台北最近有兩家私房菜非常的有名且火紅,訂位都相當不容易,其中一家叫做「鄒記食譜」,另外一家則是愛吃鬼非常喜歡的「喜相逢」❤️
主廚孫爸不是專業的料理科班出身,但是憑藉著自己「愛吃」還有「愛做」累積了不少廚藝方面的經驗,同時因為沒有在學習的過程給束縛,在料理上孫爸並沒有拘泥在傳統的食譜與做法,而是加入了許多自己的想法以及不同的元素在各式的菜餚裡面,應該可以算是所謂的「老菜新作」,所以在基礎上做出的創新加上在口味上的討人喜愛,難怪訂位已經滿到了半年後了。。。😭
片薄的豆腐搭配皮蛋加上日式醬油、香油打成的醬汁做成的「皮蛋豆腐」是愛吃鬼的最愛,一個人可以吃完一盤沒問題👌
橄欖油、日式醬油基本上完全的聯繫不到傳統的「蔥油拌麵」,但是孫爸卻運用這兩樣食材創造出了一碗不一樣風格且美味的「蔥油拌麵」,細緻淡雅的鹹味以及蔥油橄欖油的香氣讓這碗麵成為喜相逢多年的暢銷招牌👍
「清燉獅子頭」是一道非常費工的手工菜,因為只能使用手工剁的新鮮豬肉,而且肥瘦比例絕對是相當的關鍵,因為太瘦吃起來會太乾柴,太肥則是會太過於膩口,跟著白菜以及熬煮很久的清雞湯一起燉煮,入口那化開的口感,混合的香甜的豬肉肉汁以及白菜與雞湯的鮮甜,真的厲害❤️
其實喜相逢有太多厲害的料理值得推薦給各位朋友,但是文章寫的那麼多還不如親自品嚐一次試試看,愛吃鬼想像,絕對不會讓你/妳失望的。。。
#預約困難
#東湖真的距離生活圈有點遠
#但是為了品嚐喜相逢我可以
#謝謝主廚孫爸孫媽的照顧
同時也有382部Youtube影片,追蹤數超過5,140的網紅Ghost Island Media 鬼島之音,也在其Youtube影片中提到,猜猜看,我們人類是先有刀、湯匙、還是叉子? 東方人可以一雙筷子用到底,西方人硬要把吃弄得如此複雜,簡直到了走火入魔的地步。今天,我們就帶大家穿越時空,看看到底國際西餐禮儀中,令人眼花撩亂的花式餐具,是誰搞出來的? 揭開學校沒教的歷史: 1) 最早發明的餐具竟是 ... 2) 名畫「耶穌的晚餐」,...
愛吃鬼的最愛 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳解答
「怎麼可以吃兔兔🐰!?兔兔🐰那麼可愛😭」
可是Mo Lab的兔兔真的好吃啊😋 比以前愛吃鬼在國外品嚐過的兔兔更加厲害,溫體沒有經過冷凍的兔兔肉質細緻多汁,口感像是更細緻的雞肉,主廚使用了三種不一樣的作法,第一種是炸兔兔腿;第二種是慢燉兔兔肉;第三種是將慢燉的兔兔肉做成兔兔肉球後拿去炸,不同的作法卻都完整體現出兔兔的美味,讓在座的大家不分男女都全部吃光光❤️
愛吃鬼心中北台灣最強的義大利餐廳是「PASTi TRATTORIA」,南台灣最強的義大利料理非「Mo Lab」莫屬,而這兩間愛店各有不一樣的強項,Mo Lab的亮點絕對是每天主廚新鮮手作的麵條,而且針對不一樣的料理作法與呈現方式搭配不一樣麵條裡面的食材比例還有麵條的樣式,讓每一次造訪都可以品味到「麵」與「醬汁」的絕佳組合,如此用心的餐廳難怪一直都 #預約困難!😭
#鮮蔬塔是當天愛吃鬼的最愛
#不愛吃菜的都可以全部吃光光
#3XL的自製金莎巧克力很厲害
#材料使用的好壞入口就能有明顯的感覺
#不知道下次什麼時候可以再訪呢?
愛吃鬼的最愛 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳解答
相信很多朋友都吃過台北鼎鼎大名的「大腕燒肉」,榮獲台北米其林一星的殊榮,但是你/妳知道大腕燒肉有一個私廚叫做「食樂」嗎!?用餐環境相當的舒適,以包場的形式進行,一個餐期最多天可以接受十位朋友一起用餐,除了牛舌選用的是「澳洲和牛」外,其他的部位都是「日本和牛」,有著專人幫你/妳烤肉的服務,不用擔心自己不好的手藝烤出不適當的熟度,肉的品質以及燒烤的水準愛吃鬼覺得更勝「大腕燒肉」,在用餐的過程主廚也很熱情的分享有關牛肉的知識以及選牛的要訣,相當的熱情,整體來說在台北絕對具有相當水準與表現,期待有機會二訪可以試試看主廚口中說的「傳說中熟成兩年的和牛」!
用餐完好懷念愛吃鬼的最愛,位於東京的「焼肉ジャンボ はなれ」,不知道什麼時候「武漢肺炎」的疫情可以結束,可以再訪日本啊。。。
#生日月份開始的第一天
#以美食作為好的開始
愛吃鬼的最愛 在 Ghost Island Media 鬼島之音 Youtube 的最佳貼文
猜猜看,我們人類是先有刀、湯匙、還是叉子?
東方人可以一雙筷子用到底,西方人硬要把吃弄得如此複雜,簡直到了走火入魔的地步。今天,我們就帶大家穿越時空,看看到底國際西餐禮儀中,令人眼花撩亂的花式餐具,是誰搞出來的?
揭開學校沒教的歷史:
1) 最早發明的餐具竟是 ...
2) 名畫「耶穌的晚餐」,你仔細看過嗎?
3) 希臘公主把餐具當「嫁妝」
4) 史上第一份「餐具使用說明書」
5) 通通給我磨圓!超怕刀子的國王
6) 「筷子」才是史上最天才的發明吧!
7) 用刀習慣,竟讓間諜身份當場被識破?
8) 原來是吃飯吃太久,才搞出了花式餐具
9) 韓國筷子超難用的真理
10) 折疊式餐具竟成外國人最愛伴手禮?
11) 「再窮也要吃得優雅」- 超勵志成功故事
12) 你先吃,我等著!慈禧太后的考驗
🤙🏻 節目按下訂閱+分享,有任何想法歡迎在 Apple Podcast 五星評分+留言
➖
本節目由 鬼島之音 Ghost Island Media 出品
🤙🏻 官網|https://ghostisland.media/
🤙🏻 Facebook|https://www.facebook.com/ghostislandme/
🤙🏻 IG|https://www.instagram.com/ghostislandme/
➖
💂♂️ 製作團隊:
主持 - 大使夫人 Jeane, 鬼島之音 凱西
製作人 - 凱西 Cathy Hsu
執行製作 - Elise
監製 - 吳怡慈 Emily
📩 聽眾信箱|節目合作:web@ghostisland.media
➖
《別叫我大使夫人》結合知識、娛樂、文化的新潮外交學
MB01LXZFTZMPGPY
愛吃鬼的最愛 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最佳貼文
大富由天小富由儉,命盤坐落三顆星註定成為月光族...
散財童子的最愛,財來財去很捨得花錢享受,存著存著窟窿等著。
#散財童子 #劫財命格 #張盛舒 #紫微斗數
⚡命運好好玩官網:https://bit.ly/3ehoxfj
⭐菩薩保佑旺福壽!3生肖命格與神佛特別有緣
► ►https://youtu.be/iZ2Kl61-WZM
⭐命中帶財不缺錢花 3命宮超旺一生家財萬貫
►►https://youtu.be/XPc38ABpOCo
⭐祖上積德旺福報、一輩子好命不愁吃穿手面相特徵!
► ►https://youtu.be/FHBEi0IramE
⭐天生擅長錢滾錢 投資理財一級棒的星座
►►https://youtu.be/vJNYe6q-Ol8
⚡命運好好玩官網:https://bit.ly/3ehoxfj
📺JET綜合台CH45頻道周一至周五晚上九點三十分
完整版播放清單▶▶http://26097.psee.io/7B27F
精華版播放清單▶▶http://pse.ee/5Q2PD
臉書粉絲團按讚▶▶https://www.facebook.com/mysuperlucky
#命運好好玩 #何篤霖#郭靜純#星座#命理#運勢
愛吃鬼的最愛 在 K7凱琪 Youtube 的最讚貼文
【合作請洽:K77sales@gmail.com】
【凱琪K7♥最愛按鈕】https://www.youtube.com/channel/UCrinMxQ_y9Iv0l_A9N4HnLw/featured?sub_confirmation=1
其他鏈接:
【K7●凱琪Facebook】https://www.facebook.com/K7.KaiChi
【K7●凱琪Instagram】https://instagram.com/k7_aphrolin/
【K7●凱琪LINE】https://line.me/R/ti/p/%40k7.aphro
凱琪K7的『Line』好友! 可在加入好友搜尋:@K7.aphro ( 記得+@ )
◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆
我是凱琪!也可以叫我 K7 ♥
喜歡我的頻道的話歡迎幫我的youtube按個訂閱! (記得打開小鈴噹)
♥ 訂閱:https://www.youtube.com/channel/UCrinMxQ_y9Iv0l_A9N4HnLw/featured?sub_confirmation=1
◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆
凱琪K7 日常也會在實況直播與大家互動!
【K7凱琪 直播頻道】Live Stream
● Twitch 直播:https://www.twitch.tv/aphrolin1107
● Facebook 直播:https://www.facebook.com/K7.KaiChi
● Youtube 直播:https://www.youtube.com/c/K7凱琪
◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆☆◆
Youtube頻道分類
►專業工商:https://goo.gl/Zmcnzu
►恐怖小遊戲:https://goo.gl/PPBM6M
►PUBG 精彩瞬間:https://goo.gl/gUkeri
►Cover 歌曲合輯:https://goo.gl/5nmvTh
(除了這些還有很多唷~) #K7 #電競遊戲主播 #凱琪娛樂