陳嘉玲,迎接俗女的下半場吧。
(有《俗女養成記2》第一集劇情雷)
「你會不會後悔自己從天龍國回來?」
「不會啦,我陳嘉玲,人生的下半場才開始啦。」
很是喜歡2019年的《俗女養成記》,外型幹練漂亮的39歲陳嘉玲,馳騁職場,眾多後輩皆心嚮往之,希望能成為像她那樣的女人,但陳嘉玲的心裡卻總是有些空洞,生活、愛情都卡關,人生緩然來到下半場,好像要照著大家的期待去走,但心裡又有一些不甘心。
陳嘉玲在《俗女養成記》將生活的修煉轉換得更自在,每一集遇到不同難題,都巧妙鏈結陳嘉玲的小學生活,沒練好的鋼琴、不能說台語、已是貴婦的大姑姑、說話膨風的叔叔,這些故事交織,讓我們看見陳嘉玲的幸福家庭,她有愛她的爸媽、阿公阿嬤,回到家鄉後,更重新燃起對於生活的熱情。
《俗女養成記2》的第一集邁入了小型的成年禮,小的陳嘉玲剛上國中,大的陳嘉玲則剛完成新家入厝趴,一開始在童年時期,媽媽丟來一句,「陳嘉玲,不能再玩了」,讓陳嘉玲的臉色顯得困惑且呆滯,為什麼?為何我不能玩了,從國小六年級跳到國中一年級,不過短短的一個暑假,人生為何要變得不一樣?吃不完的補品,不能看電視機學跳舞,不能看漫畫書,連自己喜歡的頭髮都被剪成西瓜皮,還要被凹成是「黛咪摩爾頭」,而黛咪摩爾若有知,想必也會捧腹。
小陳嘉玲的生活限制變多了,大陳嘉玲又何嘗不是,爸媽干涉她的傢俱、內部擺設,說她住的地方是鬼屋,她拼命推回所有的沙發,留下白色貴妃椅臥坐上方,她要她的人生,不要再受到任何控制,但也得等到年紀越來越大,才終於更理解自己的家人。
我們是從何時發現自己的媽媽,其實很脆弱呢?
「陳嘉玲,妳不知道路是要從嘴裡問出來的嗎?」但是媽媽默默跟在後面,看著坐過站的女兒到處亂跑,心裡擔憂,卻又只說得出責備。
「陳嘉玲,妳是十二月九號下午兩點五十八分生的,我為什麼記得這麼清楚,因為我生妳生了快兩天。」都說生日是母難日,媽媽的辛苦,還是只有她最懂,而當媽媽說出「上國中很了不起啊,因為妳媽媽只有國小畢業,就去做童工,連ABC都看嘸」,那一幕還真讓人心疼,媽媽無法完成的人生,很是遺憾,才希望女兒比自己更好,這讓最後那段母女一起學英文的段落可愛又催淚。
以前的陳嘉玲,怕的是蟑螂,長大後的陳嘉玲,到底怕什麼,她自己也不知道。
但這也是《俗女養成記2》第一集最真誠的地方吧,生活就是有些失去,有些彌補,然後湊足了自己想要的日子,這家人整天吵吵鬧鬧,噘起嘴責怪彼此,講話又言不及義,內心卻又深深愛著彼此,我想,這就是我們所在的台灣吧。
陳嘉玲要好好長大哦。小的,大的,都是一樣。
俗女養成記
CATCHPLAY+
#俗女養成記
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宅家兩個月了|#宅居生活Day60
這次生理期實在太不舒服了⋯
意志力再頑強如我也不打算抵抗,嗯⋯就睡吧。
快睡著時,隱隱約約聽到門打開的聲音。

一個腳步聲輕輕的踩著走到旁邊,我背對門口,全身癱軟的正要睡去,此時,腳步聲冒出一句話。
「媽媽還有呼吸耶,那就好了。」然後又小小聲咚咚咚離開~關上門。(唔,連門都記得要關好了。)#原來是看我是否還安好啊 🤣
接著,我便昏沈沈睡著了。
依稀記得夢到我們家三姊妹,騎腳踏車出去玩。
妹妹的鏈條忽然鬆脫了,我跟她說~「沒辦法騎了,那妳騎我的吧!妳的車我幫妳扛。」然後扛在肩膀上,跟著她們後頭,走回家。
•
睡了一個小時多,身體也舒服多了。
起身整理衣服,打開門便是廚房,看到老公和哥哥正在打果汁。
「哎喔!嚇死我了,妳不再睡久一點喔。」
不累也睡不著了,我坐下來將‘’哥哥剛剛走進房間‘’ 還有‘’做了一個夢‘’ 的事,告訴老公。
•
哥哥聽了,在旁邊笑嘻嘻地說「媽媽我怕妳太累了,忘記要呼吸。」
我哭笑不得「如果沒有呼吸怎麼辦?」
#哥哥妙答「我會一直吹氣,把空氣吹到妳鼻孔裡面。」
🙂⋯⋯那還是不要好了。XD
•
關於夢,也是反映現實的潛意識吧!
我啊,只要能 #圓滿完成一件事,#再累也沒有關係,習慣性的將自己的生活填得滿滿。
像以前分組,我總是在乎「報告能不能順利完成。」而不是「自己做了多少事。」對我來說,誰多誰少並不是太重要。
所以,事情若沒有明確的規劃與分配,我就會自動的去做組員的工作,已確保大事能如期完成。
往往結局總是,自己累到不行,組員頂多被唸唸,一切還是安全上壘。
雖然身邊很多創業的朋友的鼓勵我,說妳想法多,行動力快,很適合也來自己創業做品牌。
每次聽到這兒,我都會搖搖頭「不不,我不是會帶人的料。」#也不是沒創過業啊哈哈 其實,同樣的個性套入各種情境,不難想像結果都差不多。
#放鬆也是一門學習 這幾天凡事就慢慢來吧😆
·
「我來扛就是妳會說的話啊!」長子把果汁倒在杯子裡「喔,這有火龍果妳不要喝,喝熱的芝麻牛奶好了。」
他拿出一個杯子,翻出芝麻粉。
然後,看了一臉有氣沒力的我。「妳的夢就是告訴妳,要學著休息!知道嗎? 學著休息,不要動不動就要做什麼~去那邊坐好,我等一下端給妳。」
正感到他近期好像立發向上,越來越有男子氣概,內心覺得沾沾自喜地時候⋯⋯☺️
「妳年紀也是不小了,不要老是愛逞強,要量力而為。」
ಠ_ಠ 看著他正在泡芝麻牛奶~ 嗯⋯就算了。
( 嘴甜這件事情,老公還有很大的成長空間。)
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📒「題外話」
昨晚全家窩在沙發一起看了兩集 #黑心居酒屋,
無論劇情氛圍都好喜歡!
有好友也在看這一部嗎?👋
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#MealKit版矽谷群瞎傳
(這篇文章是昨天發表的〈 #獨立餐廳做MealKit有優勢嗎?〉 的補充,對於美國meal kit業者的發展過程有更詳細的介紹,歡迎大家一起閱讀!)
https://www.facebook.com/100044437269572/posts/343162000508373/?d=n
#BlueApron的暴起狂飆
曾經,meal kit是矽谷創投最看好的項目,皇冠上的那顆寶石。它被期待能改變消費習慣,撼動飲食產業,進軍全世界,the next big thing。這一切,卻在Blue Apron災難性的IPO後,大夢初醒。
Blue Apron是美國meal kit產業的先行者,2012年誕生,雖然同期有HelloFresh(總部在德國)、Plated二家競業,但Blue Apron獲得的媒體聲量與創投資金始終走在前面。如果新創事業能像明星一夕爆紅,其成名時刻,就是有人拿大量的錢砸你。Blue Apron成立不到二年,就獲得三輪募資,估值5億美元。
活生生的《矽谷群瞎傳》劇情是這樣:Matt Salzberg從事投資業,畢業於哈佛商學院,曾任職於知名投資機構Blackstone與Bessemer Venture Partners;Ilia Papas是一位軟體工程師,有十年的軟體工作經驗。二人想創業,原本的構想是給科學家使用的群眾募資平台,卻因為Papas某天花了大量時間買菜備料只為做一頓經典的牛排晚餐,而靈機一動:做飯這件事,一定有更好的方法。他們想到了meal kit,參考的對象是瑞典業者「Linas Matkasse」,但二人都不會做菜,於是找來Salzberg的家族友人、專業廚師Matt Wadiak一起合夥。
Blue Apron的第一份餐點在2012年8月送出。當時,三人在租來的商業廚房裡,親自烹煮、包裝餐點,如果臨時欠缺食材,其中一人還得跑去超市買。募資計畫也快速展開,2013年2月,Blue Apron從Bessemer、First Round等創投機構與其他投資人募得3百萬美元,公司估值9百萬美元;六個月後,他們又募得5百萬美元,公司估值3千萬美元;2014年4月,他們進一步募得5千萬美元,公司估值飆漲到5億美元,是一年二個月前的17倍。可以看出Matt Salzberg的學經歷發揮了很大的作用。
銀彈多到滿出來,Blue Apron進入一段瘋狂成長期。2014年,其營收是7千8百萬美元,至2016年,營收已衝破7.95億美元,員工人數擴增到5千人。然而,公司始終不賺錢,虧損隨同營收逐年擴大,2014年的營運成本與費用共1.08億美元,其中有 1千4百萬美元花在行銷上;至2016年,營運成本與費用已來到8.5億美元,行銷費用更飆漲到1.44億美元。
#MealKit賺錢嗎?
Blue Apron飆速成長的同時,美國meal kit產業也蓬勃發展。除了HelloFresh、Plated,其他競爭者如Sun Basket、Home Chef也積極搶市,Marley Spoon更找來美國生活產業教母Martha Stewart聯名,另也開始出現專攻某類飲食的meal kit公司,例如植物性飲食的Purple Carrot。2016年,美國已有超過150間meal kit業者。
Meal kit也成為創投鍾愛的項目。2011年,全世界只有一間得到創投支持的meal kit公司(應是德國的HelloFresh);2015年,創投業者投了25個meal kit業者,總金額3.08億美元。
然而,也就在這段時間,眾人發現meal kit的商業模式很難賺錢。從Blue Apron連級跳的行銷費用就可得知,開發新客非常花錢,而一旦客人上門,留住他們也很困難。2017年,Emory University的行銷學助理教授Daniel McCarthy就曾估算,Blue Apron有72%的用戶在頭六個月內取消訂閱。
Meal kit的供應鏈也暗藏許多風險。料理懶人包的設計天生複雜,一道菜的零組件很多,主食材、配料、醬汁都要分開包裝,有生鮮有調理,每樣零件要放進正確的地方,而消費者只要拿到一次裝箱有缺陷的meal kit,可能就沒有下次了;包裝也要小心,必須在低溫環境下,盒子要經過冷藏;從農場運食材到包裝中心,再從包裝中心運meal kit到消費者家,稍有不慎,也都有食安風險。
加總各項環節,你會得出這項結論:meal kit是一種資本密集的行業。高營運成本、低顧客忠誠度,導致業者必須燒錢才開得下去。
#零售巨擘加入戰局
2015年6月,Blue Apron取得最後一輪創投募資,挹注資金高達1.35億美元,使公司估值來到20億美元,晉升獨角獸俱樂部。
然而,2016年、2017年,正是整個行業競爭加劇、創投開始收手的時期,幾間較大規模的meal kit業者都在尋求出場機會。Blue Apron並不求售,他們選擇的路是公開上市,向大眾募集資金。2017年6月1日,Blue Apron向紐約證交所提交上市申請,計畫以每股15美元至17美元的價格銷售3千萬股。
好巧不巧,就在Blue Apron申請上市二週後,Amazon宣布併購美國有機超市Whole Foods。震撼彈炸開來,Amazon積極擴展生鮮雜貨事業,新創業者還要玩嗎?
2017年6月29日,Blue Apron正式在紐約公開上市,開盤價是每股10美元,比原先希望的15至17美元低上許多,公司估值也低於2015年最後一輪募資時的20億美元。市場信心明顯不足,除了質疑Blue Apron本身的獲利能力,Amazon併購Whole Foods也有影響。
2017年11月,HelloFresh在德國上市了,也發生公司估值低於最後一輪創投募資的情形。Plated則採取另一條出場路徑:被美國超市Albertsons收購,價格據傳為2億美元(有趣的是,Plated的二位創辦人其實是Matt Salzberg在哈佛商學院的同學!);2018年6月,則換Home Chef被另一美國超市Kroger收購。
你應該看出來了,meal kit新創業者的一條出路是傳統雜貨零售商。超市有完整的基礎建設,成熟的供應鏈,可以解決meal kit一部分營運成本的問題,若在實體門店販售,也沒有線上綁定訂閱的沈重感。對於超市而言,它們獲得一種新產品,也打進一種新業態。
2018年3月,Walmart推出自己的meal kit,起初在美國250間門市上架,後推行到2000間門市。也曾與另一meal kit業者Gobble合作,在Walmart線上商店販售Gobble的產品。
Amazon則在2017年7月推出meal kit服務,原限定於芝加哥地區,2019年擴展至某些Whole Foods門市與Amazon Go無人超市,2020年才真正將線上訂購擴展至全美國。線上訂購,用戶必須是有訂閱Amazon Fresh(月費14.99美元)的Amazon Prime會員(年費99美元),訂閱的費用算在這裡,即便Amazon的meal kit定價比較便宜,加上這些訂閱費用,就沒有省到;原即Amazon Fresh的會員就有利了,等於新增一種產品可以買,繼續享受當日到貨的便利性。
#疫情推了一把
Blue Apron上市後,命運多舛。股價起不來,裁員頻頻,IPO 後不到四個月就裁了6%的員工(約300名),2018年11月又裁了4%的員工(約100名),同年12月,股價探到1美元以下。2019年5月,紐約證交所通知Blue Apron可能下市的危機,Blue Apron只好進行反向股票分割,減少股數、提高股價。
侵襲全球的COVID-19,卻像一場及時雨,灌溉了Blue Apron的業績。
2020年第二季,Blue Apron 新增2萬名客戶,IPO後首度轉虧為盈,獲利110萬美元,前一年同期可是虧損770萬美元。不過,2020年Blue Apron全年營收為4.6億美元,和2019年相比,僅有微幅增長。
疫情下,在十四個國家營運的德商HelloFresh則表現傑出許多。HelloFresh視美國為主要市場,從2018年起就超越Blue Apron,現為美國市占最高的meal kit業者,其2020年第四季營收為7億美元,與前一年同期相比成長了99.3%,全年營收逼近25億美元,年成長率102.3%,送餐數也倍增,來到278萬份,更有260萬名活躍客戶。相較之下,同為2020年第四季數據,Blue Apron的活躍客戶只有35.3萬名。
不過,市場分析預期,美國疫苗施打普及、全面解封後,疫情推升的meal kit銷售熱潮,將會逐漸回穩。
#TheNextBigThing?
繼meal kit之後,下一個熱門的食物外送網路新創是什麼呢?我看到科技商業策略作者 Manny Li 分享 #生鮮雜貨10分鐘外送 的新創募資浪潮。
https://www.facebook.com/photo?fbid=1174418342970627&set=a.214707742275030
他提到歐洲多家生鮮雜貨外送新創的募資成績,包括英國的Dija,主打10至20分鐘內到貨,2020年12月完成2000萬美元種子輪募資;英國的Weezy,同樣訴求,今年完成2000萬英鎊的A輪募資;德國的Gorillas,成立不到一年,今年3月完成2.9億美元B輪募資;德國的Flink,同樣成立不到一年,今年6月完成2.4億美元的A輪募資。
以後,當我們準備晚餐臨時欠一把蔥時,是否能按按手機就在10分鐘後開門取貨呢?
商業世界裡,永遠不缺改變世界的野心家。
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