肉---200g
杏鮑菇---1株
青椒---2小顆
●調味料
水---200cc
雞粉---1茶匙
蠔油---1大匙
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☆作法步驟☆
[1]
首先將雞腿肉及蔬菜切好入口大小。
[2]
熱油鍋，雞皮面朝下大火下鍋煎。
[3]
當雞肉兩面都煎出焦色後，下蔬菜翻炒。
[4]
接著加入調味料煮沸。
[5]
熄火，接著倒入太白粉水後，再次開火煮至勾芡狀就完成。
[6]
相當下飯的料理，推薦你試試。
★小撇步
加入生薑一同料理也很合適。
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杏鮑菇滑滑的 在 [問題] 杏鮑菇壞了嗎？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
剛自冰箱拿出杏鮑菇準備弄晚餐
發現上面長了白白的東西
請問那是霉嗎？
還是菌絲之類的？
不知道有沒有板友有過類似經驗
先謝謝回答了！
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