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【日式忌廉蘑菇飯釀甜椒】

這個吸睛又可愛的釀甜椒，營養豐富又美味😋將蘑菇意大利飯釀入甜椒內，再加上芝士焗至金黃香脆，超好味👍

💁加入地捫日式忌廉蘑菇湯在飯內，令甜道更香濃更Creamy。做法非常簡單，可愛的造型，大人小朋友都鍾意😍

很喜歡紙盒設計，方便又環保。忌廉蘑菇湯，材料都很豐富，蘑菇肉有口感，雖是忌廉湯，但濃而不膩👍用來做料理也不錯，方便省時~

📃材料(4人份)：
地捫日式忌廉蘑菇湯 1盒
甜椒 6個
蘑菇 300克
意大利米 250克
洋蔥 半個
蒜蓉 1茶匙
蔬菜高湯 800毫升
番荽碎 適量
Mozzarella芝士碎 適量

💡做法：
1) 將甜椒洗淨，將頂部切去，去籽。將水倒入容器內(約兩吋高），放入甜椒，用錫紙包好，放入已預熱200°C焗爐，焗20分鐘
2） 用大火炒蘑菇至軟身，下鹽和黑胡椒粉調味，再下番荽碎拌勻，盛起備用
3） 下少許油，煮洋蔥至軟身，再下蒜末炒一分鐘。下意大利米炒一分鐘
4）然後下一至兩湯勺高湯，用中小火煮，不停攪拌。每當水份差不多全被吸收，又加一湯勺高湯再煮，不斷重覆此步驟
5） 煮至飯熟透後，加入蘑菇和芝士碎，拌勻。將地捫日式忌廉蘑菇湯加熱，再加入飯內拌勻
6） 將飯加入甜椒內，再灑上芝士碎，放入200°C焗爐，焗10-15分鐘，或芝士全熟即成！

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🍳 地捫煮家挑戰 蛋包飯成功!!
🇭🇰 品牌: #DelMonte_hk #地捫
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🍽菜式介紹:
❝ *地捫* 紙盒雜菜粒❞
❝ *地捫*日式忌廉番茄湯❞
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🔻菜式分類:
#foodieyanyandiy
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🔴Yanyan食評:

最近疫情又爆發啦🥺，真是沒完沒了... 為健康著想，在家煮食，是最安全兼最健康的選擇! 這次我就響應 #地捫煮家挑戰 💪🏻，用地捫產品煮嘢食啦!

今次使用 Del Monte HK 地捫香港 紙盒雜菜粒🌽🥕炒飯，一盒有齊粟米粒、蘿蔔粒、青豆，色彩繽紛又營養豐富🥳，再加入牛油、番茄醬、胡椒粉和洋蔥翻炒，然後用日本雞蛋🥚整蛋包。最後用 *地捫* 日式忌廉番茄湯🍅，加額外忌廉和芝士煮成秘密醬汁，就完成美味又簡單的忌廉芝士番茄蛋包飯啦! 番茄湯酸甜適中，味道濃厚，煮成稠密醬汁後，🍚配上材料豐富的炒飯一級棒!

地捫產品口味繁多，仲有 日式忌廉蘑菇湯、日式忌廉粟米湯、日式忌廉南瓜甘荀湯、粟米粒等等👅，一齊在家煮大餐啦。
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📍出售地點: #香港 各大超級市場
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🔺相同品牌食評: #foodieyanyanDelMonte
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👨🏻‍🍳煮家挑戰🍽
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由於疫情嘅反覆，🍔由成日出街食，到依個禮拜係屋企食多左。每日要諗煮咩真係諗到頭都大！最近就接受左地捫煮家挑戰，訓練下自己嘅廚藝之餘，仲可以研究下菜式🍴 等日日係屋企煮都唔係一個難題
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湯就用左地捫日式忌廉蘑菇湯，只要打開包裝倒出容器到加熱就搞掂，超方便，而且見到唔少磨菇粒🥣 剩返少少湯放鍋加熱，落少少生粉煮做醬，再加埋預先焗好左嘅豬扒，用地捫雜菜粒作裝飾，咬落爽脆！簡單之餘仲送飯一流🤤 第二個餸就用左地捫粟米粒🌽同日式親子丼醬一齊煮，又加入鰻魚，玉子豆腐同蝦仁！和風味道，輕易配搭~ 而且粟米粒唔洗自己切出嚟，開一開個罐就得，慳左唔少功夫👍🏻
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依家tag @annietimecooking @hkpoor_foodie @foodxgoodwest_hk 襯有時間接受地捫煮一家挑戰，訓練下自己廚藝啦👊🏼
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另外有興趣既朋友仔依家只要影低你地用地捫產品煮既自家製作品 upload上地捫既facebook 一齊參加呢個地捫煮家挑戰 就有機會嬴取廚師機同氣炸鍋架啦🤩🤩

#地捫 #紙盒裝 #茄汁焗豆 #日式忌廉蘑菇湯 #開盒即食
地捫紙盒裝一開即食系列又有新出品，
今次有all-day-breakfast良伴茄汁焗豆，
仲有早午晚餐下午茶宵夜都啱飲嘅日式忌廉蘑菇湯，
撕開就食得，罐頭刀都唔使，懶人啱晒呀?

sponsored by Del Monte HK 地捫香港
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
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