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去年的歐歐還小 沒有吃到年菜
今年！不能再錯過了～
不僅要吃！還要吃到最好！吃到最高級！🥳
汪事御膳房都幫我們準備好了🙌🏻
🌸【汪事如意 ２０２１環遊世界 春日料理】🌸
一次讓孩紙嚐到九國料理🍱
用滿滿的愛跟用心製成竹の九宮格餐盒 🎋
根本是皇上等級的待遇ʕ•ᴥ•ʔ✨
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🇹🇼台灣經典小籠包！打揉包摺蒸！輕薄不膩口
🇳🇿澳洲和牛蜜臀燒Ｘ金箔壽司
🇫🇷浪漫巴黎鐵塔下的法式櫻桃鴨胸
🇯🇵日本櫻花樹下野餐的戀愛壽司
🇺🇸坐在美國街頭的紐約客牛排漢堡包
🇩🇪懷舊的萊茵河畔吃著德國香腸
🇸🇬魚尾獅旁品嚐著道地海南雞飯
🇭🇰香港街頭邊偷閒的吃顆蛋塔
🇹🇭純樸熱情泰國的清蒸鮮鱸魚
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早鳥 1/11~1/24 現折$500⇾ $1580/套
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讓孩紙們過個好年🎊
御品皇牌蟹宴 $588 /位
清蒸大閘蟹🦀
每人一隻公蟹，每隻蟹大約5.5-6兩，質素幾好，爆曬膏，蟹肉又鮮甜😬，唔想拆蟹嘅朋友可以叫店員幫手拆蟹😳不過每人一隻，唔夠喉呀🥲
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蟹粉魚翅🍲
翅份量多又粗長，口感有少少韌度，蟹粉味道濃郁突岀，唔錯😍
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蟹粉籠仔粢飯🍚
超級驚喜超級推薦‼️蟹粉真材實料，好鮮甜，用左籠仔蒸令整碟飯都好香🥳粢飯仲要煙韌，食唔停口😛
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蟹粉小籠包
蟹鮮味突岀，好多湯汁，不過皮薄啲就更好啦🥰
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薑汁湯圓
食完寒毒嘅大閘蟹一定要飲返杯薑茶暖胃，每人兩粒芝麻湯圓，外皮煙韌，芝麻餡香滑😝好滿足💖
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滬江飯店
📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場17樓B室
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高雄市中庸街和中和街路口今年新開的港式點心專賣店「老點心」，
供應的港式蒸籠點心都是師傅們使用新鮮食材手工製作的，
技術也師承專業港點師傅，
這家的各道港式蒸籠點心都很好吃，
而且都是選用新鮮食材現點現做，
餐點的風味和質感水準一流，
每籠均一價58元，
價錢相當實惠CP值高，
內用外帶皆適宜。。
此外這家的飲料選用優質台灣茶加入鮮奶又搭配自製手工珍珠，
品質和風味也都很棒。
推薦喜愛港式蒸籠點心的朋友們可以到「老點心」品嘗看看！
完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229539551
老點心
地址：高雄市三民區中庸街170號
電話：(07) 323-1338
營業時間：星期二~日 11:30~21:00 (星期一公休)
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
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平日の食べ歩き、飯テロ、肉テロ、食レポ
ひとり焼肉、レビュー
久しぶりに来ました、東京駅。
普段はほぼ用がないので下車することはないのですが気になるお店を見つけたので訪問しました。
丸の内の出口を出て正面にあるのが新丸の内ビルです。
目的のお店はビルの5階、レストラン街にある焼肉レストラン、イノセントカーベリーさんです。
こちらのお店、上質なA5黒毛和牛がびっしり詰まったショーケースが目印です。
オーダーしたのは厳選ロースランチ2,800円
値段の方はA5黒毛和牛を使うということからこのくらいの価格は仕方ないこと。
しかし、お肉のカットがイマイチ気に入らない。
上質なA5黒毛和牛に対して申し訳ないと思うくらいのカット、これには残念な気持ちになりました。
その他は店内はおしゃれで雰囲気もいい、接客、サービスも良い、味も良い、気になるのはお肉のカットだけでした。
ということでお肉のカットだけは辛口評価。
こちらのお店、ディナーになると超高級店で一人1万円は軽く超えるお店です。
ディナーは余裕がある時に行こう！
焼肉 The INNOCENT CARVERY 新丸ビル店
03-3201-5729
東京都千代田区丸の内1-5-1 5F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13213760/
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https://www.youtube.com/channel/UCWSvVBmhwR5RAbz28t5XRWQ
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【一人焼肉】大食い必見！焼肉屋の爆盛りセットが凄すぎるも完食！
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【神楽坂で焼肉】料亭を思わせる名店で焼肉ランチ！意外にもコスパ最高だった
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【特上ロース】カルビかロースか分からないほど霜降りロース！トモサンカクをゆるく解説します
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【焼肉ランチ】焼肉のタレが抜群にうまい！激戦区、上野で昔ながらの焼肉ランチを堪能する
https://youtu.be/24cXW1kypNA
【渋谷の焼肉ランチ】平城苑 渋谷店の魅力溢れる鬼盛りカルビランチは最高すぎて大満足！
https://youtu.be/6vPC_t9KkT4
【圧巻のボリューム】大塚で一人焼肉するならここだ！穴場の優良店で超満腹！
https://youtu.be/UxSVia7L_jk
【レバ刺し好き必見】炙りレバーも旨い！
新鮮な生レバーを捌き、炙り焼きに
https://youtu.be/QWTewA1mdH4
【ワイルドハンバーグ】和牛100% 総重量２.５kgの巨大ハンバーグを作ってみた！
https://youtu.be/GQdYQoVPWTw
【上野の穴場焼肉】満足度100% カウンターは立ち食い焼肉でコスパ最高の焼肉ランチ
https://youtu.be/pE8rNBOY6JU
【俺の焼肉、神田店】コスパ最強の圧倒的、優良店！大満足の焼肉ランチを食レポしてきました
https://youtu.be/zp5WHAff1VU
【深夜の飯テロ】実験版！焼肉を魚で表現すると驚きの結末に…#2
https://youtu.be/d1VNaDaY1AE
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本集主題：「料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜」新書介紹
訪問作者： 蕭秀琴
內容簡介：
臺菜文化脈絡大解析！
香氣翻騰的臺灣文化事典，烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替， 融合食材的撞擊和對話，蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。
空間交織美食，臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味，也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚，尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區，地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」？當中藏著什麼故事？
飲食文化與風土歷史息息相關，也能看出臺灣的寬廣與包容性。隨著時代的演進，臺灣菜融合了閩粵料理、北京菜、江浙菜、上海菜、臺灣眷村獨特的小吃等；但又因本島的風俗習慣、氣候與材料的影響下，最後發展出獨樹一格的特色料理。
◆臺菜文化脈絡大解析！
飲食最能透露出一地的風土人情、文化樣貌，是人類社群文明的指標。
本書兼以資料爬梳、論述、田野來描摹臺灣料理，定義臺灣料理。書中談及的「臺灣料理」以國宴的脈絡來架構，從日本時代大稻埕四大酒樓的宴席菜出發，除了看見飲食文化的豐富性，也是窺看地域歷史轉變的重要窗口……
◆畫說臺菜 澎湃百年！
本書除取材日治時期的《臺灣日日新報》、《臺灣料理之琹》、以及中研院「臺灣日記知識庫」裡林獻堂、吳新榮、黃旺成等文化人的日記和出版品；參考學者曾品滄、陳玉箴的學術研究；也親自近身採訪餐廳主廚、經營者；綜覽網路食記、食譜、當代出版品的飲宴記述……更輔以原創插畫，呈現澎湃鮮活的臺菜文化。
◆正港臺灣人吃些什麼？在哪裡吃？
龍蝦盤、日式汽鍋、八寶鴨、五柳居、水晶鴿蛋、金錢火雞、八寶飯、蔥蒜蒸龍蝦、鯧魚米粉、荷葉粥、紅燒牛肉麵、小籠包、獅子頭、翅參鮑肚、魷魚螺肉蒜鍋……江山樓、東薈芳、春風得意樓、蓬萊閣、山水亭、鐵道飯店、黑美人大酒家、慈聖宮廟口、鳳梨大樓……
從日治時期至近年總統國宴，從庶民日常的臺灣味到高級食材的臺灣料理。那些挑動你味蕾的菜色，都隱含著與各個時代的深刻連結。
◆日本裕仁皇太子也曾到臺灣，
品嚐了一場華麗的盛宴。
一九二三年，日本裕仁皇太子行啟臺灣，總督府官邸設宴，宴席由東薈芳及江山樓合辦。當時《臺灣日日新報》以〈御宴與臺灣料理江山樓之光榮〉大幅報導，並把當日菜單十三道料理刊載報上。其中皇太子殿下每道菜皆有食用，特別喜歡八寶飯，宴後皇太子傳旨褒嘉。此後日本皇室來臺，所有的臺灣料理會席都由江山樓包辦。
一九二五年江山樓再度承辦秩父宮雍仁親王來臺料理，以及，一九二六年北白川宮能久妃富子、一九二七年朝香宮鳩彥王、一九二八年久彌宮朝融王都由江山樓外燴臺灣料理，此時皇太子已成了昭和天皇（一九二六年）幾乎每年都承辦日本皇室成員來臺的宴席，臺灣料理的地位也由此確定。
作者簡介：蕭秀琴
目前住在離台北城約一個小時的小鎮，持續從事文字工作。
希望以每年一部作品的速度，完成小說、報導，劇本，翻譯作品。
已出版作品
著作
1)《精油全書》，商周出版，2003
2)《2005年占星年曆》，商周出版，2005
3)《芳香療法》，麥田出版，2006
4)《精油與星座》，商周出版，2007
5)《輕芳療，愛情的靈藥:30篇戀愛小說與60種情緒療癒配方》，自由之丘，2013
6)《植有武威山茶的小屋》，蔚藍文化，2018
