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大致來說黑白兩組用起來有什麼不同?
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▪白色雖然沒有這麼多配件,不過對於一般家庭使用也非常足夠!如果您不需要1500ml大容量、相比自己絞肉包水餃,更喜歡便捷的購買現成手工水餃,那麼白色這台就能滿足平時打果汁、做濃湯、做醬料並且偶爾想烤個蛋糕的您(另外還有顏色喜好和價格考量)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,(文末有抽獎活動) 教大家如何用一包OmniPork新豬肉,做5份泰式打拋豬(素)便當🔥 高效備餐第三集,1小時時間就做出美味、又富有高蛋白的蔬食備餐! 0:00 影片開始 0:20 食材準備 0:25 [事前準備] 1:07 [切菜步驟] 2:17 [烹煮步驟1/3] 3:01 [烹煮步驟2...
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有了它,讓我的廚藝大躍進!
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老公說,沒有它的話,那只能煎煎魚、炒炒肉(?)
[漢堡肉薯泥套餐] 貼文含 #漢堡肉 #食譜 (圖二、圖三影片)
[南瓜濃湯]
[香蕉巧克力杯子蛋糕]
◾自從2016年開始全職擔任家庭煮婦後,除了加熱食物的電器以外,我最、最、最推薦,廚房裡必備的就是今天起開團的攪拌棒♡而且一定要百靈♡
會這麼說是有原因的,那時還沒有疫情、我們還得台灣蘇州兩地來回工作...因為想做濃湯、烤蛋糕,而入手了第一隻攪拌器,那是一台超級便宜的L型電動打蛋器,這個經驗很糟,總之它從機台通風口噴出了黑色油墨就被我淘汰,隨後在山姆會員店購入了百靈攪拌棒,在那之後的廚房生活色彩就豐富了~
自己打絞肉包水餃、濃湯、各式醬料、自製美乃滋、薯泥、果汁、蛋糕等一道道端出,想想我這5年來對攪拌棒的使用也算到一個淋漓盡致了吧!
期間因為網紅的介紹,曾讓我入手了另一個大品牌的食物調理機,但用了他牌才更知道百靈的好:
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爆怒、全家人有生命危險的機會。
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鍋,旗艦款(黑)這隻更是擁有全球首創的伸縮刀
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動態,我打了半杯不到100ml的紫心地瓜牛奶,
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✓ 歐洲製造的直流靜音馬達,有效降低操作時的
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意變換操作方向,不卡卡。
✓ 兩款都是單手就可以調整轉速!白色MQ5035配
12檔轉盤漸進調速;黑色MQ7087X旗艦款-全球
首創的直覺性加壓無段變速。(下文為求快速理解
,稱旗艦款 #MQ7087X 為黑色、#MQ5035 為白色)
◾廠商曾問我:要開那一台 #團購?
翁啾認為兩台都要一起上線,因為每個人的需求不一樣,目前網路賣場很多,其實比價很容易,不希望在我這裡買到A組,卻在別處看到有B的組合而有所遺憾。
這兩款,黑色單價高、白色相對平價,黑色大全配、白色經典標配,依照自己的需求選購囉~
大致來說黑白兩組用起來有什麼不同?
▪黑色的Active-Blade伸縮刀頭-可以參考影片(圖八),
讓少量打汁也可以輕鬆完成,更多的刀具配件,與更
大的料理容量,另外翁啾這團又贈送 #研磨器 與
#矽膠保鮮袋 膠保鮮袋,非常適合熱愛廚房的重度工
作者,請不用考慮,黑色這組超級划算可以直接入手
▪白色雖然沒有這麼多配件,不過對於一般家庭使用也
非常足夠!如果您不需要1500ml大容量、相比自己
絞肉包水餃,更喜歡便捷的購買現成手工水餃,那麼
白色這台就能滿足平時打果汁、做濃湯、做醬料並且
偶爾想烤個蛋糕的您(另外還有顏色喜好和價格考量)
所以,上頭我老公的評價可能讓人感覺誇張了,不過,想想也對~讓我在家庭料理花樣漸漸越來越多的關鍵工具就是它!如果你也希望家庭餐桌菜色可以時常變化,那麼百靈食物調理器絕對是你必備必買的好物喔~
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▪售後服務:至恆隆行網站上傳出貨單並填寫基本資料,享保固服務
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最後,還想感謝廠商讓我延遲了這麼久才開團,因為這款攪拌棒是我多年愛用,所以即使之前疫情嚴重,家電商品其實更好銷售,但我仍希望自己在生完孩子、搬完家,並且生活穩定了再來好好整理、細細介紹。好生活必須有好的工具輔助!也希望經由我的介紹,能夠觸動更多人認識這個好工具。
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文富水餃價錢 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的精選貼文
陳嵐舒X GREEN & SAFE/紅油牛肉臊子拌麵醬 拌麵界天后終於出場
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今年中,愛飯團就知道這個合作計劃,也預約了上架時間,但對於「亞洲五十大餐廳最佳女主廚」陳嵐舒到底會端出什麼作品,完全猜不透,也非常令人期待。
這次一口氣推出了六樣商品,不只美味,而且價錢也實惠許多 最重要的是,大家看到了一個「從來沒有見過的陳嵐舒」,她不只推出了新版本的「威士忌紅燒牛肉麵」(不含麵)、還有牛肉水餃、叉燒牛小排、印度蔬菜醬和地中海烤雞腿,跨度之大,種類之豐富,讓人眼睛為之一亮。
今天先介紹她的「紅油牛肉臊子拌麵醬」,又比她在台中GUBA MI的成都拌麵更多了來自花生的香氣,也把四川傳統紅油做的不燥不膩,麻辣中帶著爽口,尤其是遵守四川傳統習慣用的牛絞肉做臊子,把肉的香氣又推上一層,就憑著這三點,這拌麵醬當選目前市面拌麵界的「女王」,當之無愧。
原來四川的傳統小吃,也可以把法菜的細緻技巧融入其中,在細節中再次提升,只有自己吃過一次,才知道,這好吃的「紅油牛肉臊子拌麵醬」的魔鬼細節藏在那裡!
BY 美食家 吳恩文
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文富水餃價錢 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
(文末有抽獎活動)
教大家如何用一包OmniPork新豬肉,做5份泰式打拋豬(素)便當🔥
高效備餐第三集,1小時時間就做出美味、又富有高蛋白的蔬食備餐!
0:00 影片開始
0:20 食材準備
0:25 [事前準備]
1:07 [切菜步驟]
2:17 [烹煮步驟1/3]
3:01 [烹煮步驟2/3]
3:34 [烹煮步驟3/3]
4:08 餐盒講解
6:01 試吃時間
材料:
新豬肉1包(115克)、毛豆100克、豆干5塊、九層塔一小把、番茄1顆、檸檬半顆、四季豆一把、乾香菇4朵、高麗菜1/3顆、紅蘿蔔1根、白米、糙米、薑、紅辣椒、白胡椒粉、醬油、糖、鹽巴
營養計算:
碳水:60.7克
脂肪:11.4克
蛋白質:27.6克
熱量計算;
一個備餐455.8卡
價錢計算;
一個備餐69元
▲事前準備:
糙米2杯、白米2杯,洗淨泡水30分鐘後,電鍋內鍋放5杯水,外鍋一杯水煮。新豬肉泡水退冰,九層塔撕下葉子洗淨,高麗菜撕片下來清洗乾淨,建議擺流水10分鐘。
▲切菜步驟:
高麗菜撕小片,紅蘿蔔削皮切丁、番茄一半切丁、一半切大塊、四季豆切段、豆干切丁、檸檬對切,香菇、乾香菇、薑切碎,紅辣椒切碎(不吃辣挑掉辣椒子)。
▲烹煮步驟:
1.【泰式新豬肉打拋豬】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入豆干、加入新豬肉(新豬肉完全退冰後黏性不強,比較適合下鍋炒),炒熟後,加入番茄、紅辣椒拌炒,加入白胡椒、醬油、鹽巴、糖做調味,加入九層塔快炒,起鍋前擠半顆檸檬汁進去,完成。
2.【乾煸四季豆】開火加油,加入四季豆,油需要接觸到每根四季豆,油溫不要太高,乾煸到一面四季豆上色,即可起鍋備用。開火加油後,加入碎薑1/3,加入乾香菇,炒出香氣後,加入四季豆拌炒,加入醬油,稍微炒乾,完成。
3.【毛豆炒高麗菜】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入紅蘿蔔丁,拌炒後,加入半碗水,水滾後開小火,蓋鍋蓋燉煮約5分鐘,加入高麗菜,大火快炒,加入一點鹽巴調味,放入毛豆,炒熱後即可起鍋,完成。
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進口與國產的黃金交叉
汽車銷售的不可逆趨勢
這幾年很多人可能都發現了一件事,就是許多車廠逐漸以進口模式來取代原本國產的版本!而為了避免前後兩者的價差過大,造成準車主入手前的困擾,所以,我們也可以看到進口車的價錢,似乎越來越親民了。👍
有人知道嗎?其實今年的汽車銷量已經大致底定了一個趨勢,就是「進口車銷售數量,終將會超過國產車。」至於這個趨勢的結果幾時會到來?除非我們的政府有什麼特別的政策來逆轉這個情形,不然,預估就在明年、也就是2019年,我們會看到這個答案出現。👀
根據U-Car汽車網站的銷售報導:https://goo.gl/B71vQW
今年累計至11月底的汽車掛牌總數來說,進口車的數量已經佔今年銷售總數的45.2%之多。或許有朋友會覺得這數字尚未過半、鹿死誰手還不曉得,但我認為這數字一旦超過40%,就如同群蟻潰堤一般,越到後面、進口車數量越是會加速完成其一統市場的大業。
*詳細數字也可參考「政府資料開放平臺提供的新車領牌數資料」:https://goo.gl/NYKKPh
如果最近想要買車,真的可以開始好好考慮「進口車」了!🤔
當然,此時入手國產車,也不是說不行,但如果您考慮這部車要開個十年、八年...可能入手後的隔年,就會突然發現身邊的好友們都開上了進口車,而眼下這部國產車,想換......財務大臣並不允許您這麼敗家的。💢
過了鹹水就是好?
日系歐系如何選?
喜歡看汽車評論的朋友,應該都會發現一個形容,就是「......這部車開起來的感覺,非常像歐洲車」;這是一句褒獎含義的形容,背後代表的含義,就是這部車比較紮實,開起來比較穩重。這句話不只是我說過,我的同業朋友們說過,甚至車廠廣告都會這麼強調。😎
所以,歐洲車就一定比日系車來得好?這倒是未必。我覺得應該這麼說,如果以同級距的入門小車來說,歐洲車的紮實度會比日系車來得優異,而日系車必須達到一定的價格水準後,才會有比較好一點的行路質感。當然,無論是歐洲車或是日系車,都是「越大、越貴」,開起來會「越爽、越高級」,這是很合邏輯的事情。😆
另外,還有一個很有趣的地方,就是依照配備來看,即便都是進口車的版本,歐系車廠在配備選項方面,通常都是比日系品牌大方,比較不容易看到配備陽春的設定出現,尤其是在主被動安全方面的差異更是明顯。所以,很多時候歐系進口車的車型版本常常只有單一規格,廠家不會將車輛的配備過度細分,而讓準車主在選擇時,衍生出很麻煩的購車困擾。😵
進口歐系最低門檻
Fabia最獲車主親睞
就以購車預算來說,最多買家的級距,就是百萬等級以下的車主們;這也是台灣汽車銷售的主力戰場!百萬等級以下的車款很多,就算是進口車,可以選擇的也不少,包括日系、韓系、法系、歐系等等;而其中以歐系來說,Skoda就是近年比較紅火的品牌。
為什麼Skoda會比較得到車主們的青睞?主要還是這個品牌CP值較高的原因;翻成白話,就是-「比較划算」。💰
就以硬體來說,它同屬德國VAG集團,所以車上的許多零件不是跟VW共用、就是跟Audi相同;但就產品的定位來說,它並不是被設定在如同上述品牌那麼難以入手的範圍。換言之,我們可以用更少的錢,得到更好的品質。Skoda這個背景已經是大家再熟悉不過的了,所以原廠官方一直以來都打著一句口號,就是「聰明的,就懂」!
另外,以價格來說,Skoda百萬等級以下的車款,其實有好幾輛可選,其中最大的好處,就是「我們可以找到不同尺碼的車型」;因為有時候我們要找一輛特定品牌的進口車,看來看去最後無法下手的原因就是:便宜的太小台、夠大的又超出預算!Skoda從最小台的微型車Citigo、再大一點的掀背Fabia、一直到小型的Rapid、或是中型的Octavia,你都可以用不到100萬的價格,找到想要的車型。其中,這裡面很多款都同步提供了「旅行版本」,在原廠的命名方式來說,也就是「Combi」的車型。
所以在近年來,大家逐漸選擇傳統Sedan四門房車以外的車型之際,百萬以下、不要太小、夠用省油、CP值高的Fabia,變成Skoda旗下相當熱賣的一款車型。這部車也變成許多「國產車升級進口車」的準車主們,人生的第一部歐洲進口車。
ACC主動跟車+AEB主動煞停
Euro-NCAP撞測五顆星評定
車輛尺碼的大小,一向影響人們對其安全與否的意象。首先在主被動安全的部分,Fabia這輛接近4米的小型掀背車,搭配了許多讓我們感到出乎意料的配備。以往我們認為一部車該有的基本六具輔助氣囊、動態穩定系統之類,Fabia絕對是列為標配,而更多的是:
1.MSR引擎循跡控制系統:可降低車輪在光滑路面加速時的打滑情形。
2.ASR加速防滑控制系統:確保平順的加速,或避免在溼滑路面加速時打滑。
3.胎壓偵測器:胎壓不足時,儀表會跳出警示提醒。
4.XDS+主動電子限滑差速器:可改善過彎時的循跡性及動態表現。
5.陡坡起步輔助系統:上坡起步時,維持車輛避免下滑。
這些配備可以增加駕駛時的穩定度,另外在實用面來說,胎壓偵測器跟陡坡起步輔助系統,更是開車時最最好用的配備之一。此外,這裡還有更驚豔的好料,就是:
1.ACC主動定速跟車系統:全速域系統,可以定速或是跟車直到停止/再起步(最高時速160km/h),也可以一鍵設定「即時跟車」功能。
2.前方輔助系統:亦包含了AEB自動煞車功能。
3.駕駛盲點偵測警示:左右後視鏡上顯示燈號。
4.後方車流警示:有圖像及車距顯示。
看完這幾項高級安全配備,相信很多人會跟我一樣,準備開始找價錢、這部車到底賣多少錢啊?原來定價是78.8萬元,不過,如果是今年底之前訂車,就能用「WRC2奪冠優惠價69.9萬元」入手!
其實,就算是以原定價來說,這個價格搭配這些配備,也很有競爭力跟CP值啊。還有,搭配智慧型裝置互聯系統Smart Link+,除可上網、語音聲控外,也讓多媒體主機功能更上一層樓。
另外一點就是它的撞測成績(Euro-NCAP),依據2014年歐盟的測試來說:https://goo.gl/qxGXzx
,這部小車拿下了五顆星的最高評定標準。其中「成人乘員」及「兒童乘員」的部分,都得到81%高分,我們可以在當時測試的影片中發現,無論前撞或側撞時,Fabia的車艙都可維持很堅強完整性,這也讓許多在意車輛尺碼的車主,後來成為其決定入手的原因。
雙廖冠軍試駕
國際引擎大獎
說到試駕的部分,我還真的沒有少試駕過Fabia這部車,從最早的【行車紀錄趣】,再到之前【全民瘋車Bar】的「雙料冠軍」,我從一般版本的Fabia試到旅行版的Fabia Combi車型,當然近期大家最有印象的一定是我跟廖怡塵模仿Fabia廣告的「跳車門」畫面。如果有興趣的朋友,可以看一下我們之前試駕的影片。
https://www.youtube.com/embed/fdktUAj_N-Y
https://www.youtube.com/embed/FXq5liic4Zc
其實,這個部分當然比較是屬於趣味的橋段,畢竟上面就提過,Fabia可以在撞測中有效維持車艙的完整性,所以跳一跳車門也不是什麼很了不得的稀奇事。但是,我希望大家如果有機會去試駕時,可以把重點放在「過彎時,前後軸的協調性/循跡性」、「油門的反應」,以及「車室的靜肅性」。
就以目前的Fabia來說,以前還有1.6自然進氣版、1.2渦輪汽油版,目前只有1.0三缸渦輪增壓的汽油版可選,動力輸出是:110hp/20.4kgm,並且搭配7速的DSG雙離合器自手排變速箱,平均油耗的部分是每公升18.7公里,還搭配有怠速熄火裝置及車輛動能回收系統。
就動力的數字來看,馬力似乎就只有1.5升自然進氣引擎的表現,不過,開起來的感受是天壤之別,主要原因是渦輪增壓的搭配之下,它讓這部空重1159公斤的小車擁有很好的扭力輸出,相較之下,差不多就是2.0升自然進氣引擎的表現。車子開起來輕不輕快,主要還是看扭力的表現,這在山路行駛之際,更是容易體會其中的優劣。Fabia如其車身尺碼,在駕駛時顯得特別地靈巧。
值得一提的是,這具小巧的三缸引擎,還得到【2018年國際引擎大賞】「1.0升以下級距的第一名」!除了Fabia用到這具引擎之外,其實包括同集團的VW Golf/Up/Polo/T-Roc、以及Audi A1/A3/Q2等等,都使用到這具小巧先進的引擎單元。
一般版還是旅行版
推薦入手的著眼點
很多人最難抉擇的就是價差五萬元,到底要買便宜一點的標準版,或是貴一點的Combi旅行版?
就硬體來說,這兩部車的尺碼只相差在後廂空間的大小,而包括車寬、車高、軸距、輪距的部分都是相同的;只有後懸的長度不同,標準版是675mm,Combi則是940mm。
就後廂來說,標準版的容積是330公升,後座打平可以變成1150公升;而Combi車型的容積是530公升,後座打平可以變成1395公升,其底板有一夾層,可以活動使用。
我建議如果是有男女朋友或已婚的朋友,不管有沒有小孩,Combi一定是必要首選!因為有伴的朋友,雙人出遊、甚至多人出遊的機會都比較高;所以後廂空間大一點,無論如何都會有更多機會派上用場。另一方面,如果未來有新的家庭小成員增加時,也很有需要在後廂攜帶必要的隨行物品;例如:手推車、毛毯、抱枕、清潔物品、濕紙巾、小玩具、兒童餐具、甚至臨時拆下兒童安全座椅時,也總要有個地方可以先擺放一下。此外,Combi的車長也不過4262mm,在駕駛時,也不會顯得相當龐大,就算是喜歡小車的女主人,也能很容易輕鬆駕馭,不會造成駕駛時的心理壓力。
另外,Fabia的恆溫空調還有粉塵過濾器,這部分很值得家有幼童的朋友們參考。
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四年不限里程保固
最後,我們再回到今年底之前訂車,就能用「WRC2奪冠優惠價69.9萬元」入手這件事。這除了年底的促銷價格之外,保固方面也跟原來一樣,是「4年不限里程新車保固」,以及「3年漆面保固及12年車身鏽蝕保固」,還有「2年原廠零、配件品質保固」。
最近考慮買小型車的朋友們,雖然有很多車款可以選擇,但別忘了Fabia一定得列入口袋名單!這些豐富的安全配備,會讓你在開車時,感覺相當地輕鬆與放心。
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註:不會有字幕(我手邊沒有人力)(但你有興趣也可以幫我上字幕)、不要用粗話罵人~
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fplw5yk ]
作者: wgi (Ehirca) 看板: Food
標題: [食記]屏東里港文富餛飩豬腳(好吃實惠65年老店)
時間: Wed Jun 6 14:53:55 2012
餐廳名稱: 里港文富餛飩豬腳
消費時間:2012年/5月
地址:屏東縣里港鄉玉田村永樂路8 號
電話:(08) 775-8833
營業時間:AM 8:00- PM 9:00
每人平均價位:40 up
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:餛飩+豬腳
圖文網誌版: https://blog.xuite.net/wgiwang/blog/61006485
我和我爸都是豬腳控 所以喜歡四處找好吃的豬腳美食
平時當然都是吃滷的豬腳比較多
不過上次回高雄時
我爸說他里港在地的朋友之前帶他去吃了好吃的水煮豬腳 讓他一直念念不忘
所以我們後來就直奔里港了
里港的餛飩和水煮豬腳都很有名
離交流道很近的是趙壽山豬腳 是給觀光客吃的
至於在地人吃的正宗老店 則是位於永樂路上
不過永樂路2 號 和 8 號 都各有一間文富餛飩豬腳 是不同親戚開的
在網路上這兩間也是各有擁護者
我們去吃的是位於8號的文富餛飩豬腳 在全家便利商店隔壁
他對面有一個停車場 不過這是2號那間的停車場
他們自己的停車場是在前面巷子裡 要小心不要停錯地方哦
店門口用鐵盆裝了一座一座的豬腳山 很豪邁啊
裡面位置大概只有十幾桌 位置還滿寬敞的 環境看起來還滿乾淨的
在炎炎夏日裡也有冷氣很舒爽
牆上是超一目瞭然的菜單和獎狀
麵 $40
油麵麵條很Q 味道適中
餛飩 $40
這碗餛飩一上桌 我們就眼睛為之一亮
頗深的小碗公裡面裝了八九顆餛飩
餡料由豬後腿肉所製 料好實在 餛飩皮手工桿製
整個就是皮薄餡香 完全是一顆接一顆
雖然原本覺得麵還滿好吃的
但吃了這碗餛飩之後 我們都覺得只要點餛飩加豬腳就好了
因為這碗餛飩實在是超大碗的 吃完就飽一半了
這樣一大碗好吃又料多不怕你吃的餛飩湯只要$40 c/p 值根本是爆表來著
豬腳 (大) $350
雖然這是水煮豬腳 但是完全沒有豬肉的腥味
豬肉部份緊實有彈性 皮更是超Q彈 整個就是有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺
有軟骨的地方也已經煮到很透 非常爽口
水煮豬腳單吃就已經很涮口 加上店家獨特蒜蓉沾醬就更一口接一口
蒜蓉滿嗆的 對於不吃辣的我有點辣 但是跟豬腳相得益彰 更添風味
最後店家又招待了一份燙地瓜葉 (好像只要有點大份豬腳就有送的樣子)
地瓜葉很嫩 店家用了自己獨特的醃鳳梨下去炒 加了點酸酸甜甜的滋味
而且一盤份量滿多的 就算是原本的價錢一盤$40 也非常划算
我們四大一小點了四碗餛飩+ 四碗乾麵+ 大份豬腳 總共是$670
再加上招待的地瓜葉
我們每個人都吃到超撐還吃不完
我們後來是覺得其實只要點餛飩+豬腳就可以
如果真的很餓 再兩個人合點一碗麵或粄條就可以了
另外 它的小份豬腳 幾乎都是帶骨的豬腳蹄部分 沒有什麼肉
我是覺得就算是只有兩個人去吃 其實還是可以點大份的感覺比較有料
吃不完再打包帶回家就好了
然後這間味精加滿多的樣子 如果很介意的就先跟店家說不要加味精囉
不過整體而言 我們大家都覺得這間好吃又實惠哦
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