本日より㐂宵はじめとなります🍶❤️
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昨年2月には、玲奈ちゃんはるちゃんが辞めて、はるちゃんのお友達のあみちゃんが入ってくれたのに中々営業する事もできないまま、緊急事態宣言が出され、営業休止に❄️
華さんとはオンラインでミーティングしたり会える時にはあって相談したり、色々な選択を支えてくれました🎌
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そんな中でもアフターコロナに向けて求人を出すと、まゆゆ、ふきちゃんが入ってくれました😭🤎
そのあとよしえちゃんが入ってくれて、『最高の女将達が揃って完璧!もう採用する枠無いなー!』なんて思っていたら、旭ちゃんが素敵な子で思わず採用!😘
“よーーーし!これからだぞ!!”って時に感染者数爆発して新年を迎える事となりました😵😇
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去年は本当に予測できない事が多かったけど、春頃は仕事が無くても“何とかなるさ!”と割り切り自宅でのんびりグーたら過ごす毎日が老後のようで最高でした🌻笑
でも女将たちの其々の事情を考えると眠れなくなったりもしました。
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女将もお客様もコロナがあったからこその出会いもあり、それはそれで嬉しい出来事でした🌷
ほんとに沢山の方から励ましや応援の言葉をかけていただき、凄く心強かったです😌❤️
ありがとうございました。
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去年は沢山の選択を繰り返してきてメンタル的は更に強くなったのではないかなーーと思います😈笑
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ゆっくりとパワーアップしていく㐂宵ですが、今後とも引き続き見守ってください✊❣️
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本年もどうぞよろしくお願いします😆❤️
🔻1月11日までの営業時間🔻
☀️16時〜17時30分開店(日により異なる)
🍙21時15分食事L.O
🍶21時30分飲み物L.O
🌝22時完全閉店
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⚠️今後の政府の発表により営業日時や、出勤スタッフの変更をする場合がございます。
その都度SNS等でお知らせを致します🙏
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営業日時の確認やご予約等は店舗へのお電話の他、DMでも承っております😊
お気軽にお問い合わせ下さい🌟
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【㐂宵〈きよい〉】
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住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
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✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
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電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です!!(当日の営業時間中は不可)
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#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわります #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #ネオ小料理屋 #キモノビ
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅轟京子/kyoko todoroki【にじさんじ】,也在其Youtube影片中提到,今年もそろそろ終わりますね。 ところで最近、私は昼夜逆転ぎみになってしまいました。 気持ちの良い新年を迎えるために生活リズムを取り戻したく、徹夜配信をしたいと思います! 今日の0時から配信を始めたけど、なんとか起きて生きているよ! 20時まで配信続けるわね!!!!頑張るわ!!! そろそろやばいで...
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新年を迎える 言葉 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的精選貼文
『料理は常に新しいものを・・・・』
『料理研究家 と名乗る重圧な責任』
『名前を公開することでの 確かなる実績 と 食への経験と知識の必要性』
『料理研究家は、常に新しい食材と向き合って、新しいお料理を生み出さなければならない』
新年のご挨拶も終わって・・・・
大晦日はカウントダウンまで
レシピ撮影や他しておりました。
元旦
そして昼にも撮影(笑)
仕事始め
去年も仕事してたような・・・・
料理研究家という重みある言葉は
私はとても重い圧と重プレッシャー
がありまして
なぜかというと、
数々の実績ある有名な研究家方々のもとで
師事させていただきました。。。
そしてもう、早15年、私が主催している料理教室。
料理教室の時は
ただの『さゆり先生、先生』
でしたので(笑)
料理教室勤めやアシスタント、栄養士ととしての仕事、管理栄養士の仕事ともも全く別で。。。。。
料理研究家レベルの料理を研究することは
出来ることはありません。。。。
かれこれ2010年ぐらいでしたしょうか・・・・
料理研究家として意識がちゃんと持てたのは。。
自称、料理研究家の方々を見てきて、会いしましたが
実績も
扱う品数、品目、
扱う食材などの経験値も低く。。。。
(※その時は、私はただのさゆり先生でした(笑)
料理教室の先生)
いまではたくさんの普通ではかかわることができない
食の領域や、知ることができない食材、
扱うことができな
多大なる数々の食材たち。そして食(グルメ)
そして表舞台に立たなければならない
プレッシャーと責任
をやっと自信が持て
『料理研究家 指宿さゆり』と
実績と経験と自信とともに名乗れるように
なりました。
私はとてもとてもまじめでそして
とてもても慎重派なので
軽々しく、料理研究家など
烏滸がましいと思う状態では
とてもとても名乗れませんでした。
食に関して、幅が普通のお料理教室の
先生やお勤めでは絶対に
扱うことができないものの方が多いのです。
もちろん調理師ささんよりもはるかに
取り扱う食材や調理法が必要なのが研究家です。
ここがとても重要なポイントです。
料理研究家だからこそ
触れることができる。そんな特殊な食材と
扱えない何千種類の
食材、食品、調味料を扱わせていただき
本当の意味で、やっと自信がもてる
『料理研究家』と名乗れるようになりました。
今後とも、皆様
いろいろご指導、よろしくお願いします(^-^)
当たり前ですが(笑)経験も実績もないのに
お母さんが料理研究家と烏滸がましく名乗っていたら
子どもにも家族にも迷惑がかかるので(笑)
やっと肩の荷も、もっともっと自信が持てた
新年を迎えることができました。
みなさまのおかげです。
感謝と感激でいっぱいです(^-^)
料理研究家 指宿さゆり
#レシピ制作専門スタジオ #レシピ制作専門 #レシピ制作 #料理研究家指宿さゆり #料理研究家 #レシピ #レシピ制作 #サラダ #撮影 #写真撮影 #写真 #写真好きな人と繋がりたい #料理撮影 #お正月 #仕事 #料理 レシピ撮影 #レシピ開発
新年を迎える 言葉 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
『料理は常に新しいものを・・・・』
『料理研究家 と名乗る重圧な責任』
『名前を公開することでの 確かなる実績 と 食への経験と知識の必要性』
『料理研究家は、常に新しい食材と向き合って、新しいお料理を生み出さなければならない』
新年のご挨拶も終わって・・・・(笑)
昨日はカウントダウンまで
レシピ撮影や他しておりました(笑)
本日の元旦(笑)
そして昼にも撮影(笑)
仕事始め(笑)
元気にいまやっと新春のお祝いに
呑み始めました(笑)
去年も仕事してたような・・・・(笑)
料理研究家という重みある言葉は
私はとても重い圧と重プレッシャー
がありまして
なぜかというと、数々の実績ある有名な研究家方々のもとで
師事させていただきました。。。
そしてもう、早15年、私が主催している料理教室。
料理教室の時は
ただの『さゆり先生、先生』
でしたので(笑)
料理教室勤めやアシスタントでは
料理研究家レベルの料理を研究することは
出来ることはありません。。。。
かれこれ2010年ぐらいでしたしょうか・・・・
料理研究家として意識がちゃんと持てたのは。。
自称、料理研究家の方々を見てきて、会いしましたが
実績も
扱う品数、品目、
扱う食材などの経験値も低く。。。。
(※その時は、私はただのさゆり先生でした(笑)
料理教室の先生)
いまではたくさんの普通ではかかわることができない
食の領域や、知ることができない食材、扱うことができな
多大なる数々の材たち食。そして食
そして表舞台に立たなければならないプレッシャーと責任
をやっと自信が持て
『料理研究家 指宿さゆり』と
実績と経験と自信とともに名乗れるように
なりました。
私はとてもとてもまじめでそして
とてもても慎重派なので
軽々しく、料理研究家など
烏滸がましいと思う状態では
とてもとても名乗れませんでした。
食に関して、幅が普通のお料理教室の
先生やお勤めでは絶対に扱うことができないものの方が多いのです。
もちろん調理師ささんよりもはるかに
取り扱う食材や調理法が必要なのが研究家です。ここがとても重要なポイントです。
料理研究家だからこそ
触れることができる。そんな特殊な食材と
扱えない何千種類の
食材、食品、調味料を扱わせていただき
本当の意味で、やっと自信がもてる
『料理研究家』と名乗れるようになりました。
今後とも、皆様
いろいろご指導、よろしくお願いします(^-^)
当たり前ですが(笑)経験も実績もないのに
お母さんが料理研究家と烏滸がましく名乗っていたら
子どもにも家族にも迷惑がかかるので(笑)
やっと肩の荷も、もっともっと自信が持てた
新年を迎えることができました。
みなさまのおかげです。
感謝と感激でいっぱいです(^-^)
料理研究家 指宿さゆり
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新年を迎える 言葉 在 轟京子/kyoko todoroki【にじさんじ】 Youtube 的最佳貼文
今年もそろそろ終わりますね。
ところで最近、私は昼夜逆転ぎみになってしまいました。
気持ちの良い新年を迎えるために生活リズムを取り戻したく、徹夜配信をしたいと思います!
今日の0時から配信を始めたけど、なんとか起きて生きているよ!
20時まで配信続けるわね!!!!頑張るわ!!!
そろそろやばいですが、なんとか走り抜けますとも
配信タグは #ろき生 で!
よろしければチャンネル登録よろしくお願いいたします!
▼轟京子オリジナルデザイングッズ販売中!▼
https://nijisanji.booth.pm/
--------------------------------------------------------------------------------------
▼とどろききょうこのいろいろ▼
ちょりーっす!私は轟京子20歳!華の服飾専門学生!!
将来の夢は自分のブランドを立ち上げることなんだ!
皆に元気を届け、カワイイを発信していくよ!
【活動】
お絵かき・ゲーム・企画など生配信をメインに活動を行ってるよ!
デザインすることも大好きで、オリジナルのグッズを制作し、boothでも販売しています。
毎週木曜日22:00は基本配信しているのでぜひあそびにきてね!
また、週ごとの配信スケジュールをtwitterにて告知しております!
併せてtwitterのフォローもしてくださるとうれしいです!
【リンク】
●チャンネル登録はこちらから!: https://www.youtube.com/channel/UCRV9...
●twitter: https://twitter.com/KT_seeds
●オリジナルグッズ・ボイスも売ってるよ!:https://nijisanji.booth.pm/items
【スパチャについて】
配信のテンポを保持したいので、配信の最後にお礼をさせていただきますが、
スパチャによるコメントはリアルタイムに拾っていきたいと思っています!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
【お手紙・贈り物等】
お手紙や贈り物等を送ってくださり、ありがとうございます!
直接的なお礼が言えず申し訳ないのですが!すべてのお手紙はしっかりと!目を通してファイリングしております!
「元気をもらっています!」「好きです!」という言葉は京子の活動の大きな励みです!
本当にありがとうございます!これからも頑張っていくぜ!
↓お手紙・お問い合わせはコチラから↓
https://www.ichikara.co.jp/contact/
#にじさんじ

新年を迎える 言葉 在 轟京子/kyoko todoroki【にじさんじ】 Youtube 的最佳貼文
今年もそろそろ終わりますね。
ところで最近、私は昼夜逆転ぎみになってしまいました。
気持ちの良い新年を迎えるために生活リズムを取り戻したく、徹夜配信をしたいと思います!
とりあえず、この時間までたえました。
そろそろやばいですが、なんとか走り抜けますとも
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将来の夢は自分のブランドを立ち上げることなんだ!
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【活動】
お絵かき・ゲーム・企画など生配信をメインに活動を行ってるよ!
デザインすることも大好きで、オリジナルのグッズを制作し、boothでも販売しています。
毎週木曜日22:00は基本配信しているのでぜひあそびにきてね!
また、週ごとの配信スケジュールをtwitterにて告知しております!
併せてtwitterのフォローもしてくださるとうれしいです!
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スパチャによるコメントはリアルタイムに拾っていきたいと思っています!
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お手紙や贈り物等を送ってくださり、ありがとうございます!
直接的なお礼が言えず申し訳ないのですが!すべてのお手紙はしっかりと!目を通してファイリングしております!
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本当にありがとうございます!これからも頑張っていくぜ!
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新年を迎える 言葉 在 轟京子/kyoko todoroki【にじさんじ】 Youtube 的最佳貼文
今年もそろそろ終わりますね。
ところで最近、私は昼夜逆転ぎみになってしまいました。
気持ちの良い新年を迎えるために生活リズムを取り戻したく、徹夜配信をしたいと思います!
とりあえず、この時間までたえました。
次はお昼まで!!!
ゲームしたり、ご飯食べたり、歌いたいなと思ったり!
配信タグは #ろき生 で!
よろしければチャンネル登録よろしくお願いいたします!
▼轟京子オリジナルデザイングッズ販売中!▼
https://nijisanji.booth.pm/
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▼とどろききょうこのいろいろ▼
ちょりーっす!私は轟京子20歳!華の服飾専門学生!!
将来の夢は自分のブランドを立ち上げることなんだ!
皆に元気を届け、カワイイを発信していくよ!
【活動】
お絵かき・ゲーム・企画など生配信をメインに活動を行ってるよ!
デザインすることも大好きで、オリジナルのグッズを制作し、boothでも販売しています。
毎週木曜日22:00は基本配信しているのでぜひあそびにきてね!
また、週ごとの配信スケジュールをtwitterにて告知しております!
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