[父親節去食巨蟹兩食:甲羅燒+雞油花雕蒸]
我爸媽都愛食蟹
去台灣、日本旅行次次都食,咩季節咩品種都食
講到多肉易剝殼,我首選阿拉斯加長腳蟹
不過平時去酒樓食,都係清蒸,無咩特色
去食buffet,就是凍蟹腳咁,無乜驚喜
阿女終於搵到一個地方,保證阿爸阿媽滿意
#神燈海鮮酒家 是50年老店,懷舊菜做得出色
佐敦新店分兩層又有VIP房,坐得舒服
但係老店不等於作風守舊
#阿拉斯加長腳蟹二食 將8吋長嘅巨大蟹蓋
加入蟹肉、蟹膏、蟹籽及鵪鶉蛋,加入清酒做日式 #甲羅燒
蟹腳及蟹身,就加蛋白用 #雞油花雕蒸
我哋4個人,可以將4斤巨蟹完整食哂!
甲羅燒嘅超香濃味蟹膏加白飯,簡直係白飯殺手~
經理再介紹多個食法:點多一客 #蝦多士
將甲羅燒嘅蟹膏放上多士一齊食
多士炸得好脆,同全盛時期嘅太子鳳城一樣(轉手後無去過)
另外加點了 #薑蔥桶蠔煲、#玻璃燒鵝 1/4隻及 #大富豪炒飯
薑蔥桶蠔煲用了原桶美國蠔,隻隻煎到外脆內嫩
個汁亦是傳統中式酒樓做法,唔會太甜或太鹹
玻璃燒鵝將外皮底下的脂肪去除
一來會健康啲,二來燒鵝皮會更加脆,脆到似薯片
大富豪炒飯就係我忽然話好想試埋(其他三人一早飽了)
係瑤柱蛋白炒飯加蟹籽及菜粒
好夠乾身
食完啱啱9:45pm,身邊其他客人一早埋單走哂
同好nice嘅經理傾咗幾句
佢建議我哋下次來再試埋麥皮蝦
同埋想食阿拉斯加蟹就記得預訂
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,樓面達48萬平方呎的將軍澳日出康城大型商場「The LOHAS康城」 8月23日起陸續分階段開幕 ,當區唯一的購物中心 大致上同將軍澳站的商場設計相約,沒有大分別 樓下最多人既 FRESH新鮮生活 係一個綜合式購物街市 一半係超市,一半係街市模式 其實同領展個種新街市模式係一樣 刺身 海鮮 燒味鋪...
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藍田新開呢間燒味店由浸大星月餐廳嘅馬師傅坐鎮,除咗招牌燒味出色外,酸酸甜甜嘅士多啤梨豬扒亦值得一試。
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新店 燒鵝 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳貼文
呢排食得最多就係外賣~
灣仔燒味新店 #壹燒鵝 未到一點已經賣哂燒鵝喇!! 無緣~🥺
最後買左幾個飯盒歸家....
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【海南雞飯套餐】HK$66 (配餐湯、紙包飲品、鹵水雞蛋半隻、手柏青瓜)
雞皮皮薄肉嫩, 皮下沒有多餘脂肪, 無骨啖啖肉, 食得滿足, 點薑蓉食味道更加提升。有味飯不油膩, 飯濕潤夠軟熟。配有爽脆帶酸嘅青瓜粒, 非常開胃。
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【脆皮燒腩仔併蜜汁叉燒便當】HK$52 (配鹵水雞蛋半隻、手柏青瓜)
雖然外賣到開餐有一段時間, 皮已經唔脆, 但因為皮比例較少, 林左都唔覺得韌。
燒腩仔偏瘦, 質地唔會太鞋, 帶有原本肉汁; 叉燒同樣偏瘦, 外圍甜甜地, 食落幾林, 整體豐富足料, 抵食!
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✨ +$20追加 酸辣鳳爪
無骨鳳爪保留原本軟筋, 滿足口感, 酸醋另上, 自己控制酸度, 好開胃! 而且份量幾多~
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📌壹燒鵝
灣仔港灣道28號灣景中心大廈1樓3號舖
星期一至五: 11:00 - 18:30
星期六至日、公眾假期: 全日休息
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新店 燒鵝 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
樓面達48萬平方呎的將軍澳日出康城大型商場「The LOHAS康城」
8月23日起陸續分階段開幕 ,當區唯一的購物中心
大致上同將軍澳站的商場設計相約,沒有大分別
樓下最多人既 FRESH新鮮生活 係一個綜合式購物街市 一半係超市,一半係街市模式
其實同領展個種新街市模式係一樣
刺身 海鮮 燒味鋪 仲有高級海鮮,包括可以代煮 (要付款,以斤計)
營業時間為早上8時至晚上11時,超市設有26個主題區
寵物都可以入場,海鮮係即撈即煮,另外湯包區有陪月阿姐即場教埋你煲湯
店內設多個特色主題專區 各種肉類,本地蔬菜,高級食材,乾貨,餐飲
豆腐/素食專區,引入各種各地既唔同食材,半製成品供食客選購
熱食/熟食區/壽司專區
煮場館,各種熟食,包括自選配搭既飯盒,燒鵝王子,專賣燒味
食點,港味道,海鮮城
壽司區仲有最平既388蚊OMAKASE 另有豪華版選擇!
仲有每日新鮮製既午餐肉,肉腸,健康少油鹽,在家吃都可以更健康!
而家開幕,電子付款非常方便,場內9成人都係用電子付款
八達通仲有折扣優惠,300蚊以上減30
樓下有大家樂,快餐店,日本城,酒樓 譽居 山一和食屋
優品360° Pure Cut 思樂牙科診所 中原地產 美聯物業 新城藥房
鼎王麻辣鍋亦會開店
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The LOHAS康城商場
地鐵站距離約5分鐘即達
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新店 燒鵝 在 Alfred Chan Youtube 的最佳解答
香港冰皮燒鵝
地址:尖沙嘴樂道19號A舖
電話:2215 0268
本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟!
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好!
最新價格請自行向店方查詢。
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新店 燒鵝 在 myCOOKey Youtube 的最佳解答
蕭潤邦(Oscar)開設正宗上海生煎皇已差不多九個年頭,分店愈開愈多,最新成員開在花園街,並正式將所有店改名為「堅信號上海生煎皇」,新店加入新菜之餘,還大賣他爸爸的拿手麻辣菜。
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