🌟一樣的影片鏈接到留言看啦🌟
真的擺脫 平民百姓 運氣差很多捏!!!!
毆后我肥來啦~~~~
#抽卡 #儲值 #歐運爆棚
我肥來啦 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅彎道小魔女 Elena，也在其Youtube影片中提到，追蹤我的IG專頁：https://ppt.cc/fNVESx 訂閱我的頻道：https://ppt.cc/f8c6Wx Elena /彎道小魔女官方粉絲專頁：https://ppt.cc/flbIJx 小魔女加入新宇宙 : 看怎樣打給我 https://ppt.cc/fz5hZx 實況四輪官方交...
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我肥來啦 在 小娜的愛開箱日常 Facebook 的最佳解答
最近長這樣⋯已經很久沒有發文了⋯ 🤣
我肥來啦（就用萬餓深夜串燒重返吧 🍺🍢
今夜來找大仁哥，終於來到又青和大仁曾來的串燒居酒屋 竹村居酒屋粉絲團
坐在吧檯，吹著微涼的風
吃著現烤的串燒🔥聊著天⋯
生活不是別無選擇
只是你願不願意改變而已
吃吧吃吧 🫕🍲
我肥來啦 在 彎道小魔女 Elena Youtube 的最佳貼文
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我肥來啦 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最讚貼文
#韓式海鮮煎餅
這週做的是 #韓式海鮮煎餅，陪伴了我們好幾個夜晚（宵夜），因為實在是簡單做又快速，食材也不難買，而且酸辣甜加上麻油香氣，非常開味。
高湯可以直接用燙過海鮮的鹽水，但請記得先用一點滾燙的鹽水將海鮮食材洗個幾秒鐘（請看影片），再放進去燙去除更多的腥味，再來是可以同時把火關了，讓水溫降低，避免過老。 看海鮮切的大小，通常不需要燙超過30秒-1分鐘，畢竟後面還會煎呢^^。
因為後續會使用的海鮮高湯，所以鹽水不用調太濃，大約1％就夠了（約略覺得有鹹度即可，正常燙海鮮的水我會調到約3％，差不多海水的鹹）
透抽的殺法，我會在下週二做一集好餓小教室，讓大家參考。
煎餅糊的部分，如果使用了海鮮高湯，是不太需要加雞粉了。玉米粉和糯米粉是必須要的，因為韓式煎餅的一個特性是黏性和鬆軟的口感。
至於蔬菜種類雖然沒有什麼特別要求，而且我把這道菜定義在清冰箱料理。我覺得跟大阪燒的差異還是在於高麗菜絲，所以如果想要韓式風味正統一點，韭菜和紅蘿蔔絲要重一些，放不放高麗菜絲就請大家自己看喜好嘍。
沾醬的部分，我喜歡用果醋或者壽司醋來取代白醋，因為除了酸氣，我覺得韓式的風格是需要帶些隱藏性的甜味和嗆辣，這部分就不要讓單一酸度給破壞了，或者使用糯米醋或者高梁酒醋應該也都會比單用白醋好的多。
最後因為我的比例實際上滿厚的，利用鑄鐵鍋加上個小蓋子，在恆溫上會有比較好的效果。如果是一般薄鐵或是平底，就要注意火力大小，沒事看一下底部有沒有上色完整，就可以翻面，主要的海鮮料已經熟了，其他基本上不會很難熟^^。
PS： 麻油我一直都是用鄉下的手工冷壓麻油....所以我還真不知道市面上哪個品牌好！
＃好餓廚房
＃我肥來啦
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忙完迎新宿營
就可以肥來幫忙勒
有事叫我一聲吧！
我的宿舍電話是7654...很好記低
前陣子姿懿打給我不知道什麼事
一切還好杯
而且我也都不知道有哪些人的手機電話...
還是自介的時候有剖過了我沒注意？？
明天要記得去社團聯展
記得不要吃早餐...蛋研社有好吃的蛋糕
咖啡社有免費的咖啡......
我也在可愛溫馨的鯨豚總部 等著大家的到來
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我的人生就活在厭食症與暴食症
互相輪替之間
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.221.154
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