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申子居酒屋宣佈即將喺銅鑼灣開分店，雖然未知開業日期，但唔少餓底見到新店裝修，都留言話要訂位去食！想知幾時有得喺新店食招牌嘅「吉列千層芝士豚肉」的話，就要留意佢哋嘅最新消息啦！
延伸閱讀︰
【旺角日本菜｜師承大阪居酒屋 必吃吉列千層芝士豬肉＋厚切鹽燒牛舌心】https://bit.ly/3irR5Ya
#飲食男女 #申子居酒屋 #銅鑼灣 #居酒屋 申子居酒屋 Shinko
#超誇張400多組客人後補中
#阿鑫小料理
#從禮儀師變料理師
今天在中廣超級美食家跟大家介紹，去年四月開張，完全不受新冠疫情影響的阿鑫小料理。
阿鑫曾做過禮儀師，也為了理想開咖啡館，在人生最低潮時到日本，一開始學法義菜，之後轉做日料，返台後待過苗林行和法朋，去年開了阿鑫小料理，人生轉折起伏很大。
料理有幾個重點：
一，小料理不是阿鑫自創，是他在日本學藝時，在京都，大阪看到並學到的料理類型。
二，餐廳只有一個十人座的吧台，除了主廚阿鑫以外，還有三、四位助廚與服務生，不是一人獨當一面的深夜食堂。
三，請阿鑫具體形容何謂小料理？用一句易懂的話是：高級的居酒屋。
四，但阿鑫強調，居酒屋做菜不用日式高湯，小料理則會，重視湯頭，時令的新鮮感。例如三月初就吃到了綠竹筍。
照片的料理，其實並非阿鑫小料理的正常狀態，因為包場朋友不吃生的，而且一人一份不分食，另外餐價無上限，所以我吃到的阿鑫小料理是高級版。
當日吃到的料理如下：
⋯湯葉豆腐，自製豆漿，好甜，山葵和紫蘇花因此而顯味，看似凍豆腐表面坑巴，結實又滑細。
⋯明蝦青蔬醋凍，明蝦七分熟，軟嫩細甜，切成一口大小。
⋯毛蟹真丈，配料超多，柚皮，四季豆，秋葵，鴻喜菇等，很多毛蟹肉的方形魚丸，鮮度爆表，高湯好雅。
⋯烤綠竹筍佐木之芽，筍表面一層薄醬，襯甜味。
⋯螢烏賊與干貝，酸醋白味噌，爆汁薄肉烏賊，內臟很勾很香，肚子即醬汁，燙珠蔥加韭黃
⋯炸玉米粒和炸蝦頭，酥脆薄粉漿，爆甜。
⋯野生大蛤蜊，咀嚼結實感。
⋯鯖魚幽庵燒，味噌超淡，烤法淺薄，保留多汁。
⋯安康魚肝佐橙醋，微微苦。
⋯角煮，又甜又鹹，入口酥化。
⋯飛龍頭，豆腐獅子頭，新鮮櫻花蝦，筍丁等，偏甜有勾芡。
⋯螢烏賊山瓜子炊飯，鮮美。
⋯水饅頭，牛奶加芝麻，炙燒表面的島砂糖。
⋯醬香雞肝，一口悶，黑七味粉，味似黑白切的粉肝但質地類鵝肝，抿一口想第二口。
還好有朋友包場，否則不論是現在訂位或包場，都要排上半年才有機會品嚐。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
#聚餐推薦
酒吧與串燒結合的居酒屋🏮
菜色偏日式，每樣都無雷！
Q彈烏龍麵包覆著滿滿的白醬、還有明太子香氣🤤大推這道！
這個天氣超適合點上一碗麻油雞湯！直接暖胃❤️蔬食類炒水蓮跟烤櫛瓜我也蠻喜歡！
涮嘴的炸牛蒡鹹香酥脆，超適合當下酒菜！
花生醬起司牛肋條，鹹甜濃郁的花生醬超特別！主食類還可以點月見牛油拌飯，蛋香、蔥香、醬油香，很涮嘴😋
菜色很特別、種類也蠻豐富，連調酒的酒單是張藏寶圖，口味跟造型都很用心，真的很適合來聚餐小酌一下🥰務必要先訂位哦！
明太子奶油雞肉鳥龍麵$260
蒜香卡滋櫛瓜$140/柚香松阪豬$160
大阪雞肉丸$170/焦糖雞肉串$140
松阪豬炒水蓮$180/義式鮮蝦杏鮑菇$240
月見牛油拌飯$120/燻鮭魚洋芋捲$200
暖心麻油雞湯$140/酥炸南蠻雞$200
日式炸牛蒡$180/日式煉乳丸子$100
花生醬起司牛肋條$180
調酒🍸沖繩$320/青森$320
#新串 #NewTrend
台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
捷運忠孝敦化站、國父紀念館站1號出口步行約5分鐘
週一至週四18:00-01:00
週五18:00-02:00
週六17:30-02:00
週日17:30-24:00
☎️02-2711-6169
#新串NewTrend #新串 #忠孝敦化美食 #國父紀念館美食 #東區美食 #東區居酒屋 #台北居酒屋 #台北美食 #Taipeifood #popyummy
【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館，免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒，讓人享受美好的聚餐時光。
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#新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒
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在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食，「ABV日式居酒館」有超過300款世界精釀啤酒，滿足現代人對品酒的喜好。搭配日本的鄉野料理，讓人非常喜歡呢！
「稻草燒特盛」是知名的漁夫料理，用枯乾稻草烹燒鮮魚，有別於一般用瓦斯噴槍炙燒，主廚採用煙燻香氣，去除了魚肉帶來的腥味，燒烤表面乃至整片生魚的稻草燻香風味，吃起來香嫩美味。
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ABV的日式居酒館，定調在充滿「昭和氣息」的味道上，並以日本國粹居酒屋料理，來拓展新的飲食版圖。讓新竹人在夜晚時光，能有自己的秘密基地，釋放工作壓力，享受相聚時光。
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在ABV日式居酒館裡，料理選擇豐富~~~有串物、炸物、蒸物、烤物、下酒一品，大人小孩都可自在品嘗。
ABV的日式居酒館有多達300款的精釀啤酒，引進了來自日本埼玉、岩手，宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地的精釀啤酒，滿足我們目前不能出國的渴望！在新竹也能吃到絕妙的日本經典鄉土料理。
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例如伯多牛腸鍋、秋田米棒鍋、大阪燒、廣島燒、門司港的門司燒、以及富士宮市的鹽味豬排富士宮炒麵，都是日本B級美食首選喔！讓人非常印象深刻。還有專業的精釀啤酒解說，讓我們有效率地完成選酒。
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貼心提醒大家：飲酒勿開車、未滿十八歲者，禁止飲酒
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ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-新竹關新店
官網：https://www.abv.com.tw/abv_japanese_guanxin/
Google商家：https://g.page/abv_japaneseguanxin/review?rc
訂位專線： 03-579-7760
營業時間：下午4:00～凌晨 2:00，最晚點餐時間：凌晨1:30
地址：新竹市東區關新路173號
粉絲頁：https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/
IG：https://www.instagram.com/abv_japaneseguanxin/
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鳥貴族 地道平民居酒屋 均一價¥298 數十款串燒 料理 燒雞肉串超級美味！ 日本 台北 京都 新宿 淺草 分店 預約 上野 放題 吃到飽
https://www.mrlamsan.com/2019/04/298.html
日本地道平民美食！每款都是298日圓！
主打串燒，料理，飯類！總數超過６０款不同菜式
最出色既菜式是串燒雞肉！牛肉不要來點！
價廉物美，沒有隱藏性收費！場內多以日本客為主呢！
店內裝潢走淡黃色木系，燈光柔和舒適
有中英文餐牌！完全沒有溝通問題！
也可以直接吃放題！２小時任飲任食，但要預先訂位
國產雞肉,有十多款雞肉串燒,常見的雞心雞翼雞胸肉,雞腿肉,蔥花雞肉串,鹽或醬汁調味燒製,配飲一杯美酒已經非常美味!
一客份量是2串的!隨時比你在便利店買的都便宜!
串燒以外,有湯品,小吃,甜品,飯粥
飲品啤酒外,也有好多果汁溝酒,甜香易入口
我個人非常推薦的餐廳呢!
今餐吃了雞粥，雞串蔥串，雞肉丸串，燒雞翼，雞肉飯
真得好好食！肉質超嫩滑！烤得外皮香脆，咬開仍然有好多肉汁！
焼き鳥なら『鳥貴族』
https://www.torikizoku.co.jp/
分店地址
https://www.torikizoku.co.jp/shops/
主要分店在東京,名古屋,京都大阪!
也可以直接在地圖app上打鳥貴族查分店即可！
#鳥貴族
#日本串燒
#日本美食
