一直以來小元寶的副食品,我雖然不會熬什麼大骨湯啊,但會用簡單的蔬菜或是乾香菇當基底熬煮粥,我好懶得用骨頭肉啊來熬湯。
這次終於讓我找到寶寶專門用的滴雞精,而且有是添加有機褐藻醣膠的喔!(當媽後總是想給寶寶最好的啊!)
💚有機褐藻醣膠:褐藻醣膠是天然棕色海藻獨有的黏滑成分,可以保護褐藻免受水中病毒和紫外線的傷害。現在蠻多應用於補充食品,補充體力、調整體質,增加防護力的好幫手!(關於好處也可以上網看看,蠻多資料的)而晨露滴雞精內的有機褐藻醣膠採用專利冷水萃取技術,生產更好的品質、活性更好的褐藻醣膠!
寶寶建議10個月以上開始食用滴雞精喔!
這種濃縮精華,不可能讓寶寶單喝滴雞精!適量的給予就好喔!我每週做副食品(粥,一週的份量)時,加一包進去一起煮~這樣寶寶攝取到基本的營養精華,也不會過量!
我先喝過,喝起來跟一般成人滴雞精沒有不同,但味道再淡一點點,沒腥味!
跟大家分享我平時給小元寶副食品,我自己買一包乾燥綜合菇(裡面有巴西蘑菇、猴頭菇、海帶、高麗菜等等),我會先當基底煮大概10分鐘,然後把煮開得乾料剪碎或是切碎,然後加入我要的食材和米飯,最後在倒入滴雞精一起滾熟就好了!
烘乾的菇類有多醣體加上晨露寶貝滴雞精,這樣其實就有滿滿的營養,給寶寶增加體力和防護力!雖然小元寶不算有肉(大多人覺得太瘦),但我覺得寶寶健康開開心心就好~至少他每天精神都很好,很開心~我就覺得很棒了!
🐔關於 晨露滴雞精
關於晨露滴雞精是委託給大廠元進莊生產!元進莊是雲林老字號,從養殖到生產全部一條龍,並且現在用科技管理,產品配合營養師、醫師、生技專家等研發製作!
寶寶滴雞精生產廠房也有經過GMP、食品廠等等的認證,褐藻醣膠也經過國際認證喔!
大家可以安心給寶寶食用~
齊夢
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,【營養師話你知!台灣土雞二三事】 想冬天進補,老人家教落一定係燉雞汁啦!但大家平時又會買啲咩雞? 而到底走地雞同老母雞又有咩分別,點解價錢會爭咁遠?!今次請來營養師同大家分析下。即刻去片啦~ #元進莊 #自家農場 #晨露滴雞精 #唯一產銷履歷認證 #小分子氨基酸好吸收 想睇下元進莊農場實地影片...
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坐月坐得好,身體冇煩惱!好多媽咪朋友飲過都話好飲嘅 #晨露滴雞精 味道容易入口冇腥味!懷孕、產後坐月、餵母乳都好啱飲~養胎補身㗎!100%純滴雞精,去油去脂,唔怕越飲越肥 ☺️每日一包好方便,幫我繼續坐好月啦💪🏻
🐤嚴選飼養100天嘅台灣土雞滴練,無藥物殘留、無香精、無防腐劑 ~
🐤100%純滴雞精,不加水、不加鹽、不加中藥,最純粹嘅滴雞精,可以作雞高湯使用
🐤專利設備古法慢火蒸煮10小時,一隻土雞只能滴出2.3包滴雞精,一包就能喝到半隻雞營養
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展位:K04
晨露滴雞精-香港
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第28屆國際嬰兒、兒童用品博覽
日期:2020年10月22至24日 (10:00 am – 8:00 pm)
2020年10月25日 (10:00 am – 7:00 pm)
地點:香港會議展覽中心新翼Hall 3B-D
票價:成人 HK$30/小童 HK$20 (1米以下小童免費)
售票地點:即場售票 / 網上發售
博覽優惠券:HK$20 (每張成人入場券只限購買1本)
晨露滴雞精 在 跟著小賀營養師吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
小賀營養師以前沒接觸過滴雞精的時候,
對於雞精的味道就是停留在高中時期,
小賀媽媽為了讓小賀補充體力所準備的白蘭氏雞精
但是那味道……
我真的不愛,就算是加了好幾顆冰糖且溫熱過的雞精,
我還是無法 😂😂😂
之後就是在醫院執業的時候,有幾位廠商來推廣魚精與滴雞精,
但是那腥味,依然是我無法連續入口
這1年多來,因為新業務的需求,
開始接觸更多母嬰產品,
不管是在台灣的母嬰展,還是香港的母嬰展
只要有滴雞精,我就會去試喝與比較
平時也開始大量閱讀滴雞精的文獻與各位專家寫的文章
但是
只要是食品,風味佔了很大的關鍵因素
但是品牌的知名度更是不容小覷
不然怎麼會有那麼多明星或是知名人士代言‼️
對於挑食的小賀而言,
最好奇的部分就是,
到底市面上無調味的原味滴雞精的風味哪裡來❓
市面上販售的滴雞精所含之胺基酸,
除了是重要的活性物質
也是
【保健功效的指標成份】,
滴雞精
鮮味的重要來源👉麩胺酸(Glutamic Acid)
主要的甜味來源👉丙胺酸(Alanine)與絲胺酸(Serine)
重要的苦味來源👉離胺酸(Lysine)
(表格為16種胺基酸依照鮮味、甜味與苦味分類)
雞隻的品種、年齡與滴雞精製造過程會影響胺基酸的總含量,
所以每家滴雞精喝起來味道才會不一樣。
晨露最 鮮 純 甘 的滴雞精
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參考文獻:
Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science (October, December, 2017) 55(5, 6): 262-269
下次再告訴大家
常溫 跟 冷凍 滴雞精 哪裡不一樣
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【營養師話你知!台灣土雞二三事】
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