關於 巨城附近小火鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📌新竹市區
📍湯作鍋物
🏠新竹市東區三民路88號
☎️ 03-533-0582
🕚週一至週五11:30-14:30，17:30-21:30
週六日11:30-21:30
-
「新竹人的休假不是在巨城，就是在前往巨城的路上。」
巨城附近真的超多美食餐廳，一直耳聞 #湯作鍋物 很久了！
這次和朋友來逛巨城，終於找到機會來吃吃看

◽️#陸上走雙人饗 $899
▪️【湯底】▪️
✔️#剝皮辣椒雞湯
雞湯的味道香醇濃厚，
喝起來溫潤，是讓人舒服暖胃的辣
可以感受到所有的熬煮精華都在這一鍋～
其實辣度沒有很高！是老少咸宜都能接受的辣度
（但如果想要再辣一點也可以再跟店員要生辣椒）

✔️#蔬果香菇清湯
喝起來相當清爽溫順
沒有過於厚重的的味道
感覺是長輩會喜歡的清新淡雅湯底
喝完也不會令人口渴！

◾️【店家招待小菜-昆布】◾️
店員說他們的湯都是每天新鮮現煮現熬
所以熬湯的食材會當小菜招待客人❤️
昆布熬過後軟爛入味～搭配一點醬汁很開胃

▪️【肉品六選三】▪️
每一種肉盤份量都超多，大概都有10~15片左右
兩人吃絕對大滿足～

✔️#霜降牛
有安格斯低脂牛和霜降牛可以選擇，
我們選了店員推薦較軟嫩的霜降牛
油花分布均勻，厚薄度也適中～
吃起來的確很柔軟！

✔️#嚴選究好豬
這盤「究好豬」可是大有來頭～
他是經過認證，在特定的有機商店才有販售的唷！
肉質吃起來新鮮軟Ｑ不乾柴，而且完全沒有豬腥味！
一片剛好可以塞一整口～吃起來十分扎實

✔️#宜蘭櫻桃鴨
是宜蘭的豪野鴨，油脂沒有很多
比起豬肉和牛肉口感稍微有彈性和嚼勁
單吃就可以感受到鴨肉特有的香氣
不過肉一夾起來很容易會分開成小塊

▪️【店家特製醬汁】▪️
✔️#橙醋醬，味道酸甜搭配蘿蔔泥很爽口，適合沾紅肉
✔️#胡麻醬，我比較喜歡這款，芝麻味很香！適合沾白肉

▪️【菜盤】▪️
沒有火鍋料真的大加分～
裡頭有梨山高麗菜、水果玉米、山茼蒿還有水蓮等等～
店員說菜盤會依季節做變化，所以都是最新鮮的當季蔬菜唷

▪️【副食】▪️
選了店員推薦的手工 #烏龍麵
煮完之後搭配胡麻醬拌麵，清新爽口的味道十分適合夏天！
口感也相當Q彈扎實不軟爛

▪️【醋飲】▪️
#蔓越莓醋 可以續杯唷！
酸酸甜甜的好滋味，超級開胃又去油解膩～

▪️【甜品】▪️
今天的甜點是 #桂圓銀耳湯
湯頭偏甜，桂圓燉的很軟～入口即化
三兩下就喝光光！
-
整體吃下來，我覺得湯作的湯頭都是偏清淡
沒有人工添加物和味精
留下的都是最貨真價實又簡單的純粹
另外要大推的是店員的服務態度，真的超親切！
一直來詢問用餐狀況，超貼心
-

這篇為五月底的用餐心得
最近店家也開放內用囉！
跟我一樣愛吃火鍋的朋友訂起來！



#湯作鍋物 #新竹火鍋 #新竹鍋物 #新竹美食 #巨城火鍋 #巨城美食 #火鍋 #火鍋湯底 #新竹必吃

仿通化街米粉湯與黑白切、仿馬辣鴛鴦鍋

疫情升溫以來，中心德目是活著就好，已不再堅持很多事情，例如買高湯包取代煮高湯。以致於有一次用牛骨熬火鍋湯底，小三生自然而然地詢問：
「馬麻，這是什麼湯包？好好喝喔。」
「孩子，那是熬了七七四十九天的牛骨。(誤)」

又比如熬豬骨湯。小三生一吃驚為天人
「馬麻，這個好好喝，不是湯包煮的耶。」

看著櫃子裡疫情一開始訂的那堆康寶濃湯、紫菜湯，真不知該如何是好。（菸）

#有一度差點買鮮雞粉好在理智醒過來左手按住右手沒下單

=============圖文不符分隔線=============

Uber Eat點不到米粉湯跟黑白切，腦筋一時不清楚，從傳統市場訂購骨仔肉打算自己煮米粉湯，殊不知....原來骨仔肉是豬頭骨，老闆豪邁留言交待，豬牙齒都處理掉了，看不到蛀牙喔。好喔，謝謝。（抖）

趁中午短暫休息時間，豬骨丟進鍋裡熬高湯，不再管它，生腸也下鍋煮。為了節能減碳，WFH從沒開冷氣的七月天，廚房冒來陣陣熱氣，整個下午熱烘烘，一邊吹電扇一邊流汗。（內心小小劇場：景濤式搖著自己的肩膀，為什麼要折騰自己呢？）

晚餐仿冒米粉湯黑白切上桌，
「馬麻，你幹嘛那麼認真，還學老闆切小菜。」小五生一針見血。
我也不想啊，誰叫新竹沒有米粉湯。（菸）

#聽說巨城附近有但吳博益訂不到

從你的全世界路過，重慶

#中國大旅行回顧 day01
2017年3月14日｜上海-重慶

記得是下午的班機，從上海虹橋飛往重慶
抵達重慶江北機場時已經晚上六點多
再轉乘地鐵，來到位在渝中區的青年旅館
都打理好，也要晚上九點了
在旅館附近簡單的覓食後，倒頭就睡

大旅行的第一站之所以會選擇重慶
猜想應該是飛往重慶的機票便宜
可能不過台幣一千塊以內
又剛好沒有去過，這才選擇此城作為起點

在真正踏足此地之前，我對於重慶的印象只有電影
#從你的全世界路過
這一齣中國愛情片絕大多數的場景
皆是在重慶拍攝的
老實說，我對於這俗爛的愛情故事並沒有太多的共鳴
（若有喜歡這部片的小乘客我真的很抱歉！）
不過，對於重慶的城市風光倒留下深刻的記憶

長江在此彎曲，城市的天地線以此為界
勾勒出台灣難有的大江景色
但更令人感到新奇的是
這座城市彷彿一個巨大的立體迷宮
空間感徹底被打亂
當你走進一棟建築物的一樓
筆直地走，沒有任何樓梯
對向出口居然通到了另外一棟大樓的六樓！

地鐵穿越一幢巨大的建築物
電梯與手扶梯處處可見，通往何處旅人無從得知
或許從地下三樓電梯上樓，電梯門打開卻發現自己在一個平面的大廣場吧！

而百度或高德地圖在重慶市也無用無之地
或許現在的科技已經有辦法解決
但在四年前，手機定位真的無法得知我們現在為在幾樓
我就曾在重慶因仰賴導航至地鐵站
而莫名的穿越好幾戶人家的前庭與後院呢！
（被居住在裡面的人用異樣眼光看待）

/

四年前的貼文，我寫下：

「這裡的捷運是輕軌，有種讓人搭北捷文湖線的錯覺，
各個站點的名字也很接地氣，
還以為是某個菜場名稱直接貼上來用，
或某戶人家的後院呢！
例如，翠雲、鴛鴦、童家院子、唐家院子與鄭家院子等。」

今天在台中暴雨如注
突然好想吃重慶火鍋
不知道台灣哪裡有道地的重慶火鍋咧！

🚶 #阿勳
📍 #重慶

=======================
▍在路上，找到自己喜歡的模樣 ▍

#台灣FUNUP90秒：基隆聽起來很遠，但其實交通非常方便，車程只要半小時啊！！從圓山站出發，搭乘9006公車，單程TWD$60就直接到廟口附近囉～這集介紹和平島附近的網美景點和咖啡廳，讓大家chill著吃喝玩樂！ #快Tag閨蜜開發新地點～

圖們咖啡
地址：基隆市中正路551號
電話：02 2462 8727
時間：11am~8pm / 週四公休

節目重溫：
台北巷弄 秘氏咖啡：https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集（上篇）：https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集（下篇）：https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機：https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游：https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽（上篇）：https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機：https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕（下篇）：https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點：https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市：https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋：https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選，台北新開幕夢幻飯店：https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條：https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食：https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去！古早味特色酒吧：https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點！抹茶控必吃：https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡：https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家！必喝生蠔香檳：https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理：https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略：https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄：https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕，超療癒手作甜點：https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」：https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足：https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐：https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣，Nara Thai超奇妙料理：https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點：https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴：https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美，玻璃屋星巴克喝啤酒：https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知！台北人宵夜吃什麼？：https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山，俯瞰台北101：https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡：https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店：https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J：https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋：https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店：https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵：https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯：https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品：https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區：https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
復古格調 珍珠奶茶鬆餅：https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
人氣100 閨蜜來一杯燒酒吧：https://youtu.be/H5xuDFTTYJI
士林夜市按摩懶人包：https://youtu.be/xJjxCHIsqok
台中特輯1 法式甜點榜首：https://youtu.be/_5qAztG184I
台中特輯2 超精緻法式甜點：https://youtu.be/o3mYltidZ6U
台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷：https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
買彩券做公益 一起旺一： https://youtu.be/g4XXmEV5e9k
各家比一比 客運懶人包：https://youtu.be/AebouC44Vl8
松菸誠品 浪漫親手做銀戒：https://youtu.be/L3ooy3r0DfQ
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宜蘭有房俾你睇 不用早起睡到兩點：https://youtu.be/2zR_q6rzJzM
台中老爺行旅 夢幻星光房含高鐵票：https://youtu.be/lvT5k0785vY
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新北秘境 青立方銀河洞半日遊：https://youtu.be/jGN53GErTbw
先爆炒的石頭火鍋 你吃過嗎：https://youtu.be/mGpo62qx1go
米其林餐盤推薦 五百有找：https://youtu.be/4Fiatok7Zlo

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#天冷了推薦大家來吃火鍋

最近天氣開始有點微涼感，讓人特別想吃鍋，
你們也會這樣嗎？
魯蛋妹升國三之後我的時間一到六幾乎天天等小孩補習班下課（其實也想自己教只是I can't do it）
這天是和大腸弟到 #新竹巨城附近的湯作鍋物吃晚餐，
這家文青風火鍋店對於湯頭、肉品的選擇很用心
如果大家是想找環境舒適清新食材又用心的店家推薦湯作鍋物給你們，
湯底用心食材也是嚴選，加上特製的沾醬還蠻不錯的喔！
不但適合三五好友聚餐，也很適合帶小朋友來，店內也有提供兒童椅喔！
【店家資訊】
湯作鍋物
訂位電話：03-5330582
營業時間：週一到週五11:30-14:30/17:30-22:00
                    週六、日11:30-14:30/ 17:00-22:00
地址：新竹市三民路88號
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