#貪食酣食新竹
#sharesharepot
愛吃叻沙的人有福了！
新竹開了正宗新加坡的叻沙火鍋啦❤️💛💙
地點位在#中央公園 斜對面 離#巨城 也非常近
對面就是東大停車場🅿️招牌不太顯眼 很容易錯過😆
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🔶湯底(叻沙+ABC湯底) $380
▪️叻沙
使用蝦米、薑、辣椒等數十種香料熬煮出來的湯底，可以調整椰奶的濃度和辣度。不管煮海鮮、肉片或蔬菜都非常好吃！鍋底有角豆腐、豆皮和黃金脆丸，入味好吃可惜不能續😋
▪️ABC湯
使用天然蔬果熬煮而成，富含維生素ABC，鍋底有紅/白蘿蔔、馬鈴薯和玉米，喝的到蔬菜的甜味，但甜度不會太高、太膩唷
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🔷開胃小點(招待)-大蝦片
蝦片很大片且酥脆，越嚼越香，蝦味會慢慢浮現，吃完真的開胃😆
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🔶安格斯霜降黑牛 $320
牛肉Q彈帶有甜味，肉質很棒，跟朋友們都非常喜歡
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🔷海南油雞腿 $150
海南雞上桌後可以直接吃或下鍋煮一會兒，舒肥過的雞腿軟嫩多汁，沾海南雞醬超搭👍
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🔶冷凍透抽 $180
愛吃蝦的我們原本要點蝦，但當天剛好沒有😭店家推薦我們點冷凍透抽。透抽很新鮮，眼睛透明不混濁，吃起來很有彈性、沒有腥味
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🔷胖胖蛤 $150
蛤蠣比50元硬幣還大顆！煮完相當飽滿多汁，胖胖蛤實至名歸😍
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🔶三秒沾 $68
三秒沾即豆皮的一種，薄透質地下鍋涮三秒就可以吃了。去年吃過之後覺得相當特別，特地點給朋友吃看看
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🔷手工牛肉丸 $150
牛肉丸本身已有調味，無論煮哪一鍋都相當好吃
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🔶鮮蝦雲吞 $160
裡面真的有一隻超彈牙的蝦仁，絞肉也很好吃，必點！
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🔷share年糕 $68
Q彈的年糕可以沾三八醬、海南雞醬或花生粉，辣度很高的三八醬最搭
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🔶水蓮 $80
水蓮煮叻沙真的非常好吃！愛吃水蓮的必點
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🔷花枝蝦仁漿 $160
吃的到花枝和蝦仁，愛吃魚漿的人可以點這道
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🔶飲料無限暢飲(蔓越梅汁) $120
當天跟朋友們一起加價飲料無限暢飲，酸酸甜甜的蔓越梅清爽解膩，真的很划算
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🔷明果冰淇淋(免費)
甜點是泰國的明果冰淇淋，4種口味任你吃，熱帶水果口味相當獨特
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🔺時間：17:00～01:00(週二公休)
🔺地址：新竹市東區東大路一段119號
🔺電話：03-5351579
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新竹叻沙 在 [食記] 新竹。大馬南洋料理。有海南雞和叻沙料理~ - 看板Hsinchu 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SSgoXm0 ]
作者: jescal () 看板: Food
標題: 新竹。大馬南洋料理。有海南雞和叻沙料理~
時間: Sun Feb 24 22:39:25 2019
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✡店家資訊：新竹。大馬南洋料理。鮮嫩海南雞和夠味的叻沙咖哩料理│
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消費時間：2018.11
地址：新竹市東區金山十一街37號
電話：(03) 577 - 2232
上菜時間：11:00–14:00, 17:00–20:30 (每週一公休)
價位範圍(每人)：$40~$200
官網：無
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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https://bit.ly/2RUujvO
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✡ BBS文字簡略版│
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前一陣子吃了一家不怎麼美味的海南雞，突然好想吃好吃的海南雞飯，
上網查一查有人推薦位於金山街的大馬南洋料理，趕快來試試。
菜單
有飯類、麵食、特色小點和飲品，主要有叻沙咖哩和肉骨茶系列
海南雞飯
海南雞好嫩，基底就有一點醬油和雞汁的湯汁香味。
微微微辣的沾醬，更襯托雞肉的鮮美，呈現另一種的風味。
飯本身則是拌了雞油香，單吃就有一點鹹香。
一旁的配菜就都是無調味，但是沾甜甜的泰式酸辣醬好好吃
肉骨茶麵線
一上桌可以聞到濃厚的湯底味，喝一口是多種中藥精華，
是用砂鍋盛裝上桌，所以要小心燙。
肉骨茶麵線的料非常豐富，有油豆腐、百頁豆腐、豆皮、杏鮑菇和青江菜，
豬肉有兩種，一種是帶骨的排骨，和湯底一起熬煮，所以煮的很軟爛了，
另一種則是五花肉片，油脂豐厚，可以沾蒜蓉醬油比較不膩口。
最特別的是有脆口的豬肚，一碗肉骨茶麵線，料多且豐盛。
點麵線更容易吸附湯汁，而且這裡的麵線在吃的過程中吸湯汁卻不過於膨脹，不會爛爛的
這碗雖然價格較高，不過相較之下份量也很多，
我自己吃到後面會有點膩，小胃女孩一定吃不完，男生一定吃的飽的份量。
咖椰奶油烤吐司
這個趁熱吃，酥酥香香的吐司抹上咖椰醬和奶油，剛剛好的甜度，好好吃。
冷掉就沒那麼酥了，趁熱吃很不錯喔！
桂花烏龍
上來一壺茶，瞬間有種到飲茶餐廳的感覺，
烏龍茶味本身沒有很重，但是每口都喝的到淡淡的桂花香。
拉茶
拉茶喝起來有溫潤的奶香，冰塊多，放到後面有點稀釋了味道。
外帶過叻沙咖哩魚飯和叻沙咖哩雞肉飯
叻沙味很香，我一開始在店裡也一直被叻沙香味吸引，
叻沙的醬汁微辣，整體吃起來很下飯。
叻沙咖哩魚飯魚肉沒有很多，有一些魚丸等配料，
叻沙咖哩雞肉飯則是和海南雞飯一樣是一隻去骨的體腿肉，也是鮮嫩好吃。
自從吃過這裡的海南雞飯和叻沙咖哩後，每次想吃這南洋風味料理就是首選大馬南洋料理
下班前打個電話，下班後騎車去拿外帶回家剛剛好，
吃過的品項目前都還蠻喜歡的，也吃得很飽足，推薦給附近的朋友們~
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※ 轉錄者: jescal (36.226.100.105), 02/24/2019 22:40:12
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