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開完會坐高鐵回來的路上
滑Fb看到 好友在 煎牛排🥩
看到我流口水🤤
回到家，
就直接從冰箱拿出來 上次直播 買的 #塔塔牛排🥩 直接來一個 #解凍板 退冰
洗完澡，退冰好了，
就可以直接煎啦☺️☺️☺️
配上小寶一日農夫👨🌾摘下的玉米筍
（玉米筍好甜、果然現摘的不一樣）
再配上朋友家裡的特製的 #泡菜竹筍
牛排🥩煎完，切小塊，好好吃唷！
#不要問我幾分熟 #我不敢看到血🥺🥺
所以全熟啦！🤤🤤🤤
這樣搭配好好吃，牛排完全不會全熟而硬硬的
五月中以來的第一次外食，就獻給了榮登 #2021米其林必比登推薦 的 #松竹園。真的非常好吃！
以前常上陽明山竹子湖吃飯，從沒來過松竹園。上週請美食家費奇上節目聊今年新入選餐廳，她特別推薦了松竹園，趁著前幾天有空、就帶著一家老小上山去。
只能說陽明山上白斬雞我們吃的也不少，但這家的 #白斬古早雞 真的是我吃過最好吃的！肉嫩多汁不說，皮與肉中間的雞汁凍真的太美味了啊！！！
費奇老師說松竹園的放山雞是自己養的，所以特別好吃（他們在山上有很大一塊地自己放養雞）！她也特別推薦他們的 #黃金脆皮雞 跟 #麻油紅菜，真的也是好吃得不得了！老爸點的 #梅子山藥 很特別！附上海苔捲起來吃實在美味脆口！另外幾個菜：#香滷桂竹筍 #番茄炒土雞蛋 #炒高山高麗菜 #手工麻辣臭豆腐 都非常好吃！滿$500就送一籠手工小饅頭～
這頓飯真的吃得超滿意！大推！
吃飯前想帶大家走走路，但媽媽現在行走較不方便、只能走平路，近中午又怕曬，開車行經一條小徑，看起來有樹蔭又是平路，就決定去走走。沒想到走進去別有洞天！是個超棒的文創園區 #陽明春天心五藝文創園區
裡面規劃的相當好！有寬廣的庭園造景，還有小小的美術館。餐廳供應的是 #無菜單蔬食料理，雖然我們沒用餐、也歡迎我們在園區內參觀。
只有我們一家人四處走走逛逛，真的很舒服愜意～臨走前我嘗了他們自製的手工油品，味道非常好！不小心就買了三瓶芝麻油跟亞麻仁油😂～
回家上網查了一下才知道這地方大有來頭！老闆是曾開數十間大型餐館、日本料理跟宴會廳的陽明春天集團的創辦人。但某日他突然將餐飲版圖全收掉，在世界環保日那天來到陽明山上，以養身、天然、食養、環保為目標，打造了這1700坪的天地。真的蠻令人佩服的。
這裡很不錯！喜歡蔬食（素）料理的朋友可以來試試～❤️
#疫情爆發以來第一次出門走走
Ps. 出去走走還是要注意防疫措施：
🔺事前我有先問餐廳座位如何安排？到現場看確實如先前所說：桌與桌間有一定距離，同家庭一桌不必上隔板、但需間隔坐。較謹慎的我還是自備酒精，將所有家人使用的碗筷餐盤先噴灑擦拭過，也自備酒精噴霧槍消毒桌面😂。
🉐️開學必備75%優質酒精/食用級乙醇+純水，可使用於食器及食材上，也較不咬手～
📌分享介紹：http://bit.ly/開學必備優質酒精
🉐️需要的人可以來這邊看看喔🔜https://bit.ly/2Idzn8J
🔺陽明春天園區雖然佔地廣大、在空氣很好的陽明山上，且當時只有我們一家人，但我還是要求孩子們戴著口罩～該怎麼做就怎麼做🥰。還好天氣雖悶熱，但我跟瓜瓜戴的口罩超親膚又舒服不悶熱，瓜從頭到尾都沒吵著要摘下口罩。
🉐️瓜戴的 #小童立體口罩，跟我戴的 #奶茶色大理石花紋口罩 都是在 #一心罩 官網買的，有需要為孩子添購開學後戴得住的立體口罩的家長可以參考看看喔🔜 https://bit.ly/一心一罩929
8月19~20這兩天，隨著人氣美食作家 黃温庭 福熊老師一同受邀到大田社區參加體驗（大田社區與甲仙隔一座橋），大開眼界。我們常聊在地產業、地方創生，基本上就是先發掘自己在地特色，後續才是再加以包裝行銷形成產業鏈，這部分大田社區的幾個發想，我認為都是相當道地且有趣的。
例如在地的山坡地上種了肖楠木作為水土保持，但肖楠要種100年才有經濟價值，因此在地人便發展「林下經濟」，在肖楠木下種植阿拉比卡咖啡豆，因為是樹下半日照的關係，咖啡豆成熟的較慢，產量也較少，村民可每週上山幾次用人工摘取，品管也會較細緻。之後再透過人工的洗豆、曝曬、去殼、烘焙，完成的咖啡豆便留在社區發展協會的「半杯咖啡館」使用。
而「半杯咖啡館」則是為了結合長照，讓老人有所用，但又因老人端咖啡手會抖，常常讓咖啡灑出，所以咖啡只倒「一半」，其背後有著一段可愛的故事。
另外，又結合在地食材「芋頭、薑黃、火龍果、龍鬚菜、竹筍（取竹炭使用）」設計了「五味麵」，使用在地老製麵館的機器，請老員工姐妹花阿姨教我們製麵流程。製作出來的麵條在包裝販賣前需在陽光下曝曬，因陽光位置移動，因此常需要移動麵條的位置，所以又有了「追日麵」的美稱。
除了麵條，社區又聘請專家老師親手製作五種口味的醬料（辣味、韓式辣醬、肉燥、素肉燥、芝麻醬），每種口味都超下飯，只要簡單燙個麵，加一點醬料，味道一點都不輸外面的義大利麵，十分適合小家庭或是獨居者使用。
但以上均是社區志工自製，僅少量提供，未來是否想要發展成更大的品牌則要視狀況（里長每天忙著送救災物資到附近的鄉里），但其出發點仍是相當好的。未來大家到了甲仙，不會只有「芋頭」，要記得要到半杯咖啡館坐坐，若社區發展出採咖啡豆以及製麵的行程，也千萬不要錯過。
若有興趣購買「五色麵」和五味醬，或是對行程有興趣的朋友，可以直接私訊 高雄市甲仙區大田社區發展協會 詢問。
＃怎麼沒有鄉鎮想找我合作去住一個禮拜畫圖行銷之類的
＃敲碗業配乾爹
2021年，我們想要走更遠的路，看更美的風景，想要更接近高山、天空，我們開始前往復興這座美麗山城，尋找停留在心中的一片美景。
不想只當個沿路賞景的旅人，走進部落，聽人們的故事，嘗到親手摘的桃、鮮甜的筍、遇見屬於這個季節的花。
去旅行吧！隨著心走～
跟著雲、順著風，聽大自然的聲音
至於目的地到底在哪兒？似乎不重要了....
#山城之旅 #拉拉山 #台七線
#FUN假趣旅行 #旅人誌
#桃園 #復興 #繡球花 #竹筍 #水蜜桃 #部落
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#台中農村好好玩 #公老坪社區 #鐮村社區
這次來到台中豐原兩個農村體驗採果，一個是公老坪社區、另一個是鐮村社區。
公老坪社區盛產柿子和柑橘，每年九月開始為期3-4個月的柿子、柑橘採收期，這期間社區都會舉辦活動，讓遊客體驗採果樂趣。當天由梁理事長帶我們導覽整個公老坪。看到滿滿的柿子、柑橘園體驗摘果、分類，旱溪的源頭、參訪土角厝、洞洞屋等人文歷史解說。
這裡最有名的莫過於流星花園民宿，一樓販售在地農產品及提供餐飲服務。公老坪海拔相較於台中市區高，在民宿可以遠眺整個台中海岸線，在餐廳可以邊吃飯邊看美景，附近還有一處大草坪，在這裡觀看夕陽美景，絕對讓你流連忘返。
✨豐原區公老坪社區(體驗採柿子、柑橘)
https://www.facebook.com/%E5%85%AC%E8%80%81%E5%9D%AA%E7%A4%BE%E5%8D%80-218009814898921/
✨流星花園景觀餐廳名宿(住房事宜洽詢)
https://www.facebook.com/glp42078
223公車路線圖及時刻表：https://bit.ly/2TxPna0
鐮村社區盛產綠竹筍、葡萄以及玫瑰花且有豐富的人文歷史。鐮村社區有兩座很特別的土地公廟，一座是採用巴洛克式建築、另一座是採用日式建築鳥居神社，還有僅存的菸樓，這些歷史建築可說是拍照取景的好地方。
當天拜訪鐮村社區剛好是綠竹筍的產期，由里長帶我們去筍園體驗採竹筍的辛苦，可是要有技巧的呢！葡萄正在生長初期無法體驗，不過有看到一棵民國55年種下的葡萄樹，樹幹好粗！
最後來到江家玫瑰園，主人種植好區不同品種的玫瑰花。這裡玫瑰的盛產期是3月至5月為最，你可以看到一大片的玫瑰花，現場你可以體驗採玫瑰，還可以體驗插花，花朵就是你彩的玫瑰花。
✨豐原區鎌村社區
https://www.agriculture.taichung.gov.tw/314008/post
✨綠色奇蹟花藝設計創作坊(體驗採玫瑰、手作插花)
https://www.facebook.com/florist0986697318/
202公車路線圖及時刻表：https://bit.ly/2G3bDVU
寶熊娛樂碼頭位於台中潭子區，離潭子車站步行約10分鐘。這裡可以體驗釣魚的樂趣，一樓大廳就有一個釣魚遊樂機的放大版，大人、小朋友絕對會玩的不亦樂乎，還可以購買到台中的在地農產品，這裡可說是親子玩樂的好地方。
✨寶熊漁樂碼頭(體驗釣魚、漁拓)
https://www.okumacenter.com.tw/
豐原客運搭乘55路公車到寶熊漁樂碼頭下車
或者潭子火車站步行約10分鐘
本集是和台中市政府農業局合作推廣
如果想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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第一次親身現摘 #綠竹筍 並且認識到了原來 #台北 這麼適合種植，而且產量相當驚人！？剛出土沒有泡過水的竹筍味道真的很棒；既清甜又爽脆，是我這輩子吃過最棒的竹筍風味，大大大推！
臺北花博農民市集：https://reurl.cc/D97rNe
臺北市綠竹筍品質評鑑：https://reurl.cc/5lQ97M
臺北市產業局－台北饗樂趣：https://reurl.cc/d0gZAM
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