📌新竹市區
📍湯作鍋物
🏠新竹市東區三民路88號
☎️ 03-533-0582
🕚週一至週五11:30-14:30,17:30-21:30
週六日11:30-21:30
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「新竹人的休假不是在巨城,就是在前往巨城的路上。」
巨城附近真的超多美食餐廳,一直耳聞 #湯作鍋物 很久了!
這次和朋友來逛巨城,終於找到機會來吃吃看
◽️#陸上走雙人饗 $899
▪️【湯底】▪️
✔️#剝皮辣椒雞湯
雞湯的味道香醇濃厚,
喝起來溫潤,是讓人舒服暖胃的辣
可以感受到所有的熬煮精華都在這一鍋~
其實辣度沒有很高!是老少咸宜都能接受的辣度
(但如果想要再辣一點也可以再跟店員要生辣椒)
✔️#蔬果香菇清湯
喝起來相當清爽溫順
沒有過於厚重的的味道
感覺是長輩會喜歡的清新淡雅湯底
喝完也不會令人口渴!
◾️【店家招待小菜-昆布】◾️
店員說他們的湯都是每天新鮮現煮現熬
所以熬湯的食材會當小菜招待客人❤️
昆布熬過後軟爛入味~搭配一點醬汁很開胃
▪️【肉品六選三】▪️
每一種肉盤份量都超多,大概都有10~15片左右
兩人吃絕對大滿足~
✔️#霜降牛
有安格斯低脂牛和霜降牛可以選擇,
我們選了店員推薦較軟嫩的霜降牛
油花分布均勻,厚薄度也適中~
吃起來的確很柔軟!
✔️#嚴選究好豬
這盤「究好豬」可是大有來頭~
他是經過認證,在特定的有機商店才有販售的唷!
肉質吃起來新鮮軟Q不乾柴,而且完全沒有豬腥味!
一片剛好可以塞一整口~吃起來十分扎實
✔️#宜蘭櫻桃鴨
是宜蘭的豪野鴨,油脂沒有很多
比起豬肉和牛肉口感稍微有彈性和嚼勁
單吃就可以感受到鴨肉特有的香氣
不過肉一夾起來很容易會分開成小塊
▪️【店家特製醬汁】▪️
✔️#橙醋醬,味道酸甜搭配蘿蔔泥很爽口,適合沾紅肉
✔️#胡麻醬,我比較喜歡這款,芝麻味很香!適合沾白肉
▪️【菜盤】▪️
沒有火鍋料真的大加分~
裡頭有梨山高麗菜、水果玉米、山茼蒿還有水蓮等等~
店員說菜盤會依季節做變化,所以都是最新鮮的當季蔬菜唷
▪️【副食】▪️
選了店員推薦的手工 #烏龍麵
煮完之後搭配胡麻醬拌麵,清新爽口的味道十分適合夏天!
口感也相當Q彈扎實不軟爛
▪️【醋飲】▪️
#蔓越莓醋 可以續杯唷!
酸酸甜甜的好滋味,超級開胃又去油解膩~
▪️【甜品】▪️
今天的甜點是 #桂圓銀耳湯
湯頭偏甜,桂圓燉的很軟~入口即化
三兩下就喝光光!
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整體吃下來,我覺得湯作的湯頭都是偏清淡
沒有人工添加物和味精
留下的都是最貨真價實又簡單的純粹
另外要大推的是店員的服務態度,真的超親切!
一直來詢問用餐狀況,超貼心
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這篇為五月底的用餐心得
最近店家也開放內用囉!
跟我一樣愛吃火鍋的朋友訂起來!
#湯作鍋物 #新竹火鍋 #新竹鍋物 #新竹美食 #巨城火鍋 #巨城美食 #火鍋 #火鍋湯底 #新竹必吃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020新竹美食推薦】百味釜精緻鍋物,極鮮旗艦海陸套餐大大滿足!鱸魚黃金蜆套餐滋潤身體美麗首選!火鍋季給你滿滿幸福滋味 - #百味釜精緻鍋物 #極鮮旗艦海陸套餐 #火鍋季 - 又到了萬惡的火鍋季!當然要好好品嘗新鮮食材,百味釜精緻鍋物是我們這一家的吃火鍋首選,環境寬敞舒適,停車超級方便。極鮮旗艦海...
巨城火鍋 在 熊胖の妃常生活 Facebook 的最佳解答
【疫情期間無償推播】#限外帶
每天費時熬煮湯頭,堅持就是要新鮮、講究手作湯頭絕不用粉調味,才對得起每日熬煮的新鮮湯頭,喝起來就是清爽不油膩。
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【文章屬個人感受,不代表所有】
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巨城火鍋 在 愛吃愛玩的小米蟲 Facebook 的最佳貼文
新竹超有噱頭的升降火鍋!458元起麻辣鴛鴦鍋吃到飽!
https://lalaho.tw/sichuanbigcity/
位在新竹巨城的「#泗川見」是一間 #麻辣鴛鴦鍋吃到飽 餐廳。價位從458元起,除了有傳統的巴蜀麻辣鍋底之外,還有養氣龍骨鍋、三鮮百菇鍋、酒香花雕雞鍋、白胡椒豬肚鍋、麻辣酸菜魚鍋等6種特色湯頭。此外還提供數十種的生鮮時蔬、頂級肉品、時令海鮮、飲料甜點冰品自助吧、招牌酸辣粉、主廚限定川味熟食料理等,這些都可以讓你爽爽吃到飽!而依據價位的選擇,可以吃到的肉品也有所不同,老饕就來點「極上熟成饗宴系列」搭配豐盛的「御膳房秘藏」,不但有 #冷藏熟成牛 與 #黑毛和 牛可以吃到飽,裡面還包含許多麻辣鍋必搭的秘藏小點喔!
泗川見巴蜀極品麻辣鴛鴦鍋-新竹sogo巨城店
電話:(03)532-5757
地址:新竹市東區中央路241號B1
營業時間:週日至週四:11:00–21:30(最後收客時間20:30)、週五至週六:11:00–22:00(最後收客時間21:00)
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巨城火鍋 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2020新竹美食推薦】百味釜精緻鍋物,極鮮旗艦海陸套餐大大滿足!鱸魚黃金蜆套餐滋潤身體美麗首選!火鍋季給你滿滿幸福滋味
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又到了萬惡的火鍋季!當然要好好品嘗新鮮食材,百味釜精緻鍋物是我們這一家的吃火鍋首選,環境寬敞舒適,停車超級方便。極鮮旗艦海陸套餐更是CP值爆表阿!極鮮旗艦海陸套餐999元,內含:媽媽魚青斑石斑+草蝦8隻+黃金蜆+鮮魷魚+翼板牛肉,熬出來的湯頭鮮醇不油膩。
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取自牛肩胛部位的翼板牛肉,口感好Q潤;青斑石斑富含豐富的膠質,味道鮮美又養顏美容。鮮魷魚尾尾厚實,尺寸超大,口感鮮甜味美,Q彈有嚼勁,輕鬆品嚐到原始的鮮甜海味!兒子超愛吃。
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百味釜精緻鍋物
地址:新竹市東區明湖路959號2樓
電話:03-520-4179
營業時間:11:00-14:30、17:00-21:30
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