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今回はチュロスの別バージョン、
【抹茶チュロス】を作ってみました!
前回同様ホットケーキミックスを使っているので簡単に
美味しいおやつができますよ!
ハートの形はプレゼントにも喜ばれると思います!
トッピングでもアレンジできるので是非是非作ってみてくださいね☺
≪材料 細目棒状約6本、ハート型約3個分≫
※絞り出す太さ、長さ、形によって変わります。
ホットケーキミックス 80g
抹茶 4g
牛乳 130ml
バター 20g
はちみつ 大さじ1
溶き卵 1個分
抹茶 4g
(表面に塗る用)
溶かしバター 約30g
(まぶす用)
細目グラニュー糖 おこのみで
抹茶 おこのみで
【チュロス生地を作る】
①オーブンを170度に温めておく。
牛乳とバター、はちみつを鍋に入れ、加熱し、バターを溶かす。
②一旦火を止め、ふるった粉類を1度に入れて混ぜ合わせる。
③もう一度火にかけ、焦げないように滑らかになるまで練り混ぜる。
★焦げないように弱火で。
④火からおろし、溶き卵を少しづつ加えながらよく混ぜる。
⑤絞りだし袋に口金をセットし、生地を詰めて、さらにその上から絞りだし袋を2重にする。
⑥天板に好きな形に絞りだす。
★絞り終わりは箸でカットすると良いです。
⑦溶かしバターを刷毛で塗り、170度オーブンで10分、130度に落として10分焼成する。
★オーブンの時間は目安です。
⑧焼きあがったら温かいうちに溶かしバターを塗り、細目グラニュー糖と抹茶を合わせたものを
表面にたっぷり振って出来上がり。
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【関連動画】
Cocoa&Strawberry Churro/ホットケーキミックスで簡単ココアチュロスの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=hZjt6B-TOI0
サクサク簡単チュロスの作り方/how to make churros at home asmr
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ホットケーキミックスで作る揚げないチョコレートチュロス Churros with plenty of unfried chocolate made with Pancake mix
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チュロスとホットチョコレートの作り方 Churros & Hot Chocolate|HidaMari Cooking
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[ASMR]THREE TYPES CHOCOPIE STICK
/Three types ChocoPie stick
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[ASMR]FONDANT CHOCOLT
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[ASMR]LINGOTS AU CHOCOLAT
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皆さんこんにちは☺
今回のスイーツは「抹茶ザッハトルテ」です。
秋めいてくると濃い味スイーツが食べたくなるのは
私だけでしょうか。。?
濃厚なケーキで思いつくのはガトーショコラの次に
ザッハトルテ。
あんずのジャムを塗った後に、表面全体を溶かしチョコレート入りの
フォンダン(糖衣)でコーティングする知名度の高いケーキですね。
今回は抹茶バージョンで作ってみました!
コクのある生地に濃厚な抹茶チョコレートがきいていて
満足感の高いケーキに仕上がりました。
ただ、使うチョコレートメーカーによってコーティングの仕上がりが結構
左右されるように見受けました。
心配な場合は抹茶チョコレートのみのコーティングでも
いいかもしれません。
でも美味しいので是非チャレンジしてみてください!
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[ASMR]至高の口どけ ランゴ・オ・ショコラ
/Lingots au chocolat
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[ASMR]口どけとろーり チョコレートトリュフケーキ
Chocolate Truffle cake
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[ASMR]お餅チョコドーナツ
/ Healthy rice cake donut
https://youtu.be/ua5OF5Zy1e8
[ASMR]チョコレートが濃厚!!ザッハトルテ
Sachertorte chocolate cake
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