🚩 天天土司 TOAST THE DAYS|宅配
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最近疫情兼常常下雨,都懶得出門買吃的
#復興空廚 的天天土司根本懶人福音
無論是直接微波爐加熱,或使用熱壓吐司機、
平底鍋直接煎熱吃,外皮脆脆的都好吃😋
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✨ 日式咖哩雞💲60
✨ 焦糖蘋果風味💲60
✨ 營養鮪魚起司💲60
✨ 醬烤手撕豬💲60
✨ 熱烤熔岩起司💲60
✨ 秘製香料雞💲60
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使用特製純鮮奶土司🍞 烤過仍口感鬆軟
表面已經有塗抹奶油(很貼心),烤過香脆好吃
#日式咖哩雞 微甜不辣的日式咖哩搭配
洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜,口味香醇濃稠
炸雞的部分即使再加熱也不會柴柴的
#焦糖蘋果 帶有肉桂香氣的醃漬蘋果塊
口感清甜微酸,帶有水分不會乾乾的
#營養鮪魚起司 濃郁帶奶香的鮪魚沙拉
搭配鮮甜玉米粒,每口都吃得到滿滿鮪魚
#醬烤手撕豬 這口味我很愛耶😍❤️
用慢火燉煮的軟嫩豬肩肉,用特製的BBQ
醬入味,帶有微微炭烤香~很涮嘴唷!
#熱烤熔岩起司 獨家比例調和不同種類起司
奶香濃郁到爆表!可以牽絲的起司就是讚👍🏻
#秘製香料雞 使用獨家秘製醬料醃製🐔
搭配牽絲起司和甜椒、洋蔥等蔬菜,好吃!
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🛍 網購哪裡買:https://reurl.cc/Q9Aapb
💙 臉書粉絲團: 天天土司
📍 復興航棧總店
🏛 桃園市大園區三民路一段538號
☎️ 03-393-6999
✅ 8月起每週六日,早上8:00~10:00於復興航棧總店吃得到現做早餐,另外還有搭配套餐優惠中唷!
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#高雄 #台北 #台北美食 #天天土司 #桃園美食 #宅配美食 #宅配 #復興空廚 #復興航棧 #磚壓吐司 #三明治 #烤吐司 #防疫美食 #防疫必吃 #天天土司與天天吃土司 #土司吃天天 #起司 #起司控 #早餐 #早午餐 #下午茶 #popyummy桃園 #桃園早餐 #桃園早午餐
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,32種披薩烤法 ►► https://smarturl.it/9mobpd 雖然你幾乎可以用任何東西製作漢堡(雞肉,火雞,魚,蔬菜),但大多數人在想到漢堡時就會想到牛肉。 好吧,至少那是Amiel Stanek的想法。 他今天在這裡向大家展示各種使用牛肩胛肉製作漢堡的方法。 你可以用經典的鑄鐵鍋來煎...
日式炭烤爐 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
上週五晚餐來到了 Hina Yakitori
因為安排好了男友生日當天要前往 Big Sur 入住 Ventana
就訂了提早兩天在舊金山吃晚餐。
Hina Yakitori 開幕於 2019 年九月
是北加州灣區第一家日式串燒料理的 Omakase 無菜單料理。
由創辦人 Tommy Cleary 以及米其林一星壽司餐廳 Ju-Ni 的 Geoffrey Lee 與 Tan Truong 共同創辦。
疫情前餐廳只有 12 個吧檯座位
每個座位都可以看到大廚與其他廚師在中間使用備長炭烤串燒、製作生魚片等各種美食
疫情之後現在只有八個座位
與別組人間隔很開。
事先在 Tock 網站上訂位
一共有 13 道菜
包含串燒、生魚片、日式生雞蛋飯、沙拉、甜點
價格為每人 $139
訂位時加收 20% 小費以及稅
總價為 $357.23
現場可以再加點酒水以及 A5 和牛。
Hina Yakitori 使用最高等級的和歌山市紀州備長炭燒烤
肉串都香味四溢。
Maboroshi $23
我點了一杯日式清酒
這杯服務生推薦水果與花香味道明顯
整體還不錯。
Coedo Shiro $10
另外點了一杯日本的啤酒
也很清新好喝。
Aburi Zuke Toro 2 Ways
首先第一道菜上桌的是鮪魚肚兩吃
現場使用備長炭炙燒
一片上面加入魚子醬
另一片上面加入日式芥末
鮪魚肚香味四溢非常肥美
我們都比較偏愛加入芥末的
因為鮪魚與魚子醬味道都比較重
會互相搶味。
Milk Bread Toast
第二道菜是同樣使用備長炭烤的牛奶麵包上面擺上雞肉醬以及鮪魚
味道也很不錯。
Kawa
接下來進入連續五道串燒
每一盤串燒都是一串
這串是酥脆的雞皮上面擺上鮭魚卵以及紫蘇葉。
雞皮與鮭魚卵其實沒有非常搭
不過賣相很棒。
Negima
這串是雞腿肉串中間串入蔥白
上面擺上了做成飛魚卵狀的柑橘
酸酸甜甜非常搭。
Kinoko
下一串是烤香菇
刷上醬汁烤的香菇多汁可口。
Butabara
使用三層豬肚包著多汁的桃子烤
上面撒上薄荷葉
很特別的作法!
Teba
串燒我最愛的雞翅
上面擺上些許芥末。
Duchesse de Bourgogne $13
點了第二杯啤酒
是來自比利時的酸啤酒
整體喝起來有點像是紅茶菌 Kombucha
如果怕酸的人應該不會太喜歡。
Nanban
接下來這道菜是現榨的雞胸肉搭配甜醋以及塔塔醬
雞胸肉有點偏乾
搭配塔塔醬吃起來很像麥香魚。
Shoniku
雞大腿上面擺上有點融化的魚子醬
肉質軟嫩
上面的雞皮口感Q彈。
Add on: A5 Olive Wagyu Beef $26
這道是另外加點的 A5 和牛肉
本來猶豫要不要點這道
因為目前每次吃和牛都不喜歡
最後決定兩人點一份吃吃看
三片和牛在備長炭爐子上烤
搭配日式海鹽檸檬橄欖醬
沾上醬汁可以解膩
不過如果不是特別愛和牛的口感的話可以不用點。
Sanbaisu
這道是很特別的季節番茄沙拉
擺在像是生蠔蚌殼一樣的小盤子上
番茄切成小塊狀
超級鮮甜。
Seasonal Sashimi
季節生魚片
一共有三種不同的生魚片
分別是鰤魚、北海道干貝以及長鰭鮪魚
搭配味噌、紫蘇以及櫻桃蘿蔔。
Tsukene Donburi
最後這份是使用備長炭香烤的肉排上
擺上一顆醃製蛋黃
外表凝膠狀裡面仍然是半熟蛋
小小一份不過吃起來超級飽足。
Japanese Egg Pudding with Caramel
最後的甜點是日式雞蛋布丁
上面淋上焦糖醬
口感綿密。
本來吃到一半的時候還想說每道份量都不大
會不會吃不飽
結果吃到最後真的超級撐
最後一道的飯還吃不完。
整體來說是一家還不錯的串燒 Omakase 餐廳
但是個人覺得價錢偏貴
以串燒來說 CP 值並不是特別高。
Hina Yakitori
Yelp: https://www.yelp.com/biz/hina-yakitori-san-francisco-2
日式炭烤爐 在 貓足跡 食旅團 Facebook 的最讚貼文
#台中美食 #太原美食 #太原串燒
貓編最近因為疫情的關係,從上週就開始窩在家工作到現在,幾乎天天只能在家裡當個自閉的宅宅,自己煮飯煮到有點厭世,所幸戴上口罩出門買燒烤犒賞一下自己。
台中太原路上的「太原串燒」是一間很平價的炭火日式燒烤,位置正好在太原路全聯對面,地方很好找,店面不大,門口也算好停車。
貓編這次共點了有:牛菲力串、牛嫩肩串、牛肋條串、豬五花串、羊肉串、黑輪、甜不辣、杏包菇、玉米、雞皮、培根金針菇、培根蔥、豆腐皮、香菇、雞心、德國香腸和青椒等,林林總總也點了快20樣,最貴的牛菲力一串才40元,其他的多在20~35元間,非常平價。(所以貓編才會一個不小心就拿那麼多啊~~~( *︾▽︾))
貓編覺得太原串燒的特點除了老闆特製的醬料外,喜歡吃辣的朋友也不能錯過老闆自己炒的辣椒粉,辣度剛剛好,像貓編這種不太能吃辣的人都能接受,撒在剛烤好的肉上,香味可以更上一個層次。
另外也很推薦老闆烤的青椒、杏包菇或玉米,因為含水量多的食材老闆都會先過一次油把水份鎖住再上烤爐,所以像這類水份多的食材吃起來口感都非常棒。
牛菲力、牛嫩肩也推薦給愛吃牛肉的小伙伴們,老闆是直接拿整塊牛排來切成小塊的肉串,所以吃起來的口感完全就是像在吃牛排一樣,還可以指定熟度喔,像貓編就喜歡7分熟,老闆也烤得剛剛好,不會太過或太乾。
最後要說的是豆皮了,烤得酥酥脆脆的豆皮吸滿了烤肉醬,香氣十足又大塊,點一份配上老闆現場調製的調酒,真的很享受。
最近因為疫情關係,台中所有店家都不能內用了
太原串燒有提供Uber Eats和Foodpanda外送服務
自己煮飯煮到崩潰的小伙伴們如果想換換口味可以拿起手機給他點下去喔~~╰(*°▽°*)╯
PS:明天會有 #抽獎文 喔~
_______
太原串燒
地址:台中市北屯區太原路三段268號
營業時間:星期三~日 18:30–23:00
#貓足跡 #貓足跡台中
#太原路美食 #太原路三段 #太原路宵夜 #太原 #串燒攤 #串燒 #串燒居酒屋 #甜不辣串 #雞肉串 #牛肉串 #羊肉串 #日式屋台 #台中美食 #隱藏版美食 #台中宵夜 #炭火燒烤 #碳烤 #木炭烤肉 #抽獎 #抽獎活動 #taiwan #taichung #taiwanfood #barbecue
日式炭烤爐 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
32種披薩烤法 ►► https://smarturl.it/9mobpd
雖然你幾乎可以用任何東西製作漢堡(雞肉,火雞,魚,蔬菜),但大多數人在想到漢堡時就會想到牛肉。 好吧,至少那是Amiel Stanek的想法。 他今天在這裡向大家展示各種使用牛肩胛肉製作漢堡的方法。 你可以用經典的鑄鐵鍋來煎漢堡排,但請不要忽視其他漢堡排……讓我們說一些不那麼正統的方法,例如木炭火盆燒烤或用熨斗燙。 說真的熨斗燙過的漢堡真的很不錯。但是我們不建議你將花生醬加入漢堡排中。 先不要!
#漢堡 #創意料理 #療癒廚房
00:00 Intro
01:06 Cast Iron 鑄鐵鍋煎漢堡排
01:52 Grill Pan 煎烤鍋漢堡排
02:30 Pre-Seasoned 預先調味的漢堡排
03:20 Frozen Burger 冷凍漢堡排
04:02 Gas Grill (3 Ways) 瓦斯烤肉爐漢堡排 三吃
04:29 Gas Grilled Burger 瓦斯烤肉爐漢堡排
04:53 Gas Grilled Frozen Burger 瓦斯烤肉爐製冷凍漢堡排
05:18 Ice Chip 冰塊漢堡排
05:40 Charcoal Grilled 碳烤漢堡排
06:29 Hibachi/Indoor Grill 日式炭烤漢堡排
07:10 Butter Seared 奶油煎漢堡排
07:43 Steamed 蒸漢堡排
08:26 Toaster 烤麵包機漢堡排
09:29 Iron 熨斗漢堡排
10:15 Deep Fried 油炸漢堡排
10:53 Waffle Burger 鬆餅機漢堡排
11:28 Rotisserie 旋轉烤肉架漢堡排
12:11 Smash Burger 壓扁漢堡排
13:03 Frozen Smash Burger 冷凍的壓扁漢堡排
13:37 Onion Smashed Burger 壓扁漢堡排加洋蔥
14:20 Grilled Smash Burger 炙烤壓扁漢堡排
14:52 Smoker 煙燻漢堡肉
15:28 Searzall 噴槍漢堡排
16:09 Sous Vide 舒肥漢堡排
17:03 Microwave 微波爐漢堡排
17:44 Dehydrator 乾燥漢堡排
18:28 Tar Tare 生漢堡排
19:15 Hand Chopped 手切漢堡排
20:09 Mix-Ins (3 Ways) 特製漢堡排 三吃
20:37 Butter Burger 奶油漢堡排
21:03 Mayonaise 美乃滋漢堡排
21:31 Peanut Butter 花生醬漢堡排
22:03 Juicy Lucy 多汁露西漢堡
22:50 Baked 烤漢堡排
23:24 Roasted 燒烤漢堡排
23:58 Broiled 用上火烤漢堡排
24:39 Easy Bake Oven 兒童烤箱漢堡排
25:29 Pan To Oven 先煎後烤漢堡排
26:07 Reverse Sear 先烤後煎漢堡排
27:00 Firepit (3 Ways) 火坑烤漢堡排 三吃
27:21 Lava Stone 火山石烤漢堡排
27:48 Wood Grilled 木頭炭烤漢堡排
28:16 Foil Packet 鋁箔紙包漢堡排
28:45 George Foreman 智烤爐漢堡排
29:23 Air Fryer 氣炸漢堡排
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