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廚皇會 x 面包台飲食節目
覓食大灣區 第6集 -《LAB EAT》
今集我哋為大家介紹一間歐美風格富有時尚空間感、特式露天空中花園座位眺望優美景色，陶醉在閙市中一眾潮人舒適好地方、美食有玩味又創新《LAB EAT 》主要慢煑Slow cook 烹調、食材新鮮美味可口配合自家製醬汁絕頂驚喜、我最喜愛橄榄油驢魚柳、黑松露野菌忌廉湯、廚師海鮮西班牙紅蝦拼盤、龍蝦意大利飯、慢煮12小時頂級牛扒等、還有米芝蓮大師之精美有仙氣分子藝術甜品、美味佳餚絕對是打卡勝地！
喜歡食好西的你， 請下載面包台APP, 支持我們的飲食節目《覓食大灣區》🙏🏼💋
http://bread-tv.com/plus/view.php?aid=8227
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5月法國海鮮盛．宴
法國餐追求精繳，由前菜到甜品都一絲不苟。香檳麵包，外皮超脆，內裡軟綿，配上法國牛油，超好食（其實聽到有香檳已經好吸引），
廚師海鮮拼盤分別有龍蝦、生蠔、海膽、海蝦、蟹腳，海螺等等，配上香檳每啖細味海鮮同酒嘅化學作用，係享受呀！
蘑菇濃湯配芝士麵包棒、松露油！濃郁蘑菇香加上松露油香，非常濃稠。身為酒鬼當然唔少得酒，呢杯Cocktail由奇異果汁加上Riesling sparkling 調配而成，口感清新，果香豐富，一粒粒奇異果肉更增加唔少層次。
最後甜品都係有酒 Riesling cake，清香嘅提子味加上軟熟質地嘅蛋糕，入面有一塊塊嘅提子肉，成個蛋糕好有質感，而且唔會太甜（又有酒）總算做左個完美嘅ending
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喜歡這次的料理嗎?
地點在這兒
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00:28 進入餐廳
02:15 看廚師烤牛排
02:53 菜上桌囉
03:25 Elie推薦的第一道菜是!!!???
04:03 ISMAHAL COCKTAIL
04:56 TAURUS COCKTAIL
05:39 SIP&SAVOUR COCKTAIL
06:13 龍蝦沙拉 Lobster
06:48 松露義式比薩 Foccacia Pizza
07:13 Crab Tagliolini 蟹肉義大利麵
07:57 Truffle Risotto 松露燉飯
08:24 Sexy Cow Seafood Platter 海鮮拼盤
09:38 Cream Spinach 菠菜起司
09:40 Truffle Mac & Cheese 松露鼻管麵
10:01 Wagyu Tomahawk Mbs5/6 和牛戰斧牛排
12:50 用餐後Dylan和Stella的感覺是?
13:24 暹羅商圈現況
13:58 四面佛現況
14:09 走道Central world的途中
14:40 進到Central world
15:07 泰國最近大火的商品
15:39 一起看首播
16:37 Central World 人多嗎?
16:51 又一間米其林餐廳?
17:27 商場市集裡面的人潮多嗎?
17:47 攤商怎麼說?
18:24 最喜歡喝的柳橙咖啡
18:47 Stella帶了鱷魚蛋?!
20:02 Sexy cow抽獎辦法
#泰國旅遊 #豪華海鮮大餐 #必吃美食
工作接洽 Elieooop@gmail.com
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在
最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片.
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我的2萬Q&A
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在泰國的生活
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泰國自由行怎麼玩
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春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉，經過悉心飼養及屠宰後，主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調，製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年，Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律（港幣188元）。主廚將高級和牛切成如紙般薄片，在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味；撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露，多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒（200克：港幣328元；300克：港幣498元）。與其他部位相比，牛柳扒有著最少的肉筋，因此能提供與別不同的嫩滑口感，讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒（350克：港幣368元；800克：港幣788元）。作為飼養牛身上最珍貴的部分，上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例，肉汁豐富，肥而不腻，令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒（港幣1288元）。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁，經過明火烤製後汁濃味厚，外脆內軟，更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中，大塊的肉食一直是豐盛的象征，這道份量十足的菜式適合2至4位分享，有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式？餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選，適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面，龍蝦沙律（港幣268元）是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中，新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合，帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜；鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中，再撒上鲜檸油醋汁，為菜式帶來不同層次的享受，煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤（四人份：港幣1,388 元; 兩人份：港幣788 元），這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上，伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁，不僅鮮甜可口、賣相吸引，豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面，香蒜海膽意粉（港幣268元）由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調，再於意粉上放上整塊海膽， 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦（港幣468元）則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油，再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成，保留原汁原味；再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜，一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食？Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤，沙律，芝士，海鮮，精緻三明治，以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元（半自助餐及一份主食）；週末早午餐為每位港幣328元（半自助餐）或368元（半自助餐及一份主食）。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢？賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒；亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話：+852 2117 0983
營業時間：星期一至日 11:00am – 10:00pm
歐買尬海鮮串燒 日式料理，餐點選擇超多的!!
官網上的照片，看起來每個都好可口喔~
還有很多名人網路推薦~ 感覺是有點厲害的餐廳
而且 歐買尬 活動很多耶!! 我直接列出如下📣
大家來一起來狂歡阿哈哈哈
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✅文章連結(內有菜單/活動優惠資訊):
https://halokkvision.com/taipeifood-omgsf/
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⭐3/1起，折扣活動
週一至週五非假日早鳥時段，用餐直接打75折(此優惠無法跟其他活動一起併用)，其他任何時段用餐消費滿千元，送100元折價券。
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⭐3/17起，紳士淑女之日，喝酒完全免費
星期一三紳士 + 二四淑女(梅酒, 啤酒, 清酒, 軟性飲料免費，兩杯為限)按讚打卡再贈送小菜一碟。
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⭐本店特色一: 免費招待海鮮蛋糕
生日壽星, 旅客, 結婚紀念日, 畢業紀念日, 入/退伍紀念日，憑證件(7日內)，可免費獲得本店獨家特製 $399 海鮮壽司蛋糕一份(可炙燒)。
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⭐本店特色二: 免費招待專業人士
餐廳廚師及服務人員, 醫師, 律師, 會計師, 警察, 消防隊員...等任何專業職業證件，每人贈送2杯任選飲料。
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⭐本店特色三: 喝到飽全台北市最便宜
酒類豐富且平價，任何時段NT$399 Sapporo 生啤,清酒,梅酒 隨你暢飲喝到飽，全台北市最便宜。
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⭐早鳥、宵夜時段 優惠
極鮮果醋生蠔拼盤 原價NT$600 只賣NT$299
麻辣台味魂滷味拼盤 原價NT$500 只賣NT$299
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⚠飲酒過量，有礙健康，理性飲酒，喝酒勿開車!!
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用餐日期: 2020年3月14日 (星期六) 晚餐(早鳥時段)
📍 #歐買尬日式海鮮串燒(市民二店)
地址：台北市大安區市民大道四段126號1樓
(近🚇#忠孝敦化站 2號 #國父紀念館站 1號出口)
電話：02 2579 4169
營業時間：17:00–01:30
餐點：有單點、套餐
👉線上訂位：https://omgsf.com.tw/
分店資訊：有一店及二店 (就在正對面)
【一店】台北市大安區市民大道四段169號
【二店】台北市大安區市民大道四段126號
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