Dinner with the professionals needs a super pro menu! Thanks Dr Lee and Dr Lam’s recommendation and Royal Garden has the best menu from all the famous outlets here! From Le Soleil Vietnamese appetizer to the delicious Chinese fish soup and piegon, Shikigiku wagyu beef and cod fish, Sabatini lamb shank and red prawn spaghetti plus Dong Lai Shun dessert to complete the evening, simply yummy and perfect!! 🤩🤩🤩🤩🤩 @royalgardenhotel @riccong @_leonardcheng @elam0617 #riccong #leonardcheng #吳偉豪 #朱凌凌 #鄭衍峰 #帝苑酒店 #帝苑軒 #四季菊 #東來順 #lesoliel #sabatini #daniellee #ericlam #doctor @hairworks_hk @skinworks_hk #numberonepr #special #specialmenu #yummy #delicious #foodporn #hkfoodstagram #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfoodporn #hkfood #foodhk #foodstagram #foodpic #foodlover
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本食譜: https://bit.ly/2XZbIiT 想足不出戶吃盡天下菜? 今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗,擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單,有麥冬雪耳雪梨煲豬?湯、香芹蘿蔔煮臘肉、栗子冬菇炆滑雞及煎焗大魚嘴,讓大家...
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帝苑酒店帝苑軒 在 myCOOKey Facebook 的精選貼文
【酒店總廚秘方 低糖紅棗年糕食譜】
在年糕內加紅棗茸有助提升天然甜味,落埋紅棗粒、椰漿,可以增加口感和甜香,帝苑酒店帝苑軒何偉成師傅果然有計,一齊睇片Step by step學啦!
食譜:http://bit.ly/2nnlh9s
【專家教你揀芋頭 附食譜】
http://bit.ly/2ucsZcT
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【酒店總廚秘方 低糖紅棗年糕食譜】
在年糕內加紅棗茸有助提升天然甜味,落埋紅棗粒、椰漿,可以增加口感和甜香,帝苑酒店帝苑軒何偉成師傅果然有計,一齊睇片Step by step學啦!
食譜:http://bit.ly/2nnlh9s
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帝苑酒店帝苑軒 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
足本食譜: https://bit.ly/2XZbIiT
想足不出戶吃盡天下菜?
今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗,擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單,有麥冬雪耳雪梨煲豬?湯、香芹蘿蔔煮臘肉、栗子冬菇炆滑雞及煎焗大魚嘴,讓大家嘗到不一樣家庭風味。
麥冬雪耳雪梨煲豬?湯
00:28
https://bit.ly/393PPFC
材料:
豬? 半斤
唐排 2條
雪梨 2個
甘筍 2條
麥冬 5錢 (約15-16粒)
雪耳 2-3朵
薑片 1件
蜜棗 4-5粒
香芹蘿蔔煮臘肉
03:37
https://bit.ly/2Y2WTvu
材料:
白蘿蔔 1條
臘肉 3條
香芹 適量
青蒜 適量
蒜茸 1瓣
乾葱 1-2粒
鹽 少許
糖 少許
蠔油 少許
紹興酒 少許
栗子冬菇炆滑雞
06:33
https://bit.ly/2KxJUyT
材料:
雞 1隻
桂林錐 適量
冬菇 2-3朵
葱段 適量
薑 少許
蒜茸 4-5瓣
麵醬或麵豉醬 1茶匙
蠔油 少許
糖 少許
生抽 1/2茶匙
鹽 1茶匙
紹興酒 少許
雞醃料:
鹽 少許
糖 少許
生粉 1茶匙
煎焗大魚嘴
11:10
https://bit.ly/3913qgA
材料:
魚頭3個
鹽少許
雞粉 少許
蛋黃 1隻
生粉 1/2茶匙
薑片 6片
葱段 6條
辣椒絲 6條
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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帝苑酒店帝苑軒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
食譜: https://bit.ly/2Ywmv45
今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗,擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單,有老桑枝粉葛豬?湯、鮑魚燜雞、煎封鯧魚及甜梅菜芯肉鬆蒸茄子,讓大家嚐到不一樣家庭風味。
老桑枝粉葛豬?湯
https://bit.ly/2AjOBHK
鮑魚燜雞
https://bit.ly/3cUfrDr
煎封鯧魚
https://bit.ly/30MgD9F
梅菜肉鬆蒸茄子
https://bit.ly/37meJ0F
示範:名廚何偉成
攝影:《飲食男女》攝影組
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帝苑酒店帝苑軒 在 myCOOKey Youtube 的最佳解答
年糕的甜味一般來自片糖,帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅,選擇在年糕加入紅棗茸提升天然甜味,另有紅棗粒增加口感,以及椰漿添香味。想自家製這款香甜味美的年糕,立即看看何師傅的示範吧!
食譜:http://bit.ly/2nnlh9s
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