礁溪居酒屋霸主就是這間
大正時代氛圍讓你一秒到日本🇯🇵
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#好想去日本
#好想吃他們家的冠軍炒飯
日本燒酒推薦 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的最佳貼文
同時也有57部Youtube影片，追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄，也在其Youtube影片中提到，想吃串燒、烤物、刺身生魚片、壽司、快炒選這家串聚-日式複合式居酒屋就對了，這次是二訪用餐後個人給予的評價還是非常地好，除了適合和同事、朋友下班後小聚之外，也適合帶家人親友來聚餐，敢喝酒的朋友們店家也有販售冰涼生啤酒柱、日本清酒、日本水果酒、日韓燒酒等選擇，不過還是貼心提醒大家「飲酒過量，有害健康」，...
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日本燒酒推薦 在 部落客愛旅行 Facebook 的精選貼文
礁溪居酒屋霸主就是這間
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#好想去日本
#好想吃他們家的冠軍炒飯
日本燒酒推薦 在 Facebook 的最佳貼文
椒麻蒟蒻麵配自製泡菜、椒麻滷豆腐&肉骨茶時蔬湯
覓幸好個秋下單連結：https://reurl.cc/ox1xZM
#快煮沖氮藥膳包開放補貨囉
#兩種口味的蒟蒻麵料理示範
#四神湯山苦瓜口味賣完就收攤
真心覺得蒟蒻麵是減醣/蔬食快手料理的好幫手，這段時間我都靠它們來陪我培訓。四入組的口味有兩乾：川味椒麻、日式柚香，跟兩湯：肉骨茶跟西洋蔘（這跟覓幸賣的藥膳包是同一個原料製作），我常常倆倆搭配（一人吃就分兩餐），這樣就能有湯有麵，一次吃到兩種風味，菜式也更豐富。
今天示範的是用椒麻跟肉骨茶風味的。椒麻的醬量我一般都只用三分之一到一半來拌麵。剩下的可以拿來炒肉，這次就拿來滷豆腐菇菇（再加一點水、醬油跟萬用辣椒粉就很夠味好吃）。拌麵的配菜呢!我就用之前鹽麴團的柚香泡菜粉拿來醃高麗菜紅蘿蔔跟小黃瓜，菜洗淨後不用抓鹽殺青，直接跟泡菜粉拌一拌，三十分鐘就可以吃。
至於肉骨茶的部分，一般的做法是這樣(我這次只煮時蔬，沒放蒜頭)
1.肉骨茶包一個
2.素蠔油兩大匙或鹽麴高湯包一個
3.汆燙過的排骨或雞腿/胸（吃素的就用豆腐豆包）
喜歡吃海鮮的也很推薦大草蝦跟貝殼類
4.約600-800cc的水(這是蒟蒻麵裡肉骨茶包的水量，一般的可到1200cc)
5.蒜頭一大顆，用雞胸肉快煮的話，就用去皮的10~12 瓣（吃素可省）
6.米酒2-3大匙（可省）＆適量鹽巴及白胡椒調味
7.喜歡的蔬菜（像是高麗菜、大白菜、菇菇、櫛瓜等）
作法：
1.取一湯鍋，放入水及肉骨茶包、蒜頭、素蠔油（或用高湯包提鮮）、鹽巴跟菇類，大火煮10分鐘就完成湯底
2.放入肉類燉煮至軟嫩入味（海鮮的話就跟蔬菜一起下）
3.起鍋前放入蔬菜煮一下，起鍋前灑上點白胡椒粉提香，豐富營養又美味養生的肉骨茶鍋就完成啦！
滷好的椒麻豆腐，撒上點蔥花跟萬用辣椒粉，就超超超超級好吃。目前萬用辣椒粉是本團的銷售冠軍，希望大家收到也會跟我一樣著迷喜愛。選購的日本星硝玻璃罐，也是限量款，一包辣椒粉可以裝兩罐。我覺得瓶蓋瓶身都透明的設計，擺在廚房裡好看，使用上也方便。
由於這兩天都有人私訊問虎哥能不能讓他們加單藥膳包，向來有求必應的佛心虎哥乾脆就開放給大家選購，有三入跟十入包裝的，四神湯跟山苦瓜賣完就沒了，冬天會改推何首烏跟燒酒雞的口味。下次補貨的時間大概是十二月底或一月中，請大家抓好量唷!
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想吃串燒、烤物、刺身生魚片、壽司、快炒選這家串聚-日式複合式居酒屋就對了，這次是二訪用餐後個人給予的評價還是非常地好，除了適合和同事、朋友下班後小聚之外，也適合帶家人親友來聚餐，敢喝酒的朋友們店家也有販售冰涼生啤酒柱、日本清酒、日本水果酒、日韓燒酒等選擇，不過還是貼心提醒大家「飲酒過量，有害健康」，開車不喝酒喝酒不開車喔！剛好快到中秋節了不想費心自己準備食材的朋友們去串聚就對了，連假四天特別拉長營業時間到凌晨2點陪大家一起歡度中秋佳節。
※中秋節連假17/18/19/20營業到凌晨2：00
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很掛念日本北海道的美食？這間位於銅鑼灣2021年初新開的日式燒肉店主打日本北海道鄉土料理成吉思汗燒肉，不用出國也有機會在香港北海道名物了！店家用上蒙古及紐西蘭羊肉，羊肉控必試！還有美國牛肉、日本雞肉、海鮮、居酒屋酒肴等等！今次我們兩個上班族放工齊齊去這間居酒屋－燒肉酒場，飲燒酒吃燒肉，即收看我們的試食報告！? 記得打開【畫質】1080P
頭盔：
**試食影片．自由評價．無審核．無收費
**個人口味．評價以當日味道為準．非專業食家．不喜勿插**
▶ 訂閱：http://bit.ly/tlyt_subs
?燒肉酒場
地址：銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下4號舖
營業時間：12:00 - 17:30/19:00 - 19:15/20:30 - 21:00(一至四、日至22:00)
訂座電話：84819684
交通：銅鑼灣港鐵站F1出口步行2分鐘
#香港美食 #日式燒肉 #居酒屋
【★精選】半島最抵Staycation 1泊4食：https://youtu.be/dxbb6UlDl4c
━━━━━━━━━━【#香港美食】━━━━━━━━━
? 香港第１間成吉思汗燒肉：https://youtu.be/KdwApk8HO9Q
? 泰國流水蝦放題：https://youtu.be/bA5a8Si8Z7g
━━━━━━━━━━【#香港好去處】━━━━━━━━━━
? 上環文青美食半日遊：https://youtu.be/0ETA768lVdk
? 沙田懷舊情侶遊：https://youtu.be/jcNz6jLnwRM
? 粉嶺郊遊必去4大景點：https://youtu.be/w2rV9K_AVVI
? 大棠賞紅葉+千島湖：https://youtu.be/JiES0aRrn-U
? 鯉魚門秘景遊：https://youtu.be/MsavbpsQGw4
? 可能是香港最高CP的景點：https://youtu.be/9ceor6ZQ_Bc
? 屯門靚景行山路線：https://youtu.be/R9I0AYAeCYU
? 香港有個小京都：https://youtu.be/RiI3NqOvUpc
? 錦田：跳蚤市場＋超萌草泥馬牧場：https://youtu.be/ApBr7EMr6as
? 香港2個特色新商場：https://youtu.be/DZwe-xhivp
? 屏山+流浮山半日遊：https://youtu.be/G-HuOZvnMV4
? 大澳一日遊－打卡靚景：https://youtu.be/h2DPQ6KhwPY
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各位板友大家好 打給赫 胎嘎豪
小魯預於年底到名古屋、高山、白川一趟
由於小魯阿爸喜歡喝白酒、日本酒類 ex月桂冠那類的燒酎
不太愛吟釀類的 覺得酒精度太低 很像酒摻了水 而且又太甜
小魯有考慮去白川、古川、高山一帶找找飛驒地區的地酒
不過又怕地酒太甜度數太低
希望各位酒友們能夠推薦小魯適合的日本酒
酒精度大概在 35~60 vol之間最好
小魯爹之前對7年陳高讚不絕口 這次想買日本酒孝敬他一下
不過小魯喜歡梅酒跟whisky 對白酒沒研究
所以麻煩各位前輩們推薦了
感恩感恩 欽敬欽敬 XD
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穗花魂～～～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.51.139
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1450662023.A.EA9.html
抱歉抱歉~~~小魯對白酒真的不是很懂 大概是小魯爹適合喝烈一點的 度數高的清酒
然後不要太甜這樣吧?! XD
※ 編輯: KarlSchmitt (117.56.51.139), 12/21/2015 10:33:44
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