店名：碳佐麻里 高雄美術館旗艦店
地址：高雄市鼓山區美術東四路562號
電話：07 552 6555
營業時間：11：30～24：00（假日提半小時營業）
圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350166805
碳佐麻里高美店是碳佐麻里集團在高雄的第一間燒肉店，
也是奠基在高雄的燒肉界之中，
不管是好是壞，進度或是退步，
食物好吃或是不好吃，服務好或是不好，
幾乎所有人提到燒肉都會想到碳佐麻里的這個概念，
而且也可以算是高雄第一間有這麼誇張裝潢的燒肉店。
感想：
雖然高雄的燒肉店不少，
（當然，還是沒有台中這麼誇張）
但是想到要吃燒肉，還是會想到碳佐麻里，
不是因為碳佐麻里的肉品有到多頂級，
或是裝潢與服務有到多讓人驚嘆，
而是碳佐麻里就維持這樣的一個水準，
在不會到太貴的價錢當中，有一個可以讓人放心吃燒肉的地方，
不必擔心出現太雷的食材，也不用擔心服務不好，
用餐的過程中也不會有什麼壓力，
對於一個聚餐的地點來說，碳佐麻里是一個很棒的選擇，
而且中午不休息，就算是吃飯時間比較特別一些的人也沒有問題，
這個是壽司羊對於碳佐麻里不管是時代店還是高美店的整體評價。
對於這一次來碳佐麻里高美店讓人比較有印象的東西主要有四樣，
第一樣是 #冷藏安格斯PRIME菲力角切、
第二樣是 #日本生蠔煮、
第三樣是 #搖搖香草Tea、
第四樣是 #石燒蒜蝦飯，
這四樣餐點或是飲料不能說有什麼驚滔駭浪的特別之處，
但是都遠遠超過壽司羊對於它們的期待，
#菲力角切的多汁軟嫩、
#生蠔煮的渾厚鮮甜、
#香草茶的清香解膩、
#蒜蝦飯的濃郁海味，
即使可能不是碳佐麻里高美店最主推的產品，
但是在表現上一點都不馬虎，
而且是讓人非常有記憶點的喜歡，
如果有機會到碳佐麻里高美店吃燒肉，
壽司羊建議這四樣餐點，一定要點來吃吃看。
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