#台南酪梨正當時
#吃早午餐也要有居家儀式感
#點開照片看食譜
這幾年,越來越多人喜歡吃「酪梨」,酪梨布丁牛奶、酪梨沙拉、酪梨沾醬油、壽司包酪梨、酪梨三明治⋯⋯各式各樣的酪梨創意吃法。
而台南是全台灣酪梨產量最高的產區,包括大內、官田、善化、麻豆都有產酪梨。過去台南有許多酪梨都外銷到日本,重要的是,酪梨果肉富含非常珍貴的營養及維生素,好吃又營養。
WFH期間,偉哲邀請糖果廚房。食農生活家ㄧ起來推薦大家用台南的當季鮮果酪梨、芒果和鳳梨做三道清爽的料理。雖然只是做給自己吃,但該有的儀式感不能少,歡迎大家擺美美的一盤上桌,再拍張照和偉哲分享。
夏日的防疫生活,一起來進行時尚的自煮健康管理。(點進圖片看食譜)
#有好吃的酪梨食譜要和偉哲分享嗎
🛒好吃的酪梨這裡買
農芒
電話:0933-334201
山上張家果園
電話:0926-168116
左岸幸福莊園 Blessed
電話:0929-205303
#保誠果園
電話:0913-899202
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【幸福果果-酪梨之家】
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樂咖田庄農場
大內大匏崙生態-有機轉型期果園 - 芒果 / 酪梨/牛奶果
誠灃Avocado
台南幸福酪梨園 Lucky Avocado
#酪梨文創坊
#楊金坤 0916663737
#楊素芳 0919115351
#李順良 065763898
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,阿茂兄的酪梨不但風味佳 無毒的種植方式 細心的精緻管理 讓人吃得更安心 年輕人接手後也研發出多樣吃法和加工品 讓人知道台灣也可以種出好品質的酪梨 免費訂閱草地狀元,讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://www.youtube.com/user/set29itake 更多最新消息與活動...
幸福酪梨園 在 Facebook 的最佳解答
大家知道 #吃酪梨的好處嗎?酪梨被譽為是水果之王,因為營養成分高,富含葉黃素、單元不飽和脂肪酸、眾多維生素跟礦物質,還有充足的葉酸和食物纖維。加上吃起來很有飽足感,也是許多健身達人愛用的 #減肥塑身聖品。
🌟#酪梨怎麼吃?
生吃是最不容易流失營養素的吃法,而且味道也不容易變成苦澀。
✅生魚片吃法:直接切塊沾蒜蓉醬油及芥末,具有吃生魚片的口感。
✅甜食吃法:沾蜂蜜食用。
✅配菜吃法:加入生菜沙拉或三明治內,也可包入壽司捲中。
✅飲品吃法:加牛奶、布丁、優酪乳、蜂蜜等,打成飲料飲用。
🌟#酪梨怎麼保存?
✅還沒變軟前不能放冰箱,以免無法成熟。
✅切開吃不完時,可去籽以保鮮膜密封冷藏,避免接觸空氣氧化變黑。
✅若要長期貯存,則可以將果肉切塊冷凍。
位於台南大內的「#幸福酪梨園」,沒有廣告行銷,一直都是靠著口碑,口耳相傳,吃過的朋友沒有不回購的,因為疫情因素影響極大,趁著這機會,#我們一起來支持台灣小農,一起吃好吃的水果之王「酪梨」!(有優惠折扣喔~)
🥑喝咖啡的酪梨 https://reurl.cc/Lb2d64
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#保證絕不使用農藥及化肥
#支持有機農法農產品
#產地直銷 #價格優惠
幸福酪梨園 在 Facebook 的最佳貼文
#直接跟農夫買水果 #酪梨 #金煌芒果
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今年因為無法外銷,加上疫情因素,對台灣的小農衝擊很大,我們一起來支持台南在地小農,自地自銷的高品質水果吧!💪
位於台南大內的「#幸福酪梨園」,沒有廣告行銷,一直都是靠著口碑,口耳相傳,吃過的朋友沒有不回購的,所以趁著這機會,我們一起來吃好吃的水果之王「酪梨」!
🥑#喝咖啡的酪梨 https://www.avocadolucky.com/products/鮮採酪梨禮盒
「幸福酪梨園」是在地30年的農場,從接枝、育苗、到成樹收成,都是親力親為,#他們堅持有機農法,以咖啡渣、甘蔗渣、米糠…等自製"#獨家有機肥",除了能讓酪梨的風味獨特,對維護土壤、愛護地球也貢獻一份心力喔!
目前盛產的酪梨”加林一號、紅心圓”,後熟會轉色,果型大顆,果肉Q且濃郁,口感滑嫩,用手去摸果肉,滑溜溜的喔!🥰
🌟#吃酪梨的好處:
➡️水果之王酪梨,被譽為是最營養的水果。
➡️因為富含葉黃素、單元不飽和脂肪酸、眾多維生素跟礦物質,還有充足的葉酸和食物纖維。
➡️可以降低膽固醇,維持血糖平穩,還能抗發炎抗過敏。
➡️另外酪梨吃起來很有飽足感,也是許多健身達人愛用的減肥塑身聖品。
🌟#酪梨怎麼吃?
「生吃」是最不容易流失營養素的吃法,而且味道也不容易變成苦澀。
✅生魚片吃法:直接切塊沾蒜蓉醬油及芥末,具有吃生魚片的口感。
✅甜食吃法:沾蜂蜜食用。
✅配菜吃法:加入生菜沙拉或三明治內,也可包入壽司捲中。
✅飲品吃法:加牛奶、布丁、優酪乳、蜂蜜等,打成飲料飲用。
🌟#酪梨怎麼保存?
✅還沒變軟前不能放冰箱,以免無法成熟。
✅切開吃不完時,可去籽以保鮮膜密封冷藏,避免接觸空氣氧化變黑。
✅若要長期貯存,則可以將果肉切塊冷凍。
註:當酪梨吃完後剩下的籽請勿丟棄,可將種子外殼剝去,浸在水盤中,待長出芽及根後,就會變成漂亮的觀賞盆栽了。
#保證絕不使用農藥及化肥
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#多的利潤直接回饋辛苦果農
#同場加映 #牛奶金煌芒果
南化是台灣芒果的故鄉,芒果果肉口感Q彈,不軟爛,不易快速產生黑點,而且入喉後,會帶有淡淡牛奶的味道,口感清甜細嫩。
🌟#金煌芒果特色
果實長形巨大,裡裡外外都是迷人的金黃色,#優點是果肉多,#口感爽口清甜,#肉質厚實Q彈,纖維細,高甜度無酸味,金煌果實一旦全熟後會劣變,因此無法在叢紅,採收硬熟果(7~8分熟)後再行催熟,催熟後呈現金黃色,待蒂頭微軟便能食用。
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💡水果採收時間固定,芒果7/12宅配,酪梨7/19宅配,請訂購時注意時間。
幸福酪梨園 在 草地狀元 Youtube 的精選貼文
阿茂兄的酪梨不但風味佳
無毒的種植方式
細心的精緻管理
讓人吃得更安心
年輕人接手後也研發出多樣吃法和加工品
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