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#打拋豬肉
#新鮮打拋葉
#最近沒買小蕃茄等下回🤣
【打拋葉】正式中文名字是聖羅勒
打拋的葉子是橢圓形或卵形，邊緣有明顯的鋸齒，枝條跟葉子上都有細毛。
打拋葉的味道比九層塔淡，很溫和的香氣。
加熱後，顏色還很漂亮。
聖羅勒具有特別的氣味，帶有辛辣丁香及薑黃氣味。
用打拋葉作出來的打拋豬肉，風味果真很泰國！
#回不去了
#讓人上癮的味道
#打拋葉本人挺美的
作法連結
https://sandy423.pixnet.net/blog/post/47867447-打拋豬肉
台南新店爆爆‼️
外帶打卡按讚分享打8折🥰🥰🥰
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#泰泰小公主 隱身於巷弄的老宅內，以泰式飲料、餐點為主軸；闆娘為台泰混血，雖然不會說泰語，但很會煮泰式料理呢！！餐點部分會再陸續推出唷💕💕偷偷預告（泰式紅、綠咖喱即將登場）
🔺有配合Uber eats平台
🔺目前僅提供外帶（開放內用會再公佈）
🔺餐點採現點現做（避免久候的朋友可以提前預訂）
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▪️ 泰式打拋豬餐盒
採用新鮮打拋葉下去料理，帶給大家正宗的泰滋味，吃起來更是溫和且多層次，伴隨著辣度搭上柔軟的泰國米飯整個過癮！！還會附一顆現煎荷包蛋與時蔬，可平衡味蕾還可以吃的飽足😍
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▪️泰式酸辣豬餐盒
想來點清爽風味可以參考它！酸香十足帶點辣度，清爽開胃好下飯！非常適合炎炎夏日。
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▪️ 泰式奶茶
泰奶控必喝！喝起來濃郁香醇，帶有茶香與奶味，順口不甜膩😋另外也有波霸泰奶，多了Q彈的波霸可以滿足咀嚼控的味蕾😍
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▪️ 粉紅蘇打
粉色漸層好療癒🥰使用泰國蛇皮果提煉糖水與蘇打水和碎冰搭配而成；清甜沁涼好消暑！
------------店家活動------------📌
✔️9/1-9/31 來店消費享8折（需打卡按讚分享）
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▎泰式奶茶 $65
▎波霸泰奶 $75
▎粉紅蘇打 $50
▎史萊姆蘇打 $50
▎泰式打拋豬餐盒 $130
▎泰式酸辣豬餐盒 $110
------------店家資訊------------📌
▎店名：泰泰小公主
▎時間：11:30-20:00
▎公休：週二
▎電話：0906222015
▎地址：台南市中西區信義街9號
今晚，我想來個正宗的 #泰國打拋豬肉飯🥰👍👏
#泰國觀光局TAT料理教室影片拍攝
#用打拋葉做的打拋豬肉飯
#蛋一定要用大量油半炸成邊緣微焦
#泰國觀光局處長認證和泰國口味一模一樣
#擺盤也要跟泰國一樣
#不NG一口氣邊介紹邊做料理一次搞定
#謝謝香米泰式餐廳老闆支援新鮮打拋葉
#謝謝 Hsu Steven #專業攝影團隊
#在家也可以輕鬆做泰國料理
#10月底上線和大家見面
#不能出國就用味蕾來旅行
本集主題：「我也曾經不勇敢：解密精準醫療，個人化抗癌新趨勢」介紹
訪問： 沈江諭（2020年抗癌鬥士）
內容簡介：
所有的經歷，成就此刻色彩斑斕的自己。
☆抗癌添新利器，精準醫療開創新局★
以往，癌症常規治療通常以同一套方式，符合多數癌症病人；然而，同一種癌症，不同病人適用的療法可能不一樣。拜基因檢測與定序技術進步所賜，個人化且更精準的治療方式不斷出現，不僅能命中要害、降低副作用，還能節省不必要的醫療費用，讓抗癌又多了一項新利器！
量身打造｜個人化的精準醫療
精準治療｜精準醫療檢測及相關治療案例
突破難關｜面對精準醫療，台灣可能面臨的挑戰
☆抗癌路上，我們結伴同行★
擁抱夢想，會讓妳更有勇氣面對疾病的挑戰。──百萬時尚美妝YouTuber 崔咪
即使生病，也要讓每一天都過得五彩繽紛。──慈濟大學公共衛生學系兼任教授 葉金川
☆歷經人生低谷，邁向新生，十位抗癌鬥士的生命故事★
癌症的衝擊，對十位抗癌鬥士們來說，是命運把他們拋入谷底，他們選擇接受癌症的考驗時，往往是人生轉折的最佳時刻。無論經歷多少苦難，鬥士們終能揮別抗癌過程的身心煎熬，用自己最喜歡的樣子，收穫人生果實。
編者簡介：財團法人台灣癌症基金會
台灣癌症基金會於1997年12月成立，以「熱愛生命，攜手抗癌」為口號，致力於宣傳「癌症不是絕症」、「癌症可以預防」之觀念，落實降低癌症發生率與死亡率、促進國人健康品質、提升癌症治療水準、增進國際癌症防治經驗之交流、推動癌友關懷與服務、以及維護癌友權益而努力。
多年來基金會推動簡而易行的飲食防癌運動，從「天天5蔬果」到「蔬果彩虹579」，更於2012年推動「全民練5功」整合性癌症預防觀念，鼓勵民眾力行「蔬果彩虹579」、「規律運動」、「定期篩檢」、「體重控制」、「遠離菸害」等，養成健康生活型態以降低罹癌風險。自2007年陸續於北、高兩地成立「癌友關懷教育中心，提供癌友及家屬專業諮詢服務，協助癌友重新適應生活、提升生活品質，降低再發機率。
台灣癌症基金會透過最貼近民眾的方式，從癌症預防宣導到落實癌友服務，希望帶領國人遠離癌症的威脅及恐懼。
編者粉絲頁： 台灣癌症基金會~熱愛生命 攜手抗癌
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跟著主廚進修去!和陳偉裕廚師一起做泰風味打拋豆末佐生菜 ft. 御蓮齋無添加吃到飽餐廳
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這次真的非常榮幸也非常的感恩, 可以受邀和御蓮齋陳偉裕廚師一起來做菜,
來和主廚學習低碳無添加料理,
也趁這次機會趕快和主廚請教一些網友們時常會問我的問題,
說真的, 我是因為這次才深入了解到甚麼是低碳無添加料理,
簡單說就是從食材的產地到餐桌上, 這段過程是可以減少排放二氧化碳的,
也或是說少吃肉, 既可達到減少二氧化碳的排放,
因為地球上的大片森林被砍筏掉為了飼養牲畜,
宰殺後需要放入冰箱, 直到運送到市集, 每一個環節都在大量的製造二氧化碳,
所以少吃肉可以減少排放二氧化碳, 可以讓地球的綠意增加, 壽命更長, 也更加環保~
前陣子環保署主張低碳飲食生活,
他是說在兼顧營養價值及環境生態的條件下, 來建立一種低碳無添加飲食的生活態度。
*另一方面, 低碳無添加料理在火侯上的控制也很重要, 不能再像傳統的大火快炒~
而無添加這點讓他們在調味料及醬料上非常把關,
御蓮齋全部使用的醬料都是非市售醬料, 而是他們親自手工製熬煮的,
舉凡辣椒醬、芝麻醬、番茄醬都是如此,
像是番茄醬就是使⽤新鮮聖女⼩番茄搭配橄欖油所熬煮出來,
市售蕃茄醬的原料是糖漿、粉、香料,
醬油及醬油膏則是與丸莊醬油直接合作, 使⽤非基改黑豆,
並以傳統古法經過半年釀造⽽成, 無任何化學添加物~
這一切的一切轉變, 從蔬食轉變成低碳無添加料理的烹調方式,
陳偉裕廚師說出真心話者轉變的過程非常辛苦,*
來一起看看影片, 聽聽陳偉裕主廚的心聲吧!
這次和陳偉裕廚師學習料理的過程中,
主廚說的這句話一直讓我覺得很有感觸,
「返璞歸真 借外在返璞歸真裡面找到 上天, 它自己本身的原食物原食材, 稍微一點烹調後, 就可以讓它本身的營養呈現出來, 吃到身體裡面才會健康, 才有正能量」
這次我不僅學到了不一樣的烹調方式低碳無添加料理,
也學到了很多人生哲學的大道理,
真的收穫滿滿的回家, 大家一定要抽空看完喔!
御蓮齋試營運優惠價：
即日起至11/5前，平日666/假日766元(均含10%服務費)
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
乾豆末（非基因改造）100g，炸酥後為200g。
橄欖油 20cc
朝天椒 2g
香茅 20g
檸檬葉 2g
二沙糖 20g
醬油 20cc
醬油膏 12cc
海鹽 1g
奈米水 60cc
收汁後再加入
檸檬汁 50cc
聖女小蕃茄 40g
打拋葉 10g
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食 #無添加飲食 #全台首家無添加buffet餐廳 #全植物飲食餐廳 #Qistin日常 #陳偉裕廚師 #這次進修收穫滿滿
打拋葉 #保存 新鮮 #泰風格美梅#泰風格#泰風格美梅#ThaiStyleBy美梅. ... <看更多>
新鮮打拋葉 ＃日愛健康＃直達香草. ... <看更多>
新鮮打拋葉 在 [問題] 大家有吃過打拋葉嗎？ - 看板cookclub 的美食出口停車場
泰國網紅一直強調要用打拋葉炒豬肉
可是我連打拋葉哪裡買都見過
打拋葉又很貴
大家有吃過打拋葉嗎？
好吃嗎？
什麼味道？
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