#此篇不是業配 #是新手我如何踏入廚房 #烘培之路
前幾天為了不愛吃副食品的兒子，又開始自己做起麵包，看到台灣朋友不停分享各家 #肉桂捲 ，讓我想起人生第一顆手作麵包...
肉桂捲，是我第一次碰烘培的手作麵包。
是在ABC Cooking Studio上課。首次嘗試課程$500台幣，但我覺得很值得。
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該怎麼說呢？
台北當時市面上很多烘培、麵包、料理課程，大概都是一堂$1500-2500，一堂一堂課的買。
對於從沒進過廚房的人，可能會覺得有點小貴，$1500乾脆去餐廳吃大餐，感覺還比較划算！🤪
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那時2014-2015時，朋友跟我說日本ABC Cooking Studio來開了，而且就在南港軟體園區，停車方便(一小時$20) 而且試上才$500。
單身的我，下班後，實在滿無聊的（尤其在公司對面買房子之後，下班就不會經過繁華信義計畫區逛街）
於是，我自己報名了！沒有揪朋友一起，畢竟我想平日晚上上課，晚上那堂是6點，比較少朋友能那麼早下班一起去。
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上課內容，我覺得都是平時很好取得的食譜，也不會教你一些難以取得的食材/器具。風格比較像是培養自信心，我遇到的老師多數都很有耐心。
那時也是試上了甜點、麵包之後，就立馬直接報名了甜點、料理課程。
因為有試上，所以我當時很清楚自己討厭手黏黏的揉麵團，就沒有報名麵包課程。
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之後就認真的喜歡上做蛋糕、甜點，也同時知道自己不喜歡做飯。
如果在台灣，有興趣想踏入烘培、料理的朋友，我覺得很可以去試試看！
#照片是當時上課拍的
#攝影師都是老師
#因為我自己去上課（沒朋友🤣）
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也因為上課，當時只是朋友的老公住旁邊，就聯絡起來了 🤪
是新手我如何踏入廚房 在 [問題] 廚房器具(新手廚子職業婦女) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
大家好
由於之前幾乎都外食,所以結婚至今仍是廚房的新手,有鑒於年底即將搬家,到時候想要
開始好好學習廚藝,老是外食也不是辦法,不過由於我是新手加上職業婦女,所以想聽版上
的意見,若之後添購廚房家電,除了電鍋外,還有沒有麼廚房家電(ex蒸煮鍋?烤箱?)是必備
而且對新手有很大助益的,希望大家多給我一些意見參考,謝謝
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