森鄰鍋物<台中 北區>
#極響雙人套餐 ɴᴛ.1280
#鴛鴦鍋 ɴᴛ.120
鍋底
#招牌牛骨 #日式和風
有各類蔬菜與火鍋料，蟹風味棒，豆皮，都非常美味，而兩種湯頭看起來很像，但味道上完全不同，日式和風帶有柴魚的味道，日式風味非常明顯，牛骨湯則有著明顯濃郁的牛肉鹹鮮味，豐富而好喝，非常推薦。
#極嫩牛 升級ɴᴛ.120
放入鍋中稍微川燙，味道非常鮮明，牛肉滋味濃郁，而且口感軟嫩好吃，讓人回味。
#寶島鮮牛肉
雖然是薄切的牛肉片，但意外的有口感，屬於比較有嚼勁的肉，當然整體來說還是軟嫩的。
嘗試吧鮮牛肉與極嫩牛混在一起川燙，一起放入口中，一股濃郁的牛肉香氣散發開來，味道非常驚人，鮮甜的牛肉滋味交疊，時而軟嫩時而有嚼勁的口感，激盪出不同的滋味。
#雙牛拼盤 (牛腩/牛筋)
牛腩的牛肉味較明顯，帶筋油花的部分滑順，肉的部分則是有口感切味道濃郁，十分美味，牛筋給人非常滑順的感覺，放入口中咀嚼時隨即化開，非常好吃。
#手工蝦仁漿
整塊的蝦仁非常驚人，魚漿的口味也非常好，感覺有芹菜的味道，搭配起來非常的鮮甜好吃，並且有紮實的口感，品質很好。#金針菇 新鮮好吃，口感脆脆的，味道非常純淨美味。
#季節時蔬 (當日)
茼蒿，完全不用解釋，新鮮好吃，放入火鍋中的絕配菜色，大口咀嚼非常享受。
#手工蛋餃
令人驚艷的蛋餃，外皮的蛋味頗明顯，一口咬下鮮甜肉汁淌出，非常不簡單。
#冬粉
冬粉吸飽湯汁，整個味道更加昇華，搭配冬粉原有的Q彈口感，十分推薦。
#牛肉燥飯 ɴᴛ.20
牛肉燥飯的牛肉味非常十足，在肉燥飯的增加了大量牛肉的風味，咀嚼之下可以感受到牛肉的肌理與鹹味與香氣，非常推薦。
#蔓越莓冰沙 (招待)
酸酸甜甜的滋味，做為餐後的飲料，感覺非常洽當。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市北區中清路一段238號
⏰時間:2020.12.30
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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招牌牛骨 在 [食記] 超浮誇的孫叔叔牛骨牛肉麵！ - 看板Hualien 的美食出口停車場
消費時間：2017年/10月
餐廳名稱：孫叔叔帶骨牛肉麵
地 址：花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
電 話：03 877 1258
營業時間：週一到週六：6:30-18:00 週日：6:30-14:00
每人平均價位：100
推薦菜色：招牌牛骨牛肉麵
官 網：https://www.facebook.com/孫叔叔帶骨牛肉麵-142996205780647/
圖文網誌版：https://www.beautyanxiety.com/2017/10/uncle-sun-beef-noodles.html
鳳林鎮位在花蓮縣的正中間，不管是南上北下都會經過的一個重要城鎮，但是可能觀光客
較
過來的路上會經過超級美的景色，但由於難以拍照記錄，所以各位可以用眼睛感覺即可，
不
在一個不起眼的轉角就發現的許多在地人湧入，這一次是二訪，怕吃不到牛肉麵所以有先
估
店內首先吸引人的並不是濃到不行的牛肉香或是精緻的裝潢，而是讓人驚訝的平民價格！
一碗牛肉麵竟然只要100元！在這個年代已經找不到這種價格了。
來到這邊一定要點上他們的：招牌牛骨牛肉麵。
果不其然一端上來就看到浮誇的5大塊肉！
話說很少吃牛肉麵可以這麼沒形象的，所以若是情侶來請斟酌彼此的交往程度，再考慮看
看
牛肉湯是清燉款，喝得出來蔬果甜味，並不會熬煮的過於濃郁，所以喜歡喝清爽負荷不大
的
麵條是白拉麵麵條，好處是口感Q彈飽足感很夠，但是相較於吸取湯汁的程度就輸給了一
般?
重點的牛肉來了!
他們牛肉第一次吃的時候非常軟嫩，吃起來骨肉分離，老闆表示是選用牛肋骨至腰椎的部
分
肉本身屬於1/3筋2/3肉的類型，很喜歡，熬煮的口味剛好不會過於軟爛，且不會過柴，而
且
但可惜二訪時間為中午，相較於第一次吃可能肉沒有熬煮時間太久，所以偏硬有點難咬，
所
【孫叔叔帶骨牛肉麵】
地址：花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
電話：03 877 1258
營業時間：週一到週六6:30-18:00 週日6:30-14:00
小提醒：晚上收店前去吃記得可以先打電話詢問是否還有
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《婉美焦慮》迷戀旅行的美，如果不美會焦慮。
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麵一邊被小黑蚊攻擊 > <
※ 編輯: liaowanchun (114.36.54.246), 11/20/2017 17:43:08
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