最近媽咪真的忙到不可開交,
經常同時段進行2-3場視訊會議,
自己的電腦和手機不夠使用,
還向爸爸借手機開另一個會議視窗。
也因為時常忙到來不及幫孩子們準備餐點。
所以,我們三天兩頭都是直接點外送或是外帶回家吃。
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必勝客厚鬆小披薩 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的精選貼文
不要再問我有沒有吃過香菜豬血糕pizza!
海鮮派對披薩💰490
奶油雞肉披薩💰420
水牛城辣雞翅💰180
自從必勝客出了新口味披薩之後,一堆人問我說:那你有吃過香菜豬血糕pizza嗎~吼,它的存在就像臭豆腐上面加煉乳草莓真的是會讓人氣死,我只喜歡一般的口味啦~這次要分享新店家野菇屋pizza店,是防疫期間在uber eat隨意訂的,結果意外變成了意外之喜,這次的餅皮跟口味分開描述,請大家好好觀賞( ´▽`)
#薄皮披薩
🌕🌕🌕🌕🌖
野菇屋全都是薄餅的美式披薩,雖然我個人從小就比較鬆厚餅皮的口感(一定要加芝心),但野菇屋的麵包放入口中咀嚼時,真的是讓我驚艷無敵,麵包咬起來本身就帶有淡淡的起司味,即使沒有額外加價的浮誇芝心,口中也道出濃郁的奶香,另外薄皮邊邊的窯烤氣味,散發出的焦香讓麵包層次level up,總之整體真d讓我愛不釋手~海鮮披薩一口氣吃ㄌ4片⋯隔天又再訂了一次。不過還是有美中不足的地方,因為外送的關係,我跟我姐都覺第一次餅皮口感較濕,第二次較乾,anyway餅皮品質好像不是那麼穩定,我想如果店裡吃應該更棒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#海鮮派對披薩
🌕🌕🌕🌕🌕
蝦仁/魷魚/杏鮑菇/紅洋蔥/烤甜椒/帕瑪森起司
第一天我和我姐叫的是海鮮口味,一打開披薩紙盒,第一印象就是,哇!整個料撲的非常厚實,看的我胃都安心了。海鮮口味的餅皮以經典蕃茄醬為基底,搭配鮮甜的海鮮料與蔬菜,每一口咬起來都穿插著不同的味道與層次,pizza的最後以薄皮麵包中帶有淡淡起司味及焦烤味作為尾韻,整體而言這披薩真的很耍嘴,12吋吃的很滿足。
#奶油雞肉披薩
🌕🌕🌕🌕🌑
培根/烤雞肉/烤蒜頭末/菠菜/蘑菇/帕瑪森/燻起司
第二天我和我姐想說換了另一個完全不同的口味,所以選上了奶油雞肉選手!這次打開披薩盒,配料依舊沒讓人失望,看的胃都飽了,威~奶油雞肉的sauce是以白醬為基底,配料的部分中規中矩,雞肉不會乾巴巴,而菠菜蘑菇也相對平衡了其他較重鹹的調味,令我印象較深刻的是披薩加了兩種不同的起司,一個帶有煙燻味,一個則是帶重奶味,整體吃起來層次豐富,但味道偏鹹,然後我偷偷的報告我本次吃ㄌ三塊⋯不敢說了,熱量什麼的都是浮雲(・_・;
#水牛城辣雞翅
🌕🌕🌕🌗🌑
小份的是三翅三腿,加大價格+160變成六翅六腿。味道方面我點了一份經典口味跟特辣口味,以我對於辣的接受度,特辣吃起來比較過癮,而肉的部分我跟我姐都覺得普普通通,小小的肉塊cp值不高。不過值得一提的是我還蠻喜歡的是辣雞翅旁邊附的蔬菜棒,沾上洋蔥鹽焗醬,爽口又耍嘴,棒棒( ´▽`)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
以外送的品質來說還蠻不錯的,吃完會有讓人想回訪的衝動,所以我跟我姐對於在疫情結束後去店裡用餐的意願都很高,野菇屋有兩家分店,查了一下google評價也都還不錯~好啦第一個外送美食就分享到這裡ㄌ,喜歡的人就趕緊收藏跟按讚,然後追蹤我,下次見啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) (一個月沒打食記ㄌ,差點忘了怎麼打字ㄌ)
——————————————
📍野菇屋 碧潭店
🏠新北市新店區新店路205-2號(本次用uber eat外送)
🚇小碧潭站
💳現金/信用卡
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必勝客厚鬆小披薩 在 吃貨們 Youtube 的精選貼文
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#白咖啡榴槤比薩 (限定鬆厚餅皮)(大$499/小$329/個人$169)
#Pizza #Hut #必勝客 #安心送 #Hot到家
今年除了榴槤披薩可以嘗鮮,必勝客再加碼推出「黃金榴槤起司塔」,以獨特果香的榴槤醬與濃郁起司完美結合,一口咬下就能品嘗獨特香氣與甜蜜風味.
說到特殊口味的比薩,就不能不提以黃金榴槤口味打出名號的必勝客Pizza,今年更狂推出「白咖啡榴槤」比薩,獨特甘苦口味,要挑戰各位榴槤愛好者
必勝客厚鬆小披薩 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
這個Pizza是美式鬆厚披薩代表,味道跟我從小吃到大的必勝客超像!
食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則,披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮餡料跟清爽的起士搭配,是我們家最愛的口味之一!
想吃披薩,不用叫外送,自己在家做,餡料要多澎湃就有多澎湃。
食譜在這裡: https://ciao.kitchen/stuffed-crust-pizza/
食材:
芝心披薩麵團 / Pizza Dough with Cheese Crust
可做一個13吋披薩,夠2~3人份 / Make One 13" Pizza
3 g 速發酵母 / instant yeast
5 g 砂糖 / sugar
5 g 鹽 / salt
12 g 奶粉 / milk powder
160 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
250 g 高筋麵粉 / bread flour
6~8 條 乾酪條(起士條)/ string cheese (也可用莫札瑞拉起士/mozzarella 切條替代)
披薩配料 / Pizza Topping:
1 罐 披薩醬 / pizza sauce (不會全部用完,原始尺寸會用到2~3大匙)
200~300 g 莫澤瑞拉起士 / mozzarella cheese
50 g 帕瑪森起士 / parmesan cheese
2 顆 大蒜磨泥 / garlic puree
2 大匙 橄欖油 / olive oil
各種海鮮(蝦子、花枝、蟹肉棒、小干貝) / various seafood (shrimps, cuttlefish, crab stick, small scallops)
¼ 顆 紅洋蔥 / red onion ((切條))
1 大匙 冷凍或新鮮青豆 / frozen or fresh green peas
鹽、胡椒調味 / salt and pepper for seasoning
披薩系列食譜:
∙ (低碳/生酮) 花椰菜披薩:https://ciao.kitchen/cauliflower-pizza-crust/
∙ 炸彈披薩|披薩與沙拉碗一次滿足的超神奇做法:https://ciao.kitchen/pizza-bomb/
∙ 如何做道地義式薄皮披薩 Italian Pizza:https://ciao.kitchen/italian-pizza/
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#芝心披薩 #鬆厚餅皮 #必勝客
必勝客厚鬆小披薩 在 【必勝客】九吋鬆厚小比薩任選(即享券). 必勝客個人披薩Ptt 的美食出口停車場
必勝客 9 吋鬆厚小披薩. 必勝客小披薩尺寸. 外帶2個鬆厚小比薩(限定410元(含)以下口味)+[1份黃金雞軟骨或4塊厚燒醬烤腿排或6條德國芝心腸(副食3選1)]+1 ... ... <看更多>
必勝客厚鬆小披薩 在 必勝客優惠-2023年03月隱藏優惠代碼Pizza Hut「ptt優惠券 ... 的美食出口停車場
2023-03-02 必勝客優惠-2022獨家優惠代碼、優惠券、折扣券、信用卡優惠、199優惠套餐、買大 ... 套餐優惠內容:外帶1個鬆厚大披薩(限定650元(含)以上口味)送你2個鬆厚小 ... ... <看更多>
必勝客厚鬆小披薩 在 [食記] 加量版必勝客~還是最愛鬆厚餅皮!! - 看板fastfood 的美食出口停車場
昨天家裡來客人,我們又訂了必勝客,因為最近有加
量不加價活動所以就選有在指定口味內的壽喜牛&章
魚燒,但這只有限定鬆厚餅皮不過沒差,我們家本身
就比較愛鬆厚餅皮,又香又Q現在還有加10元換購厚
燒醬烤雞,我們也跟了,算起來相當便宜
比薩上桌兼開箱,真的很驚豔
餡料多到滿出來,餅皮邊都快看不見咧
有圖有真相,是不是很滿,相信這反差大家之前有訂
過一定都看得出來吧連我妹這種討厭吃比薩邊邊的人
都把他吃光了!!!(是因為有足夠的料配吧XD)
以下是讓人食指大動的澎湃比薩
因為實在太愛鬆厚餅皮,我個人觀點是~吃比薩就要吃這種才是老饕
必勝客
雖然很多人會嫌比薩餅皮很油,但我個人是覺得餅皮
如果都不油的話,就會變"超乾",要有一定的油烤出
來才會夠酥脆,而且麵團的濕潤度夠,中間的餅皮咬
起來也不會太乾,何況萬一餡料不夠多,餅皮又太乾
的狀態,跟本試圖讓人吞不下去啊XD
(是說也可以配飲料啦)
我們家像達美樂、拿坡里還有路邊手工窯烤比薩都有
買過曾吃過的好幾家餅皮還是覺得必勝客的跟我胃口最搭
達美樂
我們家普遍都覺得餅皮偏乾一些,現吃的話外皮酥脆
度跟餅皮中間的鬆厚度就中規中矩,後來因為有認識
朋友在兩家比薩店打過工,才知必勝客麵團是每天現
做,達美樂的是中央廚房冷凍配送的,私下配方我就
不知道了,但口感覺得明顯有差捏
拿坡里
老實說,是因為想要買炸雞然後順便吃比薩的,沒事
不會單買,吃現烤餅皮偏硬,皮也不酥脆,咬下去有
種剪不斷理還亂的感覺,要用撕的,而且主要是他們
家章魚燒口味有點太死甜了,我不愛。
手工窯烤比薩
覺得看每家店的技術~手工窯烤我通常都點瑪格麗特
吃,搭配薄皮真的好香好香,手工的餅皮也很Q,若
不介意價格,手工比薩是還蠻好吃的啦,我家附近也
常常有餐車出來賣,想到就會買一下小塊的過過癮!
來個不專業評比的話,我自己是這樣覺得啦 (如果大家有其他想法也可以交流)
餅皮外酥內鬆厚綿密程度:
達美樂★★★☆☆
必勝客★★★★☆
拿坡里★☆☆☆☆
手工窯烤我都買薄脆所以沒有比較基準值
餡料的話,必勝客平常沒有加量的時候其實也不少,
但現在加量後根本超狂口味調得比較合我胃口,
起司量也夠多,料跟餅皮搭起來很和諧,
達美樂的口味我們都覺得沒有特別突出,
餅皮偏乾,料豐富度也是一般般,
拿坡里是因為我最喜歡的章魚燒做太甜,美乃滋太多,
吃兩片以上就覺得超膩超膩!
手工窯烤比薩現吃整體口感我覺得很棒,起司夠濃郁,
吃起來就真的跟去義大利吃比薩很接近,沒有很多料,
但起司跟餅皮很香,足以撐場,我自己很愛
餡料的豐富度跟搭配吃起來整體口感:
達美樂★★☆☆☆
必勝客★★★★☆
拿坡里★☆☆☆☆
手工窯烤★★★★☆
不小心打了超多文字~~~~~
最後用整體綜合CP值收尾,比起來真的還是覺得必勝客
完勝尤其是現在的餡料加量真的讓我們家這禮拜又想再
買一次別的口味,到月底還有800再送100的活動,
可以存著慢慢用,覺得很划算所以想分享一下!
綜合CP值:必勝客>拿坡里>手工窯烤>達美樂
以上就是個純粹愛吃比薩&就愛鬆厚餅皮的偏執狂不專業分享,謝謝大家耐心收看!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.35.147
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※ 編輯: silva0104 (111.82.35.147), 10/15/2018 19:41:13
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