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過年的傳統味道 你們必吃哪一種呢？
👩🏻‍⚕️傳統零食熱量排行榜
(每100g)
✔️#花生糖 562 kcal
✔️#牛肉乾 525 kcal
✔️#花生貢糖 511 kcal
✔️#花生麻荖 504 kcal
✔️#寸棗 495 kcal
✔️#牛軋糖 477 kcal
✔️#芝麻麻荖 473 kcal
✔️#生仁 466 kcal
✔️#核棗糕 425 kcal
✔️#花生新港飴 413 kcal
✔️#沙其瑪 372 kcal
✔️#鱈魚絲 334 kcal
✔️#豬肉乾 329 kcal
✔️#黑糖發糕 231 kcal
✔️#紅豆年糕 225 kcal

其實很多零食 都是高油脂堅果或澱粉下去油炸+裹糖粉⚠️熱量自然會高！

圖片均為每100g的熱量唷⋯一顆發糕大約200g 熱量大家就要x2😅
OMG...四百多大卡⋯當天要少吃一碗飯

其它像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲100g就大約是一碗～
不得不說 隱藏的鈉含量可怕⚠️
這種肉類、海產類的加工乾貨
都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味
只要100公克的乾貨，可能就比一天能吃的鹽分還更高，真的是高血壓的隱形殺手🥷

傳統的年糕也建議用蒸取代油炸 熱量才不會翻倍唷！

除了要小心熱量炸裂💥
⚠️也要提防糖分攝取過多
⚠️必須控制分量，真的別吃太多～
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#傳統零食 #熱量排行榜 #營養懶人包 #懶人包 #過年零食 #年節零食 #營養師減肥 #熱量計算 #熱量表 #熱量估算 #八大電視台 #八大新聞 #新聞採訪 #營養師新聞 #節目專家

過年的傳統味道 你們必吃哪一個？
我大概淺嚐一顆發糕 就覺得很幸福了🥰（吃的不是發糕是年節的回憶～以前南部外婆都會自己做！又Q又香～
👩🏻‍⚕️馬上奉上 傳統零食熱量排行榜
(每100g)
✔️ #花生糖 562 kcal
✔️ #牛肉乾 525 kcal
✔️ #花生貢糖 511 kcal
✔️ #花生麻荖 504 kcal
✔️ #寸棗 495 kcal
✔️ #牛軋糖 477 kcal
✔️ #芝麻麻荖 473 kcal
✔️ #生仁 466 kcal
✔️ #核棗糕 425 kcal
✔️ #花生新港飴 413 kcal
✔️ #沙其瑪 372 kcal
✔️ #鱈魚絲 334 kcal
✔️ #豬肉乾 329 kcal
✔️ #黑糖發糕 231 kcal
✔️ #紅豆年糕 225 kcal

圖片均為每100g的熱量估算唷⋯
一顆發糕大約200g 熱量大家就要x2😅
OMG...四百多大卡⋯當天要少吃一碗飯

其它像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲100g就大約是一碗的份量～
不得不說 隱藏的鈉含量可怕⚠️

這種肉類、海產類的加工乾貨
都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味
只要100公克的乾貨，可能就比一天能吃的鹽分還更高，真的是高血壓的隱形殺手🥷

傳統的年糕也建議用蒸取代油炸 熱量才不會翻倍唷！

除了要小心熱量炸裂💥
⚠️也要提防糖分攝取過多
⚠️必須控制分量，真的別吃太多～

下一篇給大家低卡零食 😉
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🍬有人也愛吃這種古早味零食嗎？！
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糯米製作的芭蕉飴
甜度淡淡的軟彈口感有一點像涼糕
新港飴麥芽糖甜味跟花生香氣會愈嚼愈濃郁
充滿童年回憶的古早味呀😙😙😙

Amazing Skill of Making Soft Peanut Candy in Taiwan / 麥芽花生糖製作大集合 -Taiwanese Street Food
👉 https://reurl.cc/OqE483
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嘉義新港有一種古早味糖果，據說當年是一名賣花生糖的小攤商，一次因為雨下不停，花生糖都不酥脆了，他捨不得丟，就把花生糖加熱，再加入麥芽糖，意外變出好吃的糖果，叫做新港飴。當地有一家傳承百年的老店，現在已經交給第四代接手，老闆說，早年零嘴選擇少、全新港做新港飴的店家就超過十家，現在，傳統製糖業沒落，也賺不了甚麼錢，但是如果連他們也放棄不做的話，新港獨有的古早味，恐怕將走入歷史了。

店家資訊：
天觀珍祖傳新港飴
電話：05-374-2135
地址：嘉義縣新港鄉新民路74號

■台灣1001個故事　說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

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台灣1001個故事-20210321分集大綱：

part1：【炸饅頭淋煉乳醬料 斗南小鎮深夜美食】
https://youtu.be/kUIuI8O0cTc

part2：【台式鹹粥現炸海鮮 崁仔頂隱藏版美食】
https://youtu.be/MNd_q-qAtXw

part3：【新港古早味零食 老鼠糖甜蜜百年】
https://youtu.be/c9_xhCUvTog

part4：【屏東騎樓蛋餅油條 午後開賣人氣沸騰】
https://youtu.be/Oug-kglM9DE

part5：【歌壇王子變身蛤仔麵王子 秀水麵店開唱】
https://youtu.be/Z6vMIyIIoQw

part6：【嘉義茶山梅子雞 茶莊闆娘大展廚藝】
https://youtu.be/z9E7jwtHZxA

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