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自從做了巴斯克乳酪蛋糕發現超簡單分享給在南部的妹妹後，我們姐妹的隔空烹飪大賽就默默開始了🤣 🤣
氣炸巴斯克做法在這👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47744604
妹妹更上一層樓，在巴斯克乳酪蛋糕裡加了自製芒果醬，還做了餅乾底弄成芒果巴斯克乳酪蛋糕！居然可以變出芒果三部曲，身為姊姊怎麼能輸！明天我要加芋泥😤
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#巴斯克乳酪蛋糕+堅果好對味😋
自己做過的蛋糕中最想念的就是巴斯克了，礙於不想太常吃，剛好有朋友生日，想做給她們嚐嚐～就一起做一起吃比較不會胖😂
這次乳酪選了之前疫情時都買不到但頗有名氣的 #燈塔乳酪，她是用過最好軟化的乳酪，味道蠻清香的乳酪味算較為清淡，奶油是之前推薦的 #綠色山丘，現在全國食材也買得到了，這款奶油做冰淇淋非常好吃唷！
然後、這次加了堅果，使用萬歲牌無調味綜合堅果（杏仁果、夏威夷果、核桃、榛果、腰果）喔～婗媽跟朋友都覺得好吃耶！有朋友在動態問我口感怎麼樣，會建議做完二天左右吃完，堅果還能保有脆度，堅果不會因為跟著氣炸埋在糕體裡而軟化，這樣的組合好絕配耶！味道很順口、堅果也可以挑自己喜歡的放。
巴斯克做法🧀https://nimama.tw/basque/
冰淇淋做法🍦https://nimama.tw/icecreme/
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源自於西班牙酒館的巴斯克起司蛋糕，實際上最初是作為下酒菜而開發。也因為源自於酒館，最簡單的材料與做法就能做出來，對於甜點初學者是很親切的甜點食譜。
材料僅需混合後，放入烤箱烤就能完成，帶有鹹度的起司蛋糕非常好吃，家裡有烤箱的話很推薦試試。
0:00 巴斯克蛋糕介紹
0:41 材料表
1:06 巴斯克蛋糕做法
5:11 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/basque-cheesecake/
★你需要準備的食材★
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---120g
鮮奶油Whipping Cream---150g
蛋---2顆
低筋麵粉---1大匙
★小撇步
這次配方用的是6吋模型。
鮮奶油用Whipping Cream或Heavy Cream都可以。
剛烤好時由於蛋糕體太過柔軟，切的時候不好切，建議冷藏後再切。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#紐時2019的年度甜品 #巴斯克乳酪蛋糕 #西班牙酒館
乳酪蛋糕是不少人的愛，近期無法前往甜點店吃該怎麼辦呢？沒關係，在家也能輕鬆做出這美味！巴斯克乳酪蛋糕除了有濃郁的奶香外，焦黃的表面更是令人欲罷不能，看完整個口水直流，還不趕緊跟著試做看看？
影片授權：Vita Dolce甜蜜生活手作甜點(https://youtu.be/n7BNLyBLwNw)
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近期都是拍居家系列Vlog
如果大家有想看我拍什麼主題的影片
都可以在留言區跟我說唷!!
希望大家會喜歡這種非常日常的生活影片
我們一起撐到解封!疫情退散~~~
7:13 ~ 8:35 巴斯克乳酪蛋糕做法
有私藏的減糖食譜跟詳細的步驟唷~
非常推薦大家做做看!!簡單又好吃
[email protected]
