滋味日式浜燒水產@ 南瀛水產
🌟呢間尖沙咀嘅日式浜燒水產店,
環境好有日本氣氛,地點仲好便利,
之前都來過幾次添!掛住日本浜燒又
再度回訪啦🤗!
🥗沖繩煙肉菠菜沙律$88
菠菜沙律第一次試,幾清新,
配上沖繩煙肉嘅鹹香味,又幾惹味!
🐟深海池魚刺身 $238
深海池魚肉質鮮嫩肥美,入口魚油味
都好甘香,用來刺身食就最適合!
🧡黑松露鰻魚卷 $268
賣相非常之吸引,黑松露同鰻魚
都係我愛吃的,鰻魚都厚肉,香而不膩,
配上惹味嘅黑松露,呢個配搭好好味!
💛炸八爪魚鬚 $80
平時都好鍾意食炸八爪魚鬚,
呢度整都好香脆可口,又唔會太油膩!
💚野菜天婦羅 $98
天婦羅炸得都幾靚,件件都炸到金黃色
野菜天婦羅都幾豐富,有南瓜、 紫薯、粟米仔、
茄子同秋葵等,粉漿唔會太厚,口感亦不太油膩!
🦀蟹味噌甲羅燒 $78
差不多是每次的必點菜式,
店員會先將甲羅燒內的蟹籽、蟹膏、
🦀蟹肉同鵪鶉蛋等混合,放上烤爐燒香,
鮮味十足,記得要趁熱食呀!
🤍帆立貝 $78
🤎活鮑魚 $78
💙蛤蜊 $48
除咗甲羅燒 ,仲揀幾款海鮮去浜燒,
全都有店員幫忙去燒,不用自己動手
最愛帆立貝同活鮑魚,兩款都十分鮮甜,正!
而蛤蜊就加上清酒去煮,食落陣陣酒香,都不錯!
🐮牛肉喬麥 $78
最後加上一大碗牛肉喬麥就真係夠晒滿足,
喬麥麵質軟硬度適中,加上牛肉,
簡簡單單已經好好味!
🍏青蘋果乳酸 $68
🍇巨峰乳酸 $58
🏠南瀛水產 Nan Ei Sui San
📍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Mic Mic Cooking,也在其Youtube影片中提到,「浜燒」是日本沿海區民的傳統飲食文化,漁民會將剛捕獲的活海產,於碼頭又或是魚市場上,一群人圍爐即燒即食,風味十足。「浜」亦即是「濱」,就是海濱的意思,因此於臨海的三家村上品嘗浜燒,別有一番風味,而即將開幕的「三家村水產」,便將正宗的日本浜燒帶到香港。 「三家村水產」每日供應近20多款海鮮,老闆會親...
日本浜燒 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最讚貼文
開心又去左食日本菜😻 哩間日本浜燒店好有日本feel,食物種類選擇多,仲有專人喺獨有開放區域浜燒各式海鮮👍仲好快手好快有得食🤤
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🐟平目魚薄切刺身 HKD$268
師傅刀功真係要讚👍魚刺身切得好薄😚 新鮮既平目魚沾上少許蘿蔔蓉🥕及薑蓉,令鮮味更突出。
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🦐磯野味噌虎蝦 浜燒 HKD$198
將虎蝦🦐開邊經火灸🔥後令味噌跟虎蝦二合為一,虎蝦口感爽嫩😋 搭配鹹香味十足既味噌,食落非常惹味🤩
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🐚活日本白貝 浜燒 HKD$108 (四隻)
活日本白貝燒後仍然保持到漲卜卜😚 貝肚飽滿多汁💦 加入清酒🍶一齊燒令白貝清甜得來帶點酒香,而且味道鮮甜😽 好好食!
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🦑新鮮魷魚 浜燒 HKD$78
魷魚原隻上,口感又爽又嫩🤩 一啲都唔韌!! 微甜醬汁令魷魚更易入口~
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🦀日本松葉蟹粥 HKD$268
蟹既鮮味完全融入粥裡面😍 令成鍋粥都好鮮甜😋 而且熬得好綿,好吃!
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🐚清酒煮蜆 HKD$98
一上碟已經散發陣陣酒香🍶 蜆雖然唔及浜燒大隻,但口感軟綿味道鮮甜,不錯的。
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🍄鋤燒黑松露牛油雜菌 HKD$98
好香黑松露味😚 雜菌煮得好腍,一道不錯的Sukiyaki~
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🐡燒雞泡魚乾 HKD$88
作為前菜小食真的是滿分💯 燒得又香又腍,好想知道點先可以燒到金黃唔膿😻😽
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📍 磯野水產 Isono Suisan
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓
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日本浜燒 在 Kingfoodies Facebook 的最佳貼文
這裡以大阪黑門巿場為主題的日本浜燒居酒屋🇯🇵甲羅燒組合甚多 愛蟹之人推介這道招牌黑門令蟹味噌甲羅燒 由松葉蟹膏 蟹肉 蟹籽 鵪鶉蛋 香蔥等組成🦀
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侍應會為客人代燒 蟹膏味道濃郁 香氣四溢 加點辣味的蟹油炸蒜並配以梳打餅同吃 囗感更豐富🤤
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📍黑門水產 - 尖沙咀棉登徑8號地下3-4 號舖
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日本浜燒 在 Mic Mic Cooking Youtube 的最佳解答
「浜燒」是日本沿海區民的傳統飲食文化,漁民會將剛捕獲的活海產,於碼頭又或是魚市場上,一群人圍爐即燒即食,風味十足。「浜」亦即是「濱」,就是海濱的意思,因此於臨海的三家村上品嘗浜燒,別有一番風味,而即將開幕的「三家村水產」,便將正宗的日本浜燒帶到香港。
「三家村水產」每日供應近20多款海鮮,老闆會親自從世界各地引入最時令的新鮮食材,海產多來自日本東京、大阪、北海道等地,包括帆立貝、生蠔、榮螺、鮑魚、白蜆等,當中的生蠔更是與日本的蠔場合作取貨,品質絕對頂級。除了每日由築地直送的刺身外,值得一提的是,「三家村水產」會從鯉魚門每朝泊岸的漁船中,捕獲最新鮮、最時令既罕有的活海鮮,如盲蟹、狗爪螺、大眼螺、紅尾東、水針、飛魚、將軍甲、大尾魷、火箭魷等,並於料理店內品嘗活海鮮,亦是本店宗旨-浜燒。
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日本浜燒 在 日本浜燒,帆立貝大過我塊面?|想約您食飯|Mic芝蓮 的美食出口停車場
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其實「浜燒」(日文: 浜焼き),就係指將海鮮從海邊即捕即燒。 我地餐廳之所以叫「漁獲浜燒」,係因為呢度嘅海鮮係每日由日本新鮮運到,喺店內魚池養住, ... ... <看更多>