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父親節的獻禮❤️花生糖製作
全天下的爸爸辛苦了！
淑亞在這邊祝福每位爸爸們
父親節快樂👨🎉
雖然疫情😷與颱風🌀災害
看似即將撥雲見日迎向陽光☀️
但在尚未完全明朗之前
仍不能鬆懈！
提醒鄉親
外出注意安全⚠️
務必持續遵守防疫原則❗️
#戴口罩 #勿群聚 #保距離
平安健康最重要！
淑亞在父親節之際🥰
特別送上鄉親們一份小小的禮物
雲林花生好吃程度
一直都是民眾「額樂」的
在午茶之際
若來點甜香甜香
不油不膩的花生🥜糖
再配上優等茶葉🍵
品茗又品香，著實為一大享受！
疫情期間
雖然減少出門的頻率🏃♀️❌
卻也增加親子共學的機會👨👨👧👦
淑亞特別請益製作花生糖的達人
帶領淑亞一起製作
並將製作過程
完全不藏私地與好朋友們分享！
父親節，祝福各位鄉親與爸爸們👨
平安、健康、快樂！
吃甜甜、幸福生活每一天呦！
#父親節快樂
#花生糖好吃又涮嘴
#一口接著一口
#不油不膩超級好吃
#親子一起動手做更有風味
台南宅港國小常委莊朝閔送爆米花獎勵偏鄉六校學生
李榮茂／臺南報導
國小期中評量結束後，台南市學甲區宅港國小家長會常委莊朝閔，製作五百六十六杯爆米花，與學甲區宅港、北門區三慈、七股區後港、篤加、東山區青山以及嘉義縣布袋鎮新岑國小六校學生分享，獎勵用功讀書，學生人手一杯爆米花，歡呼「謝謝莊叔叔！」，興奮之情溢於言表。教育局督學鄭秀貞對宅港國小常委莊朝閔熱心教育，製作爆米花與偏鄉小校學生分享，甚表激賞，並期許學生長大有能力也要幫助更多人。
宅港國小家長會常委莊朝閔指出，幼年家境清寒，國小畢業後即跟隨父親學習花生糖製作，學成後到夜市以及牛墟擺攤販售，貼補家用。也學習棉花糖與爆米花製作技藝，經常受邀廟會、社團、學校園遊會展藝，每每吸引眾多民眾與學生圍觀，等待吃爆米花與棉花糖之情景；新近受邀以五顏六色棉花糖布置婚禮會場拱門，深受喜愛，參與喜宴者人手一支棉花吃起來糖蜜蜜，帶動婚禮歡樂氣氛。
莊朝閔說，其子就讀宅港國小後，凡學校舉辦活動或考完試，就到學校設攤或在家裡製作棉花糖或爆米花與師生分享，設攤時親師生聞香上門，品嘗爆米花或棉花糖，成為宅港親師生專屬的小確幸。
新近宅港獲得閱讀磐石獎，篤加參與「銀加學校」翻轉高齡新契機策展以及各校期中評量結束，熱心教育的莊朝閔決定製作爆米花獎勵生，經過數天製作五百六十六杯，由退休校長台南市體育志工委員會委咱黃南慶、復古童玩推手蔡青峰等陪同分送宅港、篤加、後港、三慈、青山、新岑國小六校，莊朝閔將香噴噴爆米花分送學生，大家人手一杯，很開心歡呼「感謝莊叔叔！」，校園瀰漫爆米花香。青山國小幼兒園幼童更表演舞蹈作回饋，讓莊朝閔常委很感動。
教育局督學鄭秀貞到後港國小視察，巧遇莊朝閔常委分送學生爆米花，鄭督學對莊朝閔期中評量後製作爆米花鼓勵學生，讚譽有加，與校長方婉真致贈感謝狀表達謝意。
莊朝閔說，雖然製作爆米花過程很辛苦，但將一杯杯爆米花送給學生，個個樂開懷，覺得所有付出都值得。並表示，這份愛心將會持續傳遞，讓更多偏鄉的孩子被關愛與鼓勵。
三慈學生劉佩慈、蔡瑜恩表示，感謝莊叔叔贈送爆米花鼓勵我們用功讀書，將來也會學習莊叔叔的愛心，分享給身邊需要幫助的人。後港學生鄭瑋脩、鄭瑋鑫說，莊叔叔送爆米花獎勵，吃在嘴裡甜在心裡，聆聽莊叔叔求學心路歷程，堅忍不拔毅力，令人感佩，覺得我們很幸福，不需要為讀書而擔憂，謝謝莊叔叔的用心，將好好用功讀書作回饋。
110.4.30
接下來noovy成員分成2個小隊
Shawn及Jacob手眼並用，挑戰手工花生糖製作
Mark及JK則在國華街當學徒，現場製作蚵嗲、做生意
明晚9點，一起收看👨🏻🍳📺
https://youtu.be/KHMU5cisjdE
⏰提早按下“設定提醒”別錯過囉⏰
#noovy【#這就是謬理課嗎?】
💡每周六 21:00💡
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Taiwanese Soft Peanut Candy Making / 古早味麥芽花生糖, 手工製作 - Street Food in Taiwan
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配方:
蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2
裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
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【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
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【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
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【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
蛋白:7顆
細砂糖:80克
食用油:85克
細砂糖:20克
牛奶:75克
低筋麵粉:90克
蛋黃:7個
可可粉:20克
熱水:60克
(內餡)
鮮奶油:400克
細砂糖:50克
酒:5克
可可脆片:50克
歐利歐:50克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
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【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
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中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
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