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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬:法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum) 鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果,但它的品質會依著季節而不同,每年從四月下旬開始,是台灣鳳梨的盛產季,這時候的果肉細緻...
時間到8月26日 在 斟茶緣茶業 Facebook 的精選貼文
【斟茶緣】2021年『吊橋頭』烏龍『秋茶』(8月5日採收)
1斤2000元、2兩的2包500元
買進8月5日採收240斤
這支吊橋頭...真是好東西
為什麼最早採收的最慢上架?
有聽過『好酒沉甕底』嗎?對,就是這樣
這支吊橋頭的茶園主不知道又『倒了多少肥料?』
總之就是有一股『特殊的味道』
喝茶的感覺因人而異,我說的聽聽就好
自己喝最準,信我的就買少少試試看
#沒喝過建議先買4兩喝喝看喜歡再追加
#說某賣家的茶好喝那是因為你沒有喝過斟茶緣的茶
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吊橋頭『春茶、冬茶』賣3500元
吊橋頭『秋茶』賣2000
價差1500元,價差就是這麼大
吊橋頭品質超級的春茶、冬茶很難買
告訴各位:『品質超級的秋茶一樣難買』
不是隨便一個阿貓阿狗想買就能買的到
我依照茶園地理位置的實際情況把華崗茶區分為4區、5區、教堂(一分為三)
有些王八蛋也開始跟在後頭也在賣4區、5區簡直『厚顏無恥』
我又把華崗附近的『吊橋頭』獨立出來,還是有人在模仿
請消費者注意:
在網路賣茶唯有『沒品質的黑心賣家』才會『刻意模仿』別人的模式
這些賣家根本不知道什麼叫『品質與誠信』,所以誰的生意最好拼命模仿就對了
例如:
1、斟茶緣在網路上的第一年開始就有賣秋茶
而在斟茶緣賣秋茶的幾年之後這些人跟著開始賣秋茶
(我很好奇這些人之前進的秋茶是以什麼名義賣出去的?)
2、斟茶緣依照茶園地理位置的實際情況把華崗茶區分為4區、5區、教堂(一分為三),這些王八蛋也跟著在那邊賣4區、5區
3、有個王八蛋參考我去年華崗秋茶的採收日期(7/26-30)然後套用到今年,結果今年的採收日期比去年慢了至少超過一個星期,這王八蛋還是賣的下去,根本就是拿中海拔的夏茶當成高海拔的秋茶在賣
4、這些騙錢的賣家就專門模仿我拍照的模式、說話的方式,甚至把我說的話直接『複製、貼上』改都不改一下,連我發明的『拍照用小貼紙』都模仿,真的有夠不要臉
沒關係,這些人就算模仿到100%也都沒用,因為這些人缺少的就是『品質與誠信』否則幹嘛模仿斟茶緣?讓這些黑心賣家繼續模仿沒關係,時間到了這些人自然就消失了。
有我的客人鐵齒故意去買一點點回來測試看看,結果用『8公克茶葉(135cc的評鑑杯)、水大滾、浸泡3分鐘』測試,客人跟我說『苦到吞不下區』『澀到整個嘴麻掉』。
斟茶緣所賣的茶都是嚴格篩選出來的,斟茶緣生意會紅火是因為『品質與誠信』斟茶緣不屑搞一些旁門左道的銷售方式。
我說你們這些王八蛋怎麼不模仿一下斟茶緣的銷售速度讓大家看一下?
辦不到嗎?我也知道你們辦不到(連千分之一都沒有),因為辦得到就不會死命的模仿我了
因為你們這些王八蛋就是『沒品質、沒誠信』所以只能模仿,永遠追不到斟茶緣
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茶商買茶就是『買管理』
消費者買茶就是『買誠信』
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斟茶緣的練功房:https://www.youtube.com/user/air1190
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買茶google訂單連結:https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
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『吊橋頭』烏龍『秋茶』 7-11(賣貨便)賣場:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174601019
『吊橋頭』烏龍『秋茶』全家(好賣+)賣場:https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_p23639111328758
時間到8月26日 在 Facebook 的最讚貼文
問
我很納悶男性出軌,難道就是被誘惑嗎?
為何都聽到是被誘惑一詞,說得像男生是不小心,還是被誘拐的樣子。
難道不是男性本身有問題,或夫妻本就有些問題,才可能導致外遇嗎?
為何人夫自己決定要回歸家庭,但前提是人妻已知道曖昧對象,為何後續一直要釋放訊息告訴人妻「小三」想他。
他病態嗎?
回
出軌有很多原因
解釋出軌的理由也很多種
就像走到人生今天的你
如果問你是什麼養份養成今天的你
想要簡單回答
相信都不能滿足任何聽你這回答的人
是吧
尤其這個出軌的問題
如果你是被出軌的人
應該是想聽的你想聽的那個「答覆」
那個答覆就是徹底的請求你原諒和徹底的嚴懲那個小三和他
但這樣的答覆是比天還高的高峰
就算你登上了
那個你在乎的他卻是在谷底
離你如此遙遠
為何出軌的男人的理由常常說是被誘惑
但這句話卻是你最不能接受的實話
說白了出軌的真正狀態是互相誘惑
可現在被你抓到辮子的他若這麼說
你不是更不能接受嗎
他怎麼會覺得說他也被誘惑這個實話是此刻的你能聽了不受傷呢
不管是你的男人、小三或夫妻出了問題
都是問題的
要去歸類誰的問題多
會不會又是個比海深的難題呢
當人夫想要回歸家庭
這個回歸絕對不是個故事的完結篇
而是另一個故事的開始
就像結婚是考驗的開始
不是愛情的無盡延伸
所以他回歸後
你做什麼說什麼
他說什麼做什麼
都是有很多可能及無法預知的考題
當你問他病態嗎
如果答案是
那你有想過怎麼跟病態的人相處或分開嗎
也或許
一直在感情和關係中執著與責怪的人最終都會走到病態
因為病態的最大的特色就是片刻都不平靜
緊緊抓著不平靜
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(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
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這是一盒很不一樣的月餅禮盒
(這次可能又是搶購,因為他每次都是很限量)
老師
以下文字介紹:
終於來到中秋節了,疫情也漸漸趨緩,彼此想念的家人,帶著可愛的中秋禮盒一起回家過中秋吧。還記得過年的時候推出的全素禮盒嗎?廣受好評的全素馬卡龍鳳梨酥、蔓越梅酥,再次出現了!!這次YAYA老師也為大家做出可愛的造型,把月亮、兔子、柚子都放進禮盒了,同時也使用了喜願的白海豚中筋麵粉,全部化身為全素鳳梨酥及蔓越梅酥,中間的還有月亮碎片琥珀糖您也可以在吃之前也可以拼出一個滿月,吃掉之前還可以先欣賞一輪滿月,內容物:柚香鳳梨酥、滿月鳳梨酥、蔓越梅兔子酥,這次也只有限量250盒,要搶要快唷!
【接下來麻煩各位請詳細閱讀】
售價:530元
內容物:柚香鳳梨酥2入、蔓越梅兔子酥2入、滿月鳳梨酥4入、月亮碎片琥珀糖1入
成分:柚子鳳梨餡、中筋麵粉、蔓越梅餡、糖粉、植物奶油、食用色素
保存期限:三種酥類:21天
琥珀糖:一個月
保存方式:常溫,避免太陽直射
結單時間:8/29(不是匯款期限!!)
*如果250盒賣完,就會先收單唷,還有以『先匯款』的客人為主
出貨時間:9/9~9/16
*因中秋節大量出貨的關係,會在這兩個日期間出貨,您可以在備註上面告訴我們比較想在哪個日期收到,但因為黑貓宅配目前因為疫情影響、中秋檔期,會延遲1~2天的時間到貨,配送的日期還是會以黑貓宅配為主,如果沒特別指定日期,我們會在這期間出貨,但出貨前會先通知您
寄送方式:僅黑貓宅配(因馬卡龍鳳梨酥易碎,只提供宅配敬請見諒)
1盒:110元
2盒-3盒:130元
4盒(含)以上8盒以內:170元
9盒以上:210元
15盒以上:免運
自取:高雄市仁武區7-11登發門市(自取時間,必須要先跟小編詳談唷)
請詳閱注意事項:
1.不退換貨
2.匯款後,不會全額退還,如要取消訂單酌收20%費用(酌收甜點食材費用),以及匯款之手續費
3.下訂單後三日內匯款,三日過後取消訂單,訂單以先匯款為主
4.表單的最後有匯款資訊,匯款之後請私訊粉專方便核帳(一定要,不然小編找不到您,有可能會是訂單錯誤,或者金額匯錯)
5.可先私訊詢問總金額,再填表單和匯款
6.如是用網路銀行轉帳,請在備註欄填名字
購買表單
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時間到8月26日 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬:法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum)
鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果,但它的品質會依著季節而不同,每年從四月下旬開始,是台灣鳳梨的盛產季,這時候的果肉細緻、汁水飽滿,甜度經常爆表,生食或做成果醬或其它的點心非常適合。但秋冬的鳳梨雖然偏酸不好食,也很適合做成果醬,做出來的味道也另有獨特層次。
之前我們在台式經典水果茶的影片裡有分享過用台式古早味鳳梨果醬的做法,這次則要跟大家介紹一款具有法式風味的蘭姆香草鳳梨果醬。
蘭姆酒、香草跟鳳梨都是香氣各自鮮明的食材,很難想像全部加在一起會迸發出怎樣的火花?但就在把蘭姆酒加入的瞬間,整個鳳梨果醬不論香氣和色澤,都立刻華麗變身,怎麼也沒想到蘭姆酒跟鳳梨不但互不搶戲,還相互加分,融合成一種甜美的氣味,好特別。
這次的食譜靈感來自法國果醬女王 Christine Ferber 的配方,但有做一些修改,主要是因為台灣的鳳梨太甜了,不管是金鑽、甜蜜蜜還是牛奶鳳梨,甜度都偏高,不得不減去一些糖分,同時為了讓口味多點層次,檸檬汁的用量亦增加了,喜歡用當令鮮果製作果醬的朋友,真心邀請大家來做看看哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/QwRI3iMIuGo
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法式蘭姆香草鳳梨果醬 怎麼作呢?
下面是這道 法式蘭姆香草鳳梨果醬 的做法與食譜:
☞ 果醬瓶的容量為 500ml
✎ 材料 / Ingredients
新鮮鳳梨 500g,去皮去心的純果肉(約一顆中型尺寸)
蘭姆酒 50ml
細砂糖 375g
香草精 1/2 茶匙 (也可用香草莢半根)
檸檬 1顆
✎ 做法 / Instructions
1. 鳳梨剖半,再切成六等份,去掉木質粗硬的鳳梨
2. 為了讓果醬的成品色澤更清透,取一牙籤或小水果刀,把鳳梨籽籽挑掉
3. 將去籽的鳳梨片成銀杏葉片形狀的薄片,每片厚度約在 2~3mm 左右,然後取500克果肉備用
4. 果醬鍋裡加入鳳梨、糖跟香草精,再擠一整顆檸檬汁
5. 以中火加熱,煮到糖全數融化,呈現微滾狀態就可以關火
6. 把煮過的鳳梨倒入一個大的料理盆,貼著鳳梨表面舖上烘焙紙,完全放涼後再覆蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏過夜
7. 翌日,將糖漬一夜的鳳梨材料倒回果醬鍋,以中火煮到沸騰,煮滾後繼續同個火力煮8-10分鐘,期間要不間斷的輕輕攪拌並撈除浮沫
8. 時間到後,檢查果醬是否已經煮到膠化狀態,或用溫度計測量是否達到105°C。接著加入蘭姆酒後,再煮3分鐘(若份量較多,煮的時間可以多2-3分鐘)
9. 果醬煮好後,趁熱倒入已消毒過的瓶子裡,蓋子一定要旋緊,然後倒扣放涼。放涼後再移至冰箱保存
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:01 前置準備:處理鳳梨、去芯去籽
03:40 第一次加熱
05:47 倒入料理盆,蓋上烘焙紙,糖漬過夜
07:05 第二天,熬煮鳳梨果醬
09:46 裝瓶並倒扣放涼,冷藏保存
10:28 蘭姆鳳梨果醬搭配氣泡水享用
11:51 製作法式鳳梨果醬的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式果醬
#蘭姆香草鳳梨果醬
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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時間到8月26日 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
風靡日本歐美,台灣超市也常賣到缺貨,黑蒜頭的魅力真的是席捲全球,夯到不像話!
黑蒜發酵成功的溫度在攝氏65-75度之間,常見用到電子鍋保溫的功能(約攝氏75度左右),但因為需發酵約半個月(14-15天),除非不需煮飯或單純買個專用電子鍋作為蒜頭發酵用,否則很難運用家裡煮飯的電子鍋。
這次我用可以設定低溫的食物乾燥機來製作,非常的簡單,只要選擇一個方便固定的時間,每日同一時間到的時候,設定一次65度C,24小時(乾燥機一次只能設定24小時),這樣持續做14-15天就可以完成黑蒜製作。
在用自製的黑蒜做蒜頭雞湯,養生保健又健康,真是太讚了👍
真的沒時間自製黑蒜的,也可以用市售黑蒜做蒜頭雞湯喔!春夏交接,也要保養顧習一下全家的身體❤️
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
《自製黑蒜》
材料工具:
蒜頭整球或單顆都可以
保鮮盒或玻璃罐或保鮮膜+鋁箔紙
食物乾燥機
《黑蒜雞湯》
食材:
仿土雞腿2隻
自製黑蒜頭約200克(市售也可以)
紅棗8顆
枸杞約1大匙
薑3-4片
鹽適量
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