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【#台北信義美食】常去日本的朋友應該都認識北海道甜點「#LeTAO」，小樽運河附近與各地機場都看得到『原味雙層乳酪蛋糕』、『巧克力雙層乳酪蛋糕』鎮店之寶的蹤跡，現在不用出國，松菸文創旁就可以吃到囉。
來「#LeTAO松菸店」推薦必點 #經典三味乳酪蛋糕盤，一次可以吃到所有招牌乳酪蛋糕與霜淇淋，盡是濃得化不開的甜蜜滋味，很適合在情人節跟心愛的她(他)來慶祝或和閨蜜來個下午茶聚會；這裡當然也有北海道原裝進口的『色內通乳酪夾心餅乾』，及姊妹款『紅茶巧克力夾心餅乾』，都是高人氣搶手貨唷。
#北海道必買 #約會餐廳 #東區美食 #情人節餐廳 #信義甜點 #松菸文創美食
【台北 • Letao小樽洋菓子】🥞
✔️經典三味乳酪蛋糕盤 400元
✔️莓果蒙布朗鬆餅 400元
✔️漂浮冰咖啡 170元
✔️抹茶牛奶 170元
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👉🏻位在松菸旁來自北海道小樽的LeTAO🥞，一直想來朝聖招牌的乳酪蛋糕🤤，經典三味乳酪蛋糕盤🧀️有黃金重乳酪、雙層乳酪蛋糕和巧克力雙層乳酪蛋糕乳酪控必點這個🤩，黃金重乳酪由綜合奶油乳酪、卡芒貝爾乳酪、馬斯卡彭乳酪做成，入口濃郁香氣彷彿置身日本啊🥰，原味雙層乳酪蛋糕🍰上層是半熟乳酪蛋糕搭配上紮實的烘焙乳酪蛋糕，入口奶香濃郁，質地很迷人👏🏻，巧克力雙層乳酪蛋糕搭配上混合苦甜巧克力🍫，微苦微甜完全不膩❗️還🈶️附上濃郁霜淇淋🍦！期間限定的莓果蒙布朗鬆餅🥞一上桌各種目不轉睛👀，ㄉㄨㄞ呦呦鬆餅搭配上香草冰淇淋、莓果雪酪和莓果蒙布朗🍓，入口軟綿又充滿空氣感的鬆餅，莓果雪酪酸酸甜甜戀愛般滋味👫完全被擊中啊❤️
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#susu吃台北
#susu吃下午茶
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📞：02-27602100
⏰：11:30-21:00，六日11:00-21:00
📮：臺北市信義區忠孝東路四段553巷30號（🚇捷運市政府站）
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#letao #小樽洋菓子舖 #松菸 #台北甜點 #下午茶 #甜點#台北美食 #用嘴巴環遊世界 #taipei #taipeifood #instafoood#like4like#popyummy #matcha
@ Letao 小樽洋菓子舖 松菸店
上次去北海道是高中畢業的時候（遠望）
現在離北海道最近的距離在 Letao 小樽洋菓子舖 松菸店 ⭐️
這次品嚐了日本師傅手作鹹食，飄散著北海道的濃純奶香
還能搭配成套餐，享用招牌甜點 #雙層乳酪蛋糕 ☑️
飯後更別忘了來一支 #澤西霜淇淋 🍦
關於更詳細的北海道澤西牛請詳閱文章內延伸閱讀的宅配甜點：）
白天的LeTAO很適合拍照
還能現場直接把北海道味道帶回家喔：）
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➡️ #松阪豬佐皇宮菜義大利麵 松阪豬的彈牙咬勁不是蓋的！
北海道生麵紮實有嚼勁，吸附義大利麵湯汁的美味超開胃
➡️ #奶油洋芋鮭魚親子義大利麵 富嚼勁的北海道生麵搭配白醬奶香
北海道主廚特製奶油白醬加入鮭魚卵、鮮蝦、洋芋、煙燻鮭魚～
➡️ #原味雙層乳酪蛋糕 結合馬斯卡彭乳酪與澳大利亞奶油乳酪，一口嚐到2種口感：清爽輕乳酪 v.s. 濃郁烤乳酪
➡️ #巧克力雙層乳酪蛋糕 結合可可的微苦與輕乳酪的爽口
➡️ #香濃巧克力牛奶 推薦必點！才不是一般調味乳呢
60%巧克力豆與70%鮮奶混合🍫🍼
每口都充滿微苦巧克力與甘甜香醇鮮奶混合的濃郁迷人氣息😻
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💟遙望北海道心得 https://kozue58106.pixnet.net/blog/post/68339001
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#LeTAO小樽洋菓子舖松菸店 #信義區下午茶 #甜點下午茶 #松菸美食推薦 #鹹食 #松菸下午茶 #foodie #sweets #hokkaido #otaru #japan #粉絲頁LifewithQuinny八比愛漂亮
🐟桑潔的murmur時間
社群軟體上真的有好多超燒的🔥
『廣告美食』！！！
尤其圖片都超級漂亮，不是爆漿就是爆餡（？
這次我在ig選了8間
看起來『超浮誇』『超漂亮』『超可口』的網購甜點！
一起來開箱看看！真的好吃嗎？
喜歡這支影片可以訂閱我，開啟小鈴鐺🔔
未來還有很多好玩的影片等著你唷！😝
想知道我的更多個人生活的話，追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟時間軸指南
0:28 啾·手作泡芙 聖諾多黑冰淇淋泡芙
1:28 ChizUp大人品味三盒baby
2:45 六月初一 濃情巧克力蛋捲
3:40 拿破崙先生 濃郁流沙鴨蛋黃三明治
5:14 晚安點心坊 麥卡倫威士忌巧克力蛋糕
6:08 mi&sa 雙層乳酪蛋糕，玫瑰荔枝覆盆子、莓果
7:19 原味時代 惡魔可可貝果
8:41 邦穀烘焙烘焙製造所 髒司康
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【外帶美食】搶救餐廳大作戰！好朋友的店不能倒！😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
https://youtu.be/NyJPKTgZZJs
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店？😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
『還在煩惱煮什麼？』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐防疫在家煮什麼🤤
https://youtu.be/Li7qVeueTgM
【外帶美食】精選4家「外帶隱藏版美食」！爆香油潑麵🍜冠軍燒臘🍗銷魂章魚燒🐙
https://youtu.be/U1QJ9uYcowQ
桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過？衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
＃網購甜點＃廣告美食＃網購美食
睽違三年拍個全聯，老鐵們給過嗎~
(台南還有兩集喔)
☀鮮果雙莓圓舞曲
229$
很想二刷指數 4/5
☀檸檬蜜柑乳酪派
195$
很想二刷指數 2/5
☀芋泥布丁蛋糕盒
199$
很想二刷指數 5/5
☀芋泥玫瑰塔
99$
很想二刷指數 2/5
☀芋泥雙層長條蛋糕
189$
很想二刷指數 2/5
☀香草布丁起司蛋糕
179$
很想二刷指數 3/5
☀經典香芋布丁蛋糕
258$
很想二刷指數 5/5
☀經典黑巧克力德式黑森林蛋糕
258$
很想二刷指數 4/5
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
wavytrbl»https://www.youtube.com/channel/UCNpevmYYaQ9h7QFRcN4wLAA
#ラングドシャ #白色戀人 #貓舌餅 #catstongue #抹茶 #recipe #ASMR #食譜 #レシピ #椰子 #白巧克力 #法式甜點 #餅乾作法 #簡単作り方 #京都蘭夏朵 #烘焙教學 #療癒 #治癒 #新手甜點 #第一次就成功 #抹茶夾心餅乾 #ASMR #甜點師 #微微 #chezverina
「蘭朵夏」是由簡單的食材組合而成，基本的四種為，蛋白、奶油、糖、麵粉做成的小型棒狀餅乾，由於形似貓的舌頭，所以法文原文Langue de chat的意思就是「貓咪的舌尖」。而使用貓舌餅的甜點中最廣為人知的就是北海道的白色戀人，正方形的餅乾中間夾上白巧克力的奶油餡，薄脆中又帶香甜濃郁，讓人愛不釋手。
這次用貓舌餅的配方為基底去變化出椰子口味以及抹茶夾心口味，做法非常的簡單，成品也非常美味，非常值得一試喔。
Ps. 如想做原味的貓舌餅乾，可以將椰香口味的食譜去掉椰子粉即可。
「Langue de chat」is made of egg white, butter, sugar and flour. 「Langue de chat」in French means "The tip of the cat's tongue", because it look like a cat’s tongue. A well-known dessert 「Shiroi Koibito」that is filled with white chocolate cream filling. It tastes really great ! In this video, I made coconut flavor and the matcha flavor with matcha chocolate. The making process is easy. It is worth a try.
Ps. If you want to make original flavor, just remove the coconut flour from the coconut flavor recipe.
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Quantity◢
椰香蘭朵夏 7 cm x 21 pc
抹茶夾心蘭朵夏 1.5 cm x 33pc (66 slices)
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎椰香口味 – Coconut -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 40g
海鹽 Sea Salt 1g
椰子粉 Coconut Powder 25g
▎抹茶口味餅乾 –Matcha Biscuit -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 45g
海鹽 Sea Salt 1g
抹茶粉 Matcha Powder 4g
▎抹茶巧克力– Matcha Chocolate -
白巧克力 White Chocolate 60g
抹茶粉 Matcha Powder 2g
海鹽 Sea Salt 0.5g
無鹽奶油 Unsalted Butter 18
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對甜點愛好者來說，最基本的代表當然就是「乳酪蛋糕」和「巧克力」了。我們將兩者結合在一起，開發出了巧克力雙層乳酪蛋糕。 將可可醇和的微苦和二種乳酪爽口的酸味完美 ... ... <看更多>
巧克力雙層乳酪蛋糕 在 [食記] 台北松菸LeTAO。北海道的雙層乳酪蛋糕- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：LeTAO-來自北海道的新鮮
消費時間：2015/05
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷30號
電話：(02)2760-2100
營業時間：11:00~20:00
每人平均價位：300~400
推薦菜色：繽紛花園雙味乳酪蛋糕、粉雪美莓。綜合莓果厚燒鬆餅、
英國早餐茶、冰抹茶牛奶
圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/199273044
LeTAO是一家來自北海道小樽的甜點店，擁有17年的歷史，最初是以馬斯卡彭生乳酪和北
海道產的奶油乳酪製成的「雙層乳酪蛋糕」聞名。
今年4月，LeTAO選在台北松菸旁的巷弄中開立全台灣第一家物販店，水藍色的招牌很是
顯眼。
不過，其實早在去年5月，小綿羊就曾經拜訪位於中山捷運站附近的姐妹店囉~~~
【姐妹店傳送門】台北中山 KONAYUKI粉雪北海道Style Cafe
裝潢以藍色、白色和木頭色為主，可以看到許多條狀燈飾與白色花瓣狀的裝飾物，想營造
出北國的氛圍。
蛋糕櫃展示的是LeTAO的人氣商品「雙層乳酪蛋糕」，大小約莫5吋，有原味(NT. 650)、
巧克力(NT. 680)和宇治抹茶(NT. 700)。
其中，宇治抹茶可是期間限定口味呢!!!!!!
櫃檯旁邊也有展售一些餅乾禮盒喔~~~
WOW~第一次看到這麼大型的咖啡機呢!!!
座位寬敞而舒適，特別是沙發區，讓人好想賴著不走啊~~~
這邊的燈飾嵌在樹幹上，彷彿就像是在樹蔭下享用下午茶呢!!! (好像有點浮誇XD)
沙發區旁則是乾淨整潔的備餐區。
往照片左手邊方向走有一條小通道可以前往廁所，建議大家可以參觀一下，因為廁所外居
然有擺一張沙發椅!!!
(個人覺得拍廁所行為有點變態，就不提供照片了XDDD)
Menu
餐點以甜點、輕食和飲料為主，每人低消是一杯飲品或聖代。
另外，店家也有提供主食，不過品項不多，而且限定11:00~13:00和17:00~19:00這兩個
用餐時段。
點餐完畢後，店員會送上一份小餅乾，一個來店禮的概念XD?!
色內通起司夾心餅乾
餅乾鬆軟，裡頭的乳酪內餡味道稍微甜了一些，不過配著無糖的茶倒也很適合。
繽紛花園雙味乳酪蛋糕(NT. 260)
走的是小巧精緻的路線，擺盤還蠻漂亮的，活像個藝術品一樣XD
雙層乳酪蛋糕，即是使用兩種不同的乳酪，以不同的手法，呈現不同的口感和味道。
上層使用馬斯卡彭乳酪製成凍乳酪免烤蛋糕，口感清爽而滑順，冰涼中帶著淡淡的甜味。
下層選用奶油乳酪製程乳酪烤蛋糕，口感濃郁而紮實，有著特殊的微酸味。
蛋糕入口即化，味道也因為雙層的融合不會過於甜膩，反而散發出更加濃郁的乳香味!!
巧克力雙層基本上和原味的口感相去不遠，下層添加了巧克力，味道稍微甜了些，如果使
用苦甜巧克力，或許會更適合。
一旁有切片的巧克力香蕉、莓果和葡萄可以搭配著吃，水果的味道都不會太甜，特別是莓
果的味道有點酸，相當適合用來解除甜膩的味覺。
霜淇淋使用北海道澤西牛牛乳製成，口感濃郁、乳香味十足，不過稍嫌甜了一些。
(發現我一年多前說它甜而不膩，人的口味果然會隨著年紀而變化啊XD)
粉雪美莓。綜合莓果厚燒鬆餅(NT. 360)
鬆餅都是現點現做，因此點餐前店員會先提醒等待時間約為20~30分鐘。
厚燒鬆餅似乎從去年就一直火到現在，今天可是第一次見到廬山真面目呢XD
個人覺得厚燒鬆餅的概念似乎來自於舒芙蕾，想呈現出綿密中帶有空氣感的口感。
有別於一般外酥內軟且紮實的鬆餅，厚燒鬆餅口感就像海綿一樣鬆軟，厚厚一整片吃下肚
也不會有過份的飽足感，更特別的是蛋香味十分濃郁!!
享用過程中，除了搭配微酸的莓果，還可淋上一些楓糖與搭配冰淇淋，增添不同的風味。
(冰淇淋貌似是哈根達斯，裡頭有切成丁狀的草莓喔!!)
真要說有什麼小缺點的話，就是鮮奶油稍嫌多了一些...
美式咖啡(熱, NT. 110)
英國早餐茶(熱, NT. 130)
上面這兩款茶飲都有附一小片巧克力雙層乳酪蛋糕喔!!!
覺得自己點英國早餐茶實在有點假掰，不過最近真的太著迷於英式紅茶的香氣啦~~~
店家或許是為了維持茶飲的濃郁香氣與味道，壺中並沒有茶葉，因此也無法要求回沖。
冰抹茶牛奶(NT. 150)
店家選用的是來自於丸久小山園的抹茶，和牛奶的比例很剛好，味道不甜膩也不苦澀。
只可惜，上頭的鮮奶油依然稍嫌多了些。
【分項評比】(滿分10分)
美味度：9
CP值：8.5
用餐氣氛：9.5
服務態度：9
小結：
用餐環境十分舒適，讓人可以很放鬆的享受下午茶時光。
餐點整體而言味道還不錯，只不過份量稍微少了一些。
主打商品雙層乳酪蛋糕依然讓人驚艷，個人尤其喜歡原味那淡淡的甜味與單純的乳酪香。
原先聽說厚燒鬆餅不太推，但這次品嘗的經驗倒是蠻符合自己的胃口，覺得還不錯呢!!
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