Mok San的店子喬遷之喜，當然要來賀一賀。
新店子座位多了，地方大了感覺更寬敞。也有獨立房間，觀感煥然一新。
參觀新店子是前戲，主菜當然是豐富的午餐。作為地球上罕有的米芝蓮鐵板燒餐廳，作為鐵板燒迷，當然也令人萬分期待。
茶碗蒸加入了三文魚籽，一點點的鹹香及魚油的豐腴是最適合的調味。加入爽口的菇菌，是豪華版。
一連來就是三道海鮮，北海道帶子本身是刺身級，兩道煎得微焦已好吃。再刨上一點點的烏魚籽，尤如「海中松露」。海蝦簡單的以牛油煎香，肉質爽甜彈牙。甘鯛魚是Mok San的其中一道拿手菜，連皮的魚肉煎得魚皮極脆而魚肉嫩滑，是這道菜的經典示範。
主菜當然是牛肉，來的是宮崎A5和牛牛柳。宮崎牛質素當然高，而牛柳油脂成份不太高，A5的肉質當然鬆化，牛柳的肉味也是濃郁的。厚燒以外，也做來薄燒。牛肉以外，也有兩款荅菌。最優質的菇菌不用花巧的烹調手法，只放在鐵板上烤就可以。鮮汁充滿其表面，爽甜無比。
單尾就是炒飯，飯粒粒粒分明加上蛋香味濃，就是不大吃澱粉質的我也吃完一整碗。
是日的菇菌由優質食材店子菁雲供應，而作為生果供應商的我就拿了當季最靚的山梨大糖嶺桃來，作為是日的甜點。
只吃一頓當然不夠，一場來到也立刻訂了八月一個星期內的數天跟不同的朋友來。也選好一天跟食友來個小飯局，加入菁雲的菇菌來個「別注版」，不知大家有沒有興趣？
I M Teppanyaki & Wine Mok San Lawrence
#鐵板燒 #米芝蓮一星 #Michelin1Star
新店好吃的鐵板燒 在 Re: [問題] 新店明德街幸福鐵板燒- 看板HsinTien 的美食出口停車場
我也算是幸福的常客了 吃的頻率大概有某羊肉湯魯肉飯的五倍強吧（誤...？
先說，前兩天去發現有內用了，洗吉而泣
阿不過某些品項有漲價，我沒拍照沒仔細看，總之青菜從 40 → 60 慟！
味道的部份一直以來就都是這樣，沒有因為疫情就跑掉
去的時候別的常客還和老闆娘開玩笑說疫情後妳變胖了！（死老頭實在是很口無遮攔...
阿，然後貢丸蘿蔔湯還是很好喝，我喝的毫爽歐
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金鑽我自己是去過兩次... 覺得夫妻黨是很和諧很有朝氣
不過味道的部份不知為何我就是覺得，有種清淡無味感，不管是炒菜還是主菜...
哪怕有點重口味還是一樣？
應該也不是我舌頭壞掉吧，幸福或大埔或蚩尤我吃都沒問題阿？
然後金鑽老闆會和客人攀談，我其實是覺得，壓力好大
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幸福的對面開了一家好像是健康餐盒？我沒仔細看，不知道有人去吃過了嗎？
※ 引述《marlon0805 (tqsc543)》之銘言：
: 標題: [問題] 新店明德街幸福鐵板燒
: 時間: Thu Jul 11 21:42:18 2019
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: 新店算開蠻久的店了生意看來也不差 怎麼這兩天無聲無息的收了呢？
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.102.237 (臺灣)
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1562852540.A.5C4.html
: 推 iexcimo : 粉絲團有寫 7/11-7/20店內整修 07/11 21:44
: 推 mimosa919 : 吃了一次覺得不怎樣，肉鬆起司蛋捲貴又難吃 07/11 21:47
: 推 ctrlshift : 推薦中興路金鑽 裡面大哥出來開的 服務好 品質好 07/11 21:52
: 推 rainnawind : 這家不錯吃啊，平價 水準大埔之上 07/11 23:03
: 推 luchgin : 還不錯吃啊!平價 水準還不錯~ 07/11 23:08
: 推 applebob : 覺得好吃 師傅人都很好 07/11 23:52
: → applebob : 份量都給很多 07/11 23:52
幸福的份量真的不是蓋的，習慣這份量吃別家鐵板燒看菜量都會皺眉
: 推 kiddi : 但我覺得洛神花起司蛋捲很好吃耶，當餐後甜點吃 07/12 09:24
兩種蛋捲我都當甜點哈哈
: 推 potatofat : 部分單點不便宜 吃粗飽點套餐就好 07/12 09:46
: 推 asadoioru : 我覺得肉鬆起司蛋超好吃 07/12 09:51
咪吐
: 推 foursdate : 不錯吃阿！比大埔好 07/12 10:08
: 推 secretain : 肉鬆起司蛋捲明明就超好吃！！ 07/12 12:21
: → secretain : 我也覺得菜量給很多，只可惜飯不能續 07/12 12:22
要續飯我覺得景美新開的蚩尤還行
: 推 tommy0221 : 師父素質比一般鐵板燒好很多，衛生也有注意，很多鐵 07/12 14:04
: → tommy0221 : 板燒口罩都不戴 07/12 14:04
: 推 cccb : 不同意二樓 覺得好吃 07/12 14:18
: 推 smart955110 : 餐點沒有大埔重口味但還是好吃，價格跟服務都很好， 07/12 18:02
: → smart955110 : 新店必吃鐵板燒 07/12 18:02
: 推 allen1224a : 那我要說不好吃，這樣就不用等太久了 07/12 23:20
ㄟ？wwwww
: 推 Chieh94 : 新店的鐵板燒我比較推大坪林的京御 07/12 23:22
: 推 rainnawind : 京御已經不行了 漲價 優惠取消 服務還變爛... 07/13 03:54
: → rainnawind : 他現在那個價位和品質真的不值得去了 07/13 03:55
: 推 timelesschun: 幸福和中興路上的金鑽都很不錯，不油膩！ 07/13 12:03
: 推 Chieh94 : 京御除了漲價外其他沒變吧？味道還是一樣啊 07/14 10:24
: → Chieh94 : 服務的話還是會幫忙裝飯裝湯阿@@ 07/14 10:24
: → Chieh94 : 不過好多版友推的金鑽沒吃過，下次去ㄘ個 07/14 10:25
我去吃兩次，一次吃到生菜梗，另一次肉沒炒開，是覺得有點扯
然後覺得幫忙裝飯裝湯壓力好大，可能因為我是暴食肥宅吧
那個湯來我一兩口就沒了，又不能乾了然後叫她一直來回跑
阿也不可能一次來四碗...
: 推 rainnawind : 我年初去了一次 店員變得愛理不理的 也可能是因為 07/14 11:22
: → rainnawind : 我那次只有一個人 反正覺得被雷到了 沒有以前的質感 07/14 11:22
可能因為剛剛一直幫我裝湯累了吧（大誤
: 推 Chieh94 : 我覺得可以再試試，我是覺得服務沒什麼變 07/15 00:26
: → Chieh94 : 我大多是晚上七點左右去吃，不知道其他時間的情況 07/15 00:27
: 推 mimosa919 : 聽了版友推薦金鑽，馬上去吃，果然屌打幸福。不同意 07/16 11:24
: → mimosa919 : 我意見無所謂，個人主觀感受。幸福的雞腿排當天吃 07/16 11:24
: → mimosa919 : 不入味，蛋捲對我來說就是不如早餐點蛋餅，肉鬆也是 07/16 11:24
: → mimosa919 : 廉價肉鬆，所以我推薦不下去。金鑽連一般最便宜的 07/16 11:24
: → mimosa919 : 豬肉都讓我驚艷到，絕對會再訪，感謝版友！ 07/16 11:24
幸福雞腿排乾煎的部份我是不太喜歡，嗯應該是說雞腿排不管怎麼做我都不喜歡
另一個可能會雷的是沒在菜單上的葱燒牛筋，我吃過很棒的
也吃過一次馬DER感覺都是肥肉不是牛筋... 害我多點一碗飯（？？？
然後我覺得怎樣都不會雷的是泰式豆腐套餐，說不定我是套餐創始人也說不定？
最早是單點的，我和老闆娘就有說這個好吃ㄟ，那我可以只點豆腐不用主菜了
老闆娘說好 LOL
不過這樣就沒肉就是了...（轉身去撈貢丸湯的貢丸...
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