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#我家廚房來了一位萬能副主廚
#保溫炙烤烘焙氣炸吐司貝果全靠它就行了！
#美膳雅氣炸烤箱把我家變米其林私廚
記得我上一週Po了色香味俱全的一道料理－「鮭魚菲力佐蘆筍番茄」嗎？
第一次挑戰就成功，重點是，烹調過程「完全」沒有使用任何一個鍋具與鏟子，而且省時精準；我要大家猜猜看利用了什麼秘密武器？Y家人果然有做功課，很多人猜得都超接近，今天就來公佈正確答案！
秘密武器就是美膳雅的「氣炸烤箱」！我家廚房的副主廚！
各位都知道我私底下很愛做菜，又是個對料理挑剔的美食家（自稱），但你一定不知道我還曾出版過自己的簡易食譜。疫情開始之後，為了安全起見，在家親手做菜的機會變得更多，這也再度激發了我的料理潛能！
不過，巧婦難為無米之炊，再充滿熱情的主廚都需要一位優秀副手，美膳雅「氣炸烤箱」簡直是我在廚房的萬能幫手，全機不鏽鋼，從新機使用開始就沒有異味，鐵灰色工業風的外型深具質感，剛好與家裡簡約風格的廚房設計不謀而合。
我欣賞它的簡易介面，操作簡單， 六合一功能包括了保溫、炙烤、烘焙、氣炸、吐司、貝果，一機集結氣炸鍋，烤箱，烤吐司機功能，省荷包又省空間！因此即使廚藝不精的新手也不用擔心，按照冷凍料理包裝上建議的氣炸時間與溫度 ，將食材放進去就好了，非常適合單身男女或小家庭。
我還特別愛它創新的「空氣烤」，上下皆採用不銹鋼抗腐蝕的環狀加熱管，以及高速氣炸風扇，比一般烤箱加熱快速，節省了大約30%的料理時間；氣炸功能則是採用高速氣炸風扇，能輕易逼出食物油脂，享受美食同時也降低身體負擔。
美膳雅「氣炸烤箱」成為我廚房新成員的第一天，我就利用了它的氣炸與炙燒功能，親手做出三道料理，分別是你看到的 #佑大師嫩烤鮭魚菲力佐蘆筍番茄 、#阿群師義式炙烤蔬菜 ，以及 #MrY英式炸魚薯條 ！
簡直瞬間就把家裡餐廳變成隱藏版米其林私廚了！不但每一道菜外型都美的很逼人，味道也沒話說，鮭魚肉鮮嫩多汁、各種蔬菜甜美健康，吃到炸魚薯條時，我還以為自己回到了倫敦皮卡迪利圓環旁的小酒館（原諒我這麼浮誇，因為真的太好吃了）。
各位請看照片，有沒有已經忍不住想要大快朵頤一番？
自豪的是，上述三道料理不但都是在下第一次嘗試，也全部不是半成品，連炸魚和薯條都是自己切塊製作麵衣裹粉的。能不失敗又美味的秘訣還是：「多虧了我的氣炸烤箱。」
烤箱內建的照明燈，可以清楚地觀察食物烹調狀況，看著食材在烤箱內開始飄散香味，逐漸成形的模樣，就有種莫名的成就感！
另外，美膳雅「氣炸烤箱」的雙層玻璃門 搭載安全斷電系統，不僅使用起來安心，還設計了一般只會使用於專業麵包店大型烤箱的「液脹式溫度調節系統」；它擁有壽命長、穩定性高、溫度精準的優點，可避免烘烤時因外力過大造成的溫度偏移，我已經決定，這個週末要用它來做一款「佑大師版小紐約瑪格麗特披薩」🍕
期待嗎？
#你最想嚐哪一道？
#料理方式簡單味道可不簡單
#想要三道菜食譜的人請留言
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美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan
#美膳雅 #氣炸烤箱 #氣炸料理 #免開伙料理 #夏天簡單吃 #懶人料理
#MyLife #LifeStyle #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #群常 #佑吃
#日本 都市與 #台灣 都市內傳統的透天格局規格通常都是狹長型的。
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這類的格局最大的問題就是採光不足，只能照到前後，無法延伸至中間，就像冬天全身包緊但露出肚子一樣。
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而且，通常左右都是住家相連 （有的甚至會有共用壁），更難有機會透過邊窗取光。如果硬要開窗，有機會看到隔壁鄰居的春光，原來，䥣壁取光講的是一個不讀書偷窺鄰居的色小子故事（我亂講的，別當真）。
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不過呢，這個問題被Takeshi Hosaka (@takeshi_hosaka_official) 完美解決了。
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他所設計的 LOVE2 HOUSE 整體以混凝土為主要建材，屋頂的部分採用北歐風設計的方式，讓兩個高低不同的屋面相互倚靠，內部中間在隔一面板與頂層一面玻璃就構成了造型斜屋頂，這樣就能讓陽光從上面投射下來，並有著不同切面的光影變化。
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內部格局設計使用七道短牆做區域分隔，也可以當家具的一部分使用，延伸最底還有戶外露台與浴缸，另外設計師也使用木製玻璃門窗讓建築內外有流通感，不會太封閉。
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至於為什麼取名叫 LOVE2 HOUSE 呢？
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因為一開始設計師夫婦在橫濱也有一棟建築叫做 LOVE HOUSE ，不過後來Takeshi Hosaka到了早稻田大學擔任教授，通勤距離將近40公里，你知道40公里有多遠嗎！！！
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相當於40000公尺，又等於40000000公分！又等於4...好了，再說就要被打了。
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總之，太遠了，所以後來他們就到了 #東京 創造了這棟 LOVE2 HOUSE ，而原本的初代浪漫滿屋就轉成工作室和度假休閒空間使用。
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打著打著我都哭了，屋美實用，還要被閃得亂七八糟，什麼時候我也可以有自己的LOVE HOUSE呢？
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（遠望
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Photo by KOJI FUJII
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👉👉👉 IG：@junpin_design
每週分享居家裝潢風格佈置案例 ⠀
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?大門應該用邊種類型木門好呢？?
常見木門分為「實木門、實心門、空心門」呢三大類?，呢三款門有咩分別呢?？知唔知佢地適合用喺咩地方呢?？
1️⃣實木門：實木門矜貴之處在於喺木門嘅傳統工藝，歷史悠久，一般都會用嚟做室外大門。
2️⃣實心門：門中間為實木芯，隔音最好，飾面又多，適合做廚房門/大門，價錢仲會比實木門平一半添！
3️⃣空心門：門中間用風琴板，其他結構同實心門好相似，價錢比以上兩種木門平，但保安度相對較低，較多人會用嚟做房門。
想保障自己最好都係搵番間信譽好嘅木門公司?，好似 朗曜木業有限公司 Longview Timber Limited 咁，堅持選用優質嘅木材??，加埋認真細緻嘅造功?，一條龍服務由度呎，送貨到安裝都由佢地負責，客人唔洗擔心咁多，自然就更安心啦?！
想了解更多呢三種木門嘅分別同有咩個人之處?？咁你就要Click入嚟睇以下影片啦！
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◢LongView Sanrio木門卡哇衣呢～◤ ?嗚呀滿滿少女心嘅小編見到呢一系列嘅Sanrio卡通門表示心心眼???！佢地就係嚟自香港原創木門品牌嘅 朗曜木業有限公司 Longview Timber Limited Sanrio木門啦????！呢一系列仲要係港澳唯一同Sanrio合作嘅木門?，印有Sanrio唔同卡通圖案，款式多籮籮，無論你鐘意經典嘅Hello Kitty定係大熱嘅蛋黃哥都一樣滿足到你需要???！
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從統包那邊收到木工的報價(沒有透過設計師) 其中的鐵件玻璃拉門報價把我嚇到了鐵件拉門含軌道(軌道在上方, 懸吊式的) 4片X $25000 = $100000上項鐵件拉門油漆噴漆4片X ... ... <看更多>
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