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快閃平安夜🎅Party

由於之前一直都忙於聖誕訂單，所以都不敢邀請朋友來家中作客😅😅😅生怕不夠時間準備晚宴。朋友見狀就說不如她訂些海鮮來，一班朋友開開心心吃頓晚飯🥣就是這樣快閃晚宴就這樣的約定了🤣🤣雖說是簡單吃頓飯，但手痕的米太儘量會弄些簡單小吃跟朋友們分享分享😘

是晚簡易餐單：
聖誕Mull Wine
法式洋蔥湯
黑松露魔鬼蛋🥚🥚
牛油果🥑蟹肉他他
煙三文魚橙皮他他
沙嗲醬爆八爪魚🐙
蒸三鮮「帶子 蟶子 象拔蚌」
聖誕蛋糕Stollen
米家糖漬檸檬🍋配伯爵茶

由於時間緊迫，米太真的沒時間佈置餐桌。😅😅😅只能作最普通的擺設，Finger Food 的樣貌都是醜醜的🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️幸好味道是不錯的🤪，而洋蔥湯就一如既往的好好味，朋友們都說比街外的更鮮甜。十分滿意喔（當然喔，用上了四粒大大的洋蔥炒足45分鐘才會有這個效果喔☺️☺️☺️），最後就是朋友訂來的三鮮喔，每款都很新鮮，而且全部都是特大的尺寸喔👍👍

希望來年再一起跟好友們度過每一個開心的節日☺️☺️☺️

如想要FingerFood 和Mull Wine 食材包等資料💾，請先留言喔。等我休息數天再補回食譜給大家喔😏😏

#米太
#快閃夜
#本身無約
#想留在家的
#但朋友話要見
#就是這樣快閃宴
#米生是最開心的人
#有朋友來代表我會煮
#米家小廚房MicsKitchen
#因為有朋友來就會有好野食
#朋友話米家既糧食足夠食一星期

Royce' Chocolate

熱炒店首選！【蔥爆小卷】Q彈鮮美鹹香下飯！蔥味十足！

「小卷如何川燙？」
「蔥爆醬汁的調配？」
簡單哥快炒店又開張啦！
本店今天特別推薦「蔥爆小卷」給你
爆炒過的蔥，會釋放出蔬菜的清香甜味
在與新鮮的小捲大火翻炒
嘶～那已經不只有鮮啊，還特別下飯！
這絕對是消除一天疲憊的好配菜！
客人等不及啦！現在馬上出菜給你啊！

🌈簡單哥小撇步🌈
如何挑選新鮮小卷？
越透明、越新鮮
而真空包裝內有時會看見少許墨汁
更是代表這是新鮮小捲喔

（今日份量：6人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉小卷 600克
👉蔥段 70克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 10克
👉米酒 1大匙
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1大匙
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1/2 (1/8小匙)

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水，煮滾後加鹽巴加入小卷川燙
②燙至小卷微捲之後，將小卷撈起
③熱鍋下油，加入蒜頭、蔥後炒至香氣出來
④加入小卷煎一下後，進行翻炒
⑤加入米酒、醬油、蠔油、糖、白胡椒拌炒
⑥加入蔥、辣椒拌炒即可

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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【西班牙蒜蝦】保證簡單！備料超少！迅速完成！
「吃過一定會愛上的蝦料理！」
「配麵包、飯任何都合適！」
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🌈簡單哥小技巧：蝦子完全去殼去頭！
🤘簡單哥小知識：如何選購新鮮好蝦?
❶勿選有異味的蝦子
❷蝦頭與身體脫離代表不新鮮
❸蝦子連殼壓一壓若沒有沒彈性太軟者表示不夠新鮮喔！
資料來源:農委會漁業署養沿近海漁業組石聖龍組長
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子 16隻
👉蒜碎 45克
👉辣椒 9克
👉橄欖油 8大匙
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉巴西利 12克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋冷油下蒜頭、辣椒
②蒜頭稍微變色後下蝦子
③稍微熟後加入海鹽、黑胡椒、巴西利

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「義大利不沾鍋品牌BALLARINI」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨

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「有事，我們吃飯聊！」有人靠吃飯談生意、有人靠吃飯當朋友、有人靠吃飯談感情，當吃飯不再只是填飽肚子的時候，這頓飯就顯得格外重要。

沒錯！宴會在官邸裡扮演了非常重要的角色，而大使夫人上任後，第一個要面對的重大任務，可能就是籌備一場宴會，因為這是大使白天外交的延長。那麼，官邸裡的宴會到底是什麼？ 長什麼樣子？ 都是哪些人會出席呢？

《別叫我大使夫人》絕對是一門人人都能修，卻人人從沒聽過的當代新潮外交課。

一頓飯到底能搞定多少事情呢？
到官邸坐客皮皮挫
#宴會 到底是什麼概念？
宴會就是「禮尚往來」
留學生在外地碰到困難，可以找大使館？
可以不辦宴會嗎？
各國聊天禁忌大不同？
外交辭令的太極拳戰術
在官邸吃飯不用動手？
大使夫人話題之一：偷女傭？
請誰吃飯超重要！
大使夫人不只要會煮飯、還要能省錢？
假花插水裡是二度犯罪？
奢華 vs 寒酸的宴會
讓賓客開心的秘訣

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💂‍♂️ 製作團隊：
主持 - 大使夫人 Jeane, 鬼島之音 凱西
製作人 - 凱西 Cathy Hsu
監製 - 吳怡慈 Emily
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即便你不是大使夫人，也可以透過這個節目，讓自己不管在台灣，或是在國際江湖上，成為一名走跳大師！