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►台北中正區◄超豪華的土豪丼、澳洲Ｍ9和牛丼還有天菜等級的小鮮肉廚師們盡在Power Beef

http://homi1228.pixnet.net/blog/post/35017909

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#廚師都又高又帥
#HoyChefXPowerBeef合作的聯名款紅酒
#醬油漬奶油乳酪
#西班牙火腿沙拉
#牛筋味噌煮

這裡的主廚都是又高又帥耶<3

真的很像Ayumi常看的日劇中男主角的視覺感啊~~~~

喜歡看帥哥的美女們

來這邊可要坐在吧台啊~就可以一直默默的盯著帥氣的主廚看(>/////<大誤

而服務員也很熱情又常帶著微笑

真的整家氣氛很好~服務態度也都很不錯

特別推薦>土豪丼

店內鎮寶丼

店家建議3-5分熟

我選擇了五分熟

肉看起來依然很鮮紅

選用上等的牛肉

吃起來真的很不賴

相當的軟嫩鮮美多汁

上頭還有超甜一點都沒有腥味的海膽

海膽下還有很美味的鵝肝

非常入口即化啊~~

一旁還有松露酸奶

可以跟白飯一起吃

又是不同的美食饗宴

還裹上日本可食用的金箔

真的讓人感到很奢華整個層次都UP

♥店家資訊♥

Power Beef

台北市中正區金山南路一段50號
週一至週日11:30~14:00
17:30~22:00
02-2395-2583

二月底三月初，接連與八組受訪者見面，跑了高雄、台中、新竹、苗栗、還有台北的幾個地方。當時是覺得大家對於氣味的描述以及相對應的人生故事，也都是屬於他們自己的創作，他們願意分享、給予，那身為這整件事情始作俑者的我，理應要自己去承接、去咀嚼，但我沒有想到，這一趟對我而言，會成為如此富足的一段時光。


你們有沒有想過擦肩而過的陌生人，例如那些在捷運上坐在你隔壁的，他們其實可能過著超級有趣、獨特的人生，而這個世界、包括他們自己，都沒有發覺這份獨特？反過來說，覺得自己只是走過日常的你，在看似平凡的外表下，又有多少七彩眩目的光芒在那裡偷偷綻放？


生活便是無數這樣不可思議的片刻，有幸記錄下這些，極其珍貴！


謝謝：

▎高中夢想是成為農夫，目前投身NGO，最愛大蒜的 - 朱曉萱

▎活在自己泡泡裡，姿態平穩，最愛鄭有傑的育幼老師 - 謝亞珊

▎每天都在跟白文鳥講話，認真習醫的 - 林楚茵

▎從小自主投身客家戲曲，表演起來完全是另一個人，令人尊敬的表演者 - 陳怡如

▎身上有令人安心的自助餐味，熱愛自己工作的廚師 - 林佑容

▎我的髮型師之一，最酷的新手媽媽 - Migon

▎身上有「自由」味道的Migon之子 - Ziv

▎喜歡，甚至在壓力大的時候會讀《出師表》的未來好老師 - 曾雅庭

▎影響雅庭一輩子，教課的時候腹腔共鳴瞬間開最大的國文老師 - 蕭帆

▎我的十年好友，執著於舞台技術工作、彈bass很帥的 - 林哲甫

▎為環境保育理想屹立的叛逆女兒，目前在綠色和平組織上班的 - 蔡佩辰

▎養育三個孩子，講話超幽默並且富含哲理的佩辰之母 - 顏碧鳳（謝謝您教我台中腔的台語！）

▎珍藏著自己的嬰兒枕，每天都用鼻子點它，平常也有在自彈自唱的水瓶座大姐 - 陳姿尹

▎與姿尹一起經營一個家，講話感覺超聰明的科技業工作者 - 黃冠璋


我在這一趟學到了很多，包含人生的哲理、做人的姿態，以及如何去愛，這樣講起來，以後我的創作裡都會有你們了，真是害羞！


也要謝謝我的阿嬤 - 鄭李金花女士，永遠是那麼天真、笑得那麼燦爛，但又那麼堅毅地面對所有無常。她的氣味，是變動裡的永恆，是身為一個真實的、良善的人身上會有的味道。


最後一定要超級感謝：
導演＆一機攝影師：陳科翰
二機花絮攝影師：fotoallison
宜農的經紀小組：碧鈺、小妤
路過結果就協助拍攝了的：采穎好朋友


一起陪著我做這一系列某種程度上已經趨近於任性的記錄工作。


願大家都能不要忘記自己與身邊人的囡仔汗，並以自己的姿態驕傲地走下去。


收看MV：https://youtu.be/olEOQLafBzs
收聽串流：https://orcd.co/babysweat

#芳芳的三月 #囡仔汗 #BabySweat #鄭宜農
#致最親密的你

#科學大爆炸　「阿、鹽巴沒了，不然就靠醬油頂著先？」
不許你這麼說！撒鹽這個動作可不只是為了耍帥(誤)或加鹹味啊！不論想煮出濃郁的高湯，烤出鮮美的魚或是醃漬出又嗆又夠味的泡菜，鹽巴的功用比你想得多更多？
　
#猜猜煮高湯的哪個階段該加鹽
延伸閱讀：
Why 廚師料理都愛加酒
http://pansci.asia/archives/video/99459
吃糖懂醣：焦糖瑪奇朵的焦糖不是亂喊的
http://pansci.asia/archives/video/116775

走 到鳥取 看 絕美砂丘
還好有一千元日幣包車服務
我們看完海岸線之後又立刻驅車
前往超不可思議的自然景觀 鳥取砂丘。
鳥取砂丘東西長16公里 南北寬2.4公里
主要是日本中國地區的花崗岩風化後
經由河流入海堆積而成的
加上海風將砂礫吹向內陸 雙重效果加乘
經歷了十萬年才才形成美麗的海岸砂丘

砂丘本身像是一個盆地的構造
當中還有一池綠洲
我真的沒有辦法相信只要在日本就可以看到沙漠的景觀
這綠洲更是讓人以為自己產生海市蜃樓的幻覺

冬天的鳥取砂丘在降雪之後
白色的雪就像奶泡一樣覆蓋在咖啡色的沙丘之上
有人將這樣的景色形容成拿鐵咖啡
得要天公做美
才有可能把這樣的美景收納在你的相機記憶卡裡

砂丘中最陡的部分稱做馬背
因為砂丘一踩就會陷落 所以要登到馬背頂其實滿費力的
但是上去後真是美到靠背啊
原來馬背的另一端就是日本海
沙漠與海並存的景色
真的不是照片可以呈現出來的
還好傳播弟帶了OSMO來
才能把360度無死角美景帶回來跟大家分享


鳥取玩耍完畢 傳播弟和旅伴再度啟用周遊卷
劃位直接跑到神戶吃晚餐
透過當地美食軟體
完全沒有觀光客會來的高級洋食料理 MACRA
你看看連開胃小菜都用精緻的水晶蘋果盒裝盛
不管是雞肉或是鴨肉 配上海鹽提味
就美味到讓人感覺害怕啊
還有這個松阪豬佐白蔥燉飯
味道十足濃郁 非常好吃
配上香檳 真是人生一大享受

最後登場的甜點是香草冰淇淋佐砂糖
不是啦 黑白講 冰淇淋上面的不是香草莢
那是貴死人不償命的松露啊
冰淇淋的甜 松露的香 海鹽的鹹
三種味覺在舌尖上掀起的浪潮
你只有自己嚐過才會明白

重點是整晚幫我們服務的廚師是個日系熟男帥哥啊
連SERVE酒的這位也都顏值超高
想來的朋友趕快拿紙筆把店名和地址記下來
你也可以用這麼華麗的晚餐
為一天奔波的行程畫下完美句點