防疫期間 在家吃刨冰 😊
今天一大早燉煮了銀耳紅棗蓮子湯
趁著銀耳慢燉的時候
接著又熬煮了仙草 準備手作仙草凍
銀耳熬煮出滿滿的膠質
不只是養顏美容還有豐富鈣質
清熱退火的仙草茶
加入天然純淨寒天粉變身為軟嫩的仙草凍
切成一格一格的仙草凍
每個正方形小格子好可愛呀！😍
乾淨衛生健康的刨冰就在我家
仙草凍加上銀耳紅棗蓮子湯一起吃
這兩個結合在一起也太美味了😋
整個滑溜古溜好順口😍
這樣健康美味的刨冰只有自家才吃的到呢！
抗疫在家 主婦一刻也不得閒
看到家人吃的開心滿足就是主婦最大的成就感 🥰
#銀耳紅棗蓮子湯 做法：https://coookies.pixnet.net/blog/post/35486689
白木耳除了富有天然植物性膠質，滋陰美容潤膚，更能防止鈣的流失，對生長發育十分有益，還能提高肝臟解毒能力，有保肝作用，而其膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。搭配蓮子所含的鋅能協助抗氧化，活化大腦機能，對改善壓力造成的記憶力與專注力退化有益。所以也很適合用腦過度壓力大的考生
#特級仙草 仙草凍 做法：https://coookies.pixnet.net/blog/post/35783440
《本草綱目拾遺》記載，仙草能「療飢澤顏」，而且能治療中暑、火氣大、皮膚發炎、牙痛等熱性體質引起的不適症狀。其含有豐富的碳水化合物、礦物質和少量蛋白質、脂肪，有解毒涼血、降火解熱之功效，可以祛肺熱、排毒素，同時還能美容養顏。仙草中含有黃酮類物質，這種成分能夠抑制癌細胞繁殖生長，還具有降血壓的功效
#純淨寒天粉
寒天粉是使用天然純淨的海藻提取而成，是動物性吉利丁最好的素食取代品，而且無異味這點就比吉利丁好，吉利丁通常是用豬皮製作，我個人不敢吃豬皮，所以我以前用吉利丁粉都會有心理障礙，純淨海藻製作的寒天粉無異味很適合製作果醬、果凍、布丁、冰淇淋。
最重要的是含有豐富的膳食纖維，低卡路里能夠減緩胃中食物送至腸道的速度，因此腸道吸收糖分更加耗時，能讓血糖上升速度減緩，且有降低膽固醇預防動脈硬化的好處。
小朋友若不喜歡吃蔬菜纖維質攝取不夠，更適合吃寒天粉製作的果凍來攝取膳食纖維
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