Tag那個超愛挑食的朋友‼️
你身邊是否常常會有朋友超愛挑食
或是自己也很挑食呢?
身為營養師常常也會遇到很多朋友跟家人挑食的習慣
最好的方法就是讓他們知道
這些食物的好處!(雖然也是常常失敗)
今天帶大家來看十大挑食食物
他們各自有好的營養
一起找朋友來看吧!
🔟第10名是蒜頭:富含大蒜素可以增強免疫力
感冒的時候喝一碗蒜頭雞湯非常適合喔
9️⃣第九名-是青椒:是蠟筆小新最討厭的食物😂
沒想到只有第九名🤣但是真的有一群很喜歡青椒的朋友
所以才落在第九名
8️⃣第八名-苦瓜:苦瓜是大人的滋味
富含苦瓜胜肽還有維生素C
是抗氧化的好食物
7️⃣第七名-芋頭:是好的澱粉來源
富含好的纖維量
有人很愛有人很喜歡
6️⃣第六名洋蔥:具有硫化素
可以提升免疫力,但是容易脹氣的人不宜多吃
5️⃣ 第五名-蕃茄:富含茄紅素具有抗氧化力
煮過之後會更好
4️⃣第四名茄子:富含花青素,很多人怕他的口感,個人覺得加九層塔很可以
自助餐在烹調的時候都會過油
建議可以自己準備會比較好
3️⃣第三名-小黃瓜:富含鉀離子可以幫助消水腫
非常適合涼拌菜
2️⃣第二名青蔥:蔥洋蔥蒜頭都是味道比較重,富含硫化物也都可以提升免疫力
1️⃣最後的第一名就是香菜:香菜富含維他命C以及胡蘿蔔素,有豐富的纖維喔!ruby很愛加在蘿蔔湯或是肉圓
有沒有人也是的🤣
不過要提醒大家外食的香菜
比較容易會有細菌滋生且又是生吃較多
所以建議可以在家自己加會比較好❤️
👉🏻歡迎在下面留言你最喜歡或是最討厭的食物跟我們一起分享❤️
#營養 #香菜 #小黃瓜 #青椒 #營養師#挑食#健康飲食 #健康食 #nuturefit #nuturefit營養師
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,國人最愛冬令進補TOP10!這體質補錯便秘還發胖 https://www.edh.tw/article/20546 早安健康網站: https://www.edh.tw/ 早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan 「立冬」代表著冬...
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我從孕初期喝到現在,覺得芳茲真的喝起來最順口之外,也是唯一把總支鏈胺基酸達、膠原蛋白表示清楚的滴雞精,而懷這胎我比較忌口,睡前肚子餓的時候就是直接來兩包滴雞精,所以比五年前上一胎同期4~5公斤,但胎兒進度一樣都微超前。明明老了五歲,代謝更差的狀態,我覺得懷孕期間「擇食」真的很重要啊!
滴雞精真的是備孕、懷孕或是做月子的好夥伴也是我滋補身體的最佳選擇,補營養不補熱量!其實從懷阿心之前我就一直都有喝滴雞精備孕,然後到現在都時不時會喝滴雞精補身。我女兒也很愛滴雞精,因為喝起來就像是雞湯一樣,溫熱喝整個就是舒服,有時候孩子感冒的時候就會讓她睡醒先喝碗滴雞精。
懷孕期間,除了補鈣補鐵之外,我覺得最重要的就是蛋白質了,所以我在孕期也都會特別多吃點蛋白質,好在我本來就很愛喝牛奶、豆漿、滴雞精了(但牛奶、豆漿容易脹氣),所以常常半夜肚子特別餓的時候,我就是會來包滴雞精,而我太容易發胖,所以我有減少碳水化合物的攝取喔,但因為優質小分子蛋白質份量很夠,所以當年心心出生的時候是3300g,算是一個好生好帶的狀態啊!滴雞精真的是養胎好幫手啊,因為已經把脂肪分離出來啦,所以滴雞精裡面只有優質蛋白質喔,當然很適合拿來養胎不養媽媽的肉!
芳茲的滴雞精很好喝,算是我喝過裡面比較濃郁口味的,沒什麼腥味反倒是有一點點淡淡的醬油味好好喝(但完全無添加喔,就是品牌選用的土雞天然的味道),芳茲的滴雞精算是蠻知名的,芳茲這個牌子也是相當嚴謹,不計成本嚴選食材,並且嚴格把關生產過程,工廠通過ISO22000以及HACCP、慈心有機驗證、玻璃有機產品生產線許可,用心生產最佳產品。
芳茲日月養生滴雞精是嚴選90天以上擁有健康證書的 #紅羽土公雞,這品種的雞蛋白質含量高、油脂更少,聘用專業營養師與獸醫團隊,用心呵護雞隻健康之外,連飼料加入益生菌與酵素超講究,芳茲的滴雞精採用全雞隻滴煉 (非市場常用內臟角料滴煉),食材與蒸汽分離,食材不會接觸水汽,利用科技數據恆溫滴煉、達到滴雞精真正不加一滴水、保留雞隻完整精華,這也是為什麼芳茲滴雞精有更濃郁的口感。
芳茲滴雞精是 #常溫的,收藏不用佔冷凍庫的空位,出門旅遊也超好攜帶,可不是裡面加了防腐劑,而是使用成本更高的專業滅菌儀器設備,經過熱穿透高溫高壓滅菌技術,讓產品無細菌殘留,可以常溫保存,也通過多項SGS檢驗合格。
🍉滴雞精一包只有20卡,零膽固醇與零脂肪,只留營養不留豐滿
🍉完全無添加(不加水、不加鹽與其他添加物)
🍉蛋白質高含量10g/100ml,
🍉總支鏈胺基酸達589mg/100ml,
🍉膠原蛋白8,980mg/100ml
另外還有芳茲日月養生滴魚精也是完全沒腥味又滋補啊!嚴選海水養殖的虱目魚,再添加深海魚軟骨素,芳茲使用被稱為牛奶魚的虱目魚,因為其富含營養成分與牛奶相似,含有豐富的蛋白質,且可以提供人體8種必須胺基酸,更有著3低特性,低脂肪、低熱量、低膽固醇。除了滴雞精之外,我也推薦孕期喝滴魚精補身喔,也很適合幫助長輩補充日常營養,活力營養加倍。滴煉前先去除魚肚及內臟,搭配獨家濾油技術,因此日月養生滴魚精濃郁順口不油膩,達到零膽固醇與零脂肪,營養升級無負擔。一樣通過多項SGS檢驗合格,無重金屬、無防腐劑、無添加、無動物用藥。也是常溫保存喔!
🍉滴魚精含有豐富蛋白質、膠原蛋白、且低鈉、零脂肪與零膽固醇,只留營養不留豐滿。
🍉滴魚精含有牛磺酸109.1mg/100ml,可旺盛精神,調整體質。。
🍉滴魚精富含18種支鏈胺基酸,小分子好吸收,滿滿營養補給。
🍉含有菸鹼酸4.71mg/100ml,促進代謝,補給每日身體所需維生素。
🍉牛磺酸109.1mg/100ml
🍉蛋白質含量7.6g/100ml
🍉總支鏈胺基酸383.7g/100ml
🍉膠原蛋白3340mg/100ml
🍉一包只有18卡
我特別推薦芳茲的滴雞精跟滴魚精適口性高、品質好,除了有方便送人的禮盒包裝之外,更有 #大包裝的環保包裝組,像我自己想買來自用真的很不需要精緻的包裝啊!這次開團也是因為我自己要囤貨,不然整個孕期喝滴雞精跟滴魚精也是喝蠻兇的喔!
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香的打噴嚏
透早起床~正在燉老菜脯香菇干貝雞湯,香到打噴嚏!
真是太閒會了
把過年買給阿母的食材,偷點來煮(噓🤫🤫)
這鍋自煮比外食便宜多了
老菜脯
坊間流傳老菜脯有養生防感冒的功效,是「窮人版人蔘」。營養師解釋,菜脯經過長期發酵,產生酵素及多酚類,保留膳食纖維、維生素及礦物質,這些營養素具有日常保健與抗氧化的效果
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國人最愛冬令進補TOP10!這體質補錯便秘還發胖
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「立冬」代表著冬天的來臨,此時來碗熱湯溫熱身體最好不過了,燒酒雞就是入冬必吃佳餚之一!除了重要的米酒是主要材料之外,還要加入中藥材,讓整個身體都暖和起來!快一起來試試看吧!
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#燒酒雞 #立冬 #活血行氣
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#雞湯 是台灣人最愛的近補湯品之一,也是很常出現的喜慶年節中很常出現的菜色。
雞肉有豐富蛋白質、膠質等營養,能促使細胞修補代謝、身體機能強健,營養師也說,熬煮雞湯時會釋放出半胱氨酸,有助緩解感冒症狀。
加入香菇利用香菇多醣體,補充膳食纖維、並有助調整免疫力。常聽人說要多曬太陽,使體內自然生成維生素D,除了對抗骨質疏鬆,維生素D還有增強免疫力的作用。而且不只是人類,就連菇類曬太陽也可以產生維生素D。動物的細胞膜是以膽固醇為原料製成,而植物的細胞膜則是由植物固醇所製成,菇類的植物固醇又被稱為麥角固醇,受到紫外線的照射之後就會轉變成維生素D2。
葡聚多醣體(β-glucan),是一種從香菇傘狀構造中所萃取提煉而出的抗癌劑,在醫學上被使用於胃癌與大腸癌的治療上,現在多與其他化學合成的抗癌劑一起使用,作為化學療法的輔助,負責發揮增強免疫的效果。
除了被提煉成為抗癌劑使用,葡聚多醣體也是膳食纖維的一種,可以成為乳酸菌或是酪酸菌的餌食,達到促進腸內細菌發酵、分解腸中食物的作用,發揮腸道益生菌的效果;同時也是強力的抗氧化物質,可以排除自由基,讓人不易老化,身體代謝也跟著變好。
中醫師推薦,燉煮雞湯的時候,可以再加入一些養生藥材,像是紅棗補脾胃、安心神,枸杞明目提神、滋養血氣,人參補元氣、消疲勞。
步驟有哪些呢?
1.把雞肉放入IH電子鍋內鍋
2.加入薑2片、紅棗8粒、枸杞少量 、人蔘五錢和適量的水
3.選擇燉湯模式,燉湯時間約2小時(畫面:關蓋設定功能後長按開始鍵)
4.煮好後在加入少量的鹽巴調味
藉由立體環繞燉煮,食材能均勻熟成,完整保留營養精華,煮好的雞湯,清爽鮮甜,湯頭味道也很濃郩。過年團聚來道適合溫補的「人參香菇雞湯」,暖胃又能補身益氣,給全家人滿滿溫暖與活力。
(資料來源:陳潮宗中醫師、「謝宜芳老師的營養教室」臉書粉絲專頁)
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葡聚多醣體(β-glucan),是一種從香菇傘狀構造中所萃取提煉而出的抗癌劑,在醫學上被使用於胃癌與大腸癌的治療上,現在多與其他化學合成的抗癌劑一起使用,作為化學療法的輔助,負責發揮增強免疫的效果。
除了被提煉成為抗癌劑使用,葡聚多醣體也是膳食纖維的一種,可以成為乳酸菌或是酪酸菌的餌食,達到促進腸內細菌發酵、分解腸中食物的作用,發揮腸道益生菌的效果;同時也是強力的抗氧化物質,可以排除自由基,讓人不易老化,身體代謝也跟著變好。
另外,振興復健醫學中心營養師謝宜芳在臉書粉絲專頁「謝宜芳老師的營養教室」指出,雞湯熬煮時會釋放出半胱氨酸,與治療支氣管炎等呼吸道疾病的藥物性質相似,能夠幫助排痰、緩解感冒症狀,因此能夠減少細菌和病毒繁殖。
【香菇雞湯】
準備食材:
香菇、雞半隻、薑、米酒、紅棗、枹杞、鹽
做法:
1.香菇洗淨泡水,雞入滾水稍微汆燙去除雜質、薑切絲。
2.將汆燙好的雞肉置入鍋中,放入香菇、
香菇水、薑絲、米酒、紅棗、枹杞等,電鍋內鍋放入一小碗水悶蒸。
3.最後煮好的雞湯中放入鹽調味即可起鍋。
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