|𓌉◯𓇋 維爾璐 Vieiru 西班牙特級初榨橙風味橄欖油 ◡̈
在幾回印度時,因為住在阿育吠陀中心,並上著阿育吠陀課程,開始才知道食物與體質的重要性~
後來在希臘幾週,發現地中海飲食跟我的飲食習慣挺相近的,也才知道原來好油的重要性跟我身體舒服的關係!
從小還怕油,因為很多的油都有個味道,而且身體很明顯知道吃多油會不舒服~
到希臘他們都用好多好的橄欖油,發現吃了之後身體好舒服、好輕盈,而且狀態更好了~
前陣子 純植物慢生活 ChaCha- Green Life-姚茶瓊營養師 的介紹
讓我認識了 好食好市 ∞ Healthy House 的橄欖油,有好風味橄欖油🥰
橙香橄欖好喜歡,把食物水煮或是蒸過,淋上風味橄欖油,有原型食物的美味,又有風味橄欖油的香氣,好清爽、好舒服、好健康🥰😋
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維爾璐 Vieiru
12種西班牙特級初榨風味橄欖油
高規格的堅持下
榮獲多項國際認證及獎章
https://www.behealthyhouse.com/collections/cha%E5%B0%88%E5%B1%AC%E5%9C%98%E8%B3%BC
9折 折扣碼 【CHA08DIS】
除了特級初榨橄欖油,還有羅勒風味、大蒜風味、胡椒風味、辣椒風味、香橙風味、檸檬風味、百里香風味、牛肝菌風味、巧克力風味、咖啡風味、肉桂風味、薄荷風味、香草風味的橄欖油
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#好食好市 #橄欖油 #橄欖油料理
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅心甜 Christy,也在其Youtube影片中提到,🎁Lookfantastic美妝禮盒抽獎辦法 1. 訂閱心甜、追蹤心甜IG 2. 按讚這支影片 3. 在這支影片自由留言,內容不限!其中提到【我要禮物】就可以囉! *12/7心甜會在IG公佈得獎者唷!記得一定要follow才不會錯過! -------------------------------...
希臘飲食習慣 在 Facebook 的最讚貼文
這家成立還不到一年的中東料理 MASSA Taiwan 藏身在永和的巷弄內,主廚 Daniel 是以色列籍,之前在香港的餐廳工作過,手藝真的是好耶!這次我吃到了畢生吃過最好吃的鷹嘴豆泥,相當開心啊~
還有一定要提的「中東貢糖」,超妙!名稱很難記住,但真的有趣又好吃,推薦必點!
#MASSA
希臘飲食習慣 在 常常好食Good Food Facebook 的最讚貼文
最近Sunny營養師(黃君聖)分享他88歲的阿嬤透過168斷食+均衡飲食+減醣飲食成功瘦下15公斤,不用再打胰島素、吃血糖藥的案例。
讓大家更了解減重可以靠減醣,但光是減碳水化合物攝取的飲食法就有好幾種,你到底適合哪一種呢?
小編直接幫大家整理現今最主要三種減少碳水化合物飲食的優缺點。
🔺低醣飲食是什麼?有什麼好處?
🌹減重原理:低醣飲食主要是將每餐攝取醣類控制在25-30%、蛋白質30-40%、其餘才是脂肪。
重點在於減少吸收碳水化合物,以脂肪和蛋白質替代它的能量,讓身體自動燃燒脂肪。
低醣食物怎麼挑?
避免飯後血糖快速增加,因此在食材選擇上就很重要!選擇低升糖食物(低GI),提高蛋白質、油脂的食物,避免血糖快速增加,且降低胰島素分泌、減少體脂肪合成。
#好食課營養師團隊 整理低碳飲食5大重點
1. 不需複雜計算熱量,避開澱粉類就好!
三餐避開或減半主食白飯、麵食、麵包等澱粉類食物。
2. 選擇好的蛋白質食物!
所有的肉類、魚類食材的碳水比例較低,可以多攝取。
3. 搭配優質油脂食用!
牛排、雞腿、鮭魚等食材,因為油脂較多被定義是高熱量食材,但其實碳水含量都很低,是進行低醣飲食的選擇,另外也可多選擇植物性的好油脂,像是堅果、橄欖油、亞麻仁油等。
4. 嚴禁攝取大量含砂糖的食物!
低醣飲食除了要減少三餐的醣類,更要避免糖的攝取,若是嘴饞時可以選擇水煮蛋、堅果、乳酪等低碳食物。
5. 充分攝取低碳蔬菜、多喝水!
因為減少了醣類的攝取,膳食纖維的攝取往往也會減少,導致便秘發生,因此建議在低醣飲食時要同時補充大量蔬菜、海藻類食材,以及補充足夠的水分。
※低碳蔬菜:櫛瓜、蘆筍、羽衣甘藍、小黃瓜、白蘿蔔、花椰菜、芹菜、竹筍、甜椒
優點:低醣飲食相較於生酮飲食是屬於較溫和的飲食,減重的效果比減醣飲食效果好
缺點:容易攝取過多飽和脂肪酸,反而造成血脂過高、心血管疾病發生。
適合:想加強減重效果、控制血糖者
減重效果★★★☆☆
執行容易度★★★☆☆
🔺生酮飲食是什麼?有什麼好處?
🌹減重原理:生酮飲食是將碳水控制在5%以下,嚴格限制醣類的熱量來源,當血液中葡萄糖含量過低時,會促使身體分泌升糖素分解肝醣產生能量,同時也會分解脂肪產生酮體,提供身體能量來源,達到燃脂效果。
#林亞貞營養師 提到關鍵一點,執行生酮飲食時肉類食物中的蛋白質部分也不能吃太多,因為蛋白質食物在缺乏葡萄糖下會自行進行糖質新生,因此必須同時控制醣類及蛋白質。
#好食課營養師團隊 告訴大家10大生酮好食材
1. 起司:起司中的乳糖已被破壞,不會影響生酮效果,並提供豐富蛋白質及鈣質。
2. 鮭魚:因為生酮需要攝取大量油脂,而鮭魚富含可以保護心血管的ω-3不飽和脂肪酸,可以減少在生酮時高油脂對血管的負擔。
3. 無糖豆漿:生酮時期不能喝含糖飲品,可以用無糖豆漿代替,也補充豐富植物性蛋白質。
4. 希臘優格:希臘優格比一般優格多了一道過濾的製成,因此希臘優格的營養價值也更濃縮,可以攝取到更多的油脂。
5. 酪梨:酪梨富含的油脂屬於單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸,皆是對心血管保護有益的油脂。
6. 大番茄:大番茄因為含醣量較低所以屬於蔬菜。而小番茄含醣量較高屬於水果,較不適合作為生酮飲食的食材來源。
7. 花生:富含不飽和脂肪酸的堅果類。
8. 核桃:富含大量維生素E的堅果類,擁有好油脂及抗氧化力。
9. 杏仁:富含不飽和脂肪酸的堅果。
10. 黑巧克力:碳水含量低,油脂含量高。
優點:生酮飲食可以快速減脂、降低心血管疾病、糖尿病及代謝症候群的風險、改善癲癇症、預防及治療癌症等。
缺點:執行困難、效果不持久、副作用較多,需有醫護人員陪同執行
適合:想要快速減脂、加強減脂效果、心血管疾病者、糖尿病患者
#林亞貞營養師 提醒大家,生酮飲食可以短時間改善體質問題,但建議還是要在有經驗的人諮詢、或是醫療人員輔導下進行喔!
文末標示
減重效果★★★★☆
執行容易度★★☆☆☆
🔺低醣與生酮飲食有什麼差別?有什麼風險?
🌹低醣飲食與生酮飲食差別在於,低醣的目的是要降低碳水的攝取,穩定血糖、”減少脂肪的生成”;而生酮的目的是限制身體利用葡萄醣產生能量,迫使身體分解脂肪產生酮體,讓酮體取代葡萄糖做為主要能量來源,達到”燃燒脂肪的效果”。
因此從營養攝取的比例上可以看到,生酮飲食與低醣飲食除了差在碳水的比例,最大的關鍵則是”油脂的攝取”
低醣有沒有風險?
#林亞貞營養師 也提醒,長期低醣飲食,要注意蛋白質與油脂的來源,若來源來自於”動物性”,會增加心血管疾病的風險;若是來自於”植物性”蛋白質與油脂,反而可以降低心血管疾病的風險喔!
另外,腎臟病人不宜使用此飲食方式,尤其準備尿毒後期準備洗腎的病人。
林亞貞營養師指出,生酮飲食雖然能快速達到燃脂的效果,但效果不持久,且容易產生頭暈、消化不良、腹瀉等副作用。
🔺減醣飲食是什麼?有什麼好處?
🌹減重原理:
比起上面兩種,減醣飲食是屬於最溫和、最適合外食族、最容易達成的飲食目標,因為低醣、生酮的需要較少的碳水,一般外食族很難做到,副作用也比較大,所以往往容易放棄。
而減醣是將碳水比例控制在45%以下(一般均衡飲食碳水大約在50%~60%),所以只需減少大約1/4的碳水攝取,就能簡單做到減醣飲食。
而減醣飲食還有一個重要關鍵,碳水的來源需來自於低GI”全榖根莖類”,嚴格限制精製糖、精製澱粉,減少胰島素的分泌,降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。
#好食課營養師 整理了減醣四大飲食重點
1.不碰精製糖類食物
像是甜食、糕點以及含糖飲料等含精製糖的食物需要嚴格限制,避免精製糖使血糖快速提升,增加脂肪堆積的機會。
2. 減少全穀根莖類
減醣飲食中碳水化合物來源減少,胰島素便不會大量分泌,身體較不易囤積脂肪,同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。
3. 適量蛋白質
減少飲食中的醣類後,需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例,充足的蛋白質攝取,能幫助維持身體的肌肉量,並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。
4. 烹調用好油
減醣飲食中油脂比例較一般飲食更高,因此需選擇好油,才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。
優點:執行容易、降低脂肪生成機率、溫和較無副作用
缺點:需長時間執行、效果有限
適合:減重新手、外時上班族、想控制血糖者
減重效果★★☆☆☆
執行容易度★★★★☆
🔺想要減重如何執行比較好?
🌹 #林亞貞營養師 說:先中碳再低碳
想要健康減重,建議三大重點:
1. 循序漸進減少醣類攝取:減醣→低醣→生酮
先從減醣飲食開始,身體適應後,再逐漸降低,以全穀雜糧根莖類和膳食纖維豐富的蔬菜,來取代精緻的白米麵食麵包。
2. 好的蛋白質、油脂來源→不飽和脂肪酸
取代醣類的蛋白質,避免攝取過多紅肉,由白肉代替,取代醣類的油脂,由植物性油脂為主,避免攝取過多的飽和脂肪,並搭配堅果補充好油。
3. 培養運動習慣,增加每日熱量消耗,減少多餘熱量堆積成脂肪。
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#減醣飲食 #生酮飲食 #低醣飲食
#常常好食健康製作所 #減重🌹
希臘飲食習慣 在 心甜 Christy Youtube 的最佳貼文
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希臘飲食習慣 在 親子天下 Youtube 的最讚貼文
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揭開藏在金字塔、古神殿和競技場的趣事和祕辛,
跨領域探索三大古文明的歷史變遷、地理分布、藝術發明與文化生活,
你會發現──原來古人的生活這麼有梗又有智慧!
一同走入三大古文明,展開一場大呼過癮的古文明奇幻旅程吧!
《遇見世界古文明:歡迎光臨古埃及》
一起認識 古埃及人:https://youtu.be/-nMo7FGA4_E
古埃及人很愛美,喜歡帶假髮和假鬍子?
古埃及法老有男也有女,金字塔其實是法老死後住的地方?
古埃及人會把人和動物的屍體做成木乃伊,好讓他們可以死後復活?
古埃及人也很會下詛咒,挖開圖坦卡門法老陵墓的團隊,後來居然離奇過世?
《遇見世界古文明:歡迎光臨古羅馬》
古羅馬人很時尚,最愛穿著羊皮長袍和真皮涼鞋?!
古羅馬人的飲食習慣和生活環境很差,能活到35歲就算很長壽?
古羅馬人格鬥場的競技好刺激又好殘忍,輸的人要殺要剮由皇帝決定?
古羅馬人最愛跟大家一起到公共浴場洗澡,還會用橄欖油塗滿全身再刮掉髒汙?
《遇見世界古文明:歡迎光臨古希臘》
古希臘人都是美食家,而且他們很愛躺著吃東西?!
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木馬居然可以屠城?!大名鼎鼎的特洛伊戰爭到底怎麼發生的?
希臘眾神的生活居然跟人類一樣多采多姿,還有媲美八點檔的情感大戲?
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Choyce(郭宜亭)|親職教養作家
王健安|史學作家
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馬雅人|PTT資深鄉民、臉書粉絲團「馬雅國駐臺辦事處」負責人
寒波|FB粉絲專頁 演化人類學「盲眼的尼安德塔石器匠」版主
蔡佳慧|「古埃及練習曲」粉絲頁版主
「遇見世界古文明」開啟孩子們串連世界的第一步,從精彩繪圖中打破歷史傳統沉重無趣印象,讓孩子們更樂意省思與啟發對未來生活的創造力,從醫學、穿著、娛樂、飲食、教育與軍事著手,深入淺出了解世界古文明奧妙之處。不要說孩子,就連大人也看得欲罷不能呢──Choyce(郭宜亭)/親職教養作家
獨特活潑的畫風與幽默風趣的敘事內容,帶著不論大人或小孩,走入古埃及、古希臘和古羅馬的生活世界。除了介紹政治經濟宗教等有權階級的事務,特別喜歡對於常民生活的許多著墨,從飲食、房屋、寵物、洗澡到節慶,甚至於女性的生活小片段等。更可貴的是呈現出過去與現今的對照,讓讀者有了更為貼近的想像與連結!──地洞圖書室
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