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❣️一幻拉麵x NAMCO套餐有得食仲有得玩❣️
今次同哥哥嚟到日本北海道過江龍一幻拉麵！因為佢哋出咗一個超抵嘅套餐！食拉麵之餘，仲可以去NAMCO玩遊戲！仲有機會贏埋蝦湯拉麵變身別注版抱枕添😍
💗一幻 x NAMCO套餐$128包有拉麵或拌麵一碗、餃子同埋飲品！
招牌蝦湯拉麵
湯底蝦味香濃🦐麵底有粗麵同幼麵選擇，麵條爽口彈牙！我哋選擇咗走青！裏面有叉燒同溏心蛋，叉燒肥瘦啱啱好！最鍾意就係佢哋個溏心蛋！蛋香十足！
黑蒜叉燒蝦湯拉麵
荃灣店限定推出梗係要食啦！🦐香濃蝦湯味，仲有淡淡黑蒜香味，味道會較原味香濃！同原味唔同嘅仲有多咗木耳絲！口感豐富！
餃子
餃子外皮香脆，內餡肉味香濃！咬落去仲有熱辣辣嘅肉汁流出！加埋餃子汁一齊食超級惹味
青瓜木耳
呢個配搭非常清新！青瓜同木耳一齊食爽口去膩
哥哥最開心就係可以飲到地道嘅波子汽水😍食飽飽我哋就即刻出發去荃新天地NAMCO玩夾公仔添🎁
一幻拉麵 Ebisoba Ichigen Hong Kong
📍荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓UG02號舖
NAMCO Hong Kong
#一幻拉麵 #拉麵 #namcohk #荃灣 #荃灣美食
ⓎⓊⓃ ｜秋季湯品：黑蒜雞湯
#NeoflamFIKA系列鑄造不沾鍋
#KUHNRIKON炙燒烤盤節能板
#明天週五結團喔
❧ ❧ ❧
英國入秋後氣溫降的快，這幾天白天在家工作，就已經開始打開暖氣了。
天冷，就想喝湯！
速速請老公上超市拎一隻有機玉米雞和黑蒜頭回來。他負責剁雞，我負責剝黑蒜。（黑蒜有點黏糊糊的，其實有點不確定是不是要剝開？還是可以整顆丟下去？）雞肉的部分，我習慣用滾水燙過、沖洗乾淨雜質後再入鍋。
食材都準備好之後，通通一起丟進Fika湯鍋中，加入滾水。中火加熱至滾後，就用最小火慢燉。只用鹽巴調味，雞肉熟爛之後就好了。
黑蒜的味道比起新鮮大蒜溫和的多，但多了一點煙燻的氣息。溫潤微甜的黑金湯頭裡，我還加了白菜和腰果，配合我的 #減醣飲食。
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❧ #KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板
有點小意外這個 #不預期器物推薦，居然很受大家的喜愛！買大送小的優惠組合，也只進行的本週五，有需要這種 #實用廚房器物 的人，歡迎一起入坑！♥
#買大送小再送番茄刨皮刀
#臺灣製造專利設計
❶#導熱效果優秀
節能板的最重要功用，當然就是「節能」啊！因為使用的材質導熱效果、蓄熱保溫力強，所以在關掉爐火後，依然能維持一些熱度。所以尤其適合在燉煮/保溫食物時是使用，也不像使用明火時容易讓鍋底燒焦。
❷#保護鍋具不被刮傷或燒黑
因為在鍋具和直火煮間多隔了一層節能板，所以也不怕明火會把心愛的白色鍋具燒黑燒黃了！ 尤其超推薦有訂購Fika系列鍋具的朋友，一併把節能板帶回家。
❸#保護爐心及檯面
像我們家是傳統的瓦斯爐檯面，所以難免在煮食時會有噴濺、湯汁溢出的情況。這一點在我多加了節能板之後超有感，檯面真的乾淨很多，煮完快速擦拭即可。
❹#26公分大面積炙燒節能兩用
一面平整、一面溝槽的設計，多了炙烤的功能。我自己覺得錄影的時候應該也很好用。
❺#幫助快速解凍
另一個我非常推薦的理由，就是幫助快速解凍。可能是我自己心理作用或龜毛，但我本身不太愛用微波爐解凍肉類，總覺得食材變難吃。所以對我來說，這是個很得力的解凍助手。
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🥇KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板 26cm
+神奇潔(節)能板 24 cm
+UCOM蕃茄刨皮刀
☞下單連結：https://bit.ly/3k8TXcU
🥇Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
這次的選購方式是 #可以自己搭配組合（3入、4入、5入任選），均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來，每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折
☞下單連結：https://bit.ly/2XpqEdt
結果，全家人病倒了！
只有超級奶爸 何基佑 Kay Ho 沒被感染，病了，真的很想吃粥，今天便煮了黑蒜蕃茄碎肉雞蛋粥吃。
黑蒜蕃茄碎肉雞蛋粥（5-6人份）
材料：
一嘜半米
(我會先把米洗乾淨後，倒了水加油與米混合好放進雪櫃)
姜 切片(連皮)
肉碎 大約400g
粟米粒 1碗
蕃茄 4-5個
黑蒜 10粒
蛋 4隻
蔥兩條切碎
韓國天然調味2粒(如沒有可用雞粉代替)
胡麻油 2茶匙
醃15分鐘豬肉碎：
生抽2茶匙
糖半茶匙
白胡椒粉一茶匙
雞粉一茶匙
米酒2茶匙
生粉2茶匙
做法：
1.大約17碗水與姜，放進煲內，大火煮滾
2.滾後加嘜半米和黑蒜放進去，滾大約15分鐘
3.放蕃茄滾5-10分鐘，放碎肉滾15分鐘
4.放粟米粒滾5分鐘
5.放韓國天然調味粒，滾到你喜歡的質感，落胡麻油
6.熄火加已打散的蛋做蛋花
7. 蔥食時灑上面
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Instagram:charismamahk
#珊娜姐 #清義哥 #清珊二人組 #粥 #粥系列 #黑蒜蕃茄碎肉雞蛋粥 #鍾凱瑩 #charismama #mama
本集完整內容：https://youtu.be/zlwJspKSj4M
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