Search
日前收到礁溪白鵝山腳吳師傅寄來的月餅禮盒，恰巧今年台灣蘋果日報紙本又在五月停刊，回想起往年月餅評比，這個吳師傅推出的普一月餅的伍仁月餅可以說是常勝軍了（兩年評比拿七個冠軍），麻油香、果仁酥，經典好味，連在評比時都讓人忍不住想多吃一口，而提漿養生月餅，更是江湖上少見的傳統月餅🥮了。配上酥脆鵝仔餅，更是賞月品茗的良伴。
如果你也有IG，可以追蹤加入我喔! 最新的美食照片都會在這裡出現的! 麻煩朋友們再重新加我Instagram❣️
https://instagram.com/hsutienlin_gary?igshid=1841p6looqp9n
蛋黃酥鳳梨酥綠豆椪算是月餅嗎？
兒時總是看不懂月餅名字
每一個字都會讀
但還是不知道包什麼饀
名店總是大排長龍
一起來懷舊
圖片日期：19711002 聯合報 檔案照片
圖片說明：老大房中秋月餅舖，顧客絡繹不絕搶購情形。
#老天祿老大房的名店傳奇
#伍仁月餅是什麼口味
#吃的不是月餅吃的是團圓
#報時光UDNtime
歷史新聞
【1969-04-19/經濟日報/06版/市場行情╱台北行情】
秋節近，看月餅 餡子花樣多 價格差別大
幾家大商號都有「招牌貨」
(本報記者余俐俐專訪)中秋節，依照中國人的習俗，少不得禮尚往來一番，送的大部份是食品，其中又以應景的月餅居多。
兩個星期前，各食品行、百貨公司幾乎都已推出了月餅，堆積如山，琳瑯滿目，單看外表，分不出品質好壞但價格卻有很太大出入。很多人在買月餅時，喜歡挑較有名氣的商號。
台北市以做中秋月餅出名的店號，如伍中行、老大房、普一、義美、生計、老天祿、福利、采芝齋、富士屋等等，各大百貨公司也乘勢推出包裝精美的月餅，由各公司監製，聘食品廠製作。
早些年，各食品行都專做一種月餅，如有的專做廣式、有的專做蘇式，現今則一家店各式都做，不再分得那麼細。
目前，一般月餅的市價是：
棗子蛋黃、橄仁棗泥、咖哩肉月、伍仁金腿、蓮蓉蛋黃、伍仁蛋黃、伍仁燒雞等每個十四元。
伍仁月餅、棗泥月餅、奶油椰蓉、伍仁鹹肉、伍仁、甜肉等每個十三元或十二元。
豆沙蛋黃、豆蓉蛋黃、可可蛋黃、蓮蓉月餅、廣東肉月、奶油可可、百合素月、香酥素月等每個十元。
豆蓉肉月、豆沙肉月、豆沙素月、豆蓉素月、鳳梨素月、奶油葡萄、可可月餅、奶油月餅等約八元至六元。
蘇式月餅如黑麻、豆沙、百果、椒鹽、玫塊等每個四元。棗泥五五。
*******************************
【1969-04-19/經濟日報/06版/市場行情╱台北行情】
這家門市部零售店的特色
(劉憲文)老大房食品公司在台北市電影院最多的武昌街底新設的門市部，地點雖鄰近一般人認為比較偏僻的康定路，但生意到挺不錯。
老大房這塊招牌，從上海遷到台灣，已經有卅多年的歷史，許多從上海來台的人，都喜歡到該公司買食品。
該公司的異味燻魚、肉餃、喜果喜糕、禮餅、蘇州瓜子、金華火腿等，均富有江浙一帶的地方口味。這種採用老方法製造的食品，能令購食者重嚐鄉土風味，並帶有一份親切的感覺，這正是老大房的主要特色。
今年第一口月餅。
謝謝天蘭姐分享老味道－普一月餅。
原來老的提漿五仁月餅和翻毛棗泥核桃月餅都沒有消失，傳承的手藝在宜蘭礁溪的白鵝山腳，靜靜的等待識貨的老饕們上門。
吃多了廣式月餅的油潤和創意月餅的新潮，來試試這二款吧！
📌 愛飯團 也有很多好吃月餅，快來瞧瞧 >> https://goo.gl/UTWM6q
