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#沙茶粉絲煲 夏日快速料理~
好吃的下飯菜來囉🎉Amy今晚要為大家帶來這道🦐沙茶粉絲煲🥘不需花🔟分鐘就能讓你輕鬆、快速、美味上桌🥘
影片中還有用到一樣 #秘密武器 可以讓蝦子肉質變得更鮮甜更Q彈更好吃，連寬粉絲都會吸附了美味的湯汁，好吃又入味😋
除了使用鮮蝦之外，花枝、中卷、蚵仔、牛肉片都和沙茶粉絲煲超對味的💯喜歡吃沙茶粉絲煲的朋友們別錯過囉💕
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#料理小叮嚀
📌小朋友要吃的話，啤酒可以用高湯取代👌
📌高湯部份可以用根昆布濃縮高湯，或柴魚片加熱水泡開再濾出高湯也可以，或是豬高湯/雞高湯，如果用一般水就比較沒有層次風味😊
✍材料表✍
蝦子 6-7隻
大蒜 3瓣
青蔥 2根
綠豆寬粉 1把(一般粉絲都可以)
沙茶醬 1大匙
日式醬油 1大匙(或薄鹽醬油)
醬油膏 1大匙
黑胡椒粉 1小匙
啤酒 250cc(也可以用高湯或水替代)
👨🏻🍳彎叨來煮：一鍋到底有菜有肉的🍲豚汁
因為已經不知道該煮什麼菜了，點點又是個喜歡喝湯的小孩，所以來一道豚汁（就是野菜豬肉味增湯）實在是簡單又方便，冰箱有什麼菜都可以放進去，另外再煮個麵條就可以當一餐了！
1️⃣下麻油，先炒一下比較硬的紅蘿蔔，之後再下五花肉片、白蘿蔔、菇類
2️⃣加一小湯匙的味增下去一起拌炒（讓味增更入味）
3️⃣加1000cc左右的水入鍋
4️⃣水滾後下白菜、跟再1匙半左右的味增在湯裡攪拌均勻
5️⃣蓋上鍋蓋燜煮大約5～8分鐘，打開試吃看看，蔬菜都有軟嫩就完成囉
⚠️料理小叮嚀
這次的調味料只有使用味增，味增的份量就可以根據自己加的水量來斟酌調整呦（慢慢加一點加一點試喝看看，不夠再增加）
蔬菜跟菇類都沒有限制 #蔬菜箱 裡有什麼都可以加進去，根莖類馬鈴薯紅蘿蔔之類的就要稍微煮久一點。
又快又營養又可以清冰箱的一道菜，大家也來試試看吧😋
#彎叨來煮
#豚汁
#清冰箱
#自煮防疫
#鑄鐵鍋
LeCreuset
#傳遞幸福溫度 #安心健康煮 #向第一線幸苦防疫人員致敬 #台灣加油
🚢 花東現流 曼波魚 純天然膠原蛋白聖品 👍
🏆是所有魚類中膠原蛋白含量最高、最純的魚
🚨三團新鮮限量：300組🚨
🙏 數量有限，售完提前截止，敬請見諒 🙏
🚨 預 購 日 期🚨
4/6~9號售完提前結單🙏
🚨 預 估 到 貨 日 期🚨
🚢曼波魚清肉，魚皮我們是採用現流新鮮魚貨去製作的，非採用冷凍魚貨，需要等船老大捕撈到才能確定領取時間，請有購買朋友耐心等待🙏🙏
⚠️請有購買朋友到貨3日內領取，逾期不做保留敬請見諒⚠️
👍目前共有 2種口味 曼波魚皮、曼波魚肉👍
🚨 喜歡滿滿膠原蛋白、DHA、蛋白質的好朋友們，請於記事本下方留言處，留言a或 b或ab及數量（以此類推），以利統計，謝謝大家 🙏
A.曼波魚皮 💲120元/包（ 250g 以上 ）
B.曼波魚清肉 💲220元/包（ 360g 以上 ）
👉 翻車魚（又稱曼波魚）在海中游動時左右擺動，好像搖曳著身軀輕舞曼波。牠也喜歡側身躺在海面之上，在白天讓陽光照耀，在夜間發出微微光芒，於是人們也叫牠「太陽魚」或「月光魚」。
🐟 曼波魚特色：魚皮厚、無魚鱗、唯一無魚刺的魚種、肉質雪白潔淨、毫無魚腥味。曼波魚專吃水母、烏賊，故其肉質的口感可媲美 👉 干貝，饕客們美其名為「干貝魚」
……………………………………………………
A.曼波魚皮：富含天然膠原蛋白與DHA，熱量極低，沒有腥味、膽固醇，充滿膠質的魚皮，適合涼拌、爆炒、川燙，乳白色的皮下組織，煮約3分鐘，就會轉變成透明的魚皮，再沖涼，保持它QQ的口感。魚皮吃起來有如蒟蒻，可以做果凍、甜湯、飲料，甚至是珍珠奶茶。更是養顏美容的盛品，簡單說就是營養、健康、無負擔，吃了還會變漂亮喔 😋
😑 同業售價💲220元 😑
↘️↘️↘️
🎉 群組嚐鮮價💲120元/包
👉 每包淨重：(2)(5)(0)(g) 以上
…………………………………………………
B.曼波魚肉：甜度高、鮮度夠、肉質緊彈、又富含水份，不必川燙，直接炒至八分熟，吃起來像極了干貝，且一點腥味也沒有。很適合調味入菜，青蔥、蒜苗、彩椒、芹菜爆炒曼波肉、涮火鍋、味增曼波魚湯……等都非常的適合 😋
😑 同業售價💲350元 😑
↘️↘️↘️
🎉 群組嚐鮮價💲220元/包
👉 每包淨重：(3)(6)(0)(g) 以上
……………………………………………………
👉 因為翻車魚沒有魚鰾可以控制自身的浮力，但是牠們發展出厚厚的膠質，表皮底下的膠質組織可以達到20公分以上，佔去體重的一半來增加浮力，被老饕們當成富含天然膠原蛋白的美食 😍
👍 科學研究表明：曼波魚是含EPA、DHA最高的魚類， 不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、扛血栓，還能為大腦補充必要的營養。
🐟 曼波魚中的鋅、多不飽和脂肪酸、維生素E的含量都很高，可防衰老和動脈硬化，故有護膚美容的功效， 是女士們的天然高效美佳餚。
👍 建議料理方式：涼拌、川燙、快炒、火鍋、味增魚湯……等等都非常適合。
📢 料理小叮嚀 👉 不需要炒太久喔 🙂
👉 曼波魚皮：一遇熱會變透明，炒到變完全透明的話，口感會太軟，吃多了會膩口 😅
👉 所以只要炒到半透明，中間還有一點點白就可以了，這樣的口感會剛剛好，既軟Q又帶點脆度喔！
😍 曼波魚真的好好吃 😍 滑滑、軟軟、QQ 滴，而且因為膠質豐富，連湯汁都變成像勾芡過一樣喔！
……………………………………………………
品名：野生曼波魚
A. 曼波魚皮
B. 曼波魚肉
來源：南方澳出海捕獲
產地：太平洋海域
處理：魚皮切塊、魚肉整塊未切
包裝：真空包裝、無包冰
🎉 群組優惠嚐鮮價
A. 曼波魚皮：💲120元/包（淨重：250公克）
B. 曼波魚肉：💲220元/包（淨重：360公克）
……………………………………………………
📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 烹煮前，請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
3. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫
過完中秋，很快的時間就來到了10月份， 也開始慢慢有秋冬的感覺了，季節變了，那我們的運勢有沒有變呢？ 這一集的 #來崔老師這裡 崔老師特別帶來了 #神諭卡，趕快來預測看看十月份的整體運勢會如何吧！
00:00 前言V.S崔老師介紹
00:27 靜下心選牌
01:16 各別解牌+小叮嚀
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忙碌的生活中，需要一點好事發生！但是，好運來臨的時候，我們是否能及時把握呢？這一集的 #來崔老師這裡 就來幫大家洞察先機～願各位朋友都能掌握好運，喜歡塔羅占卜的新朋友、舊朋友，記得加入雨揚樂活家族，也歡迎在下方留言寫下您的寶貴建議喔！
00:00 前言V.S崔老師介紹
00:28 靜下心選牌
01:13 各別解牌
04:02 小叮嚀
🔮 崔老師粉絲團：女巫曬月光 https://pse.is/3lntd3
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