Search
你們應該知道我是個愛吃鬼吧😋
一直想告訴你們這個好吃的餃子🥟
忙到都忘了😭
愛上他們家的餃子是因為口味多變、食材新鮮，而且注重每位顧客的健康❤️
不像一般就只有高麗菜、韭菜，然後小小一顆品質不穩😫
Ruby這次吃的口味❤️
❶至尊櫻花蝦❷鮮蝦高麗菜❸親子玉米豬肉
煮法：水煮＆煎（請忽略我煎的焦焦的🙈）
PS：不加醬油一樣好吃😋
➡️嚴選台灣本地純天然食材�➡️100％台灣溫體黑豬肉🐷�➡️天然無污染、無毒、自然生態養殖頂級鮮蝦🦐�➡️8小時厚工熬煮秘製蔬果高湯🥬�➡️重金採用-60度超低溫急速冷凍讓食材更新鮮、安心、美味！😋�➡️純手工製作、接單現做，每個細節都嚴格把關，一絲馬虎絕不妥協
噢 對了 每個餃子有分25顆裝跟50顆裝唷❤️
大漢天下-精緻手工水餃
訂購官網：https://dahan-food.tw/
#跟著我一起享受美食 #我很廢但有美食我不廢
#我愛餃子餃子愛我❤️ #我愛大漢天下
#嗯吃到忘記拍照只好獻上美照🤣 #林芊秀 （Ruby Ruby Lin）
返左新貨,大阪王將餃子,佢呢隻餃好易煎
係咪好好食唔稱得上,有易煮味道可以
放鍋落少少油,再落餃子,中火煎5-6分鐘,慢慢就會變出餃子脆邊出黎
真係零難度,但味道又唔算好突出,12隻餃子食完都唔飽
皮身薄,餡少味淡,係加返個醬包味道先平衡返少少
不過廿蚊一盒12隻,無咩好投訴,可列入再買之選
#日本直送 #大阪王將 #餃子 #日本急凍食品 #羽根餃子 #donki #激安殿堂 #aeonmall #aeonstyle #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG
每逢過年，家家戶戶都準備各種海味，鮑參肚樣樣齊，除了因為過年要吃得好之外，也是取其意頭，例如鮑魚形狀橢圓似元寶，就被視作「招財進寶」。不過鮑魚也分乾鮑、罐鮑、急凍鮑，乾鮑價錢最貴，多為富貴人家珍藏，而且煮法繁複，新手未必懂處理；過年想吃鮑魚取意頭的話，吃罐頭鮑及急凍鮑也可煮得好好睇睇，毫不失禮。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180124/7IYFEMTWTFM6LRS47MVUZ7KUQQ/
很多人煮罐頭鮑時，會開罐將原隻鮑魚直接放入滾水加熱，殊不知這樣會令鮑魚變韌。最好的方法是原罐放入水中加熱，可能有人怕會令罐頭爆開，但其實只要用對方法，就不會有問題。「首先要準備一煲凍水，記得凍水要覆蓋整罐鮑魚。原罐放入，水覆蓋罐頭表面，蓋上蓋子，記得用中慢火，別用大火。」祺祺說。之後燜一個小時左右就可關火，關火後待五至十分鐘，再拿出來冷卻一會就可開罐。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180124/FZOHMVMTJEMTKMK3YPVFIPLPPI/
急凍鮑魚因處理非常方便較受歡迎，但產地選擇不多，多是澳洲或大陸，其中又以澳洲產的最多人買，例如青邊鮑及黑邊鮑，「論受歡迎的程度，始終是青邊鮑會較好，因為色澤較漂亮，賣相吸引。」而且青邊鮑在海洋較底層生活，水溫較低，故肉質纖維會更幼嫩。但如果真想買黑邊鮑要弄清楚產地，「新西蘭黑邊鮑是全隻黑色，而正宗的南澳黑邊鮑是裙邊黑色，鮑魚心白色。」兩者價錢差不多，但澳洲的水域較好，而且出名製作嚴謹，故建議買澳洲產。揀急凍鮑魚有三大秘訣：先是看鮑魚髻，髻夠挺身，不會塌下就代表好；第二，看裙邊，若裙邊完整，沒有缺口，就代表是活鮑時被撈起急凍處理的；第三，看背面，如果表面平滑，沒有凹凸不平，色澤較均勻漂亮為佳。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180124/DMR6NRPX7CUJVSBNMIWU4L5FJY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#海味 #鮑魚 #罐頭鮑 #急凍鮑 #青邊鮑
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
食譜： https://bit.ly/2Yq8ipv
材料：
大蝦1斤
粉絲2小包
蒜茸1小碗
薑茸1湯羹
葱適量
辣椒適量
芫荽適量
自製辣底1小碗
醬汁：
水1碗、蠔油2湯匙、生抽及老抽各1湯匙，糖1至2茶匙，胡椒粉少許，拌勻備用
做法：
1.蝦洗乾淨剪鬚剪腳去腸，用廚房紙徹底索乾水分
2.粉絲先用暖水浸泡半小時以上，擠乾水分，切斷
3.易潔鑊毋須加油先煎香蝦，備用
4.砂鍋加熱、加油，爆香薑茸和蒜茸
5.加入醬汁煮滾後，加入粉絲
6.把煎香的大蝦逐一鋪上面
7.上蓋中火煮大約5分鐘
8.加葱花、芫荽或幾滴麻油
Ingredients:
Large prawns 1 Catty
Vermicelli 2 small packs
Garlic 1 small bowl, minced
Ginger 1 tbsp, minced
Spring onions Some
Chili Some
Cilantro Some
Spicy base 1 small bowl (Stir-fry shallots, garlic, and chili flakes)
Sauce:
Water 1 bowl
Oyster sauce 2 tbsp
Light soy sauce 1 tbsp
Dark soy sauce 1 tbsp
Sugar 1-2 tsp
White pepper Some
*Note: Mix the above ingredients together to make the sauce and set aside
Steps:
1. Thoroughly clean the large prawns, cut off whiskers and legs, devein shrimp, remove moisture completely with kitchen towel.
2. Soak vermicelli in warm water for at least half an hour. Then, drain to remove water and moisture, cut into sections.
3. Using a non-stick pan, stir-fry the prawns without oil.
4. Heat the clay pot, add oil, and stir-fry the minced ginger and garlic to release the aroma.
5. Add the sauce and cook until the sauce comes to a boil, add the vermicelli.
6. Place the cooked prawns on top of the vermicelli one-by-one.
7. Cover the pot and cook in high heat for around 5 minutes.
8. Add chopped spring onions and cilantro, or a few drops of sesame oil, to finish.
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#粉絲食譜 #Son姐 #蒜茸粉絲蝦煲 #蝦食譜 #急凍蝦煮法 #蝦處理
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
急 凍 餃子 煮法 在 蝦餃貨冷凍海鮮水餃- 貼文 - Facebook 的美食出口停車場
蝦餃貨有多達17種口味選擇，更有「季節蔬菜限定口味」！ 再來就是簡單「溫水煮法」一起往下：… 更多 ... <看更多>