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《食在宮廷》
對於研究清代的宮廷飲食乃至於部份的傳統魯菜，這本《食在宮廷》是舉足輕重的一本著作。不過，這本書的原作者卻並非中國人，而是一位日本女子。
原名嵯峨浩的愛新覺羅浩，原是日本藤原北家閑院流嫡傳三條家嵯峨實勝侯爵之女，曾祖父正親町三條實愛是明治维新初期的功臣(明治維新後改姓嵯峨)，祖父嵯峨公勝是貴族院議員和侯爵。嵯峨浩的祖母中山南加，則是明治天皇的生母中山慶子的妹妹。
嵯峨浩於1914年誕生於日本東京府，1937年4月3日，與末代皇帝溥儀之弟溥傑在東京千代田區的九段軍人會館（現九段會館）結婚。
而溥傑當時是在1928年到日本的學習院高中留學。在此之前，他與後來成了張學良情婦，後來成為畫家，逝世前捐贈多件現存於台北中國文化大學華岡博物館作品的唐怡瑩有過一段婚姻。1933年三月，溥傑從學習院高中畢業後的那年九月進入了日本陸軍士官學校本科，並在1935年七月畢業，進入日本步兵第五十九連隊做為實習士官。而嵯峨浩正是日本關東軍為了強化「日滿一體」，而為溥傑精挑細選的妻子。
嵯峨浩與溥傑結婚後，於1937年九月回到滿洲。由於當時的「滿洲宮廷」還是沿用著清朝舊制，連廚師也是清宮出來的。因此，愛好烹飪的她，就是向宮廷廚師長常榮氏等人學習烹調的。《食在宮廷》這本書原本是用日文寫的，1961年由東京ハースト婦人画報社出版。中文版則由曾任中國食品報社副總編輯與北京市食品研究所副研究員的王仁興教授翻譯，並於於2012年由北京三聯書店出版。
這本書分成介紹清朝的宮廷、清朝宮廷的食事、清朝的歷史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德離宮等的第一部份，以及介紹了包括松鼠黃魚、燒明蝦、瓦塊魚、紅燒肚當、紅燒鯉魚、糟熘魚片、清炒蝦仁、抓炒魚、炒魷魚、乾燒鯽魚、拌蝦腰、燻魚、清蒸比目魚、蟹肉海參、紅燒魚翅、奶汁二白、燴蟹肉、清蒸鯉魚、酥魚，豆瓣鯽魚、燴兩雞絲、白斬雞、燴雞蓉、清蒸口蘑鴨、肥雞火燻白菜、豆絲鍋燒雞、叫化雞、炸八塊、雞片燒豆腐、雞丁蝦仁、炒木樨肉、荷葉肉、紅燜肘子、燒羊肉、扒羊肉、酥肉、蘇灶肘子、腰丁腐皮、炸丸子、炒肉末、紅燒獅子頭、焦熘裡脊、爆三樣、扣肉、白肉、紅燒肉、熘肉片、糖醋櫻桃肉、蔥椒羊肉、鍋肉蘿蔔、齋菜、冷菜、花果類菜、鍋子菜、湯菜、宮廷點心、宮廷小菜等166種宮廷菜餚的來歷、用料、做法、注意事項及食用方式等的第二部份。
其實清宮飲食要一直到了乾隆的時代才開始逐漸重視起來，而其風味特色，根據嵯峨浩的說法，則有山東烹調、滿族固有烹調、以及蘇杭烹調等三種。
由於明朝時，宮廷廚師多為山東人，因此山東烹飪在清朝宮廷中也原封不動地留了下來；滿族固有飲食，則源於其遊牧生活所承襲的以羊、雞等獸禽肉，尤其是羊肉菜為日常飲食原料的烹調方式；至於蘇杭烹調，則是因為乾隆前後兩次巡視江南都到蘇、杭二州，因此特別喜愛當地美食，還命蘇州廚師張東官為御廚。
1945年日本戰敗後，溥傑、溥儀在奉天機場被蘇聯紅軍逮捕。 而嵯峨浩則和末代皇后婉容一起，作為戰犯隨部隊輾轉東北。婉容死後，嵯峨浩和女兒愛新覺羅・慧生被釋放，並經過一年多的輾轉回到日本。
1955年的時候，嵯峨浩的大女兒愛新覺羅・慧生寫信給周恩來，希望與能讓自己與母親與失聯多年的父親取得聯繫。1960年，溥傑獲得特赦後，嵯峨浩終於自東京經香港，於1961年5月12日到達廣州與溥傑團聚。
只不過，他們的大女兒慧生，卻在1957年她19歲時，因為與同為學習院大學二年級的青森縣出生的男同學大久保武道相戀，被身為貴族的母親強烈反對，而在該年12月10日，被發現與大久保武道頭上有彈孔地一同陳屍於伊豆半島的天城山，被判定為一起殉情事件，成了當時轟動一時的「天城山心中」（あまぎさん しんじゅう）。
然而，在慧生的母親嵯峨浩看來，卻是種種跡象都顯示慧生並不喜歡大久保，甚至還對大久保的追求感到困擾，因此認為應該是大久保脅迫慧生與他同死的單方面情殺事件。
#食在宮廷 #嵯峨浩 #清朝宮廷飲食
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PJ最新 #泰式自助烧烤 ‼️
RM68 海鲜任吃🦞啤酒任喝🍺还可以体验活抓生猛大虾🦐
这家在Cheras超火红的泰式自助烧烤店【吃爽爽】竟然也在Petaling Jaya的Kayu Ara开了一家新分店😍 这里的环境依然宽敞，半露天开放式的桌位很凉快，停车位也很多🅿️ 而且也很遵守SOP，还会附上手套给每一位顾客呢🧤 让顾客们吃得安心，吃得开心‼️
他们一共有2个配套选择‼️分别是RM68和RM88的配套🙌 都可以用一个价钱在2小时内吃到饱！简直太值得啦🤩 而且不管是选择烧烤炉还是火锅，他们都一律用炭火加热，保证让顾客吃到最古早最传统的好滋味😋
RM68的配套包含了🔽
🌟 接近20种海鲜🦞包括花蟹🦀️、虎虾🦐、扇贝、苏东🦑、啦啦、生蚝、鱼类🐟和蚌类等等
🌟 接近30种火锅料🍥、蔬菜类🥬和菇类🍄任拿
🌟 各种肉类🥩 包括沙爹羊肉、沙爹鸡肉、沙爹牛肉、沙爹猪肉、牛肉片、鸡肉片、猪肉片鸡翼、泰国猪肉串等等
🌟 每半小时还可以让你体验活抓生猛老虎虾🦐直接烤直接吃！
🌟 熟食像是炸鸡🍗、炸鱼🐟、炸虾🍤任你拿！
🌟 还有专人指导教你自己下手体验做泰式青木瓜沙拉Somtam🇹🇭
🌟 甜品则有雪糕🍨、爆米花🍿、棉花糖和ABC🍧吃到爽！
🌟 还有他们自制的酱料：招牌辣椒酱、甜酱和沙爹酱等等
🌟 各种口味的饮料和汽水也无限供应🥤
🌟 最重要的是可以无限畅饮哈尔滨和青岛啤酒🍻
而RM88的配套则多了🔽
✨ Connor和Carlsberg啤酒🍺
✨ 鱼滑🐟
✨ 水饺🥟
✨ 沙巴鱼🐠
而且3人同行还免费提供你多一个Mookata炉/鸳鸯锅🍲 超级值得‼️
一个价钱任你吃任你喝到饱！而且3岁以下的儿童还免费🆓 赶紧jio你身边的大胃王朋友来这里吃够本啦🥰 外州的朋友疫情期间不能跨州没关系！先收藏起来等疫情好转就可以好好的去吃餐棒的啦‼️
【吃爽爽】
📍Kayu Ara, PJ
【吃爽爽 Eat Song Song Thai Barbeque Buffet】Lot 13542, Jalan Cempaka, PJU 6A, Kayu Ara, 47400 Petaling Jaya, Selangor
📞011- 14399613 / 017-3511182
⏱ Mon-Sun 3pm-12am (open daily)
📍CHERAS
【吃爽爽 Eat Song Song Thai Barbeque Buffet】 Lot 997, Jalan Koop Cuepacs 3F, Taman Cuepacs, 43200, Cheras, Selangor
📞 017-3511182
⏱ Mon-Wed 5pm–12am
Thu-Sun 3pm-12am
FB: 吃爽爽
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0:00 影片開始
0:24 開箱
1:07 與舊版201金康比較差異
3:33 與2017黑康比較大小
4:29 規格表
5:38 線杯重量實量
7:38 與19安達以及20美它牛比較技術差異
9:44 2021年金康評分時間
11:30 男人的甘苦
11:53 實戰測試
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第二年挑戰曾文魚虎，跟去年最不一樣的一點就是
今年的水位，超級滿！
廣闊的水域，魚也分散四處
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去年第一次來到曾文水庫，體會到了筏釣魚虎的魅力
於是相約今年要再戰！
第一天上山岸拋竟然遇到魚虎的魚球！
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