老匈氣泡水的愛＆英國Sodastream美型氣泡水機
在遇見古龍媳婦前我還真的沒喝過這麼多氣泡水，他老匈早上醒來還在昏沈時有時會來一杯提振精神，吃飯時搭配解油膩助消化、天氣熱時消暑、慶祝時加酒助興/咦～
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#有沒有看出我拍照的衣服也是特意選的 #很英國耶
話說，氣泡水在歐洲真的很盛行，除了在超市或酒吧也很常見外，在餐廳用餐也會詢問「普通水或是氣泡水呢？」。
老匈引以為傲的 #據說「在1829年夏日有位”匈牙利”修道士把氣泡水加入白酒中」成就了一道美麗的風景「fröccs匈牙利的國民飲料」/註。直到近代，酒精加上氣泡水或是各式各樣的調酒（不論白酒、紅酒等）或是無酒精的氣泡飲料都可以稱作「fröccs」。
因此 每當我們在夏日時跟友人聚會或是尋常在家，冰箱端出來的都是「氣泡水」，大人們會來一杯調上酒精、孩子們則是一杯與果汁或是接骨木花糖漿～
#喝一下氣泡水家匈牙利酒也算減緩一下思鄉
喝的比例之高，就 去年我們去墾丁long-stay時，古龍老匈準備的第一件東西是我家那台「Sodastream氣泡水機」/別懷疑是真的，當真笑倒一片讀者。
既然家有一台為何還要再一台呢？來～
除了Sodastream Spirit這台比較美型外(這抹茶拿鐵綠實在太好看了)，主要還是因為「自動扣瓶」。我以前覺得好像不怎麼重要，但 用過之後才知道，”OMG”太好用….怎麼沒人跟我說，自動扣瓶才是王道，不用痣己在那邊轉老半天/雖然古龍白眼我說：你太懶惰。但 誰知道他使用了後說「哎呀！這個怎麼這麼簡單」/你現在才知道嗎？(回他個翻白眼)。
「用了回不去的 #不用插電自動扣瓶」推薦給妳/你
連 喬哥都會輕鬆使用的 #SodastreamSpirit。
一瓶鋼瓶就可以打120瓶市售保特瓶氣泡水，鋼瓶回收還可以換購，環保耐用、質感又美型，看著就療癒、喝起來又開心，真的是居家旅行必備啊！
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#SPIRIT：珊瑚橘、抹茶拿鐵、銀河灰、黑、白、紅
#SPURCE：紅、黑、白
以上皆是 #自動扣瓶，非常方便
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🐞 可單購水瓶、糖漿，二氧化碳全新鋼瓶也有哦！
🐞 另 中秋烤肉季要來了！消費滿4000送「Sodastream 可樂濃縮飲品」，每瓶至少可調製9公升的汽水= 36杯250ml的飲料（如果加點伏特加就是調酒/嘿嘿嘿嘿～就更好喝惹～）。
※註：會用據說的原因是老匈們真的深深地相信第一個帶領潮流把氣泡水加進酒精（白酒）裡的是匈牙利修道士（攤手），在匈國受到極大的歡迎變成國民飲料，至於真實度就哈哈哈哈哈～
接骨木花糖漿 在 [食譜] 接骨木花濃縮糖漿--奧地利美食系列10 - 看板cookclub 的美食出口停車場
《開動with貓》(Kaidong with Kat 歐式廚房)
乃留學奧地利友人，
將奧國正統美味料理做法分享而製的美食教學短片，
影片輕鬆幽默，
讓您即使身處台灣也能做出道地的奧國料理!
做法示範：熱愛烹飪的奧國女士 Claudi
特別演出：Timmy 貓
中文配音、英/德 雙語字幕（youtube 螢幕右下角"cc"選單切換）
背景樂：電吉他 & 長笛合奏、鋼琴即興
youtube：https://www.youtube.com/watch?v=bdpzjm8-hbA&feature=youtu.be
無名網址：https://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25108015
《接骨木花濃縮糖漿 (Hollerblüten-Sirup)》 (份量 4.5 公升)
說明：
此次為大家介紹健康又消暑的解熱飲料「接骨木花水」，
準備接骨木花水前建議先完成「接骨木花糖漿」，做法簡單，可於冰箱保存6~9個月。
示範糖漿步驟可廣泛用於任何植物、中醫藥材。例如：薄荷葉糖漿、紫蘇葉糖漿、薰衣草。
接骨木：
為歐洲著名藥草（德: Holunder, 英: Elder），
含豐富 Vitamin C 與 E，具提升人體免疫系統運作療效。
本草綱目記載具有：消瘀、退腫、止痛 等功能。
西方醫學發現它有：利尿、抗病毒、抗氧化 的作用。
歐洲中古世紀文化相信接骨木有驅鬼避邪特性，大戶人家會種植於院子以避惡靈騷擾。
《哈利波特》也提到接骨木魔杖。
食材： 份量 4.5 公升 ／ 6罐 750 ml 玻璃瓶
接骨木花（可用其他中藥草代替） 25 朵
有機檸檬含皮 2 顆
檸檬酸（相當 90 毫升檸檬濃縮汁，或 30 顆新鮮檸檬醡汁） 70 克
砂糖 3 公斤
開水 3 公升
做法：
1.摘下接骨木花較粗的枝葉剪掉，放入大鍋裡，加 3 公升開水。
2.洗淨 2顆有機檸檬含皮切片，放入鍋內，加 70 克檸檬酸，蓋鍋蓋於室溫靜置 36 小時。
檸檬酸用來加長濃縮液保存期限！
3.經過 36 小時靜置，以細綿布過濾汁液與花渣。
4.蒐集汁液約 2.8 公升，加上 3 公斤砂糖，均勻攪拌至糖溶化。
溶糖方式有二種：
傳統法：室溫攪拌至糖溶化（所需時間較長）
簡便法：用小火熬糖漿，鍋內溫度不超過 40 度（以免破壞營養成分）
5.裝罐。（玻璃瓶事先以酒精消毒）
6.完成後糖漿與水或氣泡水以 1:6 稀釋。（依個人喜好）
可搭配檸檬片、冰塊、薄荷、檸檬香蜂草一起飲用，清涼清暑，開動! (喵~)
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