關於 月見嫩牛肉牛涮鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

❤️#貓少女x美食
台北超好吃、超浮誇的鍋物來啦！
不僅是超好拍照的網美餐廳，也是超美味的火鍋喔🍲
今天要介紹的是最近很紅的米釉鍋物✨
米釉鍋物位在捷運國父紀念館和捷運忠孝復興之間，
大概步行8分鐘即可抵達～
一看到米釉鍋物覺得也太驚艷了啦😍
質感墨綠色系的風格，有別於其他火鍋店，
讓人印象十分深刻呢👏🏻
進門就可以看到超浮誇網美牆，超美超有質感🥰
座位是復古風的沙發椅，整體的感覺很不錯呢！
非常典雅高貴的環境，獨一無二的設計十分搶眼～
菜單的部分有六種湯底可以選擇，
而且還有套餐、單點等等任君挑選～
今天Kitty要跟你們分享我選的餐點啦！
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📍特色湯底
✨爆量清酒蛤蠣鍋+300元
每一顆蛤蠣都比50元硬幣還要大，而且是滿滿一鍋！
蛤蜊吐沙得很乾淨、味道鮮甜順口
湯頭濃郁香醇的味道帶點酒香、十分鮮美多汁，
配上粒粒肥美飽滿的肉質，忘不了的口感😘
✨東京招牌麻辣鍋+120元
辣中帶勁，麻而不膩口，超好吃😋
香濃的氣息配上肉品或是海鮮都很絕配👍🏻
闆娘從東京帶回來的秘方，
喜歡麻辣的人一定要嘗試看看這獨特的口感！
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📍好想吃海陸-1580元
✨開胃小菜
起司條、牛蒡絲、韓式泡菜
開胃又可口，起司條下鍋煮後讓湯頭更濃郁！
✨綜合菜盤
高麗菜、玉米筍，菇類、葉菜類、水璉等等
豐富又營養的菜盤，份量十分足夠呢👍🏻
✨日式燉肉
肉汁燉的十分入味卻不死鹹，鹹香滿足超好吃！
✨綜合海鮮盤
✨人氣肉品（西班牙伊比利豬）
超喜歡這個肉質，粉嫩的油花很漂亮
尤其配上蛤蜊湯底讓人讚不絕口😍
下鍋煮後真的軟嫩鮮美，帶點嚼勁超可口啊！
✨經典肉品（PRIME翼板牛）
紅潤的色澤十分誘人，而且厚度也很足夠～
下鍋煮後的口感入口即化，不管涮上什麼湯頭都很讚
牛肉的肉質選的很好、超級優質啊！
連平常不愛吃肉的妹妹都把整盤嗑光了🤣
✨主食（越光米/月見蔥花飯+49元）
這個月見蔥花飯真的是太好吃了！！！
蔥花很新鮮很香，把蛋黃攪開後
飯粒晶瑩飽滿、入口即化，配上肉品超幸福！
✨ 甜點
暖呼呼的銀耳湯超級暖心，甜而不膩
還有抹茶冰淇淋、日本蕨餅當收尾，好幸福啊😍
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米釉鍋物真的是我心中排行前三的火鍋🍲
不浮誇！本人超愛氣氛好又好吃的餐廳🍴
很推薦大家約會、聚餐可以提早訂位，
台北東區火鍋推薦米釉鍋物，
真的超級好吃，讓你有開心幸福的一天🥰
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📍米釉鍋物 Meal Room Shabu 
✨電話：(02)8772-8728
✨地址：台北市大安區延吉街66-1號
✨營業時間：12:00-15:00、17:00-23:00
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七月+1社團上架「 #上官木桶涮涮鍋」

👉https://www.facebook.com/groups/428205511836672

雖然政府宣布微解封，但說真的還是不太敢出門用餐！
超愛吃火鍋的我，從三級警戒開始就陸續聯繫了幾家我愛的火鍋！
無法出門又想吃鍋的時候，簡單把湯底打開加熱，丟進各種肉品海鮮！
家裡馬上一秒變餐廳！美味到家～

這次聯絡到了知名 #上官木桶涮涮鍋 美味全選8種湯底/2種手工丸/3種超值套組​社團優惠！

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他們家主打 #各種超頂級海鮮和肉品，​
尤其是 #A5級日本和牛 和 #西班牙伊比利松阪豬，​對於愛吃肉的我們一家真的完全收服！
尤其從湯底到肉品、海鮮、丸子應有盡有，​完全不用花時間準備，在家隨時都能煮火鍋！​
搭配好的優惠套組對我們人口多的大家庭很方便。​
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上官木桶的 #肉品和海鮮的水準真的很高！​
肉質非常新鮮，厚薄度也切的剛剛好，​
超越一般市面的薄薄火鍋肉片。​
牛肉我都涮到六、七分熟，完全不用沾醬，​直接就可以吃到牛肉的鮮甜軟嫩，我們全家都好愛。​

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肉肉控一定要買 #防疫美食組，​
一次就能吃到最高等級的A5和牛雪花、澳洲和牛霜降、伊比利松阪豬、帶油胸腹牛肉、噶瑪蘭梅花豬、野生大草蝦，套組價格很划算！​
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三種套組都有附一盒野生大草蝦，​
草蝦經SGS檢驗無用藥殘留，蝦肉自然Q彈。​
愛海鮮組還有少見的阿根廷天使紅蝦，​
只要簡單煮熟，蝦子就非常鮮甜好吃​
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#多種口味的湯底也是上官木桶的招牌！​
除了基本的原味、牛奶、麻辣、酸白菜，​
也有蒙古、麻辣牛奶、綠魔鬼等少見口味！​
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每包湯底都是濃縮的600ml喔，​
要加400-600ml水稀釋煮滾，​
火鍋約是2-3人份，煮湯4-5人份。​
如果口味比較清淡一點，也可以加多一點水。​
本來就愛嚐鮮不同風味鍋底的人，可以多買幾包，​
#湯底可以冷凍保存一年，​
加入冰箱現有的食材，在家隨時都能吃火鍋。​
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#湯底辣度排行榜：​
☆無辣／原味、牛奶風味、酸白菜​
★／蒙古​
★★／麻辣牛奶、綠魔鬼牛奶​
★★★／綠魔鬼麻辣​
★★★★／重慶麻辣

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#甘蔗原味和牛奶湯底都是必買的，​
我們煮了不同海鮮、肉類、蔬菜都覺得很搭，​
大人小孩都喜歡！​
#綠魔鬼麻辣 是上官木桶必點第一名！​
用綠辣椒和橄欖油爆香，又香又麻，​
敢吃辣的人一定要試試看。​
#蒙古 湯底也很特別，有點像天香回味鍋，​
香氣十足，夏天吃會很開胃，​
辣度大概是胡椒小辣而已，​
煮過的肉片和料不用沾醬料就很夠味。​
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還有小朋友最愛的手工香菇貢丸、芋頭貢丸，​我們家一下鍋煮熟立刻被掃空，​
媽媽們可以多買幾包，備在冰箱很方便。​

尤其套組的份量都非常超值​
我們自己都會再加一點高麗菜、金針菇、玉米筍，​兩大四小吃的超飽，​
還可以留一部分豬肉片來做珍珠的副食品。 ​
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☑ 愛吃豬組 ☑ 愛海鮮組 ☑ 防疫美食套組，​
每種套組都已經有 #附一包原味湯底 ，​
非常建議大家再額外 #多買幾包不同口味的湯底，​一份套組其實可以吃個2-3次，如果家裡有鍋具，還可以直接煮成鴛鴦鍋。​
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#愛海鮮組 建議加買一包牛奶風味湯底，​
海鮮和牛奶鍋底特別搭！​
再加一點麵條，小朋友很愛。​
如果有買 #愛吃豬組，可以多帶一包酸白菜湯底，​就可以變身經典的酸菜白肉鍋。​
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【#品項介紹】​
✦原味（柴魚甘蔗）湯底：​
無辣度！以上等豬雞骨、多種蔬果、甘蔗並添加柴魚風味調味，天然健康的湯底，也適合加入各式湯底當做基底！喝完不會口乾舌燥。

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✦牛奶風味湯底：​
無辣度！以原味湯底為基底，加入牛奶、奶油，放入整片起司片，濃純香的滋味是許多女生和小朋友的最愛！適合搭配海鮮，可以自行加入麵條，吸附滿滿牛奶湯汁。​

✦蒙古湯底：​
小辣！是大部分人都能接受的辣度，有著新疆、孜然茴香的味道，不需要再有太多醬料調味，新鮮的肉品、海鮮搭配蒙古湯底就很有味道。​

✦酸白菜湯底：​
無辣度！傳統市場阿姨的酸白菜原料，無添加任何化學成分，需要經過長時間烹煮，讓酸白菜的天然甘甜和香氣釋放到湯底中，因為天然，一定要吃到最後才會品嘗到湯底精華喔！和豬肉非常的搭！也可以自己加料煮成酸菜排骨湯。

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✦重慶麻辣湯底：​
最重口的大辣！敢勇於挑戰激辣的人，加上肉片、海鮮、青菜、火鍋料，讓你胃口大開。如果怕太辣，可以把上層的辣油撈掉，也可以加入原味（甘蔗）高湯稀釋，味道不會衝突喔！

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✦綠魔鬼麻辣湯底：​
中大辣！上官木桶熱門湯底口味！也是罕見口味，以綠辣椒及橄欖油一起爆香，大大發揮出花椒香麻的口感，不需要任何調味料，料在鍋底煮過就非常過癮。​

✦麻辣牛奶湯底：​
中辣！全台獨家口味，由濃純牛奶中和麻辣口感，堆疊濃郁滋味，刺激的麻辣中反而多了份溫和奶香，是喜歡重口味但不能吃很辣的你的首選！​

✦綠魔鬼牛奶湯底：​
中辣！獨家首創口味！綠魔鬼的香麻口感，加入牛奶中和辣度，保持微麻口感，意外不衝突，有著更多層次的湯底，值得吃鍋必定要加辣的你來嘗試看看！​

✦手工芋頭貢丸：​
傳統市場阿伯手工製作，吃得到芋頭塊，口感綿密，搭配絞肉香，香濃多汁，丸子控千萬別錯過。

✦手工香菇貢丸：​
傳統市場阿伯手工製作，迷人的香菇味和緊實Q彈的口感，保留著肉汁，丸子控千萬別錯過。​

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✦#愛吃豬組：​
包含-本土梅花豬*2包(100g/包)、厚切雞腿片*2包(250g/包)、伊比利橡木子豬梅花*2包(100g/包)、噶瑪蘭黑豚五花*2包(100g/包)、軟絲2隻、鹽烤鯖魚*1片、野生大草蝦*1盒(8隻/盒)、原味湯底*1包。​

✦#愛海鮮組：​
包含-鯛魚*2包(2條/包)、天使紅蝦*2包(3隻/包)、軟絲*2隻、野生大草蝦*1盒(8隻/盒)、小花枝*2包(270g/包)、鹽烤鯖魚*1片、原味湯底*1包。​

✦#防疫美食組：​
包含-日本A5和牛雪花*2包(100g/包)、帶油胸腹牛肉*2包(100g/包)、噶瑪蘭梅花豬*2包(100g/包)、澳洲和牛霜降*2包(100g/包)、伊比利松坂豬*2包(100g/包)、野生大草蝦*1盒(8隻/盒)、原味湯底*1包。​

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【＃料理說明】​
＃肉片的油花大小皆無法一致。​
＃海鮮肉片重量都會有些許差異。​
✦牛肉、和牛：​
建議先退冰，煮到5-7分熟，呈現粉紅色最佳。建議可以搭配玫瑰鹽吃，完整享受牛肉美味！建議不要用滾火煮，會影響肉質。
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✦豬肉、雞肉：​
伊比利豬梅花建議熟度5-8分熟，呈現粉紅色最佳(上官木桶使用的BELLOTA是唯一可以不吃全熟的豬肉喔！)其它肉品請煮至全熟。
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✦蝦類、海鮮：​
海鮮建議滾火煮，蝦類煮至蝦身呈現U字型，熟度最剛好。​

✦手工丸子：​
都是已經調味過的，建議煮熟後品嘗原味。​

✦湯底：​
每包皆為濃縮600ml，請加400-600cc水稀釋煮滾，沸騰後多煮5分鐘，會更加美味喔！牛奶湯底建議小火煮，才不容易奶與水分離。​
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🟪在「+1社團」上架

👉https://www.facebook.com/groups/428205511836672

📍+1社團為私密審核制，
📍一定要先註冊系統才會被審核，
📍系統網址：
https://store.fbbuy.com.tw/princess1413
（點進去之後按登入，再按授權開始使用！）
（沒註冊的就不予通行。）
（沒填寫入社問題也不予放行）

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📍Taipei, Taiwan
Meal Room Shabu米釉鍋物
想要在家吃火鍋，店家通通幫你準備好！
從湯底、主餐配料到沾醬，全部備齊給你
（連沾醬的蔥花蘿蔔泥都幫你切好🔪）
為了維持新鮮度，外送不僅約好取貨時間
海鮮方面也加上保冷冰塊保持新鮮～

這次選用東京招牌麻辣湯底
（很夠味！覺得不需要沾醬就很有味道）
這湯頭相當適合煮海鮮，有股淡淡蝦味🦐
我還把自己做的蛋餃加進去～
（當火鍋添加一點黃色的部分💛）

兩人份火鍋剛剛好，細緻口感的梅花豬
勻稱油花的雪花牛，涮一下就柔嫩滑順～
這次還升級了月見椒麻牛飯🍚
將蛋黃打入集中均勻攪拌🥢
椒麻口味的牛肉燥飯，滑順中帶點麻辣
（這一碗就有夠滿足，大p全部嗑完）
#防疫期間外帶一律85折優惠
#點任意套餐滿699元即可外送

🍲抗疫海陸餐 $899
東京招牌麻辣湯頭
綜合菜盤一份
美國雪花牛
台灣梅花豬
精選海鮮一份
（白蝦、草蝦、鯛魚、巴沙魚、蛤蠣）
主食兩份
（越光米、讚岐烏龍麵、王子麵、關西冬粉）
主食升級：
月見蔥花飯+$49
月見椒麻牛飯+$69
月見鮭魚卵飯+$149

評價：⭐️⭐️⭐️⭐️四顆星
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店家資訊｜meal room shabu米釉鍋物
地址：台北市大安區延吉街66-1號
電話：02-87728728
營業時間：
週ㄧ至週日→ 11:30 - 21:00
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#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #yummyday #popyummy #instafood #hotpot #在家享美食 #防疫美食 #台北美食 #台北外送美食 #大安區美食 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化火鍋 #火鍋外送

熊本牛涮鍋
香港人愛打邊爐係世界聞名
https://www.mrlamsan.com/2019/06/190620.html
https://s.fanpiece.com/txU3Rsn
最近一年,好多有更多火鍋專門店開幕
有港式台式麻辣大陸品牌來港
我個人偏好日式同港式風味的
更貼近香港人既口味
而家選擇更為豐富

今次要介紹既店大約開店2個月左右
算是新店,食後感覺得相當唔錯

可能仲有新店,仲有細節位仍然可以再進步
但平日晚上去也見到很多是十個八個的朋友來
因為可以安排比較私密的分隔空間
我坐外面也聽不到房內的聲音,隔音不錯
想食就最好預訂,WALK IN未必有位呢
2小時任食

四種價錢選擇 $168起,最貴既和牛只是$328
牛肉質素明顯高一班,不會只肥沒肉味

好食到吃了七盤才收手
直接點A4黑毛和牛就最推薦!
湯底有6款

蘿白豚骨濃湯,和風味曾湯,泰式冬陰功
馬來沙爹,木魚昆布,番茄薯仔豚骨
最忌係湯底唔夠濃,呢度就湯底超濃郁
我完全沒沾醬汁食,直接湯底煮熟就已經有味道

除了牛肉,豚肉片需下單即時切片

其他食材都是由自己在冷凍區自選自取
有多款時令蔬菜,蟹柳條,粟米,芋絲,肉丸,番茄

菜心,芝心丸,金姑,芋頭片
蝦餃雲吞,日本雞肉,魚皮餃
蝦滑,豆皮,魚蛋魚角,豆腐

雞脾姑,芝士腸,牛肉丸
秋葵,魚腐,芝心獅子狗,芝心魚片
芝心獅子狗超好食!
另外仲有日式咖哩同白飯供應
6款蔥蒜辣麻醬自取任調,仲有煮過既豉油

雪糕有四款
我個最喜歡抹茶同朱古力
食幾多拎幾多,唔好浪費呢!

識食緊係選鴛鴦鍋
可以試曬2款特色湯

最值得讚係火鍋湯底做得好濃好出色
牛肉片燙一燙已經好夠味,完全不用再配醬汁食

就算最基本款式既美國牛肩胛

肉質都係好嫩同埋夠肉味
一食就知龍定鳳

美國安格斯牛小排

油花細緻,燙熟肉嫩而牛肉味濃郁
打邊爐佳品

日本A4黑毛和牛

呢款最抵食,一般食到A4,出面賣緊$400起

肉嫩肥美油脂甘香,日本和牛質素更出色

最後當然來返幾球雪糕收尾

尖沙咀山林道21號永勝商業中心2樓A號舖
Shop A, 2/F, Vincent Commercial Centre, 21 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
港鐵佐敦站 D 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
52363638 (WhatsApp)

#尖沙咀美食
#尖沙咀火鍋
#熊本牛涮鍋