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【晶技法說會釋出樂觀看待2022年展望訊息】
瑞信證升評晶技「優於大盤」，凱基投顧給予155元目標價

#晶技

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#保師傅獨門辣油
#非賣品感謝禮
#感謝各路朋友一直與我們同在
#大方公開完整製作過程
#保師傅的食譜大廚在我家也有教做
#使用二十多種材料製成
#關鍵不在辣而在層次感
#做菜如做人不耍花槍而靠真心實意
#祝大家鼠年鴻運當頭天天都有好胃口
豬年的我在健康上突然拉警報，豬尾解決了兩關，鼠頭還得過一關，我告訴我葛格保師傅，沒力氣自己做菜或張羅年禮表達謝意，能不能用他拿手的辣油來贈送朋友？

這些年來想感謝的人愈來愈多，中廣的夥伴、新聞界的同業、採訪中結交的好人，還有保師傅如鐵粉般的徒弟與學生們，大家總是陪伴在我們身旁，幾乎是有求必應，令我們感謝無比幸福。

保師傅的獨門辣油不是商品，一直有量產的念頭，但從來沒有認真執行，他在東方廚藝文創教室授課時，堅持要使用自己的獨門辣油調味，所以每次都是少量製作，凡是吃過的學生們都非常驚豔，辣油也能達到這般境界，連泡麵也變神奇，更別說是拌麵入菜，可說是打遍天下無敵手。

曾有乾拌麵業者看中保師傅的獨門辣油，但在得知配方和作法後立刻打退堂鼓，因為成本實在太高，然而好味道就是不能打折，實實在在是保師傅做人做事的基本也是唯一準則。

感謝東方工商小裕和建勳的協助，以及印刷廠兼樂朋手作老闆娘佩娟姊提供貼紙，秀出我和保師傅的大頭照，讓朋友們每次使用辣油時都能看到我們夫妻甜蜜又真誠的微笑。

製作辣油，學問不小，從材料比例到溫度控制，都是保師傅入行46年的心血結晶與逐步修正的結果，即使是小小辣油也有廚師的專業技法，希望喜歡辣油但沒機會拿到保師傅獨門辣油的人亦能如法炮製，把職人料理的博大精深繼續發揚與傳承。

獨門辣油伴隨獨門辣渣，因為沒有那麼多材料就煉不出好油，保師傅戲稱辣渣就是「辣油的媽」，飲水要思源，自然不能浪費。

花了一下午沖好一桶油，只裝了70瓶辣油，想感謝的人寫滿一張A4紙，保師傅最後決定，已經會做辣油的人都不送了，換句話說就是他的愛徒和學生們都拿不到有照片的特製版保師傅獨門辣油了。

愛徒育珊說，她不是想要辣油，而是想要貼紙，師傅和師母可愛的大頭貼。其實我也想要，但我也沒留，全部送光光，希望收到辣油的朋友鼠年鴻運當頭，天天都有好胃口，但千萬不要變胖哦！

#保師傅粉絲團
#大廚在我家
#王瑞瑤的超級美食家
#吃美食也要長知識

遠古時期，中華大地的先民在採集、開墾的過程中，發現了堅韌不朽又晶瑩溫潤的美麗礦石，散發出如春陽般的光澤，似乎蘊藏了催化大地生機的神秘能量，於是就稱這些珍貴的美石為：玉。

經過近八千年的發展，玉在中國逐漸被賦予豐富的內涵，在雕琢技法上也更加精進成熟。本展覽首先以玉之靈、玉之德、玉之華、玉之巧四個主題，帶您依著時代順序，觀察玉器如何由新石器時代作為溝通天地神靈的媒介，之後隨著社會進步，儒家學說興起，在夏朝至魏晉南北朝之間，逐漸蛻變成為君子美德的象徵。接著在六朝到隋唐時，融入中亞等地區的影響；宋元時期則追求寫實的風格，也興起了仿古風。明清時期工藝技術精進，清代皇室更積極主導玉雕風格，新的玉料也陸續開採和輸入，使玉雕藝術達到空前的高峰。

此外，在玉不琢不成器單元中，您可以透過玉器上各種雕琢痕跡，深入瞭解玉器從設計到完工的製作過程。最後，玲瓏璀璨單元則展示了各種質材的玉石製品，包括閃玉、輝玉、以及各色寶石和半寶石的比對，讓觀眾認識玉石種類的異同。「敬天格物─中國歷代玉器展」呈現了我們民族的特性，和中華古玉最深層的內涵。

台股本周聚焦美股超級財報週、國內科技法說會、摩台期結算及新掛牌股等4大因素，美國重量級企業財報周登場，包括(列表)蘋果、雅虎、新帝、高通、臉書、微軟、博康、德儀、福特、Under Armour以及亞馬遜這些跟台灣供應鏈連動密切的公司財報自本周二（26日）起密集公布，去年財報優劣跟本季多空展望，都將牽動台系供應鏈走勢。國內科技法說會繼1月中旬的台積電(2330)、大立光(3008)，以及19日的漢微科(3658)陸續舉行法說會之後，本周又有新一波統計至少17家科技公司法說會登場，今天周一有(列表)盛群打頭陣，周二接續有瑞昱，周三是聯電、南亞科、F-鎧勝，周四有友達、欣興電子、中華電、旺宏、F-譜瑞、世界、穩懋多達7家科技公司，周五壓軸的則有矽品、日月光、華邦電、新唐、及台灣大等。市埸聚焦聯電 (2303) 、友達 (2409) 、矽品 (2325) 、日月光 (2311) 等4大科技公司。統一投顧董事長黎方國表示，本周三27日即將公布去年12月的景氣對策訊號預料將持續亮出藍燈，在基本面不理想之下，即將召開的科技公司法說會，預期法說內容也難有好消息釋出，將是中性偏弱；至於封測雙雄法說會，市場關注重點則攸關經營權議題。由於這個禮拜是1月的最後一周，禮拜四有摩台期結算，外資上周五在現貨市場轉賣為買，而在台指期也持續逾2萬口淨多單部位，加上國安基金持續低檔護盤使得指數低檔有撐，專家認為除非國際金融市場有大幅波動，台股仍然可望維持近期區間整理走勢。
本周另一個特色就是新掛牌股，包含新上市櫃的F-英利(2239.TE)、福邦證券(6026)、以及從事伴手禮、土特產等銷售業務的F-紅馬。尤其福邦證券更是近十年首家新掛牌證券股，也是首檔適用競價拍賣新制，福邦證券在承銷及股務代理有競爭優勢，新掛牌後表現持續受到同業關注。另外還有5家公司的股票也在本周內要陸續登錄興櫃買賣，創下2016年以來單周家數最多。包括鋰電池負極材料的榮炭 (6555) 、無線射頻晶片商宏觀微電子 (6568) 、太陽能模組廠綠晁 (6511) 、化粧品代工廠F-太和生技 (4136) 及精神病新藥廠心悅 (6575) ，其中心悅將以168元參考價登錄最受市場矚目。


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