昨天去了一趟濱江與上引水產，心裡想的其實是，不曉得這波能不能順利度過，會不會又回到得暫停上傳統市場的日子……總之先趁現在情況還可以、市場人不多的平日，快去快回的買點東西吧。
買了一些可以現吃的海鮮回來，與一些品相還不錯的蔬菜生菜，今天又與暴躁兔去sogo超市閒逛，本來說只是要買手工豆腐的我，最後結帳了一堆食物，提著大包小包的去出版社直播抽獎。
我的新書《小聚會》博客來親簽版抽「大人的鐵板」活動，累積到今天為止共收到有效256張截角，今天下午三點直播抽獎過程，抽出幸運的得獎者了，是台北市文山區的劉小姐，沒有趕上直播的朋友，可以再回頭看直播影片囉，再次感謝大家的熱情參與。直播完，與編輯閒聊一陣後，傍晚開心回家煮不必太費事的晚餐。
又煮了一次牛筋蘿蔔，這道菜我真是百吃不膩，用大量的昆布高湯做底，台灣本產的蘿蔔（開始變好吃了）與澳牛的牛筋，用微火燉煮兩小時，煮出來的湯仍是非常清徹，鮮美極了，明天還能煮烏龍麵。
還做了豆乳茶碗蒸，蒸好放涼冷藏，冰透了加上海膽一起吃；其他菜就是昨天上引水產的半成品，佃煮香魚、海膽，以及之前沒吃完的伊比利火腿。
週五夜，本來幾乎都是外食的日子，但這星期已外食好幾次，與其說想在家好好吃飯，不如說是想好好喝一杯配自己做的菜，輕鬆舒服多了，不必擔心起身去洗手間就得拿出口罩，不用隨時噴酒精，更不用與對坐的人隔著隔板大聲講話。想想真是好難，一方面想支持我喜愛的餐廳及店家，另一方面又覺得在外面吃飯實在吃的很不自在，兩難。
明天是補班日，大家再撐一下。
以及，阿拉丁烤箱本周日晚上23：59準時結團，請大家把握時間囉，照例，連結在留言處。
文山區海鮮餐廳 在 Fw: [食記] 台北市文山區-海天小館(原阿如海產) - 看板Wen-Shan 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q22x7sA ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區-海天小館(原阿如海產)
時間: Sun Nov 12 19:21:38 2017
餐廳名稱：海天小館(原阿如海產)
消費時間：2017年/10月
地址：台北市文山區永安街22巷33號1樓
電話：02 2938 5186
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00 (周一公休)
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/219167136
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今天介紹這間-海天小館 也算是本胖從小吃到大的店家之一
現在地址雖然在木柵 但猶記得當年本胖小時候還未胖的時候
就被長輩帶到貢寮附近品嘗過他們家的料理
大約數年前他們搬到興隆路上 再到現在木柵國中附近 都有來吃過
在本胖心中 他們家也算是一間海產店的老店~
店內座位不多 大家要來的話 盡量先打電話確認一下
菜單部分如下
另外牆壁上也偶當日海釣魚 可供大家選擇~
雖然說是海產店 但是...本胖還蠻推薦他們家的鹽焗雞
過年偶爾都會過來這裡 買上一盤雞肉買回家當年菜
就是這個...皮與肉中間的那層凍 配上柔軟好入口的雞肉
這一口咬下去...再補上一口熱騰騰的白飯
讓肉凍在嘴裡慢慢融化開來...雞汁帶點略鹹的味道真的是超級下飯的!!!
炒赤嘴蛤
今天剛好海瓜子賣完(這就表示 下次記得要早點來吃了...)
老闆特別推薦這盤-赤嘴蛤
新鮮的貝肉伴隨著那差及下飯的醬汁...
本胖一連嗑了好幾口白飯
就是這個醬汁 還吸附了貝類的精華&九層塔的香味~
芹菜曼波魚 (這是老闆推薦的今日料理)
曼波魚還蠻有彈性 些微的川燙調味就很不錯吃~
吃素的話也不用擔心 這邊師傅也會幫忙料理素食部分
高麗菜
高麗菜中有加入些許的豆腐乳提味 不錯吃
紅燒豆腐
紅燒醬汁配上豆腐~ 很讚也很下飯
素炒飯
海菜蛋花湯
飯後水果
總結一下 除了過年會來訂年菜外
文山區想一來上一頓海鮮料理的話
第一直覺都會想到他們家的料理
新鮮實在又美味~
海天小館
電話： 02 2938 5186
地址： 台北市文山區永安街22巷33號1樓
開放時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00 (周一公休)
【餐廳整理】 文山區美食總整理 (持續更新中)
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