關於 sabatini ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Dinner with the professionals needs a super pro menu! Thanks Dr Lee and Dr Lam’s recommendation and Royal Garden has the best menu from all the famous outlets here! From Le Soleil Vietnamese appetizer to the delicious Chinese fish soup and piegon, Shikigiku wagyu beef and cod fish, Sabatini lamb shank and red prawn spaghetti plus Dong Lai Shun dessert to complete the evening, simply yummy and perfect!! 🤩🤩🤩🤩🤩 @royalgardenhotel @riccong @_leonardcheng @elam0617 #riccong #leonardcheng #吳偉豪 #朱凌凌 #鄭衍峰 #帝苑酒店 #帝苑軒 #四季菊 #東來順 #lesoliel #sabatini #daniellee #ericlam #doctor @hairworks_hk @skinworks_hk #numberonepr #special #specialmenu #yummy #delicious #foodporn #hkfoodstagram #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfoodporn #hkfood #foodhk #foodstagram #foodpic #foodlover

如果二人出外用餐自由度很大，真的是吃什麼也可以。但帶上小朋友，射程就收窄了不少。尤其是晚餐，也尤其是西餐。

一家人想吃西餐，意大行菜是很好的選擇，我們都喜歡這裡。

氣氛輕鬆隨意，地方寬敞而不焗促。見大廚Claudio滿場飛忙著招呼客人，是忙碌的周五晚上。他來打招呼，當然順道問問有什麼推介，原來最近正推出藍龍蝦及黑松露餐牌，大人的選擇就是這個。

從龍蝦餐牌中挑了幾道菜。龍蝦沙律用上半只藍龍蝦，灼得僅熟的新鮮藍龍蝦肉當然非常鮮嫩甜美。只加入車厘茄及香草再以油醋去調味就已很好吃。

龍蝦湯香味十足，味道鮮甜。這是是晚唯一一道一家三口都有點的菜式，小朋友至此已獨力吃了半籃麵包。

因為黑松露而店子的意大利麵也實在做得好，我跳過了肉類主菜而要了澱粉質。意大利雲吞用上牛面頰肉及羊奶芝士做餡，醬汁就是煮燴牛面頰肉時的醬汁，原汁原味也濃郁美味。大廚過來刨上黑松露菌，更好吃。

另一半的tasting menu內的是藍龍蝦蛋麵，新鮮藍龍蝦加上店子自家製的蛋麵當然是「無得輸」。小朋友吃的是肉醬千層麵，作為一個「芝士怪」他吃得超滿足。

順帶一提小朋友的選擇，他挑選了芝士蕃茄沙律、肉醬千層麵及烤西冷扒。甜點就全家都是意大利芝士蛋糕，吃得飽足。

周五晚，店子是座無虛席。建議想來的朋友，真的要預早訂位。

The Royal Garden 香港帝苑酒店 Sabatini @ Royal Garden Hotel

#SabatiniRistoranteItaliano #白蘆筍 #WhiteAsparagus #TSTEast #尖東 #意大利菜
#Sony

這個公園之前只要風太大、雨太大或是雪太大就要關閉，現在多了一個天氣太熱，這幾天熱浪來襲也要關閉......

這到底是什麼嬌嫩的溫室公園？








根據官方說法，太熱會關閉是因為有一個Summer Branch Drop的效應。看起來就是太熱樹木們會受不了，然後自爆這樣，所以市政府為了民眾安全就關閉公園。除了El Retiro公園，還有其他八個公園也會關閉：

🌳El Capricho

🏛️Jardines de Sabatini

🌹La Rosaleda del Parque del Oeste

⛲Juan Carlos I

🌷Juan Pablo II

🌸Quinta de los Molinos

🍁Torre Arias

🌲Fuente del Berro




#太熱想去公園還不行...
#沒有熱死被樹枝砸死
#朋友不能去公園參加寶可夢社群日

https://www.elconfidencial.com/espana/2021-08-11/que-parques-cierra-madrid-ante-la-ola-de-calor_3227044/

隨便放個新聞

意大利大廚：唔識煮卡邦尼意粉先落忌廉！蛋汁同芝士先係卡邦尼意粉靈魂 源自二戰後煤礦工人
https://bit.ly/37aBlD6

「對我來說，吃卡邦尼意粉是一種快樂，它是意大利其中一種最傳統的意粉，亦是非常美味的意粉。」意大利菜館CIAK的行政總廚Valentino Ugolini邊吃邊說......

CIAK-In The Kitchen
地址：中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖
電話：2522 8869
營業時間：11:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2IXi1LZ

【意大利粉秘密】正宗肉醬意粉 牛肉要慢煮12小時 要切粒不要免治 意大利人唔鍾意用Spaghetti？
https://bit.ly/3nXXASE

肉醬意粉源自意大利東北部的博洛尼亞(Bologna)，而Bolognese即是肉醬的意思。製作肉醬的主要材料，包括洋葱、西芹、甘筍碎、牛肉碎、新鮮番茄、番茄醬、蒜頭和香草。

8½ Otto e Mezzo BOMBANA
地址：中環遮打道16-20號歷山大廈2樓
電話：2537 8859
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm, 7pm-10:30pm；星期日休息
詳情： https://bit.ly/2XdwJa8

香蒜橄欖油意粉全球最易煮！只需4款材料 意廚揭美味竅門：蒜片要多 加意粉水煮唔會成碟油
https://bit.ly/3780JcN

香蒜橄欖油意粉(Spaghetti Aglio e Olio)被Antimo形容為全球最簡單的意粉，它源自意大利南部拿坡里，據說意大利人每當甚麼材料也沒有的時候，便會煮這意粉。用料非常簡單，只有蒜頭、辣椒、橄欖油和番芫荽，製作亦簡單，不用十分鐘便成，是意大利人最受歡迎的家常菜式。

Octavium
地址：中環德輔道中22號One Chinachem Central 8樓
電話：2111 9395
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm/6:30pm-10pm；星期日休息
詳情： http://bit.ly/2B7zAoG

【意大利粉秘密】以本傷人紅蝦意粉 3公斤蝦頭煮20份意粉 米芝蓮三星廚：好似食刺身咁鮮味
https://bit.ly/37d5HET

這樣優質的食材，他認為最好的吃法，便是用紅蝦的蝦頭來做汁煮意粉，蝦身就直接煎香。不過紅蝦意粉要做得好吃，蝦汁非常重要，光是用來做蝦汁的材料都有十多種，花工夫是必然。

8½ Otto e Mezzo BOMBANA
地址：中環遮打道16-20號歷山大廈2樓
電話：2537 8859
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm，7pm-10:30pm；星期日休息
詳情： https://bit.ly/2XdwJa8

【意大利粉秘密】鋪足6層 正宗肉醬千層麵 肉醬白汁芝士層層疊 大廚：情願做三個意粉都不做一個千層麵
https://bit.ly/376yY4i

傳統的肉醬千層麵，還會加入用麵粉、牛油和牛奶煮成的白汁(Bechamel)。因白汁有奶香，令千層麵入口更加香滑。「如果要白汁香滑，牛奶一定要逐少落，至攪到起筋為止。有些人一次過把牛奶倒下去，便不會香滑。」

Sabatini
地址：尖沙嘴麼地道69號帝苑酒店3樓
電話：2733 2000
營業時間：星期一至五12nn-2:30pm、6pm-11pm；星期六日及公眾假期11:30am-2:30pm、6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PtxYuM





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香港今日社論2020年10月10日(100蚊花旦頭)
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明報社評
瑞銀最新公布全球富豪榜，近四成億萬富豪來自中國，擁有全球16.4%的財富，而且增速極快，過去10年增加了9倍，我們對誰成為億萬富豪不感興趣，但需要研究製造富豪的因素，包括政府政策、營商環境和科技創新等等，還有是政府如何縮減貧富的差距，使得中國成為能夠製造億萬富豪的地方，同時能夠為共同富裕創造空間。國際財富大轉移，往往是發生世界級重大事件的結果，二次世界大戰、石油危機、金融風暴等等，這份調查的時間緊貼新冠病毒疫情，發現從疫情開始到7月底，中國的億萬富豪從389名增加到415名，很明顯反映中國最早跳出疫情打擊經濟的泥沼，當很多歐美國家還在疫情漩渦中掙扎，更有此消彼長的效果。

蘋果頭條
林鄭政府早前公佈本年授勳名單，有多達94名警務處現職或退休人員獲當局嘉獎，當中不少與鎮壓「反送中」運動有關。《蘋果》發現，去年7.21任職元朗警區指揮官的李偉文、警察機動部隊正副校長、國安部門成員，以及在去年機場「和你塞」聲稱遇襲的警員同獲肯定；曾「撻朵」用特別通道的警員亦獲嘉獎。特區政府本月初將授勳名單刊憲，破天荒有多達687人獲勳銜或嘉獎，當中警務處現職或退休人員佔94人，比率高達13.7%。《蘋果》整理獲嘉獎警員名單，發現當中不乏新聞人物，當中包括去年7.21當日任職元朗警區指揮官、已退休的前總警司李偉文，他在7.21翌日多番迴避到警署抗議的議員和市民，僅接收請願信，他在讚詞中被形容為「表現出色，克盡厥職，堪稱典範」，獲頒授「香港警察榮譽獎章」。

東方正論
第三波疫情從未平息，本港或已進入第四波疫情階段。政府專家顧問、香港大學微生物學系教授袁國勇昨日指剛過去的十‧一及中秋長假期，市民防疫心態鬆懈，外出聚餐、飲酒，甚至在酒店房開派對，導致疫情反彈。專家當然有其個人見解及立場，但把責任推卸給用家及市民卻是相當不負責任，就以尖東帝苑最近爆出的疫禍為例，首先要檢討的就是政府及酒店本身。尖東帝苑酒店內的越南餐廳有樓面職員在月初身體不適，卻帶病上班，後來確診，昨日再多三名員工確診，其中廚師及機電人員懷疑因為共用男更衣室而互相傳染，酒店內意大利餐廳一名服務員亦證實染疫，再加上之前有泰籍住客亦是確診者，帝苑酒店爆發一場疫禍，毋庸置疑。

星島社論
本港昨日新增八宗確診個案，七宗為本地個案，當中三宗為尖沙嘴帝苑酒店男員工，包括意大利餐廳Sabatini的服務員。衞生防護中心昨要求整幢酒店即時關閉十四日，全部住客昨日要撤離，轉至其他酒店入住。衞生防護中心昨表示，酒店累計有四名員工確診，他們都使用過男更衣室，相信該處有小型爆發，因此曾到該更衣室的三百名男員工都要檢疫。約四百多名員工及一百多名住客，早前已完成首次檢測均呈陰性，會為他們再收集第二次樣本檢測。有專家憂慮該酒店住客遷往不同酒店，會增加社區爆發風險。

經濟社評
內地市場在長假後復市，人民幣兌美元滙價急升，皆因黃金周零售消費回升，令市場相信內地經濟在疫下穩步復甦，吸引大量熱錢湧入，使人幣成為新的全球避險資產。人幣備受看好，香港更應把握機遇，拓展離岸人幣業務，並在數字人民幣上扮演重要角色。人幣中間價昨天開市報每美元兌6.7796人民幣，比休市前上調305點子，在岸價升勢凌厲，收報6.7135，漲971點子。人幣急升，因離岸價在假期已飈升，在岸價被迫補漲，追回休市時離岸間的升幅。此外，國慶黃金周零售消費向好，增強投資者對中國經濟穩步復甦的信心。盡管長假期的境內旅遊人數和收入分別只及去年同期的79%和70%，但根據商務部數字，8天長假全國零售、餐飲總銷售額1.6萬億元人幣，按年上升4.9%，而銀聯數據顯示，在長假前7天交易金額達2.16萬億元，按年升6.3%，反映民眾消費信心回升，亦折射出內地在控疫和穩經濟取得好成績。

香港酒店
Sabatini 意大利餐廳
尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
tel: 27332000
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